Cutting e gorduras - Quais são realmente boas?

[Mertod 0]

Estou em dieta hipocalórica (cutting) e pra isso, estou seguindo as diretrizes das famosas Low Carb. Mas uma coisa não ficou clara pra mim, embora eu saiba que preciso aumentar o consumo de gorduras pra compensar a redução de carbos, muitos sugerem comer carnes gordas, manteiga, galinha com pele, bacon, etc como fontes de gorduras, mas pra mim, esse tipo de gordura não é saudável. O que podem dizer sobre essas gorduras, pode ou não?

[busarello 3354]

toda gordura é saudável, exceto pelas trans e estereatificadas.

[KévenPitágoras 140]

Gorduras saturadas prejudicam o perfil lipídico de quem faz uso de hormônios?