Clara de ovos

[Leandro P00]

Boa tarde, estou em cutting e está um pouco puxado bater a meta de proteinas diarias, encontrei uma boleira que faz fios de ovos e bolos com as gemas, e vende as claras a preços muito baratos (5$ 2 L de clara de ovo), comprei 1 para experimentar e achei bem tranquilo, misturei com ovos normais e ficou bom, fui pesquisar e notei que 100 ml possui aproximadamente 10~11 proteinas, vocês sabem se essa informação procede ? se tem algum problema em consumir cerca de 400, 500 ML por dia, para aliviar no gasto com proteina ? Aparentemente dura até 1 semana na geladeira, e já que 2litros acaba em 4~5 dias, fica bem tranquilo questão de estragar.   https://prnt.sc/gtVtN-HkWBym / https://prnt.sc/3-055MSxZ1Zw

[GordãoLanches]

Não sei quanto a conservação mas é uma prática muito comum nos EUA, vendem claras de ovos pasteurizadas em tudo que é mercado, eu já pesquisei as marcas aqui do Brasil mas sinceramente não compensavam o custo x benefício.

[xBigFit]

Em 10/04/2025 em 18:58, Leandro P00 disse:

Boa tarde, estou em cutting e está um pouco puxado bater a meta de proteinas diarias, encontrei uma boleira que faz fios de ovos e bolos com as gemas, e vende as claras a preços muito baratos (5$ 2 L de clara de ovo), comprei 1 para experimentar e achei bem tranquilo, misturei com ovos normais e ficou bom, fui pesquisar e notei que 100 ml possui aproximadamente 10~11 proteinas, vocês sabem se essa informação procede ? se tem algum problema em consumir cerca de 400, 500 ML por dia, para aliviar no gasto com proteina ? Aparentemente dura até 1 semana na geladeira, e já que 2litros acaba em 4~5 dias, fica bem tranquilo questão de estragar.   https://prnt.sc/gtVtN-HkWBym / https://prnt.sc/3-055MSxZ1Zw

Guerreiro é uma boa sim, como sabemos os ovos tem um ótimo valor biológico, vai te ajudar bastante na dieta, quanto a concentração de proteína é isso mesmo. Em relação a quantidade que vai usar, dá para usar bastante, vai precisar variar as formas de preparo e temperos para não enjoar.

 

Abç.