Avaliem a dieta que meu nutricionista passou

Danrley Pereira · Outubro 28, 2021 às 02:39

Tenho 107kg, 24% de bf e 1,86 de altura. Recentemente fui ao nutricionista pra começar a cortar a banha.

Eis a dieta que ele me passou:

Refeição 1 – Desjejum

Opção salgada:

• Ovos inteiros –2 unidades ou ovos de codorna (10 unidades) ou peito de frango desfiado (70g)

• Queijo mozzarela/prato (1 fatia – 20g)

• Pão francês (50g – 1 unidade) Pão integral (50g) ou tapioca (60g) ou aveia (40g) ou cuscuz (70g)

• Morango (100g) ou abacaxi (65g) ou kiwi (60g) ou manga (40g) ou uva (60g) ou melão (100g) ou

melancia (100g) ou maça (55g) ou mamão (65g)

• Azeite de oliva (5g)

• Café Puro com leite – ok 1 xícara – opcional

Opcionais para inserir no café da manhã

• Tomate cereja (4 unidades)

• Rúcula (1 folha)

• Orégano ou manjericão (opcional)

Opção doce: panqueca de banana

• Ovos inteiros –2 unidades

• Whey protein (20g) opcional

• Banana fruta (100g)

• Aveia (50g) ou tapioca (60g)

Modo de preparo: amasse a banana, misture com os outros ingredientes. Coloque em uma fridigeira

anti-aderente. Prepare em fogo baixo.

Refeição 2 – Almoço

15 minutos antes do almoço tomar entre 300 a 500ml de água

Consumir os vegetais refogados e as folhas por primeiro.

• Refogados: 150g (cenoura, beterraba, couve, couve-flor, abobrinha, pode ser 150g de

apenas 1 opção ou somados)

• Folhas verdes – ao menos 1 opção – 2 folhas grandes (couve, rúcula, almeirão, acelga,

espinafre, mostarda) - pode aumentar a quantidade se preferir

Arroz branco/integral/7grãos (150g) ou Mandioca cozida (150g ) ou batata inglesa

cozida (330g – 160g se for na airfryer) ou abóbora cabotian (360g) ou batata doce

cozida (210g ou 100g se for na airfryer) ou polenta (85g) ou macarrão integral cozido

(120g) ou cuscuz (120g)

• Lentilha cozida (70g) ou feijão cozido (80g) ou grão de bico pronto (40g)

• Peito de frango grelhado, assado ou cozido (120g) OU filé de tilápia (150g) ou 1 lata de

atum ao natural ou carne vermelha magra grelhada (100g) ou lombo suíno assado ou

grelhado sem gordura(100g) ou carne bovina moída (90g)

• Azeite de oliva (5g)

• Farinha de linhaça marrom (5g)

• Sobremesa: chocolate 70% - 20g

Para preparar arroz, feijão e demais carboidratos: utilizar o mínimo possível de azeite ou óleo.

Preferecialmente não utilizar.

Para o preparo das proteínas (carnes): Opte sempre por grelhado ou assado.

Cortes magros bovinos: patinho, coxão mole, alcatra, músculo bovino, filé mignon sem gordura,

lagarto.

Cortes suínos magros: lombo, pernil e mingnon sem a capa de gordura.

Refeição 3

Opção doce: Iogurte com frutas

• Iogurte integral natural: 1 unidade (170g)

• Fruta: melão (70g) ou morango (100g) ou melancia (70g) ou mamão (70g) ou abacaxi

(70g) ou figo (50g) ou kiwi (40g) ou pêssego (60g) ou uva (40g)

• Aveia (30g) ou granola sem açúcar (25g)

• Whey protein (15g) – opcional

Ou repetir uma das opções do café da manhã

Refeição 4

15 minutos antes do jantar tomar entre 300 a 500ml de água

Consumir os vegetais refogados e as folhas por primeiro.

• Refogados: 150g (cenoura, beterraba, couve, couve-flor, abobrinha, pode ser 150g de

apenas 1 opção ou somados)

• Folhas verdes – ao menos 1 opção – 2 folhas grandes (couve, rúcula, almeirão, acelga,

espinafre, mostarda) - pode aumentar a quantidade se preferir

• Peito de frango grelhado, assado ou cozido (100g) OU filé de tilápia (140g) ou 1 lata de

atum ao natural ou carne vermelha magra grelhada (80g) ou lombo suíno assado ou

grelhado sem gordura(90g) ou 2 ovos inteiros ou carne bovina moída (70g)

• Arroz branco/integral/7grãos (70g) ou Mandioca cozida (70g ) ou batata inglesa

cozida (160g – 90g se for na airfryer) ou abóbora cabotina (180g) ou batata doce cozida

(110g ou 50g se for na airfryer) ou polenta (45g) ou macarrão integral cozido (60g) ou

cuscuz (70g) ou rap 10 (1 unidade)

• Azeite de oliva (10g).

Ele não me passou a quantidade exata de calorias e macros, mas joguei no my fitness pal e deu o seguinte:

Calorias: 1856

Carboidratos: 168g

Gordura: 56g

Proteínas: 137g

Editado Outubro 28, 2021 às 11:33 por Danrley Pereira

Vitor_TW · Outubro 28, 2021 às 03:26

Parece ok, mas de boa, não vou contar os macros. Tem ideia de quanto está dando?

Dieta se alinha com malhar e cardio, inclua ambos na rotina.

Danrley Pereira · Outubro 28, 2021 às 11:34

Ele não me passou a quantidade exata de calorias e macros, mas joguei no my fitness pal e deu o seguinte:

Calorias: 1856

Carboidratos: 168g

Gordura: 56g

Proteínas: 137g

Gustavoxd · Outubro 28, 2021 às 11:41

Nossa, me dá a impressão de ter pouca comida, pouco carbo, gordura e proteína... O déficit calórico tbm parece estar muito agressivo para começo de cutting. Me corrijam se eu estiver errado, mas começar um cutting com déficit tão agressivo não vai piorar os resultados? Tipo vc até vai emagrecer, mas quando a parada estagnar vc vai tirar calorias de onde? Ficaria insustentável

Se eu estiver falando m* me desculpem, eu apago 😋

ThePunisher · Outubro 28, 2021 às 11:47

Mano a dieta só é boa se o paciente aderir e ser sustentável, quanto tempo ja esta fazendo essa dieta?

lorenzo_EP · Outubro 28, 2021 às 11:48

Parece ok. É um quadro de sobrepeso com BF bastante alta.

Confia no profissional.

tmz · Outubro 28, 2021 às 12:27

Concordo com a profissional, quando tirar o excesso ela vai te colocar em manutenção e ai vai melhorando a qualidade da dieta consequentemente sua qualidade de vida.

Tenha foco e dedica que vai alcançar seu objetivo.

Cardio diariamente e musculação mínimo 4x na semana.

Boa sorte

Danrley Pereira · Outubro 28, 2021 às 13:37

Em 28/10/2021 em 09:27, tmz disse:

Concordo com a profissional, quando tirar o excesso ela vai te colocar em manutenção e ai vai melhorando a qualidade da dieta consequentemente sua qualidade de vida.

Tenha foco e dedica que vai alcançar seu objetivo.

Cardio diariamente e musculação mínimo 4x na semana.

Boa sorte

Vou fazer sim. Criei esse tópico somente por causa déficit -- as calorias estão abaixo do meu basal, que é 2050. Mas como estou vendo que boa parte da galera gostou, vou iniciar.

Danrley Pereira · Outubro 28, 2021 às 13:39

Em 28/10/2021 em 08:41, GustavoM. disse:

Nossa, me dá a impressão de ter pouca comida, pouco carbo, gordura e proteína... O déficit calórico tbm parece estar muito agressivo para começo de cutting. Me corrijam se eu estiver errado, mas começar um cutting com déficit tão agressivo não vai piorar os resultados? Tipo vc até vai emagrecer, mas quando a parada estagnar vc vai tirar calorias de onde? Ficaria insustentável

Se eu estiver falando m* me desculpem, eu apago 😋

Essa foi justamente a minha dúvida. Mas a galera tá curtindo a dieta, então me sinto mais seguro em iniciar

Danrley Pereira · Outubro 28, 2021 às 13:42

Em 28/10/2021 em 08:47, ThePunisher disse:

Mano a dieta só é boa se o paciente aderir e ser sustentável, quanto tempo ja esta fazendo essa dieta?

Ainda não iniciei, recebi faz pouco tempo.

tmz · Outubro 28, 2021 às 13:44

Você está com bastante gordura, e isso é bem prejudicial pra sua saúde, a nutricionista viu isso em primeiro plano.

Não está uma dieta difícil de seguir, depois que você perder os excessos a coisa começa a ficar mais fácil de seguir....

Tenha paciência.

ThePunisher · Outubro 28, 2021 às 14:42

Em 28/10/2021 em 10:42, Danrley Pereira disse:

Ainda não iniciei, recebi faz pouco tempo.

Então faça pelo menos 15 dias a dieta

Vitor_TW · Outubro 28, 2021 às 21:58

Em 28/10/2021 em 08:34, Danrley Pereira disse:

Ele não me passou a quantidade exata de calorias e macros, mas joguei no my fitness pal e deu o seguinte:

Calorias: 1856

Carboidratos: 168g

Gordura: 56g

Proteínas: 137g

Tá de boa pro seu caso, como os colegas já comentaram.

Segue que vai dar boa, quanto antes começar melhor.

Darkhand · Outubro 28, 2021 às 22:01

Em 27/10/2021 em 23:39, Danrley Pereira disse:

Tenho 107kg, 24% de bf e 1,86 de altura. Recentemente fui ao nutricionista pra começar a cortar a banha.

Eis a dieta que ele me passou:

Refeição 1 – Desjejum

Opção salgada:

• Ovos inteiros –2 unidades ou ovos de codorna (10 unidades) ou peito de frango desfiado (70g)

• Queijo mozzarela/prato (1 fatia – 20g)

• Pão francês (50g – 1 unidade) Pão integral (50g) ou tapioca (60g) ou aveia (40g) ou cuscuz (70g)

• Morango (100g) ou abacaxi (65g) ou kiwi (60g) ou manga (40g) ou uva (60g) ou melão (100g) ou

melancia (100g) ou maça (55g) ou mamão (65g)

• Azeite de oliva (5g)

• Café Puro com leite – ok 1 xícara – opcional

Opcionais para inserir no café da manhã

• Tomate cereja (4 unidades)

• Rúcula (1 folha)

• Orégano ou manjericão (opcional)

Opção doce: panqueca de banana

• Ovos inteiros –2 unidades

• Whey protein (20g) opcional

• Banana fruta (100g)

• Aveia (50g) ou tapioca (60g)

Modo de preparo: amasse a banana, misture com os outros ingredientes. Coloque em uma fridigeira

anti-aderente. Prepare em fogo baixo.

Refeição 2 – Almoço

15 minutos antes do almoço tomar entre 300 a 500ml de água

Consumir os vegetais refogados e as folhas por primeiro.

• Refogados: 150g (cenoura, beterraba, couve, couve-flor, abobrinha, pode ser 150g de

apenas 1 opção ou somados)

• Folhas verdes – ao menos 1 opção – 2 folhas grandes (couve, rúcula, almeirão, acelga,

espinafre, mostarda) - pode aumentar a quantidade se preferir

Arroz branco/integral/7grãos (150g) ou Mandioca cozida (150g ) ou batata inglesa

cozida (330g – 160g se for na airfryer) ou abóbora cabotian (360g) ou batata doce

cozida (210g ou 100g se for na airfryer) ou polenta (85g) ou macarrão integral cozido

(120g) ou cuscuz (120g)

• Lentilha cozida (70g) ou feijão cozido (80g) ou grão de bico pronto (40g)

• Peito de frango grelhado, assado ou cozido (120g) OU filé de tilápia (150g) ou 1 lata de

atum ao natural ou carne vermelha magra grelhada (100g) ou lombo suíno assado ou

grelhado sem gordura(100g) ou carne bovina moída (90g)

• Azeite de oliva (5g)

• Farinha de linhaça marrom (5g)

• Sobremesa: chocolate 70% - 20g

Para preparar arroz, feijão e demais carboidratos: utilizar o mínimo possível de azeite ou óleo.

Preferecialmente não utilizar.

Para o preparo das proteínas (carnes): Opte sempre por grelhado ou assado.

Cortes magros bovinos: patinho, coxão mole, alcatra, músculo bovino, filé mignon sem gordura,

lagarto.

Cortes suínos magros: lombo, pernil e mingnon sem a capa de gordura.

Refeição 3

Opção doce: Iogurte com frutas

• Iogurte integral natural: 1 unidade (170g)

• Fruta: melão (70g) ou morango (100g) ou melancia (70g) ou mamão (70g) ou abacaxi

(70g) ou figo (50g) ou kiwi (40g) ou pêssego (60g) ou uva (40g)

• Aveia (30g) ou granola sem açúcar (25g)

• Whey protein (15g) – opcional

Ou repetir uma das opções do café da manhã

Refeição 4

15 minutos antes do jantar tomar entre 300 a 500ml de água

Consumir os vegetais refogados e as folhas por primeiro.

• Refogados: 150g (cenoura, beterraba, couve, couve-flor, abobrinha, pode ser 150g de

apenas 1 opção ou somados)

• Folhas verdes – ao menos 1 opção – 2 folhas grandes (couve, rúcula, almeirão, acelga,

espinafre, mostarda) - pode aumentar a quantidade se preferir

• Peito de frango grelhado, assado ou cozido (100g) OU filé de tilápia (140g) ou 1 lata de

atum ao natural ou carne vermelha magra grelhada (80g) ou lombo suíno assado ou

grelhado sem gordura(90g) ou 2 ovos inteiros ou carne bovina moída (70g)

• Arroz branco/integral/7grãos (70g) ou Mandioca cozida (70g ) ou batata inglesa

cozida (160g – 90g se for na airfryer) ou abóbora cabotina (180g) ou batata doce cozida

(110g ou 50g se for na airfryer) ou polenta (45g) ou macarrão integral cozido (60g) ou

cuscuz (70g) ou rap 10 (1 unidade)

• Azeite de oliva (10g).

Ele não me passou a quantidade exata de calorias e macros, mas joguei no my fitness pal e deu o seguinte:

Calorias: 1856

Carboidratos: 168g

Gordura: 56g

Proteínas: 137g

Se tu aderir a dieta vai emagrecer pois tu esta bem acima do peso.

Porem vai treinar que potencializa esse efeito ai. Só dieta sem treino é burrice.

~~Big Dinooo~~ · Outubro 28, 2021 às 22:10

Não curto a ideia de se usar trigo ou derivados, e também os grãos, pois tem muito antinutriente.

arroz integral ou normal praticamente mesma coisa.

Macarrao opte por de arroz

~~Big Dinooo~~ · Outubro 28, 2021 às 22:11

Se for adoçar alguma coisa, use stevia de forma pura

Vecchio · Outubro 28, 2021 às 22:51

Em 28/10/2021 em 10:37, Danrley Pereira disse:

Vou fazer sim. Criei esse tópico somente por causa déficit -- as calorias estão abaixo do meu basal, que é 2050. Mas como estou vendo que boa parte da galera gostou, vou iniciar.

Fala irmão,

repare na figura a seguir a curvinha em azul claro (aquela que está mais abaixo).

Este é um estudo[1] que comparou diferentes estratégias pra perda de peso corporal. A curvinha azul clara é para as dietas cujo consumo estava abaixo da taxa metabólica basal. O escaralhamento dessa pesquisa é que foram acompanhadas as pessoas durante quatro anos (terror dos pesquisadores de boteco, caçadores de experimentos curtinhos pra concluírem bobagens).

Repare que, mesmo com reganho de peso, o que ocorreu? Os que fizeram as dietas abaixo da TMB tiveram o menor reganho de peso, inclusive da galera do "eat less move more".

Logo, o que eu suponho que a nutri tenha feito com você é uma filhadaputagem que fazem quando olham gordos. Eles não confiam na gente ou, às vezes, fazem um pré-julgamento (esse gordo só vai se animar se conseguir vestir novamente aquela camisetinha nem que as tetinhas fiquem saltadas). Daí, eles metem um porradão no primeiro mês pra nós, gordos não-merecedores de confiança alguma, nos animemos.

Daí, ao voltar animados na reconsulta, eles aliviam a barra e dão uma subidinha no consumo. Em geral, a gente fica tão com sanguenozóio que sugerimos não mudar nada. Relaxe e siga o plano. Essa gente trata dessa porra o dia todo. Quanto mais resultados fodas você for mostrando, mais eles vão soltando a corda.

Crie um diário, mano. Galera curte entrar lá e dar um monte de pitaco (é fácil opinar, com um saquinho de Ruffles na mão, cobrar "cadê o relato de ontem", etc). Mas no final, quem ganha é você. O legal do diário é o accountability (a sensação de que deve alguma coisa pra um bando de anônimos como nós). Quanto mais foda você for, mais fodão você atinge numa escala imaginária. Enfim, é bom.

Boa sorte e confie na nutri.

[1] doi: 10.1016/j.jada.2007.07.017

EDIT: antes que a coisa saia do contexto, saliento que tais estratégias mais contundentes costumam ser aplicadas para a galera do IMC 30+, faixa que você tangencia.

Editado Outubro 28, 2021 às 23:01 por Vecchio
Esqueci de comentar que esse radicalismo é para obesos

Danrley Pereira · Outubro 29, 2021 às 02:54

Em 28/10/2021 em 19:51, Vecchio disse:

Fala irmão,

repare na figura a seguir a curvinha em azul claro (aquela que está mais abaixo).

Este é um estudo[1] que comparou diferentes estratégias pra perda de peso corporal. A curvinha azul clara é para as dietas cujo consumo estava abaixo da taxa metabólica basal. O escaralhamento dessa pesquisa é que foram acompanhadas as pessoas durante quatro anos (terror dos pesquisadores de boteco, caçadores de experimentos curtinhos pra concluírem bobagens).

Repare que, mesmo com reganho de peso, o que ocorreu? Os que fizeram as dietas abaixo da TMB tiveram o menor reganho de peso, inclusive da galera do "eat less move more".

Logo, o que eu suponho que a nutri tenha feito com você é uma filhadaputagem que fazem quando olham gordos. Eles não confiam na gente ou, às vezes, fazem um pré-julgamento (esse gordo só vai se animar se conseguir vestir novamente aquela camisetinha nem que as tetinhas fiquem saltadas). Daí, eles metem um porradão no primeiro mês pra nós, gordos não-merecedores de confiança alguma, nos animemos.

Daí, ao voltar animados na reconsulta, eles aliviam a barra e dão uma subidinha no consumo. Em geral, a gente fica tão com sanguenozóio que sugerimos não mudar nada. Relaxe e siga o plano. Essa gente trata dessa porra o dia todo. Quanto mais resultados fodas você for mostrando, mais eles vão soltando a corda.

Crie um diário, mano. Galera curte entrar lá e dar um monte de pitaco (é fácil opinar, com um saquinho de Ruffles na mão, cobrar "cadê o relato de ontem", etc). Mas no final, quem ganha é você. O legal do diário é o accountability (a sensação de que deve alguma coisa pra um bando de anônimos como nós). Quanto mais foda você for, mais fodão você atinge numa escala imaginária. Enfim, é bom.

Boa sorte e confie na nutri.

[1] doi: 10.1016/j.jada.2007.07.017

EDIT: antes que a coisa saia do contexto, saliento que tais estratégias mais contundentes costumam ser aplicadas para a galera do IMC 30+, faixa que você tangencia.

Caramba, mano. Muito obrigado, mesmo. Vou seguir a dieta, sim.

lorenzo_EP · Outubro 29, 2021 às 10:05

Em 28/10/2021 em 19:51, Vecchio disse:

Logo, o que eu suponho que a nutri tenha feito com você é uma filhadaputagem que fazem quando olham gordos. Eles não confiam na gente ou, às vezes, fazem um pré-julgamento (esse gordo só vai se animar se conseguir vestir novamente aquela camisetinha nem que as tetinhas fiquem saltadas). Daí, eles metem um porradão no primeiro mês pra nós, gordos não-merecedores de confiança alguma, nos animemos.

Já viu "Quilos Mortais" no Discovery? É o retrato extremo do que o estudo mostra.

pivateli · Outubro 29, 2021 às 14:08

Em 28/10/2021 em 19:51, Vecchio disse:

Boa sorte e confie na nutri.

[1] doi: 10.1016/j.jada.2007.07.017

FODA! sem mais.

Vecchio · Outubro 29, 2021 às 15:18

Em 29/10/2021 em 07:05, Alex_83 disse:

Já viu "Quilos Mortais" no Discovery? É o retrato extremo do que o estudo mostra.

Tem uma coisa - que eu não sei o motivo por não ser da área - que me deixa curioso em tentar entender a não divulgação do fato.

Nos Quilos Mortais, os pacientes são submetidos à famosa dieta dos 1200 kcal do Dr. Now que, no fim das contas, é uma espécie de cetogênica (tem mais proteína e menos gordura do que os percentuais padrão usados para o trato da epilepsia refratária).

Ocorre que, algumas destas equipes multidisciplinares aplicam este mesmo tipo de dieta aqui no BR para pacientes muito gordos restabelecerem peso e marcadores mais saudáveis para realizarem a operação. O que não contam é que diversos pacientes se empolgam tanto com tais resultados que desmarcam a cirurgia e continuam no alucinante processo de transformação proporcionado pela dieta "radical". Alguns destes, partem pra jornadas fitness. Lá por 2013, 2014, eu conheci em uma academia dois rapazes, que me confessaram ter passado por este período de comerem carne e saladinha pra se preparem pra faca, mas que desistiram do procedimento e estavam ali, "no shape". Se não me dissessem que eram ex-obesos não daria pra saber.

rafaelnobre91 · Fevereiro 4, 2024 às 14:21

Em 28/10/2021 em 19:51, Vecchio disse:

Fala irmão,

repare na figura a seguir a curvinha em azul claro (aquela que está mais abaixo).

Este é um estudo[1] que comparou diferentes estratégias pra perda de peso corporal. A curvinha azul clara é para as dietas cujo consumo estava abaixo da taxa metabólica basal. O escaralhamento dessa pesquisa é que foram acompanhadas as pessoas durante quatro anos (terror dos pesquisadores de boteco, caçadores de experimentos curtinhos pra concluírem bobagens).

Repare que, mesmo com reganho de peso, o que ocorreu? Os que fizeram as dietas abaixo da TMB tiveram o menor reganho de peso, inclusive da galera do "eat less move more".

Logo, o que eu suponho que a nutri tenha feito com você é uma filhadaputagem que fazem quando olham gordos. Eles não confiam na gente ou, às vezes, fazem um pré-julgamento (esse gordo só vai se animar se conseguir vestir novamente aquela camisetinha nem que as tetinhas fiquem saltadas). Daí, eles metem um porradão no primeiro mês pra nós, gordos não-merecedores de confiança alguma, nos animemos.

Daí, ao voltar animados na reconsulta, eles aliviam a barra e dão uma subidinha no consumo. Em geral, a gente fica tão com sanguenozóio que sugerimos não mudar nada. Relaxe e siga o plano. Essa gente trata dessa porra o dia todo. Quanto mais resultados fodas você for mostrando, mais eles vão soltando a corda.

Crie um diário, mano. Galera curte entrar lá e dar um monte de pitaco (é fácil opinar, com um saquinho de Ruffles na mão, cobrar "cadê o relato de ontem", etc). Mas no final, quem ganha é você. O legal do diário é o accountability (a sensação de que deve alguma coisa pra um bando de anônimos como nós). Quanto mais foda você for, mais fodão você atinge numa escala imaginária. Enfim, é bom.

Boa sorte e confie na nutri.

[1] doi: 10.1016/j.jada.2007.07.017

EDIT: antes que a coisa saia do contexto, saliento que tais estratégias mais contundentes costumam ser aplicadas para a galera do IMC 30+, faixa que você tangencia.

incrível kkkkkk muito bom ! Eu sou o gordinho de tetas saltadas

surf · Fevereiro 5, 2024 às 13:43

Em 28/10/2021 em 10:37, Danrley Pereira disse:

Vou fazer sim. Criei esse tópico somente por causa déficit -- as calorias estão abaixo do meu basal, que é 2050. Mas como estou vendo que boa parte da galera gostou, vou iniciar.

Ta ligado que gordura é energia e obeso tem gordura sobrando? Pode ir tranquilo. Até pq esse basal ta calculado errado. Teu basal de estar na casa das 1700-1800kcal.

Maioria das fórmulas não leva o BF em conta...

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