Eu estava pensando aqui: bom, albumina é clara, sendo clara, posso fazer claras em neve.

Logo, criei esse suspiro protéico.

Para aqueles que não tem caseína, e querem algo mais em conta do que o pudim protéico

Ingredientes:

30g Albumina

50ml Água ou Leite

1 saquinho de suco em pó (eu usei Clight)

Acompanhamentos: Frutas, aveia, farinha láctea ou outro carboidrato

Modo de preparo:

1-) Misture a Albumina com o Leite ou Água

2-) Bata até dissolver a Albumina

3-) Acrescente o Suco em pó de sua preferência

4-) Bata até dissolver todo Suco em pó e a mistura pegar a cor(nesse caso eu usei de lima-limão, então ficou a mesma cor)

5-) Continue batendo na velocidade Alta para que a mistura fique "fofa". Deve ser por volta de 15 mins

6-) Consuma ou coloque na geladeira por 30 a 2 horas(eu coloquei no congelador, então deu uma congelada, mas esperei derreter)

Informações Nutricionais:

Versão com Leite =

Proteína: 25

Carboidratos: 4,5

Lipídios: 0

Kcalorias: 116 por porção

Versão com Água =

Proteína: 23

Carboidratos: 2

Lipídios: 0

Kcalorias: 90 por porção

Simples, fácil e saboroso

Abraços

Editado 24/10/2010 às 21:11 10/24, 2010 por vitor2010 (veja o histórico de edições)

Já comi algo parecido, pode ser só uma imagem que ficou na minha cabeça. Mas tem uma sobre-mesa que fica parecida.... Creme de limão ou maracuja se ñ me engano

Já comi algo parecido, pode ser só uma imagem que ficou na minha cabeça. Mas tem uma sobre-mesa que fica parecida.... Creme de limão ou maracuja se ñ me engano

É bom demais, vou comer em toda ceia!

Por ser creme, EU, acho que retarda mais a absorção, e nem senti tantos gases assim!

Depois eu tento com o iogurte caseiro do fórum

Abraços

É bom demais, vou comer em toda ceia!

Por ser creme, EU, acho que retarda mais a absorção, e nem senti tantos gases assim!

Depois eu tento com o iogurte caseiro do fórum

Abraços

Grande...quanto tempo será que guenta guardado em recipiente fechado na geladeira?

vlw pela dica.

Grande...quanto tempo será que guenta guardado em recipiente fechado na geladeira?

vlw pela dica.

Olha, eu não sei, como é a base de ovo, eu não aconselharia deixar passar de 2 horas =)

Fiz e deixei 30 mins na geladeira, esse foi só com água

Abraços!

Editado 24/10/2010 às 23:30 10/24, 2010 por vitor2010 (veja o histórico de edições)

que nojo, isso sim é nojento.

Albumina é bom! Poe na batida e ja era xD

que nojo, isso sim é nojento.

Albumina é bom! Poe na batida e ja era xD

Nojo nada, fica parecido com sorvete, pudim, algo do tipo =)

curti a idéia. fim de semana faço um e digo como ficou.

abraço

Jesus isso deve ficar com uma aparência horrível...mas a idéia é valida hahahaha

Abração brother!

o ruim é o trabalho que dá ¬¬

fazer isso as vezes ainda vai, mas todo dia é osso,

prefiro bater no liquidificador mesmo e mandar ver :lol

mas boa dica.

Antes eu colocava clight no com albumina no liquidificador mesmo e tomava. O gosto nao ficava tão bom, mas aliviava o cheio.

Depois de ler sobre o aspartame, resolvi largar o clight.

Antes eu colocava clight no com albumina no liquidificador mesmo e tomava. O gosto nao ficava tão bom, mas aliviava o cheio.

Depois de ler sobre o aspartame, resolvi largar o clight.

Você acha que faz muito mal? :S

Gostei muito da ideia, ao contrário dos outros, esse creme é de apetecer. Não estou usando suplementos, portanto, quando comprar albumina o farei.

abraços.

Gostei muito da ideia, ao contrário dos outros, esse creme é de apetecer. Não estou usando suplementos, portanto, quando comprar albumina o farei.

abraços.

Sim, uma delícia! EHUEHUAHE

Da para fazer com clara de ovo, é o mesmo esquema de um suspiro normal =)

Você acha que faz muito mal? :S

É aquela questão, ninguem sabe o quão mal faz ao exato, nem se faz mal mesmo. É igual a questão da vitamina A (apesar de que é quase certo que ela causa todas aquelas complicações). O benefício dela é 1000x menor que o risco. Do clight entao, 1000000x (puramente 'gosto', eu tbm odeio albumina e nao consigo tomar com água, por isso uso ovos inteiros no lugar e ainda ganho a gordura de brinde).

mano eu faço isso mas de um jeito mais pratico (le-se PEDREIRO ) boto a albumina no copo mesmo, coloco só um poco de agua e vo misturando com a colher mesmo..ai fica um creminho parecido com esse ai, depois bota um suquinho TANG (tem quse ser tang ) e vai ficar um creminho com gosto de limão com hortelã uahuahauhauahuaua

dá pra tomar ate sentindo o gostinho, de tão bom que fica

e não precisa sujar a batedeira

abraço!

ao cara da maior costas do brasil.

a sobremesa a que se refere é o Mousse, e realmente parece mousse de maracujá/limão!.

oo nome do tópico deveria ser mudado para mousse anabólico!.

aki onde moro suspiro é akeles docinhos quadrados, rosa ou branco, sei laá. kkkkkk

Po Legal isso, sabe pq? pq daí podemos ter uma opção pra quando estivermos meio enjoados de ALBUMINA+ ÁGUA+ LIQUIDIFICADOR + POKIN DE SUCO.....

Pq mano, tomar albumina todo dia de manhã , a tarde a a noite para mim é foda..... mas no pain no gain dhusahduasudhahsha =)

vlw pela contribuição !

É suspiro sim JackBawer só falta colocar no forno pra ficar do jeito que você conhece hehehehehe...

to fazendo o teste aqui, depois falo o que eu achei..

só uma correção, um pacote de clight tem 30kcal, então tem que ter mais carb do que tá falando aí

_______________

não ficou creme, ficou líquido

Editado 26/11/2010 às 23:11 11/26, 2010 por quenca333 (veja o histórico de edições)

to fazendo o teste aqui, depois falo o que eu achei..

só uma correção, um pacote de clight tem 30kcal, então tem que ter mais carb do que tá falando aí

_______________

não ficou creme, ficou líquido

OS lights nao tem kcals (ao menos significativas)

até que mando albumina de boa,nunca achei tão cabulosa assim.

Fala ae vitor!

Fiz sua receita hj!

Comi pos aerobico em jejum

Realmente muito bom! Pra quem come albumina + agua+ suco eh uma boa receita pra quando nao estiver mesmo aguentando esse treco.

Nao eh tao demorado quanto parece, fiz com clight de laranja, quero provar com o de limao agora

Abraços e continue contribuindo ao forum

Obrigado pelos elogios galera, só fiz isso para tentar ajudar aqueles, que como eu, odeiam tomar albumina!

Sei que o tópico e velho! Mas tirei o dia pra fazer umas receitas....

Vitor2010 Da para fazer com clara de ovo, é o mesmo esquema de um suspiro normal =)

Cai na besteira de inventar de seguir a ideia e fazer um "suspiro" de verdade com isso...

peguei 1 clara (pra dar liga) bati no ponto de suspiro e fui add albumina deu umas 20g

ate ai tdo bem! ficou no ponto de suspiro!!

Tinha que dar uma adoçada ou disfarçar o gosto!

Coloquei clight de limão pra não fugir mto da receita!

bati ficou com um gosto bom!

Ai tdo indo bem! e a clara com albumina no ponto de suspiro pensei!

So assar igual suspiro de açúcar! Ja estava ambiciosa! pensando em fazer um vidro cheio de suspirinhos! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Coloquei tdo num saco de confeiteiro e fiz as florzinhas lindas de albumina!

coloquei pra assar...

10 min depois tirei elas do forno douradinhas e com cheirinho de limão!

NUNCA COMI NADA MAIS HORRIVEL!

Nossa uma decepção! Não tinha gosto de nada! e por não ter açúcar não fica durinho! Ficou uma massinha mole! com cheiro de limão...Sem gosto de nada com coisa alguma!

Minhas florzinhas de albumina foram um desastre!

E melhor parar no creme do Vitor2010 e ser feliz...

Sei que o tópico e velho! Mas tirei o dia pra fazer umas receitas....

Cai na besteira de inventar de seguir a ideia e fazer um "suspiro" de verdade com isso...

peguei 1 clara (pra dar liga) bati no ponto de suspiro e fui add albumina deu umas 20g

ate ai tdo bem! ficou no ponto de suspiro!!

Tinha que dar uma adoçada ou disfarçar o gosto!

Coloquei clight de limão pra não fugir mto da receita!

bati ficou com um gosto bom!

Ai tdo indo bem! e a clara com albumina no ponto de suspiro pensei!

So assar igual suspiro de açúcar! Ja estava ambiciosa! pensando em fazer um vidro cheio de suspirinhos! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Coloquei tdo num saco de confeiteiro e fiz as florzinhas lindas de albumina!

coloquei pra assar...

10 min depois tirei elas do forno douradinhas e com cheirinho de limão!

NUNCA COMI NADA MAIS HORRIVEL!

Nossa uma decepção! Não tinha gosto de nada! e por não ter açúcar não fica durinho! Ficou uma massinha mole! com cheiro de limão...Sem gosto de nada com coisa alguma!

Minhas florzinhas de albumina foram um desastre!

E melhor parar no creme do Vitor2010 e ser feliz...

ola

estou tentando fazer esse suspiro ha tempos.... vcs falaram q nao deu certo por nao ter acucar , se colocar açocar fica muito calorico...... tem o Tal e Qual , adocante que pode ir ao fogo..... vou tentar com ele mas antes preciso saber quanto de agua e quanto de albumina precisa para fazer.

espero alguma resposta.

obrigada

talvez não seja por causa do açúcar que não endureça, bora testar com clara em neve sem colocar açucar para ver o qeu acontece...

já joguei albumina dissolvida com agua na frigideira e não deu muito certo não, não ficou parecendo clara

Quase vomitei.