Dieta Cutting (Dia Do Lixo = Refeed De Glicogênio)

[Shakezord]

Olá galera, já treino faz uns 2 anos (com dieta e tudo certinho) e venho acompanhando o fórum e principalmente o blog faz 1 ano. Vejo sempre o pessoal comentando e postando dietas aqui nessa área, então resolvi postar a minha aqui atualmente pra vcs darem uma olhada.

Acabei de terminar um clean bulk que durou uns 7~8 meses, e ganhei nele 12kgs (contando com um aumento de 5% na bf). Ou seja, aumentei 3,7kg de gordura (fui de 4,1 pra 7,8). Quero agora voltar pros 7%~8% (ou até ir pra 6%) com um cutting que vai visar perder o mínimo de massa muscular possível. Esse cutting de agora será seguido de um próximo bulk, e por aí vai.

Muitos aqui dirão que ainda da pra jogar mais bulk, mas minha genética é meio foda, e eu ainda tenho uma pancinha que insiste em sair mesmo qnd eu estive com 7% de bf.

Altura: 172cm
Peso: 71kgs
BF: 11%
TMB: 2500kcals (4 dias de treino - 1h -)

[2305kcals / 140,08g carbs / 216,07g prot / 84,6g fat]

Desjejum [422,5kcals / 62g carbs / 35g prot / 4,1g fat]

300ml de Leite [106kcals / 15g carbs / 9g prot / 1,2g fat]

15g Whey [59,5kcals / 1g carbs / 12g prot / 0,9g fat]

15g Albumina [47kcals / 0g carbs / 12g prot / 0g fat]

2 Bananas [210kcals / 46g carbs/2g prot /2g fat] x

Almoço [606,25kcals / 25,04g carbs / 54,77g prot / 29,19g fat] x

75g de arroz [96,75kcals / 20,9g carbs / 0,21g prot / 2g fat]

50g de feijão [45,5kcals / 4,14g carbs/1,5g prot/0,75g fat]

200g Frango Grelhado [464kcals / 0g carbs / 53,06g prot / 26,44g fat]

Pós-Treino [258,5kcals / 28g carbs / 35g prot / 0,9g fat] x

15g Whey [59,5kcals / 1g carbs / 12g prot / 0,9g fat]

15g Albumina [47kcals / 0g carbs / 12g prot / 0g fat]

3g Leucina [12kcals / 0g carbs/3g prot/0g fat]

3g Arginina [12kcals / 0g carbs/3g prot/0g fat]

5g Glutamina [20kcals / 0g carbs/5g prot/0g fat]

30g Maltodextrina [108kcals / 27g carbs / 0g prot / 0g fat]

Lanche [232kcals / 0g carbs / 26,53g prot / 13,22g fat]

100g Frango Grelhado [232kcals / 0g carbs / 26,53g prot / 13,22g fat]

Janta [606,25kcals / 25,04g carbs / 54,77g prot / 29,19g fat] x

75g de arroz [96,75kcals / 20,9g carbs / 0,21g prot / 2g fat]

50ga de feijão [45,5kcals / 4,14g carbs/1,5g prot/0,75g fat]

200g Frango Grelhado: 232kcals [0g carbs/26,53g prot/16,44g fat]

Ceia [180kcals / 0g carbs / 10g prot / 11g fat]

2 Ovos [180kcals / 0g carbs / 10g prot / 11g fat]

Avaliem!

Editado Março 19, 2013 às 18:27 por Shakezord

[Borova]

Falai brother acho que ta faltando um pouco de proteína na ceia e no pós solido dos dias normais.

Na ceia como é dieta para diminuir a gordura corporal, cutting, seria melhor colocar alguma proteína como caseina ou albumina, clara de ovos, e alguma gordura boa, tipo azeite. No pós sólido seria interessante colocar alguma proteína animal magra com algum vegetal como brócolis ou raiz tipo batata doce, a fruta ali não seria muito interessante na minha opinião, ainda mais sozinha sem o acompanhamento de uma boa proteína. Valeu abraço.

[Shakezord]

Falai brother acho que ta faltando um pouco de proteína na ceia e no pós solido dos dias normais.

Na ceia como é dieta para diminuir a gordura corporal, cutting, seria melhor colocar alguma proteína como caseina ou albumina, clara de ovos, e alguma gordura boa, tipo azeite. No pós sólido seria interessante colocar alguma proteína animal magra com algum vegetal como brócolis ou raiz tipo batata doce, a fruta ali não seria muito interessante na minha opinião, ainda mais sozinha sem o acompanhamento de uma boa proteína. Valeu abraço.

Opa Borova, tranquilo cara?

Então... eu até concordo que a proteína poderia ficar melhor destribuída ao longo da dieta, principalmente na ceia e no pós-sólido (mesmo depois do shake proteico). Mas acontece que eu já li alguns estudos que afirmam que isso de vc concentrar as proteínas em uma refeição ou em x refeições não faz muita diferença, só é bom acompanhar elas de um bom pico de insulina mesmo (apesar de haver uma quantidade máxima de aminoácidos que o corpo pode absorver - que é até razoável - por um determinando período de tempo). Se vc come muita proteína, não importa muito o horário, vc vai ter sempre ela disponível no seu corpo. Aí cabe organizar a ingestão da maneira que o indivíduo acha melhor. Mas posso estar errado!

Valeeu!!

[Borova]

Opa Borova, tranquilo cara?

Então... eu até concordo que a proteína poderia ficar melhor destribuída ao longo da dieta, principalmente na ceia e no pós-sólido (mesmo depois do shake proteico). Mas acontece que eu já li alguns estudos que afirmam que isso de vc concentrar as proteínas em uma refeição ou em x refeições não faz muita diferença, só é bom acompanhar elas de um bom pico de insulina mesmo (apesar de haver uma quantidade máxima de aminoácidos que o corpo pode absorver - que é até razoável - por um determinando período de tempo). Se vc come muita proteína, não importa muito o horário, vc vai ter sempre ela disponível no seu corpo. Aí cabe organizar a ingestão da maneira que o indivíduo acha melhor. Mas posso estar errado!

Valeeu!!

Então cara existe uma chamada "janela"anabólica que existem varias fontes na literatura, aqui no forum tb, que pode durar cerca de 90 minutos, outros dizem que é mais ou dizem que é menos, mas enfim, ela existe. Após o exercício alguns hormônios ficam com menos secreção e outros mais liberados, um deles que ficam menos secretados é a insulina, que assim que o exercício acaba ela fica menos suprimida pelo glucagon que é seu hormônio antagônico. Então por isso se indica ingerir um carboidrato de alto IG para dar um pico maior ainda na insulina e que fique maior a sintese dos macronutrientes para dentro das células, o anobolismo. Claro que vc não irá colocar todas as proteínas no pós solido, mas sim distribuir as proteínas de acordo com o que iremos comer no dia e a necessidade de cada momento, até porque uma dieta de bulking ou cutting tem que ter um minimo de proteína de boa qualidade em todas as refeições. A recuperação e o anabolismo, a sintese das fibras musculares que sofreram micro-rupturas nas musculação ocorre durante horas depois do treino, ai que se precisa da proteína para ser transformada em aminoacdos e serem sintetizados nas fibras musculares. E antes de dormir também, pois ao dormir se gasta energia também, é o metabolismo basal, pois então as proteínas também são sintetizadas durante o sono e previnem o catabolismo. É isso ai cara já falei demais! Abraço.

[Shakezord]

Então cara existe uma chamada "janela"anabólica que existem varias fontes na literatura, aqui no forum tb, que pode durar cerca de 90 minutos, outros dizem que é mais ou dizem que é menos, mas enfim, ela existe. Após o exercício alguns hormônios ficam com menos secreção e outros mais liberados, um deles que ficam menos secretados é a insulina, que assim que o exercício acaba ela fica menos suprimida pelo glucagon que é seu hormônio antagônico. Então por isso se indica ingerir um carboidrato de alto IG para dar um pico maior ainda na insulina e que fique maior a sintese dos macronutrientes para dentro das células, o anobolismo. Claro que vc não irá colocar todas as proteínas no pós solido, mas sim distribuir as proteínas de acordo com o que iremos comer no dia e a necessidade de cada momento, até porque uma dieta de bulking ou cutting tem que ter um minimo de proteína de boa qualidade em todas as refeições. A recuperação e o anabolismo, a sintese das fibras musculares que sofreram micro-rupturas nas musculação ocorre durante horas depois do treino, ai que se precisa da proteína para ser transformada em aminoacdos e serem sintetizados nas fibras musculares. E antes de dormir também, pois ao dormir se gasta energia também, é o metabolismo basal, pois então as proteínas também são sintetizadas durante o sono e previnem o catabolismo. É isso ai cara já falei demais! Abraço.

Bom, vamos lá:

1 - Há quem diga que essa janela anabólica é também um mito, e que 1h ou 2h depois do treino não faz diferença vc comer a proteína, apesar de eu acreditar parcialmente nela (vide meu whey pós-treino).

2 - Sim, o glucagon estimula a gliconeogênese no corpo, ou seja, conversão de vias não glicolíticas em glicose (proteínas e gorduras).

3 - Nos dias normais, o consumo de proteína está a 2.7g\kg, e nos dias de refeed está a 2,5g\kg. Doses que muitos já considerariam desnecessária. E elas não estão tão concentradas assim como parece, da pro corpo absorver numa boa a quantidade máxima de aminoácidos por período de tempo e acho que ainda se manter num balanço proteico positivo ao longo de todo o dia.

4 - O Carboidrato de alto IG no meu pós-treino seria duas bananas, que apesar de ser uma fruta, apresenta menor teor de fibras.

5 - Sim, pelo que eu sei a recuperação total muscular demora 48h no total (para treinos convencionais), e ainda pode aumentar dependendo do treino do indivíduo.

6 - Sim, o metabolismo realmente aumenta na hora do sono.

Vc entendeu mais ou menos o que eu falei no post anterior? Sobre estudos que quebram os mitos de dividir as proteínas igualitariamente entre a dieta, e que se o seu consumo de proteínas for relativamente alto, haverá de qualquer forma uma boa disponibilidade de proteínas para a síntese nitrogenada e o consequentemente o anabolismo, não importando muito o horário do dia e o do seu consumo? Muitos já defendem tal ideologia atualmente e há estudos por trás de tal, o que me faz acreditar no fato, apesar de não ser menos efetivo do que o método de divisão.

Valeeeu!

[Jack_Bauer]

Não tem carbs demais pra um cutting aí não?

[Highpump]

Olá galera, já treino faz uns 2 anos (com dieta e tudo certinho) e venho acompanhando o fórum e principalmente o blog faz 1 ano. Vejo sempre o pessoal comentando e postando dietas aqui nessa área, então resolvi postar a minha aqui atualmente pra vcs darem uma olhada.

Seguinte, tô com 11% de BF e com 71kgs. Acabei de terminar um clean bulk que durou uns 7~8 meses, e ganhei nele 12kgs (contando com um aumento de 5% na bf). Ou seja, aumentei 3,7kg de gordura (fui de 4,1 pra 7,8). Quero agora voltar pros 7%~8% (ou até ir pra 6%) com um cutting que vai visar perder o mínimo de massa muscular possível. Esse cutting de agora será seguido de um próximo bulk, e por aí vai.

Muitos aqui dirão que ainda da pra jogar mais bulk, mas minha genética é meio foda, e eu ainda tenho uma pancinha que insiste em sair mesmo qnd eu estive com 7% de bf.

Aqui vai a minha dieta então, avaliem por favor (minha TMB é por volta de 2500kcals, pois treino 4 vezes na semana, e pelo fato de não ser algo exato):

DIAS NORMAIS

Desjejum: 330kcals

300mL Leite

1 Pão

1 Fruta

Desjejum é a hora mais importante pra mim, deveria se atentar mais deveria ter pelo menos 30g de proteína aqui com 60g de carb + frutas

Almoço: 660,5kcals

10 colheres de sopa de arroz

2 conchas de feijão

200g carne grelhada + 10g de azeite

10 colheres = 200g

feijão = 60g

Pra que esse tanto de carb em um só horário ? deixa no máximo 40g de carb por refeição faça 6 a 9 refeições tanto faz (5 colheres de arroz, 1 de feijão)

Pós-treino: 461kcals

30g Whey

300mL Leite

3g Leucina

3g Arginina

5g Flutamina

2 Frutas

Você ta em cutting não recomendo frutas aqui só se for abacaxi e outra manda sim dextrose(50gr) + 300ml do leite vão dar 65g de carb ta ótimo

Jantar: 660,5kcals

10 colheres de sopa de arroz

2 conchas de feijão

200g carne grelhada + 10g de azeite

Novamente errado ... menos carb, outra coisa poe salada nisso aí 200g de carne com 10g de azeite, acidez fica foda

Ceia: 116kcals

300mL Leite

é cutting certo ? pra que leite aqui ? pico insulêmico atoa, você quer priorizar a perca de gordura não é ? devia ta preocupado em maximizar o gh a noite deveria por ovos inteiros, omega 3, peixe , carne com salada e azeite, qualquer uma dessas coisas

Adicional:

Multivitamínico e Mineral

2 caps de Fish Oil

200mg Cafeína

TOTAL -> 2248kcals

OBS: Com o passar das semanas, vou diminuindo de leve as kcals até fazer um déficit de 500 no total. Aumentarei a dose de cafeína para até 400mg. No mês que vem pretendo iniciar com termogênico em doses pequenas (as doses que o pessoal geralmente costuma iniciar e dps ir aumentando), pra pegar gorduras que são difíceis de sair.

"DIA DO LIXO" - REFEED DE

GLICOGÊNIO

Almoço: 854kcals

200g carne grelhada + 10g azeite

24 colheres de sopa de macarrão

Pós-futebol do FDS ou Aeróbio: 281kcals

30g Whey

300mL Leite

3g Leucina

3g Arginina

5g Flutamina

Lanche da Tarde: 360kcals

100g de Pipoca Light Natural Yoki (aquela com bem pouca gordura... só pra dizer que é um dia do lixo mesmo)

Jantar: 854kcals

200g carne grelhada + 10g azeite

24 colheres de sopa de macarrão

Ceia:

300mL Leite

1 Pão

Adicional:

Multivitamínico e Mineral

2 caps de Fish Oil

TOTAL -> 2609kcals / 2,5g prot por kg / 0,6g gordura por kg.

Bom, é isso galera. Aceito CRÍTICAS construtivas e sugestões! Qualquer dúvidar posta aí! Valeeeu!

Eu aprendi na marra que não se deve cortar nunca os carbs no cutting, isso gera uma catabolismo desgraçado eu estava com 91kg + ou - 16% de gordura hj eu to com 7~8% 82kg, porém dos 91kg estava mt retido e glicogênio em alta.

Não tem segredo cutting é comer pequenas refeições o dia inteiro de carb + proteína + gordura( se quiser ), pois só às vezes gosto de jogar gordura nas refeições tirando a última.

[Shakezord]

Jack_Bauer: Carbs de mais ou não, é a quantidade que deu pra por pra fechar as kcals mesmo com 2,5g/kg de proteína e 0,6g/kg de gordura (sim, sou endomorfo, não da pra mandar 1g/kg).

Highpump: Vou ver o que faço com esse desjejum aí, apesar de ele ser 2h antes do almoço só...

40g de carb no almoço com 2 bifão grelhado é muito mais difícil de mandar do que com mais carbs, mas posso diminuir alguma coisa daí sim. Salada é a vontade, eu como bastante... vou até botar que esqueci de por.

Tu não recomenda frutas mas, no desjejum as colocaria? Dextrose da um pico na insulina maior do que a frutose da fruta, apesar de ser bananas que eu como.

Eu concordo sobre o leite, vou ver o que posso fazer. Pq pra botar mais proteína aí no final da dieta, teria que tirar de algum lugar... e muito provavelmente do almoço.

OBS: Esqueci de citar uma coisa... atualmente, meu almoço está sendo meu desjejum. Aindo tô de férias por causa da greve, e vou começar esse período.

Valeu pelas dicas!

Editado Março 8, 2013 às 16:26 por Shakezord

[Highpump]

Cara não interessa se dextrose da um pico de insulina maior ou n pós-treino é ótimo ajuda na recuperação, abaixa o catabolismo, repõe glicogênio o que te emagrece e o manejo dos macros ao longo do dia + o deficit, as frutas de manha é pq vc estaria com glicogênio em baixa após uma longa noite de sono.
40g de carb = 140g de arroz , 150g mandioca, 70g aveia ...

[Edu-k]

O mias importante são as calorias e a distribuição delas entre os macros. Esse pessoal falando, que horário de ingestão influencia deveria rever seus conceitos e estudar um pouco de termodinâmica, 40g de carbos vindos da aveia ou da banana são da mesma coisa, 40g = 160kcal, logo não interessa muito o horário de ingestão ou a fonte do carbo.

Quando for estagnando o peso vai cortando os carbos aos poucos, ou tenta aumentar o gasto calórico.

[Ronan Souza Crisci]

O mias importante são as calorias e a distribuição delas entre os macros. Esse pessoal falando, que horário de ingestão influencia deveria rever seus conceitos e estudar um pouco de termodinâmica, 40g de carbos vindos da aveia ou da banana são da mesma coisa, 40g = 160kcal, logo não interessa muito o horário de ingestão ou a fonte do carbo.

Quando for estagnando o peso vai cortando os carbos aos poucos, ou tenta aumentar o gasto calórico.

vdd ninguem intende isso , 1gr de carb o corpo le como 4kcal e pronto .

[Shakezord]

O mias importante são as calorias e a distribuição delas entre os macros. Esse pessoal falando, que horário de ingestão influencia deveria rever seus conceitos e estudar um pouco de termodinâmica, 40g de carbos vindos da aveia ou da banana são da mesma coisa, 40g = 160kcal, logo não interessa muito o horário de ingestão ou a fonte do carbo.

Quando for estagnando o peso vai cortando os carbos aos poucos, ou tenta aumentar o gasto calórico.

Sim, concordo totalmente com vc. Só que a aveia tem mais fibras que a banana, por isso o processo de digestão é mais lento. Essa é a única diferença (como vc já deve saber, claro).

Cara não interessa se dextrose da um pico de insulina maior ou n pós-treino é ótimo ajuda na recuperação, abaixa o catabolismo, repõe glicogênio o que te emagrece e o manejo dos macros ao longo do dia + o deficit, as frutas de manha é pq vc estaria com glicogênio em baixa após uma longa noite de sono.

40g de carb = 140g de arroz , 150g mandioca, 70g aveia ...

Pós-treino vc tbm tá com glicogênio em baixa... e 2 bananas que são carbos pouco fibrosos e rapidamente absorvidos são bons. Mas pensarei sobre a dextrose... talvez colocarei um açúcar mascavo. Só tô dando preferência mesmo pras frutas por causa do potássio, que não possui no multivitamínico e mineral que consumo, e não teria nenhum horário melhor pra consumir-las se não no pós.

Citei pico insulínico pq vc falou da dextrose, daí não vi algo que vc tivesse pensado que não a insulina. Sacou? Mas acho que agora vai ficar mais claro com a parada que expliquei do potássio. Pq do mesmo jeito que vc citou as frutas dando pico insulínico no desjejum, também pode ocorrer no pós-treino.

Única coisa que está me incomodando mesmo por enquanto é esse pico insulínico na ceia... pq realmente insulina inibe um pouco o GH (pelo que já andei lendo). E talvez dê realmente pra desconcentrar um pouco os carbos e as proteínas do almoço/janta, mas aí preciso ver onde melhor adicionar-los... pois dieta em cutt tudo conta: quantidade de sódio, etc. E o bom do feijão+arroz+carne sem sal é que tem uma quantidade tranquila de sódio e ótima de nutrientes/micronutrientes. Do outro lado, o problema de usar peito de frango/queijo cottage ou algo parecido assim no café é que o sódio neles é alto, e aqui em casa não rola da minha mãe fazer carne de manhã. Pensei em jogar um whey no desjejum, mas aí preciso esperar sair os flavorizados do fernandows, que aí vai ficar bem mais tranquilo de comprar os suples por custo X benefício.

Valeu por acompanhar galera, tá dando pra falar sobre uns assuntos bem legais! Vamo que vamo!

Editado Março 8, 2013 às 21:00 por Shakezord

[Highpump]

O mias importante são as calorias e a distribuição delas entre os macros. Esse pessoal falando, que horário de ingestão influencia deveria rever seus conceitos e estudar um pouco de termodinâmica, 40g de carbos vindos da aveia ou da banana são da mesma coisa, 40g = 160kcal, logo não interessa muito o horário de ingestão ou a fonte do carbo.

Quando for estagnando o peso vai cortando os carbos aos poucos, ou tenta aumentar o gasto calórico.

Como assim amigo pare de generalizar ... ta lendo muito fórum como assim não importa ? quer dizer que 2 horas antes de treinar você pode ingerir 30g de dextrose ou invés de 150g de mandioca que irá ser a mesma coisa ? ... não importa os horários então ? quer dizer que você pode meter 100g de açucar antes de dormir.

Quer dizer que não tem diferença nenhuma entre Monossacarídeos, Oligossacarídeos, Polissacarídeos.

Esvaziamento metabólico também não importa ???

Jejum Gástrico e Jejum "Metabólico"

Temos muitos temas para falar. Foi uma semana agitada e produtiva, mas infelizmente ainda não consegui sentar-me ao computador para poder lhes reportar tantas novidades. Entre elas, como foi o workshop de Campo Grande - MS, as matérias que vão sair no BBN da Probiótica, a ampliação do tema da qual vou tratar nessas palestras Brasil afora...

Por enquanto vou falar para vocês de um insight que tive depois de ir treinar com meu bom amigo e excelente ortopedista Duzão “Bombers” antes de entrarmos no plantão nesse final de semana:

Estávamos com o tempo escasso, como todo bom ortopedista, e precisávamos programar muito bem o que iríamos comer devido a natureza do treinamento com pesos que iríamos fazer, do tempo que dispúnhamos para nos alimentar e os recuperar e no que estava vindo a seguir...

Percebi que o conceito de alimentar-se que as pessoas tem é a de encher o estomago, e foi muito importante para mim perceber que as diferenças conceituais entre estar alimentado, sentir-se satisfeito e estar pronto para uma atividade física ou para o cotidiano não são tão claras assim para as pessoas que não trabalham intensamente com isso.

Fazer uma refeição imediatamente antes da atividade física significa que você estará com o seu estomago cheio e não necessariamente que a energia que está consumindo estará disponível para você naquele momento, daí proponho falarmos em dois termos:

Jejum gástrico e jejum metabólico.

Jejum gástrico seria o que estamos acostumados a atravessar, que nada mais é do que a ausência de refeições durante um determinado período, cuja sensação que experimentamos é a de “vazio”gástrico”, falta de energia, e claro a percepção psíquica de todo este desconforto, a qual chamamos de fome (se bem que as vezes usamos este nome para vontade de comer, não é verdade?)

Jejum metabólico seria o período compreendido entre o termino da refeição, o tempo de digestão e esvaziamento gástrico e a disponibilização destes nutrientes para o nosso corpo de forma a possibilitar que realizemos uma rotina diária ou uma rotina de exercícios com um desempenho satisfatório. Diferente do jejum gástrico, este não apresenta uma sensação tão pronunciada. O que acabamos experimentando é na realidade uma continuidade da sensação de falta de força e disposição, que no caso do período pós-prandial acaba por ser confundida ou intensificada pela alcalose pós-prandial – aquela sensação de sono e cansaço praticamente incontrolável que apresentamos especialmente depois de refeições muito volumosas e com alto teor de gordura.

Sendo assim, nos são apresentadas duas situações extremamente importantes e um questionamento que deixo no ar para podermos debater:

Primeira questão: a refeição anterior a que fazemos para nos preparar para o treinamento também é de vital importância, porque é dela que tiramos reserva energética para irmos para uma refeição mais focada o exercício sem que esta tenha de suprir as faltas energéticas e nutricionais do período antes dela e ainda preparar para a atividade física que está por vir.

Segunda questão: a refeição anterior ao exercício deve ser programada também de acordo com o intervalo entre esta refeição e o exercício que está para ser realizado, sob pena de, os nutrientes necessários para a realização deste, não estarem disponíveis no momento em que se fizerem necessários. Percebo que as pessoas ficam focadas em gastos calóricos e nutrientes adequados como se fossem os aspectos mais importantes da refeição pré-treinamento, esquecendo-se de que a absortividade é que vai determinar se todo aquele cálculo valerá a pena, afinal, um calculo de absortividade enganado e a sessão de treinamento ficará prejudicada apesar dos esforços em disposição contraria. Claro que o equilíbrio de calorias e macronutrientes, o índice glicêmico, as relações da atividade com a fadiga e propriedades ergogênicas são de vital importância ao programarmos uma refeição de preparo ou de recuperação do treinamento (sim, de recuperação também!), mas se nos esquecermos da capacidade e velocidade de absorção e disponibilização, estaremos jogando nossos cálculos no lixo.

Depois dessas elucubrações cientificas, continuemos a história:

Havia 30 minutos disponíveis então optei por uma refeição liquida, mista, com carboidrato e proteínas inclusive BCAAs. (utilizei uma mistura de um whey da Probiótica com 7g de BCAAs por dose mais um hipercalórico, para antes e depois do treinamento modificando apenas a concentração do pré-treinamento e do pós-treinamento. Optei ainda por misturar em água para acelerar a velocidade de absorção – há trabalhos na literatura mostrando que preparados misturados com leite podem levar mais de 150 minutos até que haja esvaziamento gástrico completo. O Edu, que a essa altura estava com um pacote de pão light e 300g de peito de peru, resolveu seguir meu conselho e assim fizemos. Como disse, fizemos o pós-treino com outra solução de carboidratos e proteínas, aproveitando a janela de oportunidade pós-treino. Apos o banho e a troca de roupa, comemos os sanduíches de peito de peru (2 fatias de pão light com 150g de peito de peru fatiado), fizemos nossa cirurgia com todo pique apesar do treino intenso a priori e ainda ficamos bem para podermos agüentar mais uma urgência que acabou entrando para o centro cirúrgico antes de conseguirmos almoçar, afina estas coisas acontecem e estamos lá para dar o melhor de nós. E o nosso melhor só pode ser buscado quando nós nos tratamos com o melhor...

A questão que levanto diante disso é que acredito que deveríamos ser mais rigorosos com a forma de nos alimentar, não só na qualidade dos alimentos, mas também nas propriedades de cada um deles, principalmente na cinética que eles adquirem quando entram no nosso organismo (algo como uma farmacocinética ou farmacodinâmica dos alimentos - e por que não começarmos a utilizar os termos nutrocinética e nutrodinâmica?). sendo assim, suplementos alimentares dariam vazão as nossas necessidades diárias com vantagens que deveriam ser avaliadas caso a caso. Fica a sugestão: uso suplemento alimentar para quem precisa e não para quem quer, e você?

Pensem e me contem? (mas por favor, não pensem enquanto estão jejum – tanto gástrico quanto metabólico... )

Paulo Muzy.

Editado Março 8, 2013 às 21:58 por Highpump

[Shakezord]

Dei uma editada na dieta pra melhor visualização, e aproveitei e ajustei algumas coisas. Posteriormente pretendo arrumar esse pico insulínico na ceia (hoje mais a noite talvez).

Confiram e avaliem! Obg!

Editado Março 9, 2013 às 00:21 por Shakezord

[Shakezord]

Galera, uma duvida que surgiu aqui: se eu começar a usar um termogênico como oxyelite por exemplo, eu deveria aumentar algumas kcals da dieta pelo fato de ele acelerar muito meu metabolismo? Pq o meu medo é ele acelerar bastante e eu deixar a dieta como está... e gerar um déficit de mais de 500kcals.

Aproveitando que postei, dêem uma olhada no edit da dieta. Acho que agora ficou bem melhor... principalmente na ceia.

Valeu!

Editado Março 11, 2013 às 16:27 por Shakezord

[falange-]

cara, o aumento no metabolismo não é significante, não vai fazer você catabolizar 1000 grau.

eu não acho vantagem pico de insulina nenhum durante um cutting, mas você que sabe.

[Ronan Souza Crisci]

voce pretende ir pra 6 % de BF ? boa sorte

[surf]

Essa flutamina vc toma pra espinha? Funciona?

[Shakezord]

voce pretende ir pra 6 % de BF ? boa sorte

Valeu mano! Com dieta e treino certos da pra chegar a isso com muita qualidade muscular ainda.

Se for até 8% de BF e eu pelo menos conseguir queimar a gordura que eu tenho localizada desde que eu era gordinho, tá mais do que bom. Por isso testarei o oxy, pra atingir os receptores que são mais difíceis de atingir mesmo com um cutt de qualidade.

cara, o aumento no metabolismo não é significante, não vai fazer você catabolizar 1000 grau.

eu não acho vantagem pico de insulina nenhum durante um cutting, mas você que sabe.

Insulina alta = consumo de carboidrato em uma quantidade razoável. Tu não consome carboidrato no cutt? Nem pós-treino ou no desjejum? D: Tem que rever isso aí kra.

Quanto ao oxy, é bem provável que com déficit de 500kcals já na dieta e tu jogar um oxy, precise aumentar um pouquinho só as kcals, papo de 100 ou 200.

Essa flutamina vc toma pra espinha? Funciona?

?????

Editado Março 11, 2013 às 19:57 por Shakezord

[Andrey Soares]

Vou dar MINHA opinião sobre sua dieta, diminui os carbos depois do Pos-Treino, tenta mandar batata-doce,arroz com frango ovos...etc no pos, tira esse leite do seu pos, leite atrapalharia a absorção da proteina,troca o leite por Dextrose para dar o famoso PICO DE INSULINA, assim então aproveitando os nutrientes que vão ser mandados.

[Shakezord]

Essa flutamina vc toma pra espinha? Funciona?

Agora que eu vi a flutamina que eu botei... foi mal, era glutamina.

Vou dar MINHA opinião sobre sua dieta, diminui os carbos depois do Pos-Treino, tenta mandar batata-doce,arroz com frango ovos...etc no pos, tira esse leite do seu pos, leite atrapalharia a absorção da proteina,troca o leite por Dextrose para dar o famoso PICO DE INSULINA, assim então aproveitando os nutrientes que vão ser mandados.

Fala andrey, blz? Já respondi isso em post anteriores, da uma lida.

Perdi 1kg de peso já de acordo com a balança com 10 dias de dieta, espero que tenha sido 80% de gordura.

Abraços!

[Nesquik]

cada vez que escuto essas desgraça ai meu deus.... você atinge pico de insulina ingerindo qualquer alimento..

Para se informarem os não entendidos tem um tópico

https://www.hipertrofia.org/forum/topic/32623-pisco-de-insulina-no-desjejum/

Vou dar MINHA opinião sobre sua dieta, diminui os carbos depois do Pos-Treino, tenta mandar batata-doce,arroz com frango ovos...etc no pos, tira esse leite do seu pos, leite atrapalharia a absorção da proteina,troca o leite por Dextrose para dar o famoso PICO DE INSULINA, assim então aproveitando os nutrientes que vão ser mandados.

Editado Março 14, 2013 às 01:53 por Nesquik

[Keeperr]

bom se eu fosse vc continuaria no bulk.

mas já que vai cutting, só se preocupe no deficit calórico e na distribuição dos macros, como disseram anteriormente.

[Highpump]

A diferenças nos picos de insulina sim ... por isso existe IG o que causa + pico de insulina 20g de dextrose ou 20g de whey ? o que você postou tem nexo nenhum ao por dextrose queremos a mais rápida liberação de insulina, porém a quantidade é a mesma se vc ingerir por exemplo 30g de carb vindos da mandioca ou 30g vindos da dextrose o que muda é a velocidade da liberação ...
Corrijam-me se eu estiver errado.

cada vez que escuto essas desgraça ai meu deus.... você atinge pico de insulina ingerindo qualquer alimento..

Para se informarem os não entendidos tem um tópico

https://www.hipertrofia.org/forum/topic/32623-pisco-de-insulina-no-desjejum/

[Shakezord]

bom se eu fosse vc continuaria no bulk.

mas já que vai cutting, só se preocupe no deficit calórico e na distribuição dos macros, como disseram anteriormente.

Também compartilho da mesma ideia rapaz!

A diferenças nos picos de insulina sim ... por isso existe IG o que causa + pico de insulina 20g de dextrose ou 20g de whey ? o que você postou tem nexo nenhum ao por dextrose queremos a mais rápida liberação de insulina, porém a quantidade é a mesma se vc ingerir por exemplo 30g de carb vindos da mandioca ou 30g vindos da dextrose o que muda é a velocidade da liberação ...

Corrijam-me se eu estiver errado.

Isso aí! A dextrose tem esse pouco tempo de release da insulina por ser sacarose + frutose sem fibras.

Abraços!

Editado Março 15, 2013 às 01:45 por Shakezord

[Highpump]

Ahm ?
Sacarose + frutose pra mim é açucar, dextrose = glicose

Editado Março 15, 2013 às 02:34 por Highpump

[Shakezord]

Ahm ?

Sacarose + frutose pra mim é açucar, dextrose = glicose

Confundi realmente, sacarose + frutose eu acho que é a maltodextrina. Dextrose realmente é a glicose pura.

[Highpump]

Maltodextrina tbm não. Malto é amido de milho hidrolisado

[Shakezord]

Maltodextrina tbm não. Malto é amido de milho hidrolisado

AH, tá certo.

Galera, já estou batendo 7,1% de BF com 66kg. Acho que vou jogar um termo pra fechar o cutting, pq ainda tô com uma coisa mínima de barriga (é foda). Aumentei muito a quantidade de proteína da dieta na última semana... e estarei postando agora a dieta editada.

Editado Março 19, 2013 às 18:24 por Shakezord

[Megatreiner]

ta com barriga com 7% de bf ?Que isso