Conheça A Quinua

Feio · Abril 14, 2009 às 18:25

* O grão, consumido pela população andina há mais de 500 anos, foi recentemente considerado pela ONU como o alimento mais completo do planeta. Para quem quer conquistar músculos, não tem nada mais apetitoso.

* A quinua, além de ser ótima fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, vitaminas, minerais e gordura saudável, contém todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo não fabrica e que são precursores das proteínas: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina.

* A composição nutricional da quinua a torna um alimento perfeito para ser consumido por atletas antes e depois de exercícios físicos intensos. Por ter baixo índice glicêmico, os carboidratos da quinua são metabolizados mais lentamente, garantindo uma reserva de energia necessária durante o esforço físico. E, devido à presença dos aminoácidos, ela ajuda a reparar o tecido muscular após o treino.

acho que poderia ser adicionado em nossas alimentação.

Fonte: http://minhavida.uol.com.br/materias/alime...eca+a+Quinua.mv

Tem esse link aqui também: http://boaforma.abril.com.br/edicoes/221/f...teudo_257.shtml

Este link também tem algumas boas informações sobre.

http://forum.portaldovt.com.br/forum/lofiv...php/t15316.html

Obs.: QUINUA REAL, cereal sagrado dos Incas. Qualificada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano, pela Academia de Ciências dos Estados Unidos e selecionada pela Nasa para integrar a dieta dos Astronautas em vôos espaciais de longa duração, por seu extraordinário valor nutritivo.

Quinua em flocos

Farinha de quinua

Quinua em grão

tabela nutricional por 100 g do grão cru

Calorias 347

Gorduras totais 5,7 g

Fibras 5 g

Proteínas 15 g

Carboidrato 60 g

Cálcio 112 mg

Magnésio 204 mg

Ferro 9,5 mg

Vitamina C 3 mg

Vitamina E 4 mg

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F3!0

Rafael Azambuja · Abril 14, 2009 às 18:32

Show!

eu nunca tinha ouvido falar vou procurar saber mais

Bela contribuiçao!

abrs!

derocis · Abril 14, 2009 às 18:42

Muito interessante!

Alguém já comeu? O sabor é bom? O preço é bacana?

Vou tentar achar aki em Brasília!

Rafael Azambuja · Abril 14, 2009 às 18:46

Muito interessante!

Alguém já comeu? O sabor é bom? O preço é bacana?

Vou tentar achar aki em Brasília!

Dei uma procurada p/ comprar na Net num achei nada relacionado, me parece que ela está chegando agora no Brasil!

Feio · Abril 14, 2009 às 18:47

Add mais um link, vamos pesquisar sobre ela pessoal.

derocis · Abril 14, 2009 às 20:21

Na foto (http://boaforma.abril.com.br/edicoes/221/fechado/Dieta/conteudo_257.shtml) parece com arroz!

Talvez seja mais fácil de comer que batata doce (acho gosto bom, mas enjoa fácil eca).

Valores nutricionais ótimos (as gorduras são de qualidade)

b r n · Abril 15, 2009 às 00:15

Muito interessante!

Alguém já comeu? O sabor é bom? O preço é bacana?

Vou tentar achar aki em Brasília!

Cara , moro em CAmpinas-SP... Minha mãe comia antigamente , pelo que me lembro , um pacota com 200g/250g (não tenho certz : D) custa em média de 14,00 R$...

O gosto , não sei , mais o preço é salgadiinho !

: D

xandy12 · Abril 15, 2009 às 00:33

Jah postaram isso ah um tempo aki, mas num vi ninguém relatando o uso do produto ...

raleba · Abril 15, 2009 às 16:41

Eu conheço.

Tem em grão, flocos, farinha.....

É ruim até mandar parar. Quando eu como, eu coloco 2 colheres na vitamina de manhã. Mas existem uma porrada de receitas com a quinua real.

marcelão · Abril 15, 2009 às 16:48

Esta aí um dos melhores alimentos para a população, seja fisiculturista,praticante de atividades físicas ou o individuo que busca uma vida mais regrada pela alimentação, pela grande concentração de aminoácidos que esse alimento dispõe.

eu consumo á noite ,substituindo o arroz ou a batata doce,complementando com um omelete de claras e um peito de frango.

Experimentem e não irão se arrepender.

vlw.

ReD-FoX · Abril 15, 2009 às 18:39

Muito interessante!

Alguém já comeu? O sabor é bom? O preço é bacana?

Vou tentar achar aki em Brasília!

Kra, o sabor nao é ruim, mas tb nao é bom! Aceitavel! Aqui em brasilia acho na media de 9 reais no de 200gramas e 15reais no de 500gramas!

Botica Alimentos, no conique!

Manda com um iogurte fica massa.

Emiliano · Abril 15, 2009 às 19:48

Aqui na frente da loja que eu trabalho tem uma loja chamada Mundo Verde

Que vende essa quinua.

Mias é muito caro 25 conto uma caixa com 500gramas

só mais ir no Makro e compra 3 pacotes de file de frango sassami.

LeandroTwin · Abril 15, 2009 às 19:53

Procurei esse negocio igual um fdp, nao achei em lugar nenhum...

LeandroTwin · Abril 15, 2009 às 19:56

Procurei esse negocio igual um fdp, nao achei em lugar nenhum...

ReD-FoX · Abril 15, 2009 às 20:07

Aqui na frente da loja que eu trabalho tem uma loja chamada Mundo Verde
Que vende essa quinua.

Mias é muito caro 25 conto uma caixa com 500gramas

só mais ir no Makro e compra 3 pacotes de file de frango sassami.

Ta caro mesmo.

25 conto.

derocis · Abril 15, 2009 às 20:08

Kra, o sabor nao é ruim, mas tb nao é bom! Aceitavel! Aqui em brasilia acho na media de 9 reais no de 200gramas e 15reais no de 500gramas!
Botica Alimentos, no conique!

Manda com um iogurte fica massa.

Opa! Valeu!

Mas muiiiiiiiito cara! Acredito que não compensa...

ReD-FoX · Abril 15, 2009 às 20:15

Kra, no meu caso eu fico "abando" da minha mae.

Ela toma e compra de muito.

Mto boa mesmo.

Mas se a grana ta apertado, realmente nao vale a pena.

Phelips · Abril 15, 2009 às 20:30

Já tinha ouvido falar desse alimento, dizem ser realmente bom.

Mas conhecia como quinoa, os dois modos de falar estão corretos mas nunca experimentei.

Valeu

GALERA PROCUREM COMO QUINOA

bituh · Abril 15, 2009 às 23:41

* O grão, consumido pela população andina há mais de 500 anos, foi recentemente considerado pela ONU como o alimento mais completo do planeta. Para quem quer conquistar músculos, não tem nada mais apetitoso.

* A quinua, além de ser ótima fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, vitaminas, minerais e gordura saudável, contém todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo não fabrica e que são precursores das proteínas: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina.

* A composição nutricional da quinua a torna um alimento perfeito para ser consumido por atletas antes e depois de exercícios físicos intensos. Por ter baixo índice glicêmico, os carboidratos da quinua são metabolizados mais lentamente, garantindo uma reserva de energia necessária durante o esforço físico. E, devido à presença dos aminoácidos, ela ajuda a reparar o tecido muscular após o treino.

acho que poderia ser adicionado em nossas alimentação.

Fonte: http://minhavida.uol.com.br/materias/alime...eca+a+Quinua.mv

Tem esse link aqui também: http://boaforma.abril.com.br/edicoes/221/f...teudo_257.shtml

Este link também tem algumas boas informações sobre.

http://forum.portaldovt.com.br/forum/lofiv...php/t15316.html

Obs.: QUINUA REAL, cereal sagrado dos Incas. Qualificada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano, pela Academia de Ciências dos Estados Unidos e selecionada pela Nasa para integrar a dieta dos Astronautas em vôos espaciais de longa duração, por seu extraordinário valor nutritivo.

Quinua em flocos

Farinha de quinua

Quinua em grão

tabela nutricional por 100 g do grão cru

Calorias 347

Gorduras totais 5,7 g

Fibras 5 g

Proteínas 15 g

Carboidrato 60 g

Cálcio 112 mg

Magnésio 204 mg

Ferro 9,5 mg

Vitamina C 3 mg

Vitamina E 4 mg

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F3!0

só pra ressaltar, histidina e arginina nao sao aminoacidos essenciais.

Mas parece ser bom mesmo o produto, vou dar uma procurada por aqui em recife ;]

JotaJota · Abril 20, 2009 às 22:51

É um arroz com personalidade.

Em grão dá trabalho fazer, melhor em flocos, tem também barras com quinua.

Seria bom substituir o arroz com feijão por arroz preto com quinua, só que fica mil por cento mais caro...

Eu encontro em qualquer supermercado e até em hortifrut.

derocis · Abril 20, 2009 às 23:53

CustoXBenefício no Brasil não compensa!

Achei na feira permanente de Taguatinga-DF por R$34 o Kilo...Absurdo!

Melhor comprar batata doce + frango + aveia - terá o mesmo efeito nutricional e gastará bem menos

castrogfx · Abril 21, 2009 às 01:08

Já utilizei quinua. Paguei R$ 21,00 500 g --'

Para fazer "efeito" é necessário uma quantidade relativamente grande, no fim tu gasta muito dinheiro.

O gosto não é bom nem ruim, é aceitável. Enfim, acho melhor comprar outras coisas com esse dinheiro.

~~pedroviski~~ · Abril 21, 2009 às 01:43

ahuahuahauhauaa

quinua realmente eh bom, mas n compensa mt nao... pra ter efeito tem q ser em altas doses, oq fara vc gastar seu suado dinheiro com isso, sendo q poderia comprar outras sementes/oleaginosas com efeito semelhante. Eu arrisco no amendoim, q eh rico em gorduras insaturadas e contem 5g de proteina em 15g (se a informaçao nutricional desse pacotinho estiver correta) mas oq eu li em artigos eh q o amendoim eh 25% de proteinas, ou seja, 5g de proteina a cada 20g

tem dia q eu to em casa e n tem mta opçao de comida para lanche da tarde ou lanche da noite, ai eu mando 1 copo de 400ml de leite desnatado e como uns pacotinho de amendoim, e o gosto tbm eh mt bom

docinho · Agosto 7, 2009 às 15:16

Oi pessoal,

Eu estava pesquisando sobre os valores e outras informações sobre Quinua aqui no Forum... e notei que tem muita gente reclamando sobre o preço... e eu não pago caro não... para as pessoas que são de São Paulo, existe uma Feira Boliviana permanente e eu compro lá... custa 3,00 cada 100g mas como eu compro vários pacotinhos e pago só 2,00 por cada 1... e eu encontrei uma versão tipo pipoca, o grão da Quinua deve ser aquecido e estoura como pipoca... e o sabor é muito bom!!! Consumo na versão farelo também, coloco no iogurte e nem sinto sabor diferente...

O endereço da Feira pra quem queira: Todos os domingos a comunidade boliviana de São Paulo se reúne na Feira Boliviana da Praça Kantuta, no bairro do Pari, das 11:00 às 19:00 hrs.

Tem muita coisa... comidas típicas, artesanato, roupas, cds e etc

http://renatamaciel.multiply.com/photos/al..._Boliviana_-_SP

helen · Setembro 1, 2009 às 12:13

desenterrando

CustoXBenefício no Brasil não compensa!

Achei na feira permanente de Taguatinga-DF por R$34 o Kilo...Absurdo!

Melhor comprar batata doce + frango + aveia - terá o mesmo efeito nutricional e gastará bem menos

Realmente, por aqui é tudo uma facada...

Mas, apesar de que aparentemente é necessário ingeri-la em grandes quantidades para surtir o efeito esperado, tem um pão integral da wickbold, de quinua com castanha do pará que é uma delícia. E comparativamente com o pão inetgral simples da mesma marca, o com quinua tem mais proteínas, menos carboidratos (se eu bem me lembro), apesar de ter um pouquinho mais de gordura.

É muito gostoso, ótima opção para quem quer dar uma variada no sabor dos nossos já ennjoativos sanduíches.

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