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  1. Boa Noite Galera! Comecei a fazer academia faz 3 semanas, estou indo 4 vezes por semana (segunda, terça, quarta, descanso quinta, sexta). Minhas características: Altura: 1,75 Peso: 73 Idade: 23 Está é a dieta que estou adotando para hipertrofia, tendo em consideração que faço academia de manhã: Café da manhã (pré-treino): 1 copo de 200 ml de café com leite semi-desnatado ou leite com Nescau; 1 banana picada com 1 colher de sopa de aveia 2 fatias de pão de forma integral com atum, azeite e alface ou 2 fatias de pão de forma integral com ovo Café da manhã (pós-treino): 1 copo de 500 ml de leite semi-desnatado com banana (com aveia as vezes); Almoço: Bebo 1 copo de 200 ml de água uns 45 minutos antes de almoçar; arroz integral com frango com salada de pepino e cebola ou de tomate ou alface; ou arroz integral com cação com salada de pepino; Lanche da tarde: 1 ovo cozido; 1 banana ou laranja Jantar: O mesmo que o almoço ou as vezes Boa Noite Galera! Comecei a fazer academia faz 3 semanas, estou indo 4 vezes por semana (segunda, terça, quarta, descanso quinta, sexta). Minhas características: Altura: 1,75 Peso: 73 Idade: 23 Está é a dieta que estou adotando para hipertrofia, tendo em consideração que faço academia de manhã: Café da manhã (pré-treino): 1 copo de 200 ml de café com leite semi-desnatado ou leite com Nescau; 1 banana picada com 1 colher de sopa de aveia 2 fatias de pão de forma integral com atum, azeite e alface ou 2 fatias de pão de forma integral com ovo Café da manhã (pós-treino): 1 copo de 500 ml de leite semi-desnatado com banana (com aveia as vezes); Almoço: Bebo 1 copo de 200 ml de água uns 45 minutos antes de almoçar; arroz integral com frango com salada de pepino e cebola ou de tomate ou alface; ou arroz integral com cação com salada de pepino; ou macarrão com molho, carne moída, milho e ervilha; ou arroz integral com carne (acem, paleta, almôndega), feijão e salada de alface e tomate; Lanche da tarde: 1 ovo cozido; 1 banana ou laranja Jantar: O mesmo que o almoço ou as vezes 6 fatias de pão de forma integral com atum (3 lanches). Lanche da noite: 1 copo de 200 ml leite semi-desnatado com Nescau; 2 fatias de pão de forma integral com atum, azeite e alface ou 2 fatias de pão de forma integral com queijo minas e azeite. com atum. Lanche da noite: 1 copo de 200 ml leite semi-desnatado com Nescau; 2 fatias de pão de forma integral com atum, azeite e alface ou 2 fatias de pão de forma integral com queijo minas e azeite. Espero a avaliação da galera. Valeu!
  2. Galera blz,meu nome é Gilberto,tenho 17 anos,60 kg e 1.72 de altura,8% de gordura. Planejo ganhar 10 kg, se eu conseguir 2 por mes sera perfeito.Comecei a malhar a 3 meses e ganhei 3 kg desde q comecei.Tomava hiper 3x p dia,cafe,pre e pos treino,dava umas 1900 kcal p dia.Penso em fazer um hiper caseiro com isso aqui: 2 colheres de farinha de aveia + 2 colheres de farinha lactea + 30 g do whey q uso q da umas 23 g de proteina + 1 banana prata + 2 colheres de leite em po em 250 ml de agua. Tenho uma alimentação normal,com almoço e jantar reforçados,muita proteina e carboidrato.É muito dificil pra eu ganhar peso,e pra perder é um pouco facil,quero ganhar 10 kg,n passando de 71 kg,quero saber se oq faço ta certo,se tem q melhorar algo,e se continuo com o hiper caseiro ao inves do industrial.Vou pra acad de seg a sex e gasto cerca de 2200 kcal p dia,consumo pelo menos 3000 kcal,isso sera o suficiente para ganhar 2 kg p mes?vlw ae quem ajudar
  3. Galera blz,meu nome é Gilberto,tenho 17 anos,60 kg e 1.72 de altura,8% de gordura. Planejo ganhar 10 kg, se eu conseguir 2 por mes sera perfeito.Comecei a malhar a 3 meses e ganhei 3 kg desde q comecei.Tomava hiper 3x p dia,cafe,pre e pos treino,dava umas 1900 kcal p dia.Penso em fazer um hiper caseiro com isso aqui: 2 colheres de farinha de aveia + 2 colheres de farinha lactea + 30 g do whey q uso q da umas 23 g de proteina + 1 banana prata + 2 colheres de leite em po em 250 ml de agua. Tenho uma alimentação normal,com almoço e jantar reforçados,muita proteina e carboidrato.É muito dificil pra eu ganhar peso,e pra perder é um pouco facil,quero ganhar 10 kg,n passando de 71 kg,quero saber se oq faço ta certo,se tem q melhorar algo,e se continuo com o hiper caseiro ao inves do industrial,vlw ae pela ajuda.
  4. Galera blz,meu nome é Gilberto,aqui meus dados: 1.72.cm de altura,17 anos,60 kg. Objetivo: hipertrofia. Sempre fui magro de ruim,comecei a malhar em fevereiro desse ano,vou regularmente de segunda a sexta,com treino durando em media 1.5 hrs.Desde q comecei tomo hipercalorico 3x p dia,cafe,pre,pos treino. Consegui ganhar 3kg em 3 meses.Nao mudei minha alimentaçao principal,sempre como bem no almoço,com muito feijao e macarrao,e no jantar muito carboidrato.Penso em montar um hipercalorico caseiro com isso aqui : 30 g.do whey protein q uso q dá umas 23 g de proteina + 2 colheres de farinha de aveia.+ 2 colheres de farinha láctea + 1 banana prata+ 250 ml de agua com 2 colheres de leite em po integral.Ainda planejo botar ovomaltine,umas 2 colheres.Qr saber oq vcs acham,ñ quero ficar muito bombadao,71 kg pra mim ta ótimo.Será que com esse treino e suplemento consigo,iu seria melhor voltar a usar so o hiper industrial q dava 2000 kcal p dia?Nao tenho nenhum problema de saude,nenhuma taxa fora do normal,vlw.ae quem me ajudar,ganhar 2.5 kg por mes seria perfeito pra mim.
  5. Fala ae pessoal, eu sou novo aqui. Eu ja malhei durante 1 e meio, mas depois fiquei 2 anos parados, e voltei a 2 meses. Quero saber se eu faço um bulking, ou se faço um cullting antes, meu objeito é a hipertrofia, mas com qualidade, tenho um bf um pouco acima. Medidas: Altura: 1,69 Peso: 73kg Idade: 21 Biceps: 35cm Cintura: 90cm Bf: 20% Minha duvida é: Eu quero crescer, mas quero crescer com qualidade, com indice de bf baixo.
  6. Nutrição para maximizar sua recuperação Escrito por Dr. Spencer Nadolsky Se tornar forte não depende do apenas do que a gente faz dentro da academia. O que fazemos depois que colocamos o pé pra fora da sala de pesos é tão importante quanto. Ir para a academia é essencial para ganhos de força, com certeza, mas se negligenciarmos a recuperação, nosso ganhos não serão otimizados, e o nosso treino futuro vai ser comprometido. Nós já martelamos muito sobre os princípios básicos da recuperação em artigos anteriores, então vamos dar uma olhada em alguns suplementos que vão dar uma boa acelerada na sua recuperação. SONO Existem muitos suplementos por aí que prometem te ajudar a dormir melhor. Dormir bem é absolutamente vital para recuperação máxima, mas o problema é que a maioria dos suplementos não se sustentam quando avaliamos os casos reais. Aqui estão dois que podem ajudar: - Melatonina: Nossos corpos (especialmente nossa glândula pineal) atualmente secreta melatonina durante a noite, o que é parcialmente responsável por nos fazer cair no sono. Suplementar melatonina é um dos primeiros tratamentos para te ajudar a dormir. É barato (fora do Brasil, é claro), e estudos mostraram que é bem efetivo. Eu recomendo começar com uma dose baixa de 500mcg e ir subindo até 3mg. Tome a melatonina aproximadamente uma hora antes de hora de dormir. - Bálsamo de limão (Melissa Officinalis) Um pouco acelerado à noite e perde o sono por causa disso? Bálsamo de limão pode te ajudar com suas propriedades calmantes levemente ansiolíticas. Muitas pessoas tomam em forma de chá, mas isso pode potencialmente te manter acordado durante a noite toda, uma vez que chá possui cafeína. Nós recomendamos 300 a 1200mg, ingeridos antes de dormir. DOENÇAS Não há nada mais frustrante do que quando você quebrou um platô na academia, tudo está progredindo – e de repente “BAM!”, você acorda com coriza e antes que você perceba: gripe com força total. No mundo ideal, cada um de nós teria sua academia em casa, de maneira a evitar os germes das outras pessoas, mas na prática isso é meio inviável. Se você frequenta uma academia pública, certifique-se de lavar sempre as mãos após usar o equipamento! Lavar as mãos é a primeira linha de defesa no que tange à se prevenir da gripe, mas não é 100% efetivo. Eventualmente, você ainda vai ficar gripado. Entretanto, existe um suplemento chamado “Gerânio Sul Africano” (Pelargonium sidoides) que realmente diminui a severidade da bronquite e outras doenças do sistema respiratório. Essa planta pode te colocar de volta na academia um dia antes, ou pelo menos aliviar os sintomas o suficiente para você considerar pegar os pesos. Para ter o Gerânio Sul africano, você vai precisar o extrato patenteado EPs 7630. Tome 30mg, três vezes ao dia, antes das refeições. Com um pouco de sorte, você vai estar de volta pegando peso antes do que você imagina. DEFICIÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES Hiperdosagem, ou “super carregamento” de vitaminas e minerais para melhorar sua recuperação é uma anedota popular online. Isso não só é um desperdício de dinheiro, mas também é potencialmente perigoso, especialmente se você estiver suplementando algum mineral como magnésio. Entretanto, se você estiver deficiente em alguns nutrientes “chave”, tanto sua recuperação como sua performance podem afundar um pouco. Vamos dar uma olhada em algumas das deficiências mais comuns. - Minerais: Magnésio e Zinco Se você estiver de olho na sua dieta, provavelmente você tem o suficiente de ambos, magnésio e zinco. Todavia mantenha em mente, ambos estes minerais são perdidos através do suor. Zinco é importante para níveis de testosterona, enquanto o magnésio vai te ajudar a dormir melhor. - Vitaminas: K e D Obtendo vitaminas K e D suficientes apenas da sua dieta pode ser um pouco difícil. Se você se expor muito ao sol (e acontecer de você morar em algum dos trópicos), você provavelmente já possui vitamina D suficiente. Entretanto, se você estiver deficiente, (a maioria das pessoas são), suplementar com vitamina D irá melhorar tanto sua recuperação como sua performance dentro da academia. A quantidade de que você precisa suplementar depende da sua dieta atual e da sua exposição ao sol. Em geral, tenda a algo entre 1000 e 2000 UI por dia. Breve notícia Suplementos volta e meia parece como a cura para todos os males, mas é sempre muito importante lembrar: Eles não devem ser tratados como um “band-aid”. Antes de suplementar para tentar corrigir o seu sono, recuperação ou deficiência de micronutrientes, você deve se certificar de que sua dieta e os seus hábitos são saudáveis. Não faz muito sentido tomar melatonina se a razão para você não conseguir dormir é você estar bebendo energéticos o dia todo. Avaliar os seus hábitos de sono e dieta não apenas vão te fazer se sentir melhor, eles também irão te poupar algum dinheiro. Bom senso! Dr. Spencer Nadolsky – Diretor da Examine.com e médico residente praticante da medicina familiar licenciado. Depois de uma árdua e bem sucedida carreira na UNC-Chape Hill, ele matriculou-se na faculdade de medicina na VCOM (Virginia College of Osteopathic Medicine) com aspiração para mudar o mundo da medicina, forçando estilo de vida antes de drogas (quando possível). Traduzido por: MBD em 10/04/2014 Originalmente escrito por: Spencer Nadolsky Disponível em: http://jtsstrength.com/articles/2014/03/19/nutrition-maximizing-recovery/
  7. Bom dia galera. esse é meu primeiro post e gostaria de algumas dicas sobre minha dieta. Altura: 1,85 Peso: 83kg BF: 15 ~17 Medidas: ( informarei posteriormente) Objetivo: Clean bulking Proteínas totais: 190 carboidratos: 310 gorduras: 55 (estes seriam valores ideais porém as gorduras presentes nos alimentos ( granola, requeijão...) desequilibra bastante) desjejum: Mult centrum/ Albumina (naturovos)= 35gr/ granola= 80gr manhã: peito de peru= 60gr/ requeijão 100gr ( 4 colheres) / 2 fatias de pão integral almoço: batata doce= 200gr/ peito de grango assado= 100gr tarde: peito de peru= 60gr/ requeijão 100gr (4 colheres) / 2 fatias de pão integral janta (pré treino): batata doce: 200gr/ peito de frango assado= 100gr/ BCAA pós: whey= 28gr de próteína*/ dextrose= 51gr de carboidratos*/ glutamina= 5gr/ BCAA antes de dormir: Albumina= 35gr/ glutamina= 5gr Obrigado a todos!
  8. REFEIÇÃO 1 farelo de aveia 4 claras de ovo 1 maçã REFEIÇÃO 2 250g de peito de frango 2 xícaras de brócolis ½ xícara de arroz integral 1 colher de azeite de oliva 2 Colheres de Feijão REFEIÇÃO 3 250g de ricota 2 bananas REFEIÇÃO 4 (shake pós-treino) 30g de Whey Protein 50g de Dextrose REFEIÇÃO 5 250g de frango 3 xícaras de espinafre
  9. Bom galera, sou novo no fórum, mais já acompanho a um tempo, sempre acompanhei e visitei tópicos para tirar duvidas e ter ideias e/ou novos conceitos. Recentemente fiz este cadastro no fórum com o intuito de montar uma dieta para cutting e ter uma ajuda do pessoal para a avaliação da mesma e do meu treino. Segue abaixo as infos: - Idade: 21 - Altura: 1,80 - Peso: 97 - BF: 18-20% - Tempo de treino : 2 Anos Treino A, B e C de segunda a sexta, com 5 minutos de aquecimento na bicicleta antes de cada treino. A – Perna, Ombro, Trapézios e Abdominais retas: Agachamento hack – 4 Séries de 8 repetições com 37Kg em cada lado; Legpress - 4 series de 8 com 150Kg em cada lado; Maquina Extensora - 3 repetições até a falha com 50kg; Maquina Flexora - 3 series até a falha com 120Kg; Gêmeos sentado - 5 series de 15 com 45kg descansando o minimo o possível; Desenvolvimento máquina - 4 series de 8 repetições com 25Kg em cada lado; Desenvolvimento nuca com barra - 4 series de 8 repetições com 15Kg em cada lado; Remada alta – 3 series de 10 repetições com 60Kg; Encolhimento trapézio com halteres – 3 series até a falha com 30Kg em cada lado. B – Peito, Tríceps e abdominais oblíquos: Supino reto - 4 series de 8 com 30Kg em cada lado; Supino Inclinado ou declinado(sempre vario quando tem 2 treinos de peito na semana faço inclinado no primeiro e declinado no segundo senão só inclinado) - 3/4 series de 8 repetições com 27Kg em cada lado; Voador - 4 series de 15 repetições com 60 Kg; Crucifixo reto - 4 series de 8 com 14Kg em cada lado; Polia Tríceps - 3 series pirâmide decrescente começando com 50 Kg; Tríceps coice - 3 séries até a falha com 15 Kg; Tríceps Banco - 3 séries de 10 com 20Kg no colo. C – Costas, Bíceps, antebraço e Abdominais retas: Barra fixa nuca – 6 séries de 5 repetições só com o peso do corpo; Levantamento Terra - 6 séries de 5 repetições com 60Kg em cada lado; Remada baixa com pegada aberta - 4 series de 8 repetições com 55kg; Puxada alta frente - 4 series até a falha com 55Kg; Rosca direta com barra w - 3 series de 8 repetições com 17 Kg e mais uma no final até a falha com 12 kg; Rosca Scott unilateral com pegada martelo - 3 series de 8 repetições com 14 Kg; Rosca alternada no banco inclinado - 4 series de 16 repetições(8 pra cada lado) com 12 Kg; Extensão de pulso - 3 series de 8 repetições com 5 Kg; Flexão de Pulso 3 - series de 8 repetições com 15 Kg. Algumas imagens do shape:
  10. Bom galera tô no ensino médio e já penso na faculdade, eu gosto muito de musculação e por isso estou pensando seriamente em cursar educação física, mas a galera tem " enchido meu saco " com a questão do salário. Eu moro em uma cidade pequena de Minas gerais ( tem umas 5-6 academias ) será que vai valer mesmo a pena ? Já pensei também em abrir uma loja de suplementos já que na minha cidade só tem uma ! Mais também estou com a mesma dúvida, ainda mais pela a quantidade de lojas virtuais disponíveis.... Tem alguém cursando E.F. ou que já trabalha em academia ? O salário é tão baixo assim quanto falam ? Me ajuda aí galera !
  11. peso 50kg 1,69 altura 20 anos olá avaliem minha dieta para hipetrofia café da manha 2 a 3 doses de hipercalórico com aveia e leite desnatado 2 fatias de pão integral com margarina becel lanche da manha e pré treino banana com aveia e mel maltodextrina castanhas e bcaa pós treino whey protein bcaa almoço arroz e feijão ou macarrão integral frango grelhado batata doce lanche da tarde 1 dose de hipercalórico com leite desnatado 2 fatias de pão integral frutas com granola jantar arroz e feijão ou macarrão integral frango grelhado batata doce ceia pão integral gelatina light whey protein
  12. Boa noite pessoal, depois de um pouco de pesquisa terminei de montar minha dieta, gostaria da opinião de vocês, sugestões críticas e etc. Editado Pronto, proteína ficou 2.6g/kg e gordura 0.8g/kg. Mais alguma sugestão? Coisas que podem ser melhoradas?
  13. Olá pessoal, Chamo-me Bruno e tenho como objetivo o ganho de peso e de massa muscular e vou passar já ao assunto: Informação adicional: _20anos; _163cm _52Kg Cálculo de calorias gastas diariamente: 66 + (13,7 x peso) + (5 x altura) - (6.8 x idade) = 66 + 712.4 + 815 - 136 = 1457.4Kcal Treino de hipertrofia: 5 dias p/ semana. Descanso à Quinta e ao Domingo. 1457,4 Kcal x 1,55 = 2258,97 Kcal + 241,03 (metabolismo rápido) = 2500Kcal p/ dia A minha dieta Pequeno-Almoço: 09:00h (Liquidificador) Aveia (70g) - Proteínas 7.7g / Hidratos de Carbono 42g / Gorduras 5.6g ► 249.2Kcal Leite Meio-gordo (300ml) - P 10.5g / Hc 15g / G 4.5g ► 142.8Kcal Banana (100g) - P 1.1g / Hc 23g / G 0.3g ► 89Kcal 100% Whey Protein Gold Standard (32g) - P 24.6g / Hc 2.3g / G 1.3g ► 120Kcal Total ►Proteína 43.3 / Hc 83 / Lípidos 11.4 ◄ 601Kcal Pré-treino: 11:00h Banana (100g) - P 1.1g / Hc 23g / G 0.3g ► 89Kcal Total ►Proteína 1.1 / Hc 23 / Lípidos 0.3 ◄ 89Kcal Treino: 12:00h De 35 a 50 minutos de treino. Shake Pós-treino: Entre 12:50h/13:10h 100% Whey Protein Gold Standard (32g) - P 24.6g / Hc 2.3g / G 1.3g ► 120Kcal + 200ml Água Banana (100g) - P 1.1g / Hc 23g / G 0.3g ► 89Kcal Total ►Proteína 25.1 / Hc 26 / Lípidos 1.3 ◄ 209Kcal Almoço: 14:00h Peito de Frango (100g) - P 23g / Hc 0g / G 1g ► 100Kcal Arroz Integral (150g) - P 13.2g / Hc 102g / G 3.75g ► 513Kcal Total ►Proteína 36.2 / Hc 102 / Lípidos 4.75 ◄ 613Kcal Lanche da Tarde: 16:00h Iogurte Grego 0% Fat - P 10g / Hc 8g / G 0g ► 72Kcal 100% Whey Protein Gold Standard (16g) - P 12.3g / Hc 1.1g / G 0.6g ► 60Kcal Banana (100g) - P 1.1g / Hc 23g / G 0.3g ► 89Kcal Total ►Proteína 23.4 / Hc 32.1 / Lp 0.9 ◄ 221Kcal Lanche da Tarde: 18:00h ???????????????????? Jantar: 20:15h Peito de Frango (100g) - P 23g / Hc 0g / G 1g ► 100Kcal Arroz Integral (150g) - P 13.2g / Hc 102g / G 3.75g ► 513Kcal Total ►Proteína 36.2 / Hc 102 / Lípidos 4.75 ◄ 613Kcal Ceia: 22:00h Queijo Fresco Magro (30g) - P 2.6g / Hc 1.1g / G 0g ► 15Kcal Nozes (30g) - P 4.4g / Hc 5.5g / G 19.2g ► 195Kcal 100% Whey Protein Gold Standard (16g) - P 12.3g / Hc 1.1g / G 0.6g ► 60Kcal Total ►Proteína 19.3 / Hc 7.7 / Lípidos 19.8 ◄ 270Kcal ===TOTAL: ►Proteínas 184.6g / Hidratos de Carbono 375.8g / Gorduras 43.1g◄ 2616Kcal=== _________________________________________________________________________________________________________________________________ ###:::::### ###:::::### ###:::::### ###:::::### - Eu venho a fazer esta dieta à coisa de 1 semana e 4 dias. Com a excepção da ceia que só hoje vou começar a fazer tal e qual eu coloquei na dieta. - Gostava de saber a vossa opinião acerca da dieta. (1) Será que devo alterar alguma coisa ? (2) Não sei o que por na refeição das 18:00h, o que vocês acham ? (3) Eu tenho sardinha enlatada que é rica em Omega 3, atum em água, tenho ainda manteiga de amendoim e amendoins para adicionar à dieta ou para serem trocados e aqui eu pedia a vossa ajuda. Eu sei que são gorduras boas, no entanto gostava de saber, por exemplo, se trocavam alguns dos alimentos que eu coloquei na dieta, por estes que eu mencionei agora. (4) Eu treino de manhã e como tal, levanto-me às 9h para fazer uma boa 1ª refeição. Depois às 11h como uma banana na minha refeição de pré-treino. Embora eu não sinta fraqueza nenhuma quando estou a treinar, sinto que deveria melhorar o meu pré-treino, ou não ? (5) Treino: _Segunda: Peito e Tríceps _Terça: Perna e Ombro _Quarta: Costas e Biceps Composição A, B e C Apesar do tópico ser grande, eu tentei ao máximo organizá-lo de forma a que a vossa apreciação seja melhor. Obrigado. __________________________________________________ __________________________________________________ _______________________________________________ Vou disponibilizar alguns alimentos usados que possam servir para vosso apoio, nas vossas dietas: Aveia (100g) - Proteínas 11g / Hidratos de Carbono 60g / Gorduras 8g ► 356Kcal Aveia (70g) - Proteínas 7.7g / Hidratos de Carbono 42g / Gorduras 5.6g ► 249.2Kcal Salmão (100g) - P 25g / Hc 0.2g / G 11g ► 200Kcal Arroz Integral (125g) - P 9g / Hc 68g / G 2g ► 200Kcal Arroz Integral (150g) - P 13.2g / Hc 102g / G 3.75g ► 513Kcal Iogurte Grego Light (100g) - P 8.8g / Hc 68g / G 2.5g ► 342Kcal Queijo Fresco Magro (30g) - P 2.6g / Hc 1.1g / G 0g ► 15Kcal Leite Meio-gordo (300ml) - P 10.5g / Hc 15g / G 4.5g ► 142.8Kcal Fiambre de Perú (100g) - P 16g / Hc 2g / G 2g ► 90Kcal Iogurte Grego 0% Fat - P 10g / Hc 8g / G 0g ► 72Kcal Banana (100g) - P 1.1g / Hc 23g / G 0.3g ► 89Kcal 100% Whey Protein Gold Standard (32g) - P 24.6g / Hc 2.3g / G 1.3g ► 120Kcal
  14. Objetivo: Hipertrofia Idade: 19 Anos Altura: 1,78cm Peso: 75kg Obs: Considerar 250 Ml de leite integral.
  15. E ae pessoal, tudo bem ? Gostaria que simplesmente me indicassem livros, os melhores livros que conhecem, ou que até mesmo já leram e que ajudou muito no conhecimento de vocês, sou novo mais sou muito focado, e determinado, enfim.. se puderem passar.. agradeço desde já. Livros, sobre nutrição, e treinos, dicas.. corpo humano em geral.. Valeu !
  16. Bom dia! Sou nova no fórum e iniciei segunda feira o meu Cutting Fiz muitas pesquisas a respeito pra montar a dieta, mas estou com receio de estar errando em alguma coisa e gostaria de ajuda. Idade: 24 anos Peso: 64,8 Altura: 1,60 Treino: Segunda, quarta e sexta musculação, terça, quinta e sábado corrida. Início da Dieta: 17/03/2014 calorias - 1597,32 proteinas - 194,4g - 777,6 calorias carboidratro - 125,06g - 500,256calorias gorduras - 35,49g - 319,464 calorias Café da manhã (logo ao acordar / em torno de 7:30): 50g peito de peru - Carbo: 0 Prot: 11,7g 1 col. de sopa de queijo cottage - Carbo: 0,8g Prot: 2,9g 2 fatias de pão integral - Carbo: 22g Prot: 4,3g punhado de castanha de caju - Carbo: 2,9g Prot: 3,3g 1 Ovo cozido (6,44g) - Carbo: 0 - Prot: 6,44 Iogurte - Carbo: 11 Prot: 4,9g Total Carbo: 36,7 Total Prot: 33,54 Almoço (11h30 às 12h30): Shake - Carbo: 22g Prot: 19g Total Carbo: 22g Total Prot: 19g Lanche (14h30 às 15h30) 01 Unidade de Maçã Gala - Carbo: 20,1g 100g de Peito de frango sem pele - Carbo: 0 Prot: 32g Total Carbo: 20,1g Total Prot: 32g Pré treino (60 a 90 minutos antes de treinar / em torno de 18:30): 50g de arroz integral - Carbo: 39g Prot: 4,3 100g de couve flor: Carbo: 2,3g Prot: 1,6g 100g de peito de frango sem pele: Carbo: 0 Prot: 32g Total Carbo: 41,3g Total Prot: 37,9 Pós-treino (logo após - em torno de 21:30): Duas colheres de sopa de Albumina - Carbo: 0 Prot: 24g Total Carbo: 0g Total Prot: 24g Ceia (30 a 60 minutos após o pós treino / em torno de 22:30) 1 lata de atum (120g): Carbo: 0 Prot: 30g 02 ovos cozidos: Carbo: 0 Prot: 12,88g Meia colher de sopa de queijo cottage: Carbo: 0,4 Prot: 1,45 punhado de castanha de caju - Carbo: 2,9g Prot: 3,3g Total Carbo: 3,7g Total Prot: 47,63g Se puderem me ajudar será ótimo! Obrigada!!
  17. Olá galera, Este é meu primeiro post aqui no fórum, então desconsiderem os eventuais "vacilos". Bem, comecei a malhar faz 5 meses e já obtive ótimos resultados, mas queria que avaliassem minha dieta e opinassem! Meu objetivo é: pegar um bulking apenas com massa magra e depois fazer um cutting pra secar! Ah.. E esclarecendo... Minha dieta tá bem básica porque eu não tenho tanto conhecimento na área de nutrição, então não sei o que comprar pra colocar na minha dieta. (fico meio que perdido quando entro no mercado) CAFÉ DA MANHÃ 731kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pão de forma Integral 2 porções Leite de vaca desnatado 1 porção de 200 ml (1 copo) Cereal Nestlé 1 porção Banana nanica 1 porção de 110 g (1 unidade) Maçã fugi 1 porção de 130 g (1 unidade) Queijo-de-minas padrão "Quatá" 3 porções de 30 g (1 fatia) ALMOÇO 581kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Arroz integral cozido 3 porções de 31 g (1 col. sopa) Filé de frango grelhado 2 porções de 125 g (1 unidade média) Feijão carioca cozido 1 porção de 59 g (1 concha peq.) Abóbora cozida 1 porção de 100 g (4 col. sopa) PRÉ-TREINO 112kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BCAA 2 caps Poli Aminoacid 38000 2 colheres PÓS-TREINO 180kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BCAA 2 caps Glutamina 1 dosador Creatina 1 dosador Whey Protein 3 dosadores Malto 2 colheres (sopa) LANCHE 452kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pão integral 2 porções Queijo-de-minas padrão "Quatá" 3 porções de 30 g (1 fatia) Leite de vaca desnatado 1 porção de 200 ml (1 copo) LANCHE 2 292kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pão integral 2 porções Danone 1 porção Banana prata 1 porção de 70 g (1 unidade) LANCHE 3 (Faculdade) 146kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Barra de cereal 2 porções JANTA 540kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Arroz integral cozido 2 porções de 31 g (1 col. sopa) Filé de frango grelhado 2 porções de 125 g (1 unidade média) Banana prata 1 porção de 70 g (1 unidade) CEIA 17kcal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Glutamina 1 dosador --------------------------------------------------------------------------------------------- Total de caloria ingeridas: 3.051 kcal Gasto calórico diário: 2.345 kcal Altura: 1,65m Peso: 59kg Braço: 34 Ombro: 106 Tórax: 92
  18. Como relatei em outro tópico fiz 6 meses de academia mas parei to voltando agora e quero saber qual dieta ideal para o meu tipo de corpo que é magro para ganhar massa muscular.
  19. ANÁLISE LABORATORIAL DO PERCENTUAL PROTÉICO DO SEU SUPLEMENTO Informativo - Leia com atenção Prezados Após a ANVISA publicar a RDC (Resolução da Diretoria Colegiada) nº 27 de 06/08/2010 (http://www.portal.rn.gov.br/content/aplicacao/sesap_suvisa/arquivos/gerados/rdc_27_2010.pdf), isentando de registro sanitário algumas categorias de alimentos (inclusive para atletas), dezenas de marcas novas de suplementos alimentares surgiram no mercado nacional. O bom e velho ditado informa, "quando a esmola é demais, o santo desconfia". Recomenda-se o uso do bom senso sempre, pois tem marca fornecendo whey por um preço absurdamente baixo. Existem relatos na internet de clientes que mandaram analisar algumas wheys de 900g e 2kg que prometiam no rótulo do produto 80% ou mais de proteína, mas que após a análise laboratorial constatou-se que o produto possuía apenas 33% de proteína. Em um segundo caso com outra marca analisada, verificou-se que esta possuía apenas 7,5% de proteína em sua composição...isto não serve para ser vendido nem como hipercalórico, pois até hipercalórico possui mais whey em sua concentração. Com isto, percebe-se que não se trata de um caso isolado e que outras empresas que ofertam produtos com preços extremamente baixos podem estar adotando a mesma prática. Agora raciocine: quem se mata na academia e toma um lixo destes, só vai ter resultados negativos. A situação é pior para os casos de nutrição clínica, onde o paciente compra mais barato, achando que está fazendo um bom negócio, mas corre o risco de desenvolver um caso sério de desnutrição, com cabelos e unhas caindo por fazerem uso de suplementos com tão baixo percentual de proteína. Empresas que colocam no mercado porcarias como estas, não pensam na saúde dos consumidores, apenas em aumentar os seus lucros, já que quanto mais proteína e menos carbo tem a whey, mais pura, mais cara e melhor ela é. Quem estiver com dúvida e desejar mandar analisar algum suplemento, pode contar com o Laboratório de Análise de Alimentos na UnB - ICC SUL - Sala A1-261 - Brasília - DF. Tel: (61) 3107-7181. E-mails: [email protected] ou [email protected]. Atendimento de segunda a sexta em horário comercial. Lembre-se que as empresas só fazem isto porque ninguém manda analisar os seus produtos (por falta de dinheiro porque acham que custa caro ou por falta de conhecimento), para ver se realmente o produto oferta o que consta no rótulo. Vamos fazer a nossa parte e retirar do mercado as empresas pouco comprometidas com seus clientes, que estão lucrando rios de dinheiro para tirar a nossa saúde. Divulgue esta informação. Abraços a todos e bons treinos.
  20. Olá a todos! Treino a aproximadamente 1 ano. Ainda estou colhendo informações sobre treino, alimentação e o mundo da hipertrofia. Então por isso se eu falar alguma besteira, me perdoem, mas apenas estou correndo atrás. Sempre li que devemos treinar aproximadamente 1 hora por dia. Que mais do que isso atrapalha os resultados. Porém os treinos que me passam na academia já chegam a durar 2 horas. Sem aeróbicos. Estou começando a sentir muita fraqueza antes de terminar o treino. Acredito que minha dieta esteja adequada: Devo ingerir algo durante o treino? Tomo aprox 1,5l de água durante o treiro. O treico C está tranquilo, mas o A e o B tá acabando comigo. Tenho 32 anos. Peso: 57 Kg Altura: 156 cm Bf: 21% (aprox. última avaliação 3 meses) Consumo diário: 2800Kcal aprox. O Treino ABC A (anterior coxa e adutores) Agachamento Smith 4x10 Hack 4x10 Adutor cadeira (dropset) 4x(8+8+8) Adutor (agachamento sumô) 4x10 Cadeira extensora (dropset) 4x(8+8+8) Leg press horiz. 4x10 Glúteo (extensão quadril) 4x12 Tibial 4x15 Ab. reto 5x20 Ab. oblíquo 5x20 B (posterior coxa e abdutores) Leg press horiz.(com as pernas bem acima) 4x10 mesa flexora + cad. flexora 4x(8+6) Stiff (4x10) + Leg press 45 (com as pernas bem acima) (4x10) Abdutor cadeira (dropset) 4x(8+8+8) Glúteo dec. lateral 4x10 Gêmeos hack 4x15 Peck deck invertido 3x15 puxada alta smith 3x15 Ab, reto 5x20 Ab infra 5x20 C fly reto 3x15 cross over 3x15 cavalinho 3x15 remada uni. sentada 3x15 paralela 3x15 tríceps testa 3x15 rosca direta 21 3x21 ab. infra 5x20 ab oblíquo 5x20
  21. Dados de um amigo, queria que avaliassem essa dieta dele: Idade: 28 anos Altura: 1,75 Peso: 113kg Medidas ainda não tirou mais vai tirar, se precisar coloco aqui. 7:00h 5 Claras e 5 Gemas de ovo 100ml de leite e 25g de aveia em flocos 10:00h 1 Banana 1 Maçã 2 Fatias de pai integral com peito de peru. 13:00h Almoço 150g de arroz integral e 100g de feijão marrom. 300g de frango ou peixe 16:00h 1 Banana 2 Fatias de pao integral com 1 fatia de peito de peru 19:00h 200g de batata inglesa ou batata doce 200g de frango ou peixe 21:00h (Pre treino) 300g de batata doce 150g de frango ou peixe 21:30 ~ 23:00 Treino 23:30 (Pós- Treino) 6 claras + 6 gemas 200g de frango ou peixe 100g de batata doce Não da pra dormir 8hrs por dia por causa do meu trabalho. 3x na semana 20min de Aerobico em jejum. E de noite 30min Aerobico + treino
  22. Galera,eu achei aqui no congelador de casa um pacote de peixe manjuba,da empresa Pescado Arapongas,e na tabela dele afirma que em 60 gramas (2 unidades) tem 204,4 de proteína, 0 carboidratos, 2,4 de gorduras,isso procede??? 204,4 de proteína? alguém ai já viu isso???
  23. Olá irmãos da maromba, andei lendo o livro Dieta Metabolica do grande Mauro Di Pasquale, e me interessei muito pela ideia gigante deste homem. Usar como fonte principal de energia a Gordura e não os Carbos de tsd... Sou péssimo com cálculos, usei como base algumas outras dietas do fórum para estruturar a minha, criticas construtivas sempre serão bem vindas, planejo segui-la até meados de março, para depois entrar com um ciclo básico dos 3D (Deca, Diana, Dura). Abaixo seguem minhas informações relevantes para a dieta e a estrutura da mesma. Obs: Se algum membro puder me ajudar a estruturar a "Recarga" agradeço imensamente, pois estou até com um certo medo de eu mesmo estrutura-la e passar da medida, estragando assim todo o proposito e virando um "balão". Peso: 70kg Bf: Em torno de 10% Objetivo: Subir para 75kg - 80kg até meu próximo ciclo Fotos (Atuais) http://imageshack.com/a/img819/2078/863z.jpg http://imageshack.com/a/img38/1663/s6ej.jpg http://imageshack.com/a/img691/6912/pslp.jpg Dieta - Low Carb Refeição 1 (Desjejum 08:00am) 3 Ovos inteiros 30gr Creme de Ricota 1col. Sopa óleo de linhaça Refeição 2 (11:00am Café da Manhã) 5 Ovos inteiros 40gr amêndoas sem casca Refeição 3 (01:00pm Almoço) 200gr Fillet de frango grelhado 1col. sopa Azeite Extra Virgem Refeição 4 (04:00pm Pré-Treino) 4 Ovos inteiros 30gr Creme de Ricota 1col sopa óleo de linhaça 20gr de amêndoas sem casca Refeição 5 (06:00pm Pós-Solido) 200gr Fillet de frango grelhado 1col sopa óleo de coco 1col. sopa óleo de linhaça 3 Ovos inteiros 40gr Creme de Ricota Refeição 6 (09:00pm Janta) 4 Ovos inteiros 20gr Creme de Ricota 200gr de açaí + 3 bananas Refeição 7 (12:00pm Ceia) 1 lata atum 1 col. sopa Azeite Extra Virgem 1col. sopa óleo de coco
  24. Olá Galera, vou novo aqui no fórum, e queria ajuda de vocês para avaliar a minha dieta, já que é a primeira que faço rs, qualquer ajuda é bem vinda! Vamos lá: Altura: 171cm Peso: 76,20Kg BF: Algo em torno de 16% Objetivo: Cutting Duração: 2 ou 3 meses ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Treino: AEJ de terça a domingo, treino de hipertrofia normalmente com o máximo de carga, e também penso em fazer corrida no pós em torno de 20~30min pelo menos umas 3 vezes na semana. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dieta : 08:00 Refeição 0: 2 Cápsulas de Therma Fire pro - 280mg de cafeína 1g Vitamina C 400ml Água 09:20 Café da Manhã (pré-treino): 300ml de leite desnatado 9,7g prot./ 14,6g Carb. 2 Colheres de sopa (30g) de leite desnatado em pó 9,2 prot./ 13g Carb. 2 Colheres de sopa (30g) de aveia 4,4g prot./17g carb./ 2,7g Gordura 2 Fatias de pão integral (50g) 2g prot./ 22g Carb./ 30g de atum ralado sem óleo 11g prot./ 0g carb./ 0,6g Gordura 11:30 Pós-treino 1,5 Scoop (30g) Super Whey 3W integralmédica 22,5g prot./ 4,05g carb./ 1,7g Gordura Meia banana 0,7g prot./ 11,9g Carb. 12:30 Almoço 200g Batata Doce 4Pg Prot./ 54g Carb./ 2g Gordura 200g Peito de frango ( ou equivalencia em outra carne) 38g Prot./ 6g Gordura. 1 Cocha rasa de feijão (30g) 2,7g prot./ 7,2g carb./ 0,3g Gordura Salada à vontade 1 Colher de sopa de azeite (13ml) 12g Gordura 15:30~16:00 Lanche da tarde 200ml de Leite Desnatado 6,6g Prot./ 9,2g Carb. 2 Colhres de sopa (30g) de Aveia 4,4g prot./17g carb./ 2,7g Gordura 18:00 Lanche Noturno 1 Omelete (3 claras + 1 gema + 1 colher de sopa de aveia) 15,8g Prot./ 9,4g de carb./ 6,85g de Gordura 1 copo de suco ou chá Metade de uma banana 0,7g Prot/ 11,9g Carb 21:00 Janta 50g Batata Doce 1g Prot./ 14g Carb 100g Frango 19g Prot./ 3g Gordura Salada à vontade 00:00 1 scoop (20g) Super Whey 3W IntegralMédica 15g Prot./ 2,7g Carb./ 1,1g Gordura 28g Albumina Naturovos 24g Proteína Total: Proteínas: 190,7 gramas Carboidratos: 214,9 gramas Gorduras: 39,15 gramas Usando a tabela para dieta aqui do fórum, meu gasto calórico deu como 2816 kcals, não coloquei meu peso integralmente, por causa da gordura, queria me aproximar mais do meu peso de massa magra, então coloquei 70kg na tabela como peso, e o coeficiente de 1,6 (moderadamente ativo), o total de calorias da dieta deu 1975kcals e o déficit segunda a tabela foi de 844kcals. E aí, o que dá pra melhorar ? rs
  25. Por Marie Dunford, Ph.D., RD. Origens e história da nutrição no esporte Os atletas sempre foram aconselhados sobre alimentação, mais o campo acadêmico atualmente conhecido como nutrição no esporte começou nos laboratórios de fisiologia do exercício. Os historiadores consideram os primeiros estudos sobre nutrição e esporte aqueles sobre o metabolismo dos carboidratos e das gorduras realizados na Suécia no final da década de 1930. No final da década de 1960, cientistas escandinavos começaram a estudar a estocagem, a utilização e a ressíntese do glicogênio muscular associados ao exercício prolongado. Também foi desenvolvida a tecnologia para associar esses cientistas a medir as respontas do tecido humana ao exercício. Em 1965, algo mais estava nascendo em laboratório. Na Universidade da Flórida, um grupo de pesquisadores liderado pelo Dr. Robert Cade desenvolveu uma bebida cientificamente formulada para a equipe de futebol da universidade. A bebida levava seu nome e o nome do mascote da escola: Gatorade. Na década de 1970, fisiologistas do exercício por todo mundo, mas particularmente nos EUA, começaram a desenvolver laboratórios de fisiologia do exercício nas universidades para estudar os atletas treinados. Corredores de longa distância e ciclistas foram os mais frequentemente estudados, por que se encontravam em perigo de depleção de seus estoques de glicogênio e por que esses esportes podiam ser facilmente simulados no laboratório com a utilização de esteiras e bicicletas ergométricas. Instalações de pesquisa em centros de treinamento e militar e de astronautas também foram desenvolvidos porque esses indivíduos precisavam estar na melhor condição física possível. Grande parte da pesquisa inicial publicada focou o uso dos carboidratos. Foram realizadas algumas pesquisas sobre proteína, porém estudar proteína era muito mais difícil que estudar o carboidrato, por que a proteína é encontrada em pontos muito diferentes do organismo. Os fisiculturistas estavam particularmente interessados em saber mais sobre como obter a quantidade máxima de proteína e qual a velocidade mais rápida da síntese proteica dos músculos esqueléticos, porém havia pouca pesquisa para responder suas questões. Alguns cientistas questionavam se o fisiculturismo era um esporte; muitos o consideravam uma atividade secundária comparada as outras competições atléticas. Por essa razão e por outras razões, os fisiculturistas começaram a aprender sobre nutrição por meio de experimentação pessoal e tentativa e erro. Embora haja mais pesquisas sobre proteína atualmente, ainda permanecem muitas questões fundamentais sobre a quantidade e a sincronização da ingestão proteica em virtude da dificuldade para estudar esses assuntos. A quantidade ideal da ingestão de proteína para os atletas continua a ser assunto controverso. Como ocorre com muitas pesquisas de laboratório, o conhecimento leva a aplicação. Isso resultou em mais colaboração entre fisiologistas do exercício e nutricionistas, particularmente no início dos anos 1980. Por exemplo, os fisiologistas do exercício descobriram que os atletas de endurance, como os corredores de maratona e os ciclistas de longa distância, beneficiavam-se ao consumir aproximadamente 8 gramas de carboidrato por quilo de peso corpóreo diariamente. Porém, qual alimento e bebidas os atletas precisavam ingerir para obter tal quantidade de carboidrato? Tal dieta rica em carboidratos atende as outras necessidades corpóreas nutricionais para manter a boa saúde? A perícia dos nutricionistas foi necessária para traduzir a informação científica em aplicações práticas. Os anos 1980 marcaram a emergência do campo conhecido como nutrição no esporte. Considerando sua importância para garantir um excelente desempenho esportivo, a nutrição no esporte como disciplina especializada desenvolveu-se relativamente tarde. Inicialmente, muito do foco estava nos atletas de endurance, em paralelo à pesquisa sobre fisiologia do exercício que estava sendo conduzida. De fato, os atletas eram caracterizados tipicamente como atletas de endurance ou de força. Os atletas de endurance com frequência focavam primariamente a ingestão dos carboidratos; os atletas de força focavam primariamente a ingestão de proteína. Durante esse tempo, grandes avanços estavam sendo realizados no treinamento dos atletas. Por volta de 1990, o treinamento de força estava se tornando parte de quase todo o treinamento e dos programas de condicionamento, incluindo aqueles para os atletas de endurance. Muitos atletas predominantemente de força estavam começando a incorporar mais atividades aeróbicas em seu treinamento. Os atletas de força consideravam com mais cuidado sua ingestão de carboidrato, assim como os atletas de endurance estavam mais preocupados com sua ingestão de proteína. Os atletas também começaram a treinar mais e por períodos maiores que no passado. A nutrição foi amplamente reconhecida como o meio para garantir o treinamento e a velocidade de recuperação. Tornou-se claro que a intensidade e a duração do treinamento eram o que mais influenciava as necessidades nutricionais dos atletas. Porém, o treinamento não é o ponto de chegada para os atletas - a execução é. Portanto, os atletas também necessitavam saber o que comer antes, durante e imediatamente após a execução. Escolher alimentos ou bebidas incorretos antes ou durante a competição pode ser desastroso. Alguns esportes, como a luta romana e o pugilismo requerem a certificação do peso. Se o momento agendado para a medição do peso estiver se aproximando rapidamente, esses atletas podem tentar alterar seu peso induzindo a perda de líquido ou a sudorese excessiva, estratégias que podem colocar em risco tanto o desempenho quanto a saúde. O mau planejamento nutricional pode resultar na incapacidade de competir ou ter bom desempenho. A metade da década de 1990 acrescentou outra dimensão no campo da nutrição no esporte - os suplementos dietéticos . Em 1994, o Dietary Supplement Health and Education Act aboliu a regulamentação dos suplementos dietéticos nos Estados Unidos. O decreto classificou reservar e os produtos botânicos como suplementos dietéticos e os incluiu na mesma categoria que as vitaminas, os minerais e os suplementos de aminoácidos (proteínas). Entretanto, como algumas dessas ervas são estimulantes, classifica-las como suplementos dietéticos causou problemas. Por exemplo, a erva éfedra possui variação muito mais estreita da dose segura que outros suplementos dietéticos e foi apontada como responsável pela morte de alguns atletas. A legislação não obriga os fabricantes de suplementos dietéticos a comprovar a segurança e a eficácia antes que seus suplementos sejam comercializados (como no caso de medicamento de vendas livres e prescritos). O decreto de 1994 fez que a propaganda de suplementos dietéticos aos consumidores tivesse pouca supervisão governamental, e os atletas tornaram-se o alvo principal. O uso de suplementos dietéticos é a parte integral da nutrição no esporte. Estima-se que 75 a 90% dos atletas profissionais e de universidades utilizem suplementos dietéticos, geralmente vitaminas, minerais e creatina (McDowall, 2007). Tal uso elevado pode influenciar atletas aspirantes mais jovens a ingerir suplementos dietéticos. Essas são questões fundamentais que todo atleta deve se questionar sobre suplemento dietético: É legalizado? É ético? É seguro? É eficaz? Além disso, apenas alguns poucos suplementos dietéticos foram comprovados como eficazes. Nos campos da medicina, da fisiologia do exercício e da nutrição, os anos 2000 foram marcados pelo surgimento das recomendações baseadas em evidência. Baseado em evidência refere-se ao uso da pesquisa científica para determinar a efetividade. No passado, as recomendações baseavam-se não apenas na evidência científica, mas também na opinião do consenso e na prática histórica. Recomendações baseadas em evidência requerem que pesquisas suficientes e de alta qualidade sejam realizadas para que conclusões imparciais possam ser estabelecidas. A linha do tempo resume o desenvolvimento do campo na nutrição no esporte. Linha do tempo: 1910 - 1929 1913 A primeira vitamina (vitamina A) é descoberta em laboratório. 1917 A American Dietetic Association é fundada para melhorar a saúde pública. 1919 Harris e Benedict publicam estudo sobre metabolismo basal no homem 1927 O Havard Fatigue Lab é fundado. O trabalho do laboratório é pioneiro no campo da fisiologia do exercício. 1929 O Prêmio Nobel é conferido a Frederick Hopkins e Christiaan Eijkman pela descoberta das vitaminas. 1930 - 1949 1937 Hans Krebs descobre o ciclo do ácido cítrico, geralmente conhecido como ciclo de Krebs. Na década de 1950, ele recebeu o Prêmio Nobel e foi reconhecido por seu trabalho. 1938-1939 Estudos sobre o metabolismo dos carboidratos e das gorduram são realizados em Estocolmo. Eles são considerados os primeiros estudos sobre a nutrição no esporte. 1941 Estabelecimento dos padrões de ingestão de nutrientes nos Estados Unidos, conhecidos como ingestões dietéticas recomendadas (RDAs, do inglês Recommended Dietary Allowances) 1945 Albert Behnke et al. projetam um sistema de peso submerso para medir a composição corpórea. Esse foi o padrão por quase 40 anos. 1950 - 1969 1950 Keys et al. publicam um trabalho inovador sobre a inanição humana. 1954 Fundação do American College of Sports Medicine 1956 É publicada a equação de Siri para determinar a composição corpórea. 1965 É criado o Gatorade na Universidade da Flórida. 1966-1967 Bergstrom et al. publicam estudos inovadores relacionando dieta, glicogênio muscular e desempenho físico. 1970 - 1989 1971 O laboratório de David Costill estuda o uso e a síntese do glicogênio muscular durante o exercício prolongado em dias sucessivos. Tais estudos ajudam a estabelecer quanto carboidratos os atletas de endurance precisam diariamente. 1972 Dietas pobres em carboidratos tornam-se populares com a publicação do livro Dr. Atkins Diet Revolution. 1978 Sugere-se que a cafeína melhora o desempenho de resistência tanto na literatura científica quanto na revista popular Runner's World. Os atletas começam a questionar os cientistas sobre forma de melhorar o desempenho. 1981 David Jenkins, médico canadense e professor de nutrição da Universidade de Toronto, Canadá, publica um artigo sobre o efeito do carboidrato dietético na glicose sanguínea. Conhecido como índice glicêmico, torna-se ferramenta importante para diabéticos e atletas. Estabelece-se a sociedade Sports, Cardiovascular, and Wellness Nutritionists (SCAN), um subgrupo da American Dietetic Association. 1983 Jack Wilmore publica informação sobre a composição corpórea de atletas em diversos esportes. Phinney et al. publicam estudos no qual sugerem que a dieta rica em gordura e extremamente pobre em carboidratos melhoram o desempenho dos atletas de endurance, como ciclistas de longa distância. Estudos subsequentes demonstram que tais dietas não são benéficas para o desempenho. 1985 Timothy Noakes, professor sul-africano de ciência do exercício e do esporte, relata o primeiro casa de hiponatremia (baixo sódio sanguíneo) em um fundista. O consumo exagerado de água, conhecido com intoxicação por água, é a causa provável. O laboratório de Barbara Drinkwater relata diferença na composição mineral óssea entre mulheres atletas que menstruam regularmente e as que não menstruam. 1987 Brown, Steen e Wilmore analisam práticas de regulação do peso em atletas de luta romana e os efeitos que elas causam no metabolismo. 1988 Ivy et al. relatam o efeito de diversas quantidades de carboidratos dietéticos na síntese do glicogênio muscular. Tais estudos resultam em recomendações específicas para a ingestão de carboidratos por atletas de endurance. 1990 até o presente 1992 A associação entre ingestão alimentar desordenada, amenorreia e osteoporose nas mulheres atletas nos esportes que enfatizam o físico magro é reportada. Essa condição é denominada tríade do atleta . 1993 Texas Woman's University começa a oferecer o grau de mestre em nutrição do esporte e do exercício. 1994 O Congresso americano aprova o Decreto de Saúde e Educação do Suplemento Dietético, o qual tira a obrigatoriedade de regulação dos suplementos dietéticos. Os atletas tornam-se alvo de propaganda de suplementos. 1997 A publicação Dietary References Iantakes (DRI) incorpora as Ingestões Dietéticas Recomendadas e torna-se o novo sistema para diretrizes dos nutrientes nos Estados Unidos e no Canadá. Três atletas universitários de luta romana morrem como resultado de perda de peso intencional rápida, obrigando uma nova revisão das práticas utilizadas para perder peso. 1999 Dietas pobres em carboidratos tornam-se novamente populares com a publicação do livro Dr. Artkins' New Diet Revolution. 2004 O American College of Sports Medicine publica o consenso (Position Stands) sobre a reposição de fluidos no exercício e a doença do aquecimento (hipertermia) pelo esforço durante o treinamento e a competição. 2007 O American College of Sports Medicine atualiza seu parecer sobre a tríade da mulher atleta. 2009 O Nutrition and Athletic Performance Position Paper é publicado pela American Dietetic Association, Dietitians of Canada e American College of Sports Medicine. Fornece informações abrangentes sobre nutrição no esporte. OBS: Minha namorada ditou e eu digitei do livro que estou lendo "Fundamentos de nutrição no esporte e no exercício" então se tiver algum erro gramatical é só comentar que eu corrijo.
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