Low Carb É Realmente Melhor Para Composição Corporal?

[Born4Run]

Interessante os pontos de vista sobre o autor. 

Se eu não estivesse bloqueado gostaria muito de saber a contribuição do Taubes para a física. 

Editado Maio 10, 2017 às 16:24 por Born4Run

[krebz]

23 minutos atrás, Norton disse:

 

Gary Taubes é um jornalista da área científica escreve para mídia de renome da área. Ganhou inclusive prêmios por uma reportagem investigativa na área de física, onde os autores do artigo científico simplesmente inventaram uma partícula, o que passou batido por todos até sua descoberta. Ele é conhecido e respeitado pelo seu trabalho. Agora partindo para investigação numa área livre de evidências como a nutrição não me espantaria a repercussão dos absurdos sem nenhuma base propagados por décadas e agora expostos a luz de ciência de verdade.

Para de passar vergonha cara

 

Taubes NAO é respeitado no meio científico e essa bobagem ai de "ciência de verdade" é a maior lorota que pode se falar sobre ciência, ainda mais quando o Taubes nem ao menos consegue provar as proprias teses.

 

só vejo lavagem cerebral do culto low-carb, pois a interpretaçao das supostas "evidencias" para as teses são uma lastima, vide as diversas vezes que mostramos que os links-bobagens postadas aqui já foram desmentidos faz tempo.

13 minutos atrás, Born4Run disse:

Interessante os pontos de vista sobre o autor. 

Se eu não estivesse bloqueado gostaria muito de saber a contribuição do Taubes para a física. 

Bom ele evidentemente criou uma nova lei da termodinamica baseado em fontes anais, contribuindo para a "ciência de verdade"

[mpcosta82]

Em 2017-5-4 at 21:34, william.fortunato disse:

O Gary Taubes é um Jornalista certo? Como ele conseguiu tanta audiência/autoridade? 

 

Taubes é um charlatão que fez fama e fortuna com marketing em cima de mentiras e meias-verdades.

 

A pessoa comum é atraída por soluções simples. "O carboidrato é o vilão da dieta" é muito mais simples do que "tudo o que você come importa, você precisa reduzir a quantidade de energia (calorias) que come para perder peso".

 

A diferença do Taubes para outros proponentes do low-carb, que também fizeram muito sucesso - como o Dr Atkins - é que ele é muito mais exagerado em suas opiniões. Com isso ele chama ainda mais atenção para si, e por mais que o que ele fale seja uma grande baboseira, sempre vai ter uma legião de fãs atrás para defendê-lo. Mesmo quando o próprio instituto dele faz um estudo, projetado por ele, para "provar" que low-carb tem vantagem - e o estudo mostra que não tem vantagem, o que ele faz? Ignora o estudo. O que os fãs fazem? Continuam acreditando nele, como se nada tivesse acontecido.

[Born4Run]

Só um adendo...procurei um pouco no Google.

Taubes não refuta à termodinâmica, mas sua interpretação...interpretando a sua maneira. 

Logo...imagino que não tenha ganhado muitos prêmios em física. 

Editado Maio 10, 2017 às 16:59 por Born4Run

[lukao1993]

É como diz a frase "Para todo problema complexo existe uma solução simples, elegante e completamente errada".

 

É isso que vemos aqui. O cara propoe que todos os problemas alimentares da sociedade moderna sejam resolvidos em "corte os carbos".

[Quântico]

Em 05/05/2017 at 11:03, krebz disse:

Notei que a mídia odeia profissonal moderado, o que da ibope é quem fala o sem noçao, mesmo que esteja errado

Isso é muito real e extremamente triste. Só sensacionalismo é o que conta, fodam-se as pesquisas e todo o resto.
 

41 minutos atrás, Born4Run disse:

Se eu não estivesse bloqueado gostaria muito de saber a contribuição do Taubes para a física. 

Oficialmente nenhuma.

[mourrice]

Em 2017-4-25 at 10:14, Torf disse:

Lembrei do causo do cara que se alimentava de luz...

Puts...eu lembro

certa vez ele foino jo soares e foi praticamente esculachado

[cotozin]

22 minutos atrás, match disse:

Ok

Continue comendo seu pão com margarina e macarrão com pomarola

?????
Hur-d~urrrr batatã

[vizerdrix]

Segui a porra da low carb e não deu muito certo, perdi muito volume muscular (como eu esperava) e nem perdi tanta gordura assim. Apesar dos benefícios secundários que essa dieta me deu (melhora do sono, melhora da memória, melhora da disposição) não acho que compensa tanto pelo desgaste psicológico e mental (é realmente difícil deixar de consumir carboidratos) e a melhora estética pra mim foi a mesma, senão pior, do que a de uma dieta convencional.

 

[lukao1993]

6 minutos atrás, match disse:

Problema é o vicio Carbo e não Low-Carb. Pensa sempre laaaaaaaaaaaaa atras. Veja se existia fabrica de alimento igual agora

Segundo post no tópico e já está conseguindo passar vergonha

[cotozin]

23 minutos atrás, match disse:

Problema é o vicio Carbo e não Low-Carb. Pensa sempre laaaaaaaaaaaaa atras. Veja se existia fabrica de alimento igual agora

Verdade. "Laaaaaaaaa atrás" não existia Whey, logo Whey não presta.

Que lógica, amigos!

[Torf]

42 minutos atrás, match disse:

Pensa sempre laaaaaaaaaaaaa atras. Veja se existia fabrica de alimento igual agora

Láaaaaaaaaaa atrás näo existia remédio, näo existia pasta de dente, näo existia fogäo e se você for láaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa atrás nem sequer o fogo o ser humano usava.

[{..mAthEUs..}]

Laaaaaaaaaa atras não existia pc pra ficar digitando esses besteiras..

[Lucas, o Schrödinger]

Eu acho que dá pra incorporar alguns alimentos ricos em carbos numa dieta estilo low carb. Não fica tão low carb, mas acho que fica mais sustentável do ponto de vista psicológico.

 

Vou dar o exemplo do que eu estou fazendo. Estou há 3 semanas numa pegada low carb, fazendo um déficit moderado. Mas eu gosto de pipoca. E cerveja. E vinho (nem conta pq vinho é low carb e as calorias do vinho não contam mesmo). Então minha dieta é basicamente low carb/paleo, mas tem uns alimentos chave que eu consumo: vinho (quase todo dia), cerveja (artesanais, em pouco quantidade e poucas vezes na semana), pipoca (umas 2-3x na semana), além de whey (que é zero paleo, mas é um puta alimento).

 

Tem dado certo. A aderência é maior pq eu consigo comer algumas coisas que eu gosto e que sentiria muita falta se ficasse completamente restrito a um rótulo como low carb ou paleo e a ingestão média de carbos tem ficado abaixo de 100g por dia. Além disso, de vez em quando acabo comendo uma coisa ou outra que também tá fora do rótulo low carb/paleo, mas é bem mais eventual que esses que citei acima.

 

Acho que, dentro dos objetivos e necessidades, a dieta tem que ser o mais flexível possível.

[Born4Run]

15 horas atrás, vizerdrix disse:

Segui a porra da low carb e não deu muito certo, perdi muito volume muscular (como eu esperava) e nem perdi tanta gordura assim. Apesar dos benefícios secundários que essa dieta me deu (melhora do sono, melhora da memória, melhora da disposição) não acho que compensa tanto pelo desgaste psicológico e mental (é realmente difícil deixar de consumir carboidratos) e a melhora estética pra mim foi a mesma, senão pior, do que a de uma dieta convencional.

 

É tão simples a solução do seu caso.

VOCÊ FEZ ERRADO!

Low carb é perfeito.

[Lucas, o Schrödinger]

58 minutos atrás, match disse:

Isso!!

Come lixo e depois reclama de Low-Carb

Sinto informar que foi ironia do Born...

[Born4Run]

[vizerdrix]

6 horas atrás, Shrödinger disse:

 

Como assim as calorias do vinho não contam??? Quer dizer que dá pra encher a cara de vinho branco durante o cutting que não faz diferença na composição do shape???

Achei que o álcool fosse metabolizado como fonte de energia do mesmo jeito que os carboidratos 

[Lucas, o Schrödinger]

2 horas atrás, vizerdrix disse:

Como assim as calorias do vinho não contam??? Quer dizer que dá pra encher a cara de vinho branco durante o cutting que não faz diferença na composição do shape???

Achei que o álcool fosse metabolizado como fonte de energia do mesmo jeito que os carboidratos 

Calorias do álcool contam ou magicamente desaparecem?

[Torf]

5 horas atrás, vizerdrix disse:

Como assim as calorias do vinho não contam??? Quer dizer que dá pra encher a cara de vinho branco durante o cutting que não faz diferença na composição do shape???

Achei que o álcool fosse metabolizado como fonte de energia do mesmo jeito que os carboidratos 

 

3 horas atrás, Shrödinger disse:

Calorias do álcool contam ou magicamente desaparecem?

Mas näo podemos esquecer que as bebidas näo só possuem as calorias do álcool mas também provindas de carboidratos. Vinho é leve, 3% de carboidratos. Se você toma uma taca de 200 ml, tá ingerindo de 5 a 6 g de carboidratos.

 

Já na cervejinha já é mais complicado pois a concentracäo é maior que a do vinho (cerca de 3,5%) e geralmente, por se tratar de uma bebida de concentracäo alcoólica menor, consome-se em maior quantidade.

[Lucas, o Schrödinger]

Só pra não passar batido, quando eu falo que as calorias do álcool não contam é até em tom de brincadeira. Existe sim uma hipótese de que elas podem não contar, conforme o artigo que eu traduzi no tópico Calorias do álcool contam ou magicamente desaparecem?. Entretanto, eu não recomendaria pra qualquer pessoa, especialmente em cutting, não contar essas calorias. Eu registro normalmente. 

 

Além disso, não é pra todas as bebidas. Os estudos indicam que cerveja engorda sempre. Com vinho a história é diferente. Em superávit calórico tem alguns estudos que não identificaram ganho de peso. E os gordinhos tendem a ganhar em qualquer dos casos. 

 

Quem quiser entender melhor pode ler o tópico/artigo e tirar as próprias conclusões.

[{..mAthEUs..}]

Sobre esse assunto, dia desses eu li que depende do tanto que a pessoa está habituada a beber. Aqueles que bebiam mais frequentemente tinham um acúmulo menor de gordura do que aqueles que não estavam acostumados a beber criando a hipótese de que o corpo cria uma certa resistência em transformar álcool em gordura, muito acabava se perdendo em calor.

[yuuuriiii]

2 minutos atrás, {..mAthEUs..} disse:

Aqueles que bebiam mais frequentemente tinham um acúmulo menor de gordura do que aqueles que não estavam acostumados a beber

Obrigado. ♥

Editado Maio 12, 2017 às 18:23 por yuuuriiii

[mootley]

8 minutos atrás, yuuuriiii disse:

Obrigado. ♥

+1

[Lucas, o Schrödinger]

1 hora atrás, {..mAthEUs..} disse:

Sobre esse assunto, dia desses eu li que depende do tanto que a pessoa está habituada a beber. Aqueles que bebiam mais frequentemente tinham um acúmulo menor de gordura do que aqueles que não estavam acostumados a beber criando a hipótese de que o corpo cria uma certa resistência em transformar álcool em gordura, muito acabava se perdendo em calor.

Eu seu que vc sabe disso, mas vale a ressalva: álcool não é transformado em gordura em nenhuma hipótese - outros alimentos consumidos junto com o álcool podem ser transformados em gordura. Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

[pibols]

4 horas atrás, Shrödinger disse:

Eu seu que vc sabe disso, mas vale a ressalva: álcool não é transformado em gordura em nenhuma hipótese - outros alimentos consumidos junto com o álcool podem ser transformados em gordura. Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

superávit calórico proveniente EXCLUSIVAMENTE de álcool e protein em TEORIA não viraria fat certo ? se o cara ingerir 2000kcal e TODAS forem ou de prot ou de alcol, seria isso ? Porem dificilmente o cara vai beber e não comer nada, então supomos que o cara bebe pra caramba e entra em superávit. Tudo que ele comeu que não foi álcool vai ajudar a virar fat, porém não o álcool em si, o álcool foi apenas 'um meio' de fazer ele entrar em superávit, certo ? O  mesmo raciocínio com protein, ela pode não virar gordura diretamente, mas seu consumo pode fazer o corpo entrar em superávit e fazer com que os outros macros virem fat. É mais ou menos isso que vc quis dizer?

Em ‎11‎/‎05‎/‎2017 at 18:44, vizerdrix disse:

Como assim as calorias do vinho não contam??? Quer dizer que dá pra encher a cara de vinho branco durante o cutting que não faz diferença na composição do shape???

Achei que o álcool fosse metabolizado como fonte de energia do mesmo jeito que os carboidratos 

Não é que elas não contam. Se vc gasta 3000kcal e ingere 2000kcal, vai ganhar peso ? não vai. agora se ingere 2000kcal e joga mais 1300 de álcool, dando 3300kcal. Vai ganhar peso ? vai. O álcool que vai virar gordura ? Não, o que vai virar são os macros das 2000kcal q vc comeu.

 

EU ACHO**** que é isso. corrijam me por favor se tiver errado, a ideia que tive é que o álcool é um meio para entrar em superávit e fazer com que os outros 'macros' virem fat, pois se não fosse assim, a maior parte da população que enche a cara não seria gorda.

[yuuuriiii]

4 horas atrás, Shrödinger disse:

Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

Então nos churrascão posso encher a raba de cerveja e carne à vontade? (se bem que vai ter alta ingestão de fat)

[Lucas, o Schrödinger]

14 minutos atrás, pibols disse:

superávit calórico proveniente EXCLUSIVAMENTE de álcool e protein em TEORIA não viraria fat certo ? se o cara ingerir 2000kcal e TODAS forem ou de prot ou de alcol, seria isso ? Porem dificilmente o cara vai beber e não comer nada, então supomos que o cara bebe pra caramba e entra em superávit. Tudo que ele comeu que não foi álcool vai ajudar a virar fat, porém não o álcool em si, o álcool foi apenas 'um meio' de fazer ele entrar em superávit, certo ? O  mesmo raciocínio com protein, ela pode não virar gordura diretamente, mas seu consumo pode fazer o corpo entrar em superávit e fazer com que os outros macros virem fat. É mais ou menos isso que vc quis dizer?

Isso.

 

15 minutos atrás, pibols disse:

EU ACHO**** que é isso. corrijam me por favor se tiver errado, a ideia que tive é que o álcool é um meio para entrar em superávit e fazer com que os outros 'macros' virem fat, pois se não fosse assim, a maior parte da população que enche a cara não seria gorda.

Dê uma lida no topico do alcool pra entender melhor essa história de q suas calorias nao contam  

1 minuto atrás, yuuuriiii disse:

Então nos churrascão posso encher a raba de cerveja e carne à vontade? (se bem que vai ter alta ingestão de fat)

Quem dera kkkk

 

Churrasco tem mta gordura e cerveja tem mto carbo  

 

Cerveja ta fora dessa história. A mágica so acontece com vinho e destilados.

[pibols]

10 minutos atrás, Shrödinger disse:

Isso.

 

Dê uma lida no topico do alcool pra entender melhor essa história de q suas calorias nao contam  

Quem dera kkkk

 

Churrasco tem mta gordura e cerveja tem mto carbo  

 

Cerveja ta fora dessa história. A mágica so acontece com vinho e destilados.

Mas os destilados, leia-se vodka com mais de 40% de teor de álcool podem ser prejudiciais pra hipertrofia em outros sentidos não ? Além de diminuir a quantidade de texto, prejudicar recuperação muscular e etc. Ou acha que em déficit calórico elas simplesmente não influenciariam no shape ? ( desculpa a ignorância, já vou ler o tópico do álcool pra ter algumas respostas )

[Lucas, o Schrödinger]

26 minutos atrás, pibols disse:

Mas os destilados, leia-se vodka com mais de 40% de teor de álcool podem ser prejudiciais pra hipertrofia em outros sentidos não ? Além de diminuir a quantidade de texto, prejudicar recuperação muscular e etc. Ou acha que em déficit calórico elas simplesmente não influenciariam no shape ? ( desculpa a ignorância, já vou ler o tópico do álcool pra ter algumas respostas )

La no topico tem uns estudos sobre o efeito na testo. Moderadamente é ok. Encher a cara já é outra história. 

 

Alcool é encarado pelo organismo como uma toxina, então tem que ter cuidado. Se eu fosse pro evitaria. Não sou, gosto, consumo com boa frequência, mas com moderação na maioria das vezes. Acho q tem q ter consciência do q ta fazendo.