Ovo Frito!

CaniBala · Julho 21, 2009 às 14:11

Amigos, primeiramente bom dia, estou com uma seguinte duvida, eu gosto de colocar uma ovo no meu sanduiche de pão integral, logicamente eu frito o ovo, tem algo de ruim nisso? Oq ele perderia ou traria de prejuizo estando frito?

Abraços

~~pedroviski~~ · Julho 21, 2009 às 14:23

Nao perde as proteinas, apenas acrescenta mais gorduras saturadas ao ovo

trindade.pirahy · Julho 21, 2009 às 14:28

e é bem bom ovo frito

e as proteinas continuam as mesmas

CaniBala · Julho 21, 2009 às 14:51

Vlws ae os 2 pelas respostas =D

trindade.pirahy · Julho 21, 2009 às 15:08

quando for fritar

não sei como é tua frigideira

mas da uma untada com um pouco de margarina(Pouquinho)

e larga umas gota de oleo, só pra não gruda

não decha o ovo fica boiando no oleo

a mesma coisa no omelete, só q esse eu já faço mais "gordo"

alho,cebola,linguiça fina, bacon, queijo e ovos

fica show

helen · Julho 21, 2009 às 15:16

Acredito que se você usar frigideira com teflon (aquela com revestimento preto), você não precisará colocar nenhum tipo de gordura para fritar, a própria gordura do ovo já será suficiente.

Funciona com outros tipos de carne (tudo bem ,eu sei que ovo não é carne...), e, teoricamente, o teflon deveria funcionar assim com tudo.

Eu nunca tentei, mas faz o teste e conta pra gente depois...!

P.S

Pode ser até que ele queime, mas se realmente precisar de óleo vai ser bem menos que na frigideira comum.

edit: ou faça ovos pochê, que são cozidos mas ficam com "formato" de ovo frito.

É assim:

põe um pouco de agua pra ferver.

quando estiver fervendo, dê uma mexidinha com uma colher para formar um redemoinho.

quebre o ovo numa concha e despeje bem no meio do redemoinho.

deixa cozinhando de 3 a 5min mais ou menos;

aí tira com uma escumadeira.

Pronto! tá cozido, sem gordura e dá pra colocar no sanduíche!

rodts · Julho 21, 2009 às 15:29

Bacana dica Helen.

Não sabia como fazia.

Bjs.

thiago turgo · Julho 21, 2009 às 15:33

Da pra fritar com azeite extra virgem.

Nanny · Julho 21, 2009 às 15:37

Helen,

Eu já tentei, mas não consegui , tb sou desastre na cozinha :lol: ... então eu nem conto nessa experiência kkkkkkkkk ...

Canibala,

Caso vc não tenha habilidade na cozinha como eu, pq vc não cozinha o ovo normalmente e depois só corta em fatias e coloca no pão? Eu faço isso!

CaniBala · Julho 21, 2009 às 16:05

quando for fritar
não sei como é tua frigideira

mas da uma untada com um pouco de margarina(Pouquinho)

e larga umas gota de oleo, só pra não gruda

não decha o ovo fica boiando no oleo

a mesma coisa no omelete, só q esse eu já faço mais "gordo"

alho,cebola,linguiça fina, bacon, queijo e ovos

fica show

A minha é aquelas de teflon igual a helen falou, vou testar assim igual voce falou tbm adoro dazer omelete com bastante coisas.

Acredito que se você usar frigideira com teflon (aquela com revestimento preto), você não precisará colocar nenhum tipo de gordura para fritar, a própria gordura do ovo já será suficiente.
Funciona com outros tipos de carne (tudo bem ,eu sei que ovo não é carne...), e, teoricamente, o teflon deveria funcionar assim com tudo.

Eu nunca tentei, mas faz o teste e conta pra gente depois...!

P.S

Pode ser até que ele queime, mas se realmente precisar de óleo vai ser bem menos que na frigideira comum.

edit: ou faça ovos pochê, que são cozidos mas ficam com "formato" de ovo frito.

É assim:

põe um pouco de agua pra ferver.

quando estiver fervendo, dê uma mexidinha com uma colher para formar um redemoinho.

quebre o ovo numa concha e despeje bem no meio do redemoinho.

deixa cozinhando de 3 a 5min mais ou menos;

aí tira com uma escumadeira.

Pronto! tá cozido, sem gordura e dá pra colocar no sanduíche!

A minha é essa sim!, Eu realmente não coloco nada na frigideira, deixo a propria gordura do ovo mesmo, ele realmente queima um pouquinho, mas na verdade nem é o ovo em si, e sim fica um pouco de ovo grudado na frigideira mas nada de mais, o ruim é so pra lavar a frigudeira depois =x , e outra gostei dessa sua ideia de ovos pochê vou testar depois para ver oque que vai virar xD

Helen,

Eu já tentei, mas não consegui , tb sou desastre na cozinha ... então eu nem conto nessa experiência kkkkkkkkk ...

Canibala,

Caso vc não tenha habilidade na cozinha como eu, pq vc não cozinha o ovo normalmente e depois só corta em fatias e coloca no pão? Eu faço isso!

Boa ideia Nanny, realmente mulher é tudo de bom sempre tem uma boa ideia :lol:

Abraços

Rafael_nl · Julho 21, 2009 às 16:19

eu faço no microondas

rodts · Julho 21, 2009 às 17:02

Eu ja dou uma mordida no pão e uma no ovo.

kkkkkkkk

Sei cozinhar,mas não tenho paciencia nem pra isso nem pra comer.

chalaco · Julho 21, 2009 às 17:10

eu geralmente fasso omelete, pingo o olho no meio e vo virando a frigideira até ficar na frigideira toda, o omelte não gruda, ai eu só jogo sal e oregano, fica bom pacas

rodts · Julho 21, 2009 às 17:14

eu geralmente fasso omelete, pingo o olho no meio e vo virando a frigideira até ficar na frigideira toda, o omelte não gruda, ai eu só jogo sal e oregano, fica bom pacas

Tá feia a coisa hein.

Yurinhuw · Julho 21, 2009 às 17:20

Nada não pow! Uma gordurinha a mais faz até bem!

Mas ouvi falar que tem como fritar o ovo com agua. (nunca fiz isso não)

Maxxtroo · Julho 21, 2009 às 17:28

eu faço no microondas

kkkkkkkk

COMO ?

Nanny · Julho 21, 2009 às 17:31

eu faço no microondas

:blink: ... como é isso?

Nada não pow! Uma gordurinha a mais faz até bem!
Mas ouvi falar que tem como fritar o ovo com agua. (nunca fiz isso não)

Vc leu o q a Helen ensinou? Isso é "fritar o ovo na água"!

trindade.pirahy · Julho 21, 2009 às 18:35

o galera

não vai ser um pouco de oleo q vai criar uma manta de gordura

agora se tu comer só gordura durante a vida inteira ou pelo menos até o momento ai sim fica feio

o negocio

OBS - O nanny pra mim tu não precisa nem saber fritar ovo !!!!

com todo respeito

abraço

Anonimus · Julho 21, 2009 às 18:36

Também faço no microondas, pego uma vasilha passo um pouquinho de margarina para não grudar, coloco o ovo dentro e coloco um pouquinho de sal, coloco no microondas, e cubro com aquelas espécies de ´pratos´ para microondas, para não fazer sujeira dentro e 2 minutinhos o ovo sai prontinho e não gruda..

thiago turgo · Julho 21, 2009 às 19:06

Um fiozinho de óleo resolve o problema, bem pouco mesmo.

Seria melhor um fiozinho de azeite.

Rafael_nl · Julho 21, 2009 às 19:24

kkkkkkkk
COMO ?

... como é isso?

Vc leu o q a Helen ensinou? Isso é "fritar o ovo na água"!

Pega um potinho de sobremesa quebra o ovo e bota ali dentro dai bota um pires em cima, ai liga dependendo da potência do microondas, tem que cuidar pra não explodir no meu uns 40-50segundos ja fica bom...

rodts · Julho 21, 2009 às 19:48

Nossa fica pronto rápido assim?

E eu fico cozinhando 15 minutos o ovo rs

gaspar · Julho 22, 2009 às 02:57

Faço isso mas só com as claras.

~~pedroviski~~ · Julho 22, 2009 às 17:09

Fiz o ovo no microondas agora a pouco so pra testar. Nao ficou ruim nao, coloquei o ovo numa xicara,

pus um pratinho em cima da xicara e deixei la por 50 segundos. Quando faltava 30 segundos o ovo deu uma estourada,

mas fora isso nada de mais. Sujou quase nada o microondas. Gostei, bem mais simples e rapido.

Maxxtroo · Julho 22, 2009 às 18:18

Fiz o ovo no microondas agora a pouco so pra testar. Nao ficou ruim nao, coloquei o ovo numa xicara,
pus um pratinho em cima da xicara e deixei la por 50 segundos. Quando faltava 30 segundos o ovo deu uma estourada,

mas fora isso nada de mais. Sujou quase nada o microondas. Gostei, bem mais simples e rapido.

esse então não foi frito né? Foi cozido... vou tentar depois cozinhar um ovo no microondas, eu já cozinhei batata e só.

trindade.pirahy · Julho 22, 2009 às 18:20

fura a gema q não estoura

no microondas

helen · Julho 22, 2009 às 22:42

Helen,

Eu já tentei, mas não consegui , tb sou desastre na cozinha ... então eu nem conto nessa experiência kkkkkkkkk ...

Canibala,

Caso vc não tenha habilidade na cozinha como eu, pq vc não cozinha o ovo normalmente e depois só corta em fatias e coloca no pão? Eu faço isso!

Também errava no começo, é só uma questão de prática...

Tá vendo, que maravilha? A gente tenta ficar mais saudável e acaba adquirindo um monte de outras habilidades também!

E galera: qualquer óleo torna-se saturado ao aquecer! Não estraguem seus valiosíssimos azeites extra-virgens, abram mão do ovo frito que vale a pena!

E concordo com o trindade.pirahy, que não vai ser um foizinho de óleo que vai criar uma manta de gordura, mas pergunte-se: quantos ovos você come por dia? E em quantas outras coisas acaba sendo inevitável um pouquinho de gordura? E aquele dia especial, que você vai estar com alguém que merece não ter que encarar a sua dieta?

Eu prefiro cortar sempre que for possível...

filipesgbr · Julho 22, 2009 às 23:09

eu faço no microondas

rpz...

nem tento mais isso q as 2 ultimas vezes q eu tentei fazer num deu mto certo nao

na primeira tentativa o tal do ovo explodiu dentro do micro e foi a tarde toda pra limpar

ja na segunda tentativa o desastre foi bem maior, mas foi ate engraçado, logo qdo eu tirei o ovo do microondas eu comecei a escutar um chiado vindo dele dai eu larguei ele no balcao da cozinha e me abaixei... num deu outra... foi parar ovo ate na sala hauhauhauhauhauhauhauhauhaua

agora eu so como frito mesmo q é mais seguro \o/

lukazora · Julho 23, 2009 às 03:29

soh faço no microondas, soh fura a gema que nao estoura....

Kaled · Julho 23, 2009 às 04:47

Do ovo eu só como a clara... e separar a clara da gema pra fazer um ovo frito é muito complicado. Sò como ele cozido mesmo.

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