1 hora atrás, {..mAthEUs..} disse:

Sobre esse assunto, dia desses eu li que depende do tanto que a pessoa está habituada a beber. Aqueles que bebiam mais frequentemente tinham um acúmulo menor de gordura do que aqueles que não estavam acostumados a beber criando a hipótese de que o corpo cria uma certa resistência em transformar álcool em gordura, muito acabava se perdendo em calor.

Eu seu que vc sabe disso, mas vale a ressalva: álcool não é transformado em gordura em nenhuma hipótese - outros alimentos consumidos junto com o álcool podem ser transformados em gordura. Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

4 horas atrás, Shrödinger disse:

Eu seu que vc sabe disso, mas vale a ressalva: álcool não é transformado em gordura em nenhuma hipótese - outros alimentos consumidos junto com o álcool podem ser transformados em gordura. Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

superávit calórico proveniente EXCLUSIVAMENTE de álcool e protein em TEORIA não viraria fat certo ? se o cara ingerir 2000kcal e TODAS forem ou de prot ou de alcol, seria isso ? Porem dificilmente o cara vai beber e não comer nada, então supomos que o cara bebe pra caramba e entra em superávit. Tudo que ele comeu que não foi álcool vai ajudar a virar fat, porém não o álcool em si, o álcool foi apenas 'um meio' de fazer ele entrar em superávit, certo ? O  mesmo raciocínio com protein, ela pode não virar gordura diretamente, mas seu consumo pode fazer o corpo entrar em superávit e fazer com que os outros macros virem fat. É mais ou menos isso que vc quis dizer?

Em ‎11‎/‎05‎/‎2017 at 18:44, vizerdrix disse:

Como assim as calorias do vinho não contam??? Quer dizer que dá pra encher a cara de vinho branco durante o cutting que não faz diferença na composição do shape???

Achei que o álcool fosse metabolizado como fonte de energia do mesmo jeito que os carboidratos 

Não é que elas não contam. Se vc gasta 3000kcal e ingere 2000kcal, vai ganhar peso ? não vai. agora se ingere 2000kcal e joga mais 1300 de álcool, dando 3300kcal. Vai ganhar peso ? vai. O álcool que vai virar gordura ? Não, o que vai virar são os macros das 2000kcal q vc comeu.

EU ACHO**** que é isso. corrijam me por favor se tiver errado, a ideia que tive é que o álcool é um meio para entrar em superávit e fazer com que os outros 'macros' virem fat, pois se não fosse assim, a maior parte da população que enche a cara não seria gorda.

4 horas atrás, Shrödinger disse:

Proteína tb dificilmente é transformada em gordura, por isso a recomendação de evitar mtos carbos e fats qd se ingere álcool.

Então nos churrascão posso encher a raba de cerveja e carne à vontade? (se bem que vai ter alta ingestão de fat)

14 minutos atrás, pibols disse:

superávit calórico proveniente EXCLUSIVAMENTE de álcool e protein em TEORIA não viraria fat certo ? se o cara ingerir 2000kcal e TODAS forem ou de prot ou de alcol, seria isso ? Porem dificilmente o cara vai beber e não comer nada, então supomos que o cara bebe pra caramba e entra em superávit. Tudo que ele comeu que não foi álcool vai ajudar a virar fat, porém não o álcool em si, o álcool foi apenas 'um meio' de fazer ele entrar em superávit, certo ? O  mesmo raciocínio com protein, ela pode não virar gordura diretamente, mas seu consumo pode fazer o corpo entrar em superávit e fazer com que os outros macros virem fat. É mais ou menos isso que vc quis dizer?

Isso.

15 minutos atrás, pibols disse:

EU ACHO**** que é isso. corrijam me por favor se tiver errado, a ideia que tive é que o álcool é um meio para entrar em superávit e fazer com que os outros 'macros' virem fat, pois se não fosse assim, a maior parte da população que enche a cara não seria gorda.

Dê uma lida no topico do alcool pra entender melhor essa história de q suas calorias nao contam  

1 minuto atrás, yuuuriiii disse:

Então nos churrascão posso encher a raba de cerveja e carne à vontade? (se bem que vai ter alta ingestão de fat)

Quem dera kkkk

Churrasco tem mta gordura e cerveja tem mto carbo  

Cerveja ta fora dessa história. A mágica so acontece com vinho e destilados.

10 minutos atrás, Shrödinger disse:

Isso.

Dê uma lida no topico do alcool pra entender melhor essa história de q suas calorias nao contam  

Quem dera kkkk

Churrasco tem mta gordura e cerveja tem mto carbo  

Cerveja ta fora dessa história. A mágica so acontece com vinho e destilados.

Mas os destilados, leia-se vodka com mais de 40% de teor de álcool podem ser prejudiciais pra hipertrofia em outros sentidos não ? Além de diminuir a quantidade de texto, prejudicar recuperação muscular e etc. Ou acha que em déficit calórico elas simplesmente não influenciariam no shape ? ( desculpa a ignorância, já vou ler o tópico do álcool pra ter algumas respostas )

26 minutos atrás, pibols disse:

Mas os destilados, leia-se vodka com mais de 40% de teor de álcool podem ser prejudiciais pra hipertrofia em outros sentidos não ? Além de diminuir a quantidade de texto, prejudicar recuperação muscular e etc. Ou acha que em déficit calórico elas simplesmente não influenciariam no shape ? ( desculpa a ignorância, já vou ler o tópico do álcool pra ter algumas respostas )

La no topico tem uns estudos sobre o efeito na testo. Moderadamente é ok. Encher a cara já é outra história. 

Alcool é encarado pelo organismo como uma toxina, então tem que ter cuidado. Se eu fosse pro evitaria. Não sou, gosto, consumo com boa frequência, mas com moderação na maioria das vezes. Acho q tem q ter consciência do q ta fazendo.

Post do Schoenfeld no FB:

Citar

Da próxima vez que alguém disser quão viciante é o açúcar, mostrem esse estudo:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28330706

Trecho da conclusão:

"The brain does not appear to respond to food and/or sugar in the same way as to drugs; and ‘addictive-like’ overeating seems to be distinct from drug-addiction disorders."

58 minutos atrás, Shrödinger disse:

Post do Schoenfeld no FB:

* esperando a choradeira sobre "má ciência" e toda aquela bobagem padrão dos participantes da lavagem cerebral feita pelo Taubes e Daves *

Editado 15/05/2017 às 18:39 05/15, 2017 por krebz

1 hora atrás, Shrödinger disse:

Post do Schoenfeld no FB:

Olocooo, mindira isso ai. É só ver que é igualzinho um dependente de cocaína com uma pessoa que curte doce (doce do açúcar, não outro doce.. huehue).

Interessante que o estudo mostrou que aparentemente o maior problema são as gorduras saborosas e/ou adocicadas e não o açúcar ou doces com pouca gordura:

Citar

RESULTS:

Results revealed that from the total sample, 95% experienced at least one symptom of food dependence and 12.6% met the YFAS classification for 'food addiction' as related to DSM-IV criteria. The majority of respondents experienced these problems for combined high-fat savoury (30%) and high-fat sweet (25%) foods, whereas only a minority experienced such problems for low-fat/savoury (2%) and mainly sugar-containing foods (5%). Overweight correlated only with addictive-like problems for high-fat savoury and high-fat sweet foods (P < 0.0001), while this was not found for foods mainly containing sugar.

Má ciência feita e financiada por empresas carbonificas.

Spoiler

Ironia. 

Editado 15/05/2017 às 19:19 05/15, 2017 por Born4Run

3 horas atrás, match disse:

Estudo baseado em opinião

Posta aí algum estudo que contraponha esse pra debatermos.

Os caras analisaram 1500 pessoas. Utilizaram critérios como YFAS classification e DSM-IV criteria, conforme trecho do abstract . Não vou fingir que entendo de critérios de análise de vício em drogas e similares, mas tá longe de ser a "opinião" dos caras.

A mistura de gordura e carbo/açúcar libera mais dopamina, quanto mais calórico maior a recompensa

35 minutos atrás, match disse:

Não existe estudo de nenhum lado. Observe na prática, no cotidiano das pessoas que comem doces, se isto é eventual, tanto faz, ou se há uma certa dependencia, que nem sei se é comparável a drogas. Aniversário sem doce, qualquer festa sem doce de sobremesa, etc. Dificil ver

Estudo existe, esse que postei é um deles.

Interessante que vc disse que aquilo era opinião (o que não é) e rebateu com sua opinião.

Veja que certos doces entram no que eles categorizaram como gorduras adocicadas ou saborosas. É o caso, por exemplo de bolos e chocolates, que são ricos tanto em gorduras quanto carboidratos. O que eles concluíram é que o açúcar, isoladamente, não provoca essa "dependência", mas a combinação de açúcar e gordura pode, em algumas pessoas, causar sintomas semelhantes aos de uma dependência.

abs

40 minutos atrás, match disse:

Não existe estudo de nenhum lado. Observe na prática, no cotidiano das pessoas que comem doces, se isto é eventual, tanto faz, ou se há uma certa dependencia, que nem sei se é comparável a drogas. Aniversário sem doce, qualquer festa sem doce de sobremesa, etc. Dificil ver

Se for uma festa sem doces, as pessoas väo embora e väo para uma doceria?

Dizer que as pessoas são viciadas em doce só porque os comem em aniversários é o mesmo que dizer que pessoas são viciadas em carnes porque as comem em churrascos

Sou dependente de carne e queijo, doces eu uso eventualmente mas consigo me segurar, mas carne se eu fico sem tenho crise de abstinência ai vou na churrascaria e uso até quase ter uma overdose de carne.

Tem gente que é viciado em passar vergonha em fóruns na internet, e nem por isso são dependentes... Naaaau, pera.

Fonte: I just know.

33 minutos atrás, {..mAthEUs..} disse:

Sou dependente de carne e queijo, doces eu uso eventualmente mas consigo me segurar, mas carne se eu fico sem tenho crise de abstinência ai vou na churrascaria e uso até quase ter uma overdose de carne.

Alguém que me entenda.

Sou extremamente viciado em queijo.

Provolone, gorgonzola, prato, mussarela, búfala, suíço.. pqp!

13 minutos atrás, cotozin disse:

Alguém que me entenda.

Sou extremamente viciado em queijo.

Provolone, gorgonzola, prato, mussarela, búfala, suíço.. pqp!

Meu sonho é ter minha própria fabricação de queijo, seria tipo minha realização de vida (junto com ter uma churrascaria).. kkkkk. Queijo é muito bom, é bom com salgado, com doce (queijo com doce de leite, rapaz, que isso...).

Queijo é bom demais.

Low carb ad libitum só funcionaria comigo para perda de peso se restringisse queijo...mas aí a aderência seria zero. Hoje a minha dieta tem umas 1200-1500 kcal e eu como queijo em todas as refeições.

6 minutos atrás, {..mAthEUs..} disse:

Hahahahah.

O problema é que é bem calórico, mas segundo o Norton, não precisa contar, já que as calorias não importam... basta comer a vontade (!)

porque é keto.

Editado 16/05/2017 às 13:54 05/16, 2017 por cotozin

1 hora atrás, Shrödinger disse:

mas a combinação de açúcar e gordura pode, em algumas pessoas, causar sintomas semelhantes aos de uma dependência.

Sou um desses casos, qdo fico sem comer doce após as refeições fico tipo crackêro msm, tô procurando um forma de amenizar isso pq o corpo ta reclamando faz tempo

8 minutos atrás, BUSY disse:

Sou um desses casos, qdo fico sem comer doce após as refeições fico tipo crackêro msm, tô procurando um forma de amenizar isso pq o corpo ta reclamando faz tempo

Cuidado ou vai acabar morando na Carbolândia, a cracolândia dos viciados em docinhos

1 hora atrás, BUSY disse:

Sou um desses casos, qdo fico sem comer doce após as refeições fico tipo crackêro msm, tô procurando um forma de amenizar isso pq o corpo ta reclamando faz tempo

O que você normalmente come após?

Mas...a gordura não pode ser ruim, nem mesmo com açúcar. 

Existe um antagonismo.

Gordura Boa contra Açúcar Ruim.

56 minutos atrás, Torf disse:

O que você normalmente come após?

doces em geral, mas na maioria das vezes doce de amendoim ou chocolate, mas ja mandei varias vezes 1 lata de leite condensado inteira..

e falei não do intuito de falar bem ou mal da low carb, até pq não manjo dos estudos que nem a galera, falei pq vejo msm como vicio, uma mistura de ansiedade + compulsão + vício, aí arregaça com a saúde, f*da demais isso...

10 minutos atrás, BUSY disse:

e falei não do intuito de falar bem ou mal da low carb, até pq não manjo dos estudos que nem a galera, falei pq vejo msm como vicio, uma mistura de ansiedade + compulsão + vício, aí arregaça com a saúde, f*da demais isso...

2...total perda de controle nessas horas, pareço um animal sem consciência alguma...

Se vcs gostassem de estudar ao invés de passar vergonha em fórum da internet saberiam

Que o mesmo vício da pornografia é o vício do junk food

Não é a gordura nem o açúcar que vicia.. É a dopamina

Qdo o vício é só açúcar na maioria dos casos a pessoa tem resistência a insulina

1 hora atrás, BUSY disse:

, falei pq vejo msm como vicio, uma mistura de ansiedade + compulsão + vício, aí arregaça com a saúde, f*da demais isso...

Melhor estratégia pra compulsivos é jejum, jejum tbm é a melhor pra todo tipo de pessoa mas esse fórum ficou pra trás até do Facebook nesse assunto hahahah

Mas vc fica jejum, aí na hora de comer vc pode soltar o Dragão