O Que Importa Nos Carboidratos Além Do Indice Glicêmico?

[Boratto]

Estou fazendo um cutting seguindo IIFYM há dois meses e pouco e já perdi quase 7kg.

Não me importo com o alimento, mas sim sua quantidade de macros...

Vou dar um exemplo da minha rotina:

Café da manhã: whey + leite + fruta ou pão

Almoço: carne + arroz branco ou macarrão ou batata frita + salada

Sobremesa: chocolate ou pipoca doce

Tarde: atum + presunto + queijo

Pós-treino: whey + leite

Jantar: qualquer coisa que preencha os macros

(se tiver 500kcal sobrando e já fechou as proteínas, pode ser tanto uma barra de chocolate quanto uma janta normal.. ou seja, o que estiver afim de comer)

Bebidas: suco light, refri zero, chá, água e às vezes cerveja

Acompanho o peso semanalmente e geralmente a perda é de 0.5~1kg (exatamente o que eu quero)

Faço IIFYM porque gosto muito de comer e não tenho tempo/paciência/recursos pra seguir uma dieta em que preciso cozinhar frequentemente, comer batata doce toda hora e me privar das coisas que eu gosto. Além da parte social - sair com a galera e não poder comer um x salada ou um chocolate (por que não?)

Comecei o cutting com 82kg e 14% bf.

[Ronan Souza Crisci]

meu professor de fisica formado na USP disse que +/- 80% da thermodinamica esta errada , se é verdade eu nao faço ideia ( odeio fisica kkk ) , a IIFYM nao e pra pessoa comer besteira o dia todos mas sim por exemplo hoje comi uns brigadeiros ou seja na janta ou na ceia eu tiro umas kcal e ja era , sacas? nao e pra pessoa comer todo dia , pao com mantega ou doces e doces , e sim substituir de vez em quando só isso , agora se estiver em ON FIRE e outros 500 , ai é so alegria , como eu sempre digo '' natural so se fode .. ''

[Orphee13]

A maior adesão do pessoal a IIFYM é justamente desse pensamento que pode se encher de besteira, desde que esteja dentro do saldo calórico. Isso é péssimo para saúde. Além de um cutting usando IIFYM ser ruim em termos de saciedade, mas cada um faz o que gosta, eu por exemplo não gosto de fazer cutting passando fome, por isso não faço IIFYM.

Na verdade qualquer sujeito comum, que tem uma dieta variada, faz IIFYM e não sabe, essa dieta não difere de nenhuma das dietas de contagem de caloria.

Termodinâmica não explica muita coisa em relação ao corpo humano, existem estudos que afirmam isso, até um recentemente postado em um tópico fechado, daria boa discussão alias. A termodinâmica não funciona diante síndromes metabólicas, doenças que mexem com a taxa hormonal, e nem explica o famoso magro de ruim, um sujeito que ingere muito além do seu gasto calórico, e mesmo assim não engorda. Todo mundo deve conhecer alguém assim.

Conheço esses casos,até na minha familia tem isso, mas não podemos fazer a exceção de regra, mas talvez essas pessoas magras não estejam realmente atingindo sua TMB não é mesmo? é uma possibilidade.

Abraços.

[luc14n0]

Não é achismo, falo de algo provado. Um aumento grande de cortisol fará com que você engorde mantendo a mesma dieta e gasto calórico. Deveria se informar, pelo menos saber que a ciência está cheia de falhas, por isso muda constantemente. Cuidado que o ignorante, no caso é você. Pesquise!

Pode, por favor, postar isso que vc alegou ? Cortisol causar que uma pessoa engorde... Jesus, pq eu perco meu tempo.

EDIT: Causos de familia, meu irmao tem 1,78m e 62kg. Eh o falso magro. Nunca fez uma dieta q preste e nunca malhou regurlarmente. E eu tenho ctz q ele nao atinge a TBM dele. Ele come " muito " 1x por dia e o resto n come nd.

Tentar provar algo com casos especificos sem estudo cientifico nenhum...

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:17 por luc14n0

[HeatRanker]

O problema é que nego chuta o balde "carbo é carbo" "prot é prot":

Me vem com copo de coca cola e calda de caramelo dizendo que "carbo é carbo". Come hamburger do mcdonalds e fala q prot é prot e fat é fat. daí não dá.

Exatamente isso.

[Visitante]

Fala Daniel. Beleza?

Você tem que lembrar que os "açúcares" são "blocos" formados por tijolos. Os blocos podem ser:

Amido, formados por tijolos de glicose-glicose-glicose-glicose-glicose-glicose-glicose.

Lactose: um bloco formado por 2 tijolos, sendo eles Galatcose-Glicose

Sacarose: um bloco formado por 2 tijolos, sendo eles Frutose-Glicose.

É importante avaliar onde são degradados esses açúcares. Ok? Por exemplo, a frutose não é um açúcar tão bom como a glicose. Ela é metabolizada no fígado, logo, caso suas reservas energéticas já estejam supridas, será armazenada como gordura.

Veja como é metabolizado cada um dos açúcares e tire suas próprias conclusões.

Espero ter ajudado meu caro. Abraços;

Tem gente aqui querendo simplificar o que nao é tão simples assim...

metabolismo da frutose totalmente diferente da glicose, efeitos no corpo diversos

[luc14n0]

Tem gente aqui querendo simplificar o que nao é tão simples assim...

metabolismo da frutose totalmente diferente da glicose, efeitos no corpo diversos

Acho q o maior erro eh q 90% das pessoas aqui tem conhecimento quimico/fisiologico de 2nd grau e acha q pode aplicar a vontade.

Edit: Depois do video postado abaixo, nao sei como continuar argumentando...

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:25 por luc14n0

[Visitante]

Será que todo carbo é igual??

https://www.youtube.com/watch?v=gck8IoQriXU

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:33 por Visitante

[Visitante]

IIFYM é pensando no ganho/perda de peso através de macros. Para isso é eficaz, agora pensando nos micros e na saúde é outra história.

[Visitante]

Pode, por favor, postar isso que vc alegou ? Cortisol causar que uma pessoa engorde... Jesus, pq eu perco meu tempo.

EDIT: Causos de familia, meu irmao tem 1,78m e 62kg. Eh o falso magro. Nunca fez uma dieta q preste e nunca malhou regurlarmente. E eu tenho ctz q ele nao atinge a TBM dele. Ele come " muito " 1x por dia e o resto n come nd.

Tentar provar algo com casos especificos sem estudo cientifico nenhum...

Corstisol em excesso provoca alteracoes metabolicas que terminam por facilitar o ganho de gordura

Vc conhece a Sindrome de Cushing?

https://www.medicinanet.com.br/conteudos/revisoes/1696/sindrome_de_cushing.htm

[luc14n0]

Corstisol em excesso provoca alteracoes metabolicas que terminam por facilitar o ganho de gordura

Vc conhece a Sindrome de Cushing?

https://www.medicinanet.com.br/conteudos/revisoes/1696/sindrome_de_cushing.htm

Cara, como eu disse... Isso eh uma doenca q diminui o seu metabolismo como um todo, isso nao quebra em NADA a termodinamica...

Tem como vc postar algo q nao seja num ambiente de doenca ? Um cara saudavel q coma menos q sua TDEE e q ganhe gordura. 1 caso soh, por favor.

[Pedro de Moraes]

A galera tá tendo um conceito completamente desvirtuado de IIFYM. Aonde que leram que só é para comer junk food como desculpa? Apenas utiliza-se macros de uma forma mais prazeirosa ao contrário de consumir todo santo dia as mesmas coisas. No final o resultado é o mesmo. Ao invés de separar um dia exclusivo para chutar o balde, come-se alguns alimentos prazeirosos e não menos importantes durante a semana. Tudo isso com MODERAÇÃO. IIFYM não é uma dieta.

Embora isso não seja parâmetro para nada, só consegui dar um up no peso quando parei com a neura de horários específicos para me alimentar, de considerar IGs de carboidratos e VB das proteínas.

Comia banana e mel a hora que eu quisesse e obtive o mesmo resultado da dieta anterior, apenas em menos tempo, pois havia alimentos que me davam prazer de comer e não enjoava, portanto acaba aumentando o consumo de calorias.

O que estão desconsiderando é o fato dos micronutrientes (vitaminas e minerais).

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:32 por Pedro de Moraes

[Berzek18]

Estou fazendo um cutting seguindo IIFYM há dois meses e pouco e já perdi quase 7kg.

Não me importo com o alimento, mas sim sua quantidade de macros...

Vou dar um exemplo da minha rotina:

Café da manhã: whey + leite + fruta ou pão

Almoço: carne + arroz branco ou macarrão ou batata frita + salada

Sobremesa: chocolate ou pipoca doce

Tarde: atum + presunto + queijo

Pós-treino: whey + leite

Jantar: qualquer coisa que preencha os macros

(se tiver 500kcal sobrando e já fechou as proteínas, pode ser tanto uma barra de chocolate quanto uma janta normal.. ou seja, o que estiver afim de comer)

Bebidas: suco light, refri zero, chá, água e às vezes cerveja

Acompanho o peso semanalmente e geralmente a perda é de 0.5~1kg (exatamente o que eu quero)

Faço IIFYM porque gosto muito de comer e não tenho tempo/paciência/recursos pra seguir uma dieta em que preciso cozinhar frequentemente, comer batata doce toda hora e me privar das coisas que eu gosto. Além da parte social - sair com a galera e não poder comer um x salada ou um chocolate (por que não?)

Comecei o cutting com 82kg e 14% bf.

Se aceita uma dica quanto a sua dieta, dá um up nas fibras

Quanto ao tópico, nada a acrescentar aos posts do Orphee e Luciano.

[FELLIPE ASSIS]

teoricamente:

fazer refeiçoes onde contem carb de IG alto vc pode ficar alto-imune a insulina, e como as moleculas de carb encapsula-se as moleculas de proteina, assim seria dificil ocorrer a síntese proteica no músculos

[mpcosta82]

teoricamente:

fazer refeiçoes onde contem carb de IG alto vc pode ficar alto-imune a insulina, e como as moleculas de carb encapsula-se as moleculas de proteina, assim seria dificil ocorrer a síntese proteica no músculos

[Ronan Souza Crisci]

kkkkkkkkkkkkkkkkk essa foi foda ^^^^^^^^

[Berzek18]

KKKKK

[Orphee13]

Esse gif é hilário em situações exatas.

O oryx era fake, provavelmente vai criar outra acc e vai voltar aqui, pelos posts e ideias até desconfio quem era o antigo "char" dele.

[luc14n0]

Respondendo a pergunta, depois de muita informacao SINISTRA aqui... Eu diria oq importa sao as fibras. Muito importante bater a quantidade diaria de fibras.

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:45 por luc14n0

[Visitante]

Esse gif é hilário em situações exatas.

O oryx era fake, provavelmente vai criar outra acc e vai voltar aqui, pelos posts e ideias até desconfio quem era o antigo "char" dele.

Se não me engano, ele é o Vendetta, criou um tópico no geral falando "quebrando a termodinâmica". Fora o último tópico dele(ou do amigo dele, sei lá) que foi fechado e até tretou comigo.

[Orphee13]

Respondendo a pergunta, depois de muita informacao SINISTRA aqui... Eu diria oq importa sao as fibras. Muito importante bater a quantidade diaria de fibras.

Também penso assim, fibras e micronutrientes.

Se eu comer muita baboseira e pouca fibra, eu fico "trancado" se é que me entenderam, eu que tenho alguns problemas de intestino sei como é ficar com infecção intestinal por besteira, que coisa terrível.

Pior que antes de ter ciencia sobre a importância das fibras, eu fazia o numero 2 DSDN ou chegava a ficar até 3 dias sem visitar a casinha(como diz o felipeba rs).

edit:

shapa, eu me lembro dele, também liguei os pontos em relação a aquele user, não vai demorar muito pra voltar aqui e criar outro tópico.

Editado Dezembro 13, 2013 às 18:50 por Orphee13

[Visitante]

Cara, como eu disse... Isso eh uma doenca q diminui o seu metabolismo como um todo, isso nao quebra em NADA a termodinamica...

Tem como vc postar algo q nao seja num ambiente de doenca ? Um cara saudavel q coma menos q sua TDEE e q ganhe gordura. 1 caso soh, por favor.

Nisso vc tá certo, se vc está em deficit calorico tu perde peso. Agora, vc pode ter 2 dietas em deficit calorico, as duas perdendo peso, e uma ser MUITO melhor que a outra, considerando fatores como saúde, desempenho atletico, otimização da liberação hormonal.

teoricamente:

fazer refeiçoes onde contem carb de IG alto vc pode ficar alto-imune a insulina, e como as moleculas de carb encapsula-se as moleculas de proteina, assim seria dificil ocorrer a síntese proteica no músculos

kkkkkkkkkk

[FELLIPE ASSIS]

então muitos nutrólogos reconhecidos pela ifbb e artigos q postam no blog hipertrofia estão errados!

[Berzek18]

"O pior não é errar, o pior é insistir no erro."

[luc14n0]

Nisso vc tá certo, se vc está em deficit calorico tu perde peso. Agora, vc pode ter 2 dietas em deficit calorico, as duas perdendo peso, e uma ser MUITO melhor que a outra, considerando fatores como saúde, desempenho atletico, otimização da liberação hormonal.

kkkkkkkkkk

Sempre tento discutir sobre pessoas ativas na musculacao e saudaveis. E literalmente nao entendi oq vc quis dizer com " Otimizacao da liberacao hormonal ", foi mt Sardinha essa frase.

Vc quer dizer AEs ? Nao discuto mt hormonizados tbm pq eles, sim, sao pessoas especiais.

[Visitante]

Sempre tento discutir sobre pessoas ativas na musculacao e saudaveis. E literalmente nao entendi oq vc quis dizer com " Otimizacao da liberacao hormonal ", foi mt Sardinha essa frase.

Vc quer dizer AEs ? Nao discuto mt hormonizados tbm pq eles, sim, sao pessoas especiais.

Nao estou falando de EAA.

Editado Dezembro 13, 2013 às 19:17 por Visitante

[Boratto]

Galera leva tudo ao pé da letra, mistura tudo, inverte os conceitos...

IIFYM é um "protocolo" para GANHA/PERDA de peso a se adicionar na dieta, não diz que o indivíduo vai continuar saudável após um ano comendo chocolate no lugar de frutas.

É uma dieta para pessoas com BOM SENSO, que sabem que precisam comer salada e legumes e também sabem que podem comer doces e frituras de vez em quando sem prejudicar a dieta, desde que encaixe nos seus macros.

Muita gente corta todos os carbos de alto IG e acha que ta sendo saudável trocando todos os seus carbos por batata-doce porque algum vlogger falou.

Também não sei como alguém faz bulking de 3500kcal comendo só carbos de baixo IG".

Pra finalizar, todo mundo que já fez um cutting deve saber que a maior dificuldade é psicológica, e o IIFYM ajuda muito nessa parte.

Se aceita uma dica quanto a sua dieta, dá um up nas fibras

Obrigado! Recentemente troquei as frutas pela manhã por granola e aveia e já deu uma melhorada.

Editado Dezembro 13, 2013 às 19:30 por Boratto

[enebt]

Pessoal nem ta sabendo direito o conceiro de IIFYM

no próprio topico tem dizendo para se usar "junkie food" moderadamente, apenas 20% de calorias se não me engano da dieta total

ai vem gente dizer que o cara só come porcaria

[HeatRanker]

Falta raciocínio pra galera.

Vale criticar o que se lê antes de "absorver" esse conhecimento achando que é um verdade suprema.

Senso crítico é uma virtude.