Colageno Da Gelatina Comum é Bom ?

[Magro.Boy]

to acompanhdn oainda

to confusao

hehe

[DraggO]

Quando for no supermercado vou ler a "bula" de todas gelatinas da prateleira.....

Sei que tem gelatinas com o minimo possivel de colageno.....so pra fazer a "liga" mesmo e o resto é açucar..... mas acredito que acho alguma coisa boa tambem.........e com certeza bem barata.

Olha uma materiazinha interessante aí:

https://www.opcaofenix.com.br/acesso/literaturas/Gelatina.pdf

Abraços.

[Augusto-SK]

Interessante!

Muito bom o tópico!

[Sphinter]

Opa mais um pra somar

Bem para falar a verdade andei pesquisando sobre o colageno antes de começar o meu ciclo, pela sua eficácia no tratamento da pele, articulaçoes e tendoes.

Então gaspar e se for um produto que reuna vitamina C e colageno?

Seria uma interessante mistura não?

Segue o link

COLAGENO + VITAMINA C

Tó bem interessado no assunto se achar mais artigos e informaçoes posto aqui!

Abraços

eh mas acho q nao precisa gastar dinheiro com suplemento de vitamina C

10 acerolas te fornecem cerca de 500mg de vitamina C facil facil. Aqui em casa tem pé de acerola, eu ja guardo separado num saquinho pra comer todo dia de manhã

[Harold]

Uma boa dica é acresentar 10 gramas de gelatina diet (não light) ao shake de albumina com leite desnatado que muitos tomam antes de dormir. Mesmo que a concentração de aminoácidos não seja a mesma daquela gelatina formada exclusivamente por colágeno hidrolisado, mal não irá fazer, muito pelo contrário, pois tirará o gosto ruim da albumina e misturada com leite fica uma delícia, experimentem o sabor de morango, por exemplo. O shake de albumina chegará próximo a um mousse de morango!

[h1ghland3r]

Já pensaram nas gelatinas sem sabor? Só tem proteína nelas

[pilot]

Foi mal reviver o tópico mas ainda fico com uma dúvida... é melhor comer a gelatina mesmo (https://www.fastcommerce.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=2982&Y=10363839921331&IDCategoria=66131) OU tomar um "shake de colágeno (https://www.plenaformasaude.com.br/loja/index.php?main_page=product_info&cPath=69_73&products_id=710) OU em como se fosse suplemento (https://www.saudenarede.com.br/?p=pv&n=Colageno_e_Vitamina_C_(60_caps)_Brasmed) ??

Abraços e foi mal ressucitar isso hehehe..

[junior_dnz]

ressucitando outra vez o topico, entao o colageno bom, pra ser suplementado, do ponto de vista da pele e articulacoes, seria o colageno hidrolisado certo? Tipo esses daqui:

https://www.corpoperfeito.com.br/produto/Co..._sachês_Onvitta

https://www.corpoperfeito.com.br/produto/Co...nvelopes_Suplan

https://www.corpoperfeito.com.br/produto/Ge...vanced_Products

Por exemplo, eu tenho problema com estrias e tal, sera que suplementando 10g de colageno por dia, minha pele ganharia mais elasticidade e os problemas com estrias diminuiriam?

Valeu ae...

[erlao]

Por exemplo, eu tenho problema com estrias e tal, sera que suplementando 10g de colageno por dia, minha pele ganharia mais elasticidade e os problemas com estrias diminuiriam?

Valeu ae...

Cara, se tu já tem problemas com estrias, acredito q a solução seria somente com o Ivo Pitangui, o cólageno ajuda na "prevenção" das mesmas, uma vez q já existam, acredito q seja irrelevante o uso de cólageno pra este fim.

[marvinoliveiras]

outro dia li uma matéria em um site que nem me lembro qual, e essa matéria dizia que a gelatina comum só tem 10% de colágeno, ou seja é isuficiente.

espero ter ajudado

[Odyny]

Foi mal reviver o tópico mas ainda fico com uma dúvida... é melhor comer a gelatina mesmo (https://www.fastcommerce.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=2982&Y=10363839921331&IDCategoria=66131) OU tomar um "shake de colágeno (https://www.plenaformasaude.com.br/loja/index.php?main_page=product_info&cPath=69_73&products_id=710) OU em como se fosse suplemento (https://www.saudenarede.com.br/?p=pv&n=Colageno_e_Vitamina_C_(60_caps)_Brasmed) ??

Abraços e foi mal ressucitar isso hehehe..

Eu tomei gelatina (light ou diet, nao lembro...)

por uns 2 meses, todo dia uns 2 potes... as minhas estrias nao aumentaram, nem diminuiram...

ficaram um pouco menos visiveis.. nd assim muito aparente, mas enfim...

se parar pra pensar a concentraçao quando vc prepara a gelatina cai muito =/

entao seria interessante vc usar o po mesmo como um shake por exemplo...

mas no meu caso por exemplo foi interessante consumir a gelatina...

mes q vem vou comprar mais umas caixinhas e voltar a comer, ja q as minhas acabaram =/

Abraços.

[pilot]

Eu tomei gelatina (light ou diet, nao lembro...)

por uns 2 meses, todo dia uns 2 potes... as minhas estrias nao aumentaram, nem diminuiram...

ficaram um pouco menos visiveis.. nd assim muito aparente, mas enfim...

se parar pra pensar a concentraçao quando vc prepara a gelatina cai muito =/

entao seria interessante vc usar o po mesmo como um shake por exemplo...

mas no meu caso por exemplo foi interessante consumir a gelatina...

mes q vem vou comprar mais umas caixinhas e voltar a comer, ja q as minhas acabaram =/

Abraços.

É verdade ! Bom acho que a melhor maneira é um shake mesmo, ou até então esse sup. de colágeno+vit c pode ser bem interessante também.

De qualquer forma eu vou tomar algum porque estou perdendo peso muito "rápido" e estou com medo de ficar com aquela pelanca horrivel.

Que horas seria interessante tomar o colágeno, no desjejum e no pos ? E se fosse esse sup. com a vit C ainda teria necessidade de tomar vit C no pos e quando acordar (nao ne) ?

[flauneves]

Quanto a gelatina convencional que foi o tema do tópico, o rótulo postado pelo Dogmat mostra que ela tem muito pouco de "Gelatina" propriamente dita em sua composição.

Qual é a melhor maneira de consumir a gelatina?

O ideal é associar o uso de colágeno suplementar (pó ou cápsulas) com a gelatina alimentar. Ela pode ser incorporada ao cardápio diário de diversas maneiras, em pratos doces ou salgados, sucos e iogurtes.

https://delas.ig.com.br/materias/184501-185...1/184941_1.html

PS Dogmat você arrumaria tabela nutricional de um gelatina sem sabor pra gente ver?

Já pensaram nas gelatinas sem sabor? Só tem proteína nelas

Gente desculpa esse coveiro gigante e num defunto de 1700 a alguma coisa. rsrsrsrs

Mas eu queria saber se depois de tanto tempo se vcs (os que estavam suplementando) chegaram a alguma conclusão em relação a associação da gelatina comum, (diet, ligth ou sem sabor) junto com a hidrolisada em capsula.

Ou seja, É melhor associar ou não associar?

Se for bom associar, qual delas é mais vantajosa?

desde já agradeço

xauzinho!

[darlancs]

Pelo que vi e li a respeito é excelente Associar sim!!!

Principalemtne com algo que contenha vitamina C (apesar que pelo que vi todos os Col. Hidrol. já vem com vitamina C junto)

Tem nas americanas:

https://www.americanas.com.br/busca/hidrolisado

Capsulas vem muito pouco, o legal é o em pó! (caro)

Se alguem conseguir um preço bacana por favor poste para nós!!!

Não consegui nada melhor do que 1,00 por sachê (ai são um por dia e dividir com minha esposa) ou seja, não dá para nada...hehehehe

DCS

[Urubu da Silva]

e a tal "Geléia de mocotó"??? [isso é coisa de interior, comia muito disso heheh]

A gelatina que tem no Jell-O é o que permite que você o transforme em todos os tipos e formatos diferentes. O que exatamente é a gelatina? A gelatina é apenas uma versão processada de uma proteína estrutural chamada colágeno, que é encontrada em muitos animais, incluindo os seres humanos. O colágeno é, na verdade, quase 1/3 de toda a proteína do corpo humano. Trata-se de uma molécula grande e fibrosa que torna a pele, os ossos e os tendões fortes e um tanto elásticos. Conforme você envelhece, o seu corpo produz menos colágeno e as fibras individuais de colágeno ficam ligadas de forma cruzada umas com as outras. Você poderá experimentar isto nas articulações mais firmes (dos tendões menos flexíveis) ou nas rugas (perda da elasticidade da pele).

A gelatina que você come no Jell-O vem do colágeno dos ossos, cascos e tecidos de ligação de vacas ou porcos. Para fazer a gelatina, os fabricantes trituram estas várias partes e dão a elas um pré-tratamento com um ácido forte ou com uma base forte para quebrar as estruturas celulares e liberar proteínas, como o colágeno. Depois deste pré-tratamento, a mistura é fervida. Durante este processo, a grande molécula do colágeno acaba se quebrando parcialmente e o produto resultante é chamado de gelatina. A gelatina é facilmente extraída, porque ela forma uma camada na superfície da mistura em fervura.

Por ser muito versártil, a gelatina é um ingrediente comum; pode ser usada como um agente "endurecedor" (como no Jell-O), como um ingrediente para engrossar a comida, um emulsificador ou um estabilizador. Você a encontrará em vários tipos de comida, desde o iogurte até o chiclete.

A mais famosa e tradicional das gelatinas é a conhecida "geléia de mocotó", preparada com pata de vaca. Seu processo tradicional é trabalhoso, mas o resultado compensa. Esta receita foi recolhida no interior do Estado de S. Paulo.

RECEITA: Geléia de mocotó da tia Clarice [heheh]

Ingredientes

2 mocotós

1/2 garrafa de vinho doce

suco de 1 limão

açúcar à gosto

erva doce, cravo e canela

12 claras batidas em neve

Modo de preparar

1. Limpe bem os mocotós e cozinhe em abundante água até que a carne se separe dos ossos.

2. Durante o cozimento, ir tirando com uma escumadeira a gordura que vai se formando na superfície.

3. Depois de cozido, tire a carne (que pode ser aproveitada em outra receita) e coe o caldo em um pano limpo.

4. Deixe amornar e retire com papel a gordura que se acumular em cima da gelatina

5. Acrescente ao caldo depois de frio o vinho, o limão, as especiarias e as claras em neve, misturando bem.

6. Leve ao fogo forte até começar a ferver

Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque em copos ou taças para servir

[flauneves]

Pelo que vi e li a respeito é excelente Associar sim!!!

Principalemtne com algo que contenha vitamina C (apesar que pelo que vi todos os Col. Hidrol. já vem com vitamina C junto)

Tem nas americanas:

https://www.americanas.com.br/busca/hidrolisado

Darlan fico feliz em saber que associar eh um bom negócio, na vdd já estou fazendo isso, mas estou associando a hidrolizada em tablets com a diet, mas pelo que vi aki no tópico, me parece que a maior concentração estaria na sem sabor, vc saberia me dizer com qual da duas eh melhor a associação?

e a tal "Geléia de mocotó"??? [isso é coisa de interior, comia muito disso heheh]

RECEITA: Geléia de mocotó da tia Clarice [heheh]

Urubu

puxa valeu pela receita, mas eu sou uma mulher moderna e prática, não rola todo esse trabalho, nem por decreto presidencial kkkkkkkk

Agora fui dar uma conferida e acho talves não seja muita vantagem não

pois no site da geleia da marca jussara a composição eh essa

Geléia De Mocotó Tutti Frutti 220g

Marcas: JUSSARA

Porção 20g (1 colher de sopa)

Quantidade por porção %VD (*)

Valor energético 19 kcal = 80kJ 1%

Carboidratos 4 g 12%

Proteínas 0,7 g 1%

Gorduras totais 0 g 0%

Gorduras 0 g 0%

Gorduras 0 g **

Fibra alimentar 0 g 0%

Sódio 0 mg 0%

Vitamina A 18 mcg RE*** 3%

Vitamina B1 0,036mg 3%

Vitamina B6 0,039mg 3%

Vitamina B12 0,072mcg 3%

Vitamina C 1,35 3%

Ácido fólico 7,2mcg 3%

Acido pantotênico 0,15mg 3%

*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.100g de geléia fornece 15% dos valores diários (VD=IDR Ingestão Diária Recomendada) das vitaminas acima, ***UI = 0,3 mcg de retinol equivalente ou 1,8 mcg de beta-caroteno.

https://www.brasfrigo.com.br/produtos/jussara-geleia-de-mocoto-tutti-frutti.htm

só 1% de proteina

mas pode ser a dessa marca neh

xau!

[Marco - PW]

Vale lembrar que os suplementos são feitos por processos que os tornam extremamente puros, portanto misturar no shake pode não ser uma opção tão boa, já que comprometeria a pureza da suplementação somada à água.

É o que eu acho, mas é só uma opinião

Abraços a todos.

[Urubu da Silva]

Vale lembrar que os suplementos são feitos por processos que os tornam extremamente puros, portanto misturar no shake pode não ser uma opção tão boa, já que comprometeria a pureza da suplementação somada à água.

É o que eu acho, mas é só uma opinião

Abraços a todos.

as substancias continuam puras, nao existe reaçao entre elas, só estao "no mesmo quadrado", pode ou nao ficar uma soluçao homogenea mas sem reaçao.

"Geléia De Mocotó Tutti Frutti 220g

Marcas: JUSSARA"

nossa geléia de mocotó indrustrializada, essa modernidade tá moderna demais da conta sô! eu tomava muito quando era criança, de um cara que vendia queijo na porta de casa heheheh mas era caseirao mesmo em copinhos descartaveis, há anos que nao vejo isso...

mas se forem valores parecidos [comercial e caseira] nem compensa mesmo. valeu flauneves!

Editado Fevereiro 4, 2010 às 02:34 por Urubu da Silva

[Marco - PW]

Hmm, entendo.

Quem me falou isso foi um amigo dono da loja de nutrição esportiva daqui de brasília, mas talvez as coisas realmente não se misturem e não influenciem no tempo e qualidade de absorção dos suplementos, por mais que no caso da alimentação sólida essa regra valha. Um exemplo é que a adição de gordura a alimentos sólidos fazem com que sua digestão seja mais lenta, porém, como já disse, não sei se vale para alimentação líquida também.

Abraços.

[Urubu da Silva]

bom, eu acho. agora fiquei confuso

[Marco - PW]

Ahh, nem deve mudar nada, tô embananando a situação por nada, hehehe.

A propósito, se alguém tiver disposto, gostaria de pedir por favor para avaliarem minha dieta

Obrigado.

Abraços,

Marco.

[darlancs]

Vale lembrar que os suplementos são feitos por processos que os tornam extremamente puros, portanto misturar no shake pode não ser uma opção tão boa, já que comprometeria a pureza da suplementação somada à água.

É o que eu acho, mas é só uma opinião

Abraços a todos.

Qdo eu disse associar não foi ao SHAKE e sim na DIETA, em algum dado momento do dia...

[darlancs]

Darlan fico feliz em saber que associar eh um bom negócio, na vdd já estou fazendo isso, mas estou associando a hidrolizada em tablets com a diet, mas pelo que vi aki no tópico, me parece que a maior concentração estaria na sem sabor, vc saberia me dizer com qual da duas eh melhor a associação?

Olha eu tava vendo algumas nas amaericanas, link que já passei, parece que não te a ver com o sabor não, a taxa de proteina dela

sobre associar, não é ao shake (não sei se pode) e mesmo que fosse um shake de whey ou albumoina, não acho que seja legal pois nosso organismo tem um limite de taxa de absorção de proteina (de x em x tempo)

não adianta ingerirmos 200 gramas de proteina de uma vez que nosso corpo absorverá só uma parte dela (tem nos artigos daqui do forum)

Então eu vou colocar a gelatina hidrolisada numa refeição que eu não ingira muita proteina!

A minha não chegou ainda, então não posso falar de experimentos praticos com ela, só posso dizer que estou numa dieta radical de cerca de 1300 a 1500 calorias por dia, com baixo consumo de carbos, e quero evitar estrias de qualquer forma...

Depois posto os resultados... MAL não vai fazer uma vez que é proteina, e se não for para a minha pele, vai para os meus musculos assim que eu voltar a treinar pesado novamente (apos o processo de emagrecimento)

Darlan

[junior_dnz]

ingerir colageno como alimento nao tem o efeito desejado...o colageno sera digerido como uma proteina qualquer, e colageno em si, advinhe, nao vai chegar NADA a sua pele...portanto desencanem de suplementar colageno

[Janinha]

ingerir colageno como alimento nao tem o efeito desejado...o colageno sera digerido como uma proteina qualquer, e colageno em si, advinhe, nao vai chegar NADA a sua pele...portanto desencanem de suplementar colageno

Fundamentado em que vc diz isso?

[flauneves]

Qdo eu disse associar não foi ao SHAKE e sim na DIETA, em algum dado momento do dia...

Pois eh Darlan é justamente isso que eu estou fazendo, preparando a gelatina e comendo em determinado momento na dieta. achei os valores nutricionais da sem sabor o ste ta logo abaixo

Gelatina em Pó sem Sabor Incolor ROYAL 24g

Informação Nutricional

Porção de 14g

Quantidade por porção %VD*

Valor calórico 40kcal 2

Carboidratos 0g 0

Proteínas 10g 20

Gorduras totais 0g 0

Sódio 0mg 0

(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.

https://www.paodeacucar.com.br/detalhe.asp?categoria=catmerceariadoce&subcategoria=catgelatinaecia2&idproduto=789592

Então pela logica acho q a sem sabor deve compensar mais, só não sei se eh bom de comer kkkkk, ou bebe dissolvida em água morna, como um chá.

ingerir colageno como alimento nao tem o efeito desejado...o colageno sera digerido como uma proteina qualquer, e colageno em si, advinhe, nao vai chegar NADA a sua pele...portanto desencanem de suplementar colageno

Pois eh Junior

de onde vc tirou essa informação, eu to começando a achar q vou ter que viver apenas com Whey e malto, batata doce e frango e albumina para o resto da minha vida, kkkkkkkkkkkkk pq tudo parece que tudo ou é ruim para absorção de alguma coisa, ou não contribui pra hipertrofia, ou vai depelar a musculatura.

[jeancitadel]

Ele tirou isso de outro tópico sobre colágeno que tinha aqui.

E o organismo não absorve qualquer colágeno, sendo por capsula ou pó.

É tudo absorvido como proteína normal = placebo.

Fonte: Google e meu professor de Biologia.

rs

[junior_dnz]

Fundamentado em que vc diz isso?

Pois eh Junior

de onde vc tirou essa informação, eu to começando a achar q vou ter que viver apenas com Whey e malto, batata doce e frango e albumina para o resto da minha vida, kkkkkkkkkkkkk pq tudo parece que tudo ou é ruim para absorção de alguma coisa, ou não contribui pra hipertrofia, ou vai depelar a musculatura.

Fundamentado nas pesquisas (coisa que acho que voce nao fez) e no que a minha dermatologista falou.

Quer tomar colageno? toma, vai la, se enche de gelatina...so vai gastar um dinheirao numa quantidade ridicula de proteina como outra qualquer!

Ele tirou isso de outro tópico sobre colágeno que tinha aqui.

E o organismo não absorve qualquer colágeno, sendo por capsula ou pó.

É tudo absorvido como proteína normal = placebo.

Fonte: Google e meu professor de Biologia.

rs

Esquece, nao existe google pra eles! preferem dar risada...

[flauneves]

Fundamentado nas pesquisas (coisa que acho que voce nao fez) e no que a minha dermatologista falou.

Quer tomar colageno? toma, vai la, se enche de gelatina...so vai gastar um dinheirao numa quantidade ridicula de proteina como outra qualquer!

Esquece, nao existe google pra eles! preferem dar risada...

Junior em 1º lugar me desculpe se pareceu q eu estava rindo de vc, estava rindo da minha ideia de passar o resto da vida só com suplemento, e tbm tentando ser simpatica, se pareceu isso me perdoe, não é minha intenção ser grosseira e nem indelicada com ninguem aki, afinal estamos aki com o mesmo objetivo (aprender cada vez mais) e não num campo de batalha, vejo a todos aki como pessoas interessadas e inteligentes q querem saber a razão das coisa. mas tenho meu direito de discordar e de ser respeitada por isso.

qnt a pesquisa eu ja tinha lido no outro topico, e antes ate de ressusitar esse topico, eu uso o recurso busca e uso bem usado, mas achei q seria mais prático te perguntar aki do retomar outro. não me ocorreu provar q ja ter visto pra ter credito em perguntar.

pois mesmo lá não achei os argumentos sólidos o bastante para se abandonar essa ideia. e mesmo q seja absorvida apenas como proteina, não muda o fato, pra mim, de que para nós mulheres eh uma boa forma de matar a ansia por doce q nos sentimos no periodo pre menstrual.

Eu ainda acho que nada substitui o alimento, complementa com todo certeza, mas não substitui, e deixar de comer algo dever ser por razões bem solidas e não pq tava no google, vc e todos sabem q na na net tem coisa boa e coisa ruimmm e temo q ter cuidado com o q lemos e tomamos como vdd.

desculpa qualquer coisa

xau!

Editado Fevereiro 6, 2010 às 17:15 por flauneves

[jeancitadel]

Fundamentado nas pesquisas (coisa que acho que voce nao fez) e no que a minha dermatologista falou.

Quer tomar colageno? toma, vai la, se enche de gelatina...so vai gastar um dinheirao numa quantidade ridicula de proteina como outra qualquer!

Esquece, nao existe google pra eles! preferem dar risada...

Pra eles eu não sei, mas eu uso melhor do que você.