Vecchio

O que eu acho sobre carne moída é o que os colegas comentaram mesmo: se comprada pronta parece ser complicado até pra contar macros. Melhor moer em casa. Já sobre a carne vermelha eu acho um assunto polêmico. A Annals of Internal Medicine publicou um conjunto de revisões onde demonstrou que não há correlação significativa entre carne vermelha e riscos metabólicos tampouco câncer. "Low- to very-low-certainty evidence suggests thatdiets restricted in red meat may have little or no effect on major cardiometabolic outcomes and cancer mortality and incidence" --> doi:10.7326/M19-0622 "The magnitude of association between red and processed meat consumption and all-cause mortality and adverse cardiometabolic outcomes is very small, and the evidence is of low certainty." --> doi:10.7326/M19-0655 "The possible absolute effects of red and processed meat consumption on cancer mortality and incidence are very small, and the certainty of evidence is low to very low." --> doi:10.7326/M19-0699 Tem mais, porém estes três já trazem uma mensagem forte. Eu acho o assunto polêmico porque estas revisões são de 2019 e as guidelines foram publicadas com as mesmas e antigas recomendações. Enfim, isso é um terreno fértil para os conspiracionistas.

Os colegas já deram as dicas principais, porém gostaria de salientar um ponto interessante: a necessidade, o prazer em ajudar o próximo e vê-lo melhor. Estudo de forma autodidata Nutrição. Sou fascinado principalmente pela fisiologia e bioquímica envolvidas. Porém, não me vejo em um consultório realizando dez, quinze, até vinte atendimentos diários devido ao caráter repetitivo. Tudo bem que dá pra trabalhar com outras vertentes que não envolva o contato direto com o público, mas é uma das profissões que costumam requerer uma experiência sólida do profissional tratando pessoas para, preferivelmente após isto, escrever livro, fazer palestra, conduzir pesquisas, planejar cardápios coletivos, etc. Assim sendo, antes de bater o martelo e mudar a sua trajetória profissional, reflita se realmente você tem essa aspiração, de ajudar ao próximo. Trabalhei com pessoas e tive colegas que o dia a dia deles era falar mal do público alvo, faziam piadas, tratavam de forma ríspida para desencorajarem as pessoas a lhes procurarem novamente. Mas, ao meu ver, o pior que faziam era quando diziam "você nunca será xxx", "você não nasceu pra isso", etc. Um desses alunos repetentes veio fazer uma matéria comigo e eu notava a dificuldade que tinha de aprender. Era só uma questão de atendê-lo fora do horário. Aos poucos ele foi derrubando umas muralhas e começou a fazer as perguntas mais sem nexo do mundo, porém isso me permitia saber de onde eu tinha de catar o entendimento dele. Eu não sei explicar, mas por mais que pareça repetitivo no caso de um mesmo assunto, eu gosto de explicar, ensinar. A única coisa que eu exigia era a disciplina de me procurar somente em horários de plantão de atendimento (sem papinho via zape, e-mail, coisa e talz). O piá se formou e, uns dez anos depois eu o encontrei em uma cidade. Ele era o Engenheiro responsável pela implantação de uma filial, coordenador de toda uma equipe. Eu gosto disso. Eu quero que a pessoa atinja uma condição melhor. Enfim, mano, veja se seu interesse pela Nutrição vai além do gosto pelo assunto e envolve o bem estar do próximo.

Praticamente todas as carnes vêm com gorduras tidas como "ruins", leia-se gorduras saturadas. Para que isto não vire ortorexia basta restringir em 20% as gorduras saturadas do total de gorduras ingerido (supondo que siga as RDI, o máximo de gorduras ingeridas ao dia necessita estar em até 35% do consumo energético diário). Alguns aplicativos costumam gerar este extrato não sei se têm versões em português.

Pela TACO, Frango, coxa, com pele, assada, 100 g: 215 kcal 28.5 g proteínas 0.1 g de carboidrato 10.4 g de gorduras totais sendo destas: 3.1 g de saturadas 3.8 g de monoinsaturadas 2.2 de poli-insaturadas.

Cinco horas, 17:00h, fuso horário de BSA. Meu horário oficial. Acho que será comida japonesa. Após a porradaria com vinho e rock'n roll.

Dia desses eu estava com dúvidas quanto a alguns peixes de água doce por causa dos valores de gordura e proteína que cada um tinha. Daí eu encontrei esse link aqui, onde foi realizado um estudo dos alimentos típicos da amazônia (porque você citou o tucunaré). https://acta.inpa.gov.br/fasciculos/26-2/PDF/v26n2a11.pdf Em geral, reza a lenda que peixinho que é branquinho por dentro tem baixa gordura e peixinho amarelinho por dentro tem mais gordura. Salmão é uma exceção porque tem mais proteína que os seus amiguinhos plebeus (peixe em geral bate uns 20..25 g de proteína pra cada 100 g). Abç

Cetogênica + Ioimbina não encontrei aqui no fórum. Agora PSMF + Ioimbina acho que você encontrará relatos, porque há um consumo maior de proteínas quando comparado à cetogênica. Porém, para seu objetivo, até a PSMF sozinha atenderia. O legal dela é que, por ser uma crash diet, dá pra estipular um prazo. Algo como, por exemplo, 20 dias. Logo, por mais que seja repetitiva ou restrita, você saberá que ela terá um fim que dá pra marcar no calendário da porta da geladeira. Caso se interesse por saber mais sobre a PSMF, consultar:

Uma estratégia que vi nutricionistas usarem é propor um cardápio com um conjunto restrito de alimentos em geral em observância a FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis). Segue-se a isto um gradual processo de reinserção de alimentos e análise do feedback do paciente. O processo se repete até serem mapeados o conjunto de alimentos causadores de problemas para o paciente. Logicamente, com a experiência do profissional, eles costumam ajustar o cardápio em um processo não tão demorado.

Sério agora: segundas-feiras, eu acho perfeito pra aplicar porque geralmente a gente encontra-se superalimentado. Se fizer jejum, psmf ou dieta do ovo, da lua, chega inteiro no final do dia. Eu tô bem curioso pra encontrar um balanço ideal pra ciclar o carbo, tipo 1:1 um dia psmf/outro dia carbo normal (sem refeed) ou até 2:1 psmf/normal sem bater indisposição pra treinar e para o dia a dia por falta de carbo. Se você já encontrou gente que comentou sobre isso, please, compartilhe.

Eu te conheço... E sei bem qual dia é destinado à PSMF: segundas-feiras. E também acho que sei o motivo...

Andava meio desanimado e resolvi entrar em uma academia maromba, daquelas bem estilosas, com neon, moçada fazendo selfies, máquinas hammer, leg press com inclinação bem pouquinha pra meterem 400 kg e fazerem filmagem (flexionando, na verdade com no máximo uns 100 kg com base na decomposição de forças do plano inclinado). Funcionou. Adorei o levantamento de ego que me proporcionou zerar as máquinas e treinar de forma furiosa, principalmente quando a academia estava cheia. Por que estou contando essa história? Pelo seguinte: eu treinava em casa e vivia tendo peninha de mim mesmo. Com isso eu diminuí a intensidade e o volume acabava sendo aumentado. Até toalhinha eu coloquei na home-gym (e nem usava, pois suava pouco). Assim sendo, depois de um tempo, na academia, com fêmeas exalando feromônio, disputas de ego, etc, passado o período de exibição de ego, eu notei que não restava corpo físico em forma de matéria, ou seja, meu ectoplasma era drenado após terminar o quarto ou quinto exercício, a depender do grupo muscular a ser trabalhado. Logo, em termos práticos, eu não conseguia, nem que quisesse, treinar mais do que algo entre 16 a 20 séries. Mas repare: eu sou um velho, um idoso (se bem que ainda dou um pequeno trabalho pra jovens que queiram progredir carga comigo nos basicões). Com base nisso, "julgando-lhe com a minha régua", acho que 24 séries é algo que eu gostaria de ver - só pra descobrir se é treino fofo ou não - pois é um volume considerável. O que dizer de 30 séries... Por esse motivo eu acho que as chances de você não estar esbugaiando ozóio são grandes (sinal de que o treino é fofo). Por este motivo, sugiro testar se seu treino não é fofo, por exemplo: veja se você consegue conversar durante a cadeira extensora, se você respira pelo nariz enquanto faz pec-deck, se a rosca scott na máquina é feita sem careta alguma e por aí vai.

15 anos? Meu piá está com 14 e mal dá conta de progredir em: agachamento, supino, levantamento terra, desenvolvimento militar, remada curvada, barra fixa e core. E só. Planilha simples, 3x na semana, alternada com jiu-jitsu. Acho que com sua idade preocupar-se com rosca punho, leg de ladinho, vasto medial e o escambau a quatro é coisa desnecessária. Progrida carga, estabilize em movimentos compostos basicões e deixe pra se preocupar com refinos lá para os seus 18, 19 anos, quando estará com massa muscular pra ser esculpida e lapidada.

Por que as fichinhas visualmente curtas são as piores?

Domingo, 01/01/2023 Treino (em casa) Manguito Rotação Cubana: 4 x 10 x 7.5 kg Deltóides Desenvolvimento Militar: Aquecimento: 5 x 13, 23, 38 kg Séries (50%): 5 x 5 x 50 kg Levantamento Lateral: 5 x 10 x 7 kg Levantamento Frontal Barra: 5 x 10 x 12 kg Tríceps: Skull Crusher na W: 5 x 10 x 28 kg Kickback: 5 x 10 x 7 kg Reverso Polia: 5 x 10 x 8 kg Core; Abdominal Infra: 5 x 10 reps Cardio: Bike Ergométrica Horizontal: 30 minutos Alongamento: completo Dieta: Ref. 1 (12:00h): yakissoba de carne, arroz, aveia, salada, coração de frango, psyllium, maçã Ref. 2 (17:30h): pão, clara de ovo, requeijão, iogurte, maçã, aveia, psyllium, whey, creatina Ref. 3 (22:00h): arroz, feijão, aveia, salada, alcatra, psyllium, uva Dieta em Números: Proteínas: 177 g; Gorduras Totais: 93 g; Carboidratos: 181 g; Fibras: 41 g Valor Energético Total: 2269 kcal Comentários Faltando ainda mais um dia pra fechar o micro: seg: bíceps, trapz, antebraço, gêmeos 1/2, abdominais supra; ter: peitoral, abdominais oblíquos; qua: cansado. Usei meu OFF da semana; qui (hoje): membros inferiores 1/2, abdominais na ab-wheel; sex: dorsais, manguito; sab: off não programado sab --> dom: tríceps, delts, antebraço, abdominais infra; dom --> seg: membros inferiores 2/2, gêmeos 2/2 --> não sei ainda Trampo da porra esse tipo de série. Preciso decidir se fecho o último treino hoje ou se já começo outro, minimalista Dieta seguiu piano, pois eu estava estufado da ceia de ano novo. Estufado do jeito que eu tava dava pra seguir até a dieta do ovo. Como o yakissoba foi caseiro, a dieta foi 100% limpa Era isso Até amanhã e bons treinos

Ideias Acerca do Macrociclo Janeiro/2023 Preciso sair dos 14x e voltar pra casa dos 13x, preferivelmente abaixo de 132 kg. Preciso ficar inteiro pra voltar a trabalhar em março. A necessidade está alicerçada por alguns fatores: Não consigo lidar comigo mesmo nesse peso atual. Exceto o powerlifting, tudo fica difícil As dores da síndrome piriforme estão me incomodando demais. Tenho dois meses pra voltar para a faixa dos 12x kg. Especulo - com base em experiências do passado - que as dores literalmente sumam sob tal peso corporal Voltando pra casa dos 12x kg eu posso treinar LPO felizão da vida Bati demais em uma estratégia que funcionou pra mim no passado, que foi manter uma rotina de treino cujo gasto calórico superava as jacadas, as saidinhas de banco, etc. Funcionou? Mais ou menos. Tive o prazer de progredir cargas. Atualmente estou com 170/140/200/100 de SQ/BP/DL/OHP. São as maiores marcas já alcançadas no meu histórico de números. Até cheguei a fazer um BP com 154, mas foi touch-and-go, todo grindado, então não o considero como good lift. Porém, a empolgação com os treinos intensos foi obscurecida pelo dezembro jacado. Daí não deu pra concluir se vale a pena investir nessa estratégia, até porque eu tenho de dar atenção a outras coisas da vida. Enfim, foi inconclusivo. Pensando no item 4... eu ainda sigo dividido entre: manter a estratégia "treino intenso (12 h/semana) >> vida bandida"; ou "treino fofo (6 h/semana) >> dieta com deficit agressivo". Prós do treino intenso: estarei de férias em janeiro Contras do treino intenso: desfecho concreto de bater 132 kg é incerto Prós do treino fofo: terei tempo pra dar atenção a mais coisas que considero importantes e preciso resolvê-las de qualquer forma Contras do treino fofo: não me dá o barato que eu sinto com o treino intenso. Treinar pesado pra mim funciona como um prozac. O mundo pode desabar depois que eu saio do treino. Enfim, peço a colaboração daqueles que pacientemente conseguiram chegar até este ponto do texto. Grande abraço e um Feliz 2023 a todos

Puta momento de bobagem. Fui pagar a academia, vi nas prateleiras o tal do Mr. Peanut do qual tanto se fala, mais umas barrinhas proteicas e saiu do nada "ah... encaixa aí no débito também essa barrinha". Aí, a mulé, cria de satanás, começou a provocar. "Olha, eu juro que se você experimentar essa pasta de amendoim aqui...". O resto é história. Falta um dedo. Hoje acaba. Alguns nutricionistas que trabalham o comportamento chamam de disparadores a certos alimentos que causam esse twist na cabeça de certas pessoas, dentre elas, gordos como eu. E, como eu sempre já soube, o negócio é comprar o disparador pra ter um evento com ele, acabá-lo e pronto, ou seja, não tê-lo em estoque dentro de casa.

Sexta-Feira, 30/12/2022 Treino Dorsais Pulley Frente: Aquecimento: 8 x 36, 42, 48 kg Séries: 6 x 54, 60, 66, 72, 78 kg Remada Curvada: 5 x 60, 72, 84, 96, 108, 120 kg Serrote: 5 x 40.0; 42.5; 45.0; 47.5; 50.0 kg Pulley Frente Multiarticulado (na Hammer): 5 x 160, 170, 180, 190, 200 kg Pull-Over na Máquina 4 x 10 x ??? kg Cardio: 30 minutos na Air-Bike Dieta: Zoada Comentários Treino foi na academia As máquinas hammer realmente são uma revolução. Mas... pqp... trampo do cacete pra carregar esses equipamentos A máquina de pull-over foi a primeira e última vez. Não adiantava colocar peso. Parecia a mesma coisa. Vou voltar pro pull-over raiz com peso Continuo desconfiando tanto da barra quanto das anilhas da academia. Faz menos de dois meses que a minha 1RM era 120 kg na remada curvada. Como que agora eu tô fazendo cinco? Enfim, preciso repetir esses números em casa Efeito placebo de treinar em grupo bate forte. Duvido que faria esses números na home-gym Dieta ficou zoada Preciso acabar logo de vez com aquele balde de pasta de amendoim. Crocante, sabor chocolate com doce de leite. Tava tudo planejado, como no dia anterior. Daí, chegou a hora da 2a refeição e, depois de bater o planejado, fui dar uma incerta num pãozinho com a pasta e requeijão. Não prestou Era isso Feliz 2023 e bons treinos

Se você mantiver 50 g de gorduras terá de comer praticamente só tilápia e peito de frango cozido e sem pele. Aumentando as gorduras até para mais do que o Alex comentou, arrisco aqui uns 90 a 100 g, já vai pra quase o dobro de calorias que você previu. Só que poderá se servir de cortes mais saborosos. EDIT: @JOÃO MANTRA, eu me enganei na informação acima, pois não percebi que 2,2 de proteína pra vocẽ batem 110 g. Logo, é melhor seguir mesmo o que o Alex comentou, ou seja, com 75 g dá pra você montar cardápio até com picanha.

Quinta-Feira, 29/12/2022 Treino Membros Inferiores 1/2 Agachamento: Aquecimento: 5 x BW, 20, 40, 60 kg Séries (intensidade média ~50%): 5 x 64, 68, 72, 76, 80, 84, 88, 92, 96, 100 kg Agachamento Frontal: 5 x 5 x 60 kg Afundo: 5 x 5 x BW RDL (conjugado com os exercícios de quads): 10 x 5 x 70 kg Core (conjugado com os exercícios de quads): Ab-Wheel: 10 x 5 reps Dieta: Ref. 1 (12:00h): arroz, feijão, aveia, salada, ovo cozido, alcatra, psyllium, abacate Ref. 2 (17:30h): pão, clara de ovo, requeijão, iogurte, maçã, aveia, psyllium, whey, creatina, 1 naba de kinder bueno (o piá fica com a outra) Ref. 3 (planejada para 20~21h): arroz, feijão, aveia, salada, ovo cozido, sobrecoxa, psyllium, maçã Dieta em Números: IF ~16/8 Proteínas: 180 g; Gorduras Totais: 93 g; Carboidratos: 181 g; Fibras: 55 g Valor Energético Total: 2281 kcal Comentários Mini-plano de treino ficou em: seg: bíceps, trapz, antebraço, gêmeos 1/2, abdominais supra; ter: peitoral, abdominais oblíquos; qua: cansado. Usei meu OFF da semana; qui (hoje): membros inferiores 1/2, abdominais na ab-wheel; sex: dorsais, manguito; sáb: tríceps, delts, antebraço, abdominais infra; dom: membros inferiores 2/2, gêmeos 2/2; Hoje era pra sair treino, cardio e alongamento. Assim que terminei o último conjugado fiz o sinal da cruz. Vamos ver se o condicionamento volta por ter retornado a comer limpo. Mas para a semana que vem acho que voltarei ao FB3x Pode ter acontecido o seguinte: eu calculei meus percentuais com base na barra e nas anilhas da academia ("barra olímpica" de 14 kg, anilha de 25 com 19 kg, etc). Só que na home-gym, os pesos são o que anunciam serem. Aí eu ando me peidando pra treinar em 50%. Senti isso no dia de treino de peitoral A ideia era fazer um "soltinho" de dieta do dia 22 até a virada do ano. Porra de soltinho não deu certo. Ia sair rolando se continuasse. Precisei retomar a dieta e deixar o pega só para o dia (ou só a noite) da virada Dieta, se executada até o final do dia, ficará top. 95% limpa. Princípio de Pareto (80/20) atendido. Era isso Até amanhã e bons treinos

A thread do twitter da discórdia: Pelo que parece, esse rapaz, Rubens (https://www.instagram.com/rubensrts), é tipo um "Maurição" para o Muzy (videomaker dele). A Roberta tem outras postagens com esse Rubens no Instagram dela. Agora saber porque o Muzy pegou ar e até tentou retrucar as primeiras trolagens... só dele pode responder.

Não faço ideia do quanto irei comer, pois estarei em família e o que passar por perto e for atraente vai pra vala. O que mata é que acabou de acontecer comigo: ontem foi oficialmente o meu primeiro dia de férias e parece que virou uma chave. Daí já rolou meio que de leve umas coisinhas sem medição na balança, sono desregulado, etc. Seguido a isso hoje, pela manhã, fui fazer - em jejum - o exame de sangue para aquele prometido janeiro "agora vai" para ter uma base referencial. Ao sair por outra porta da salinha de coleta, os caras do laboratório criaram uma sala que parecia um puteiro gastronômico. Pão de queijo, brioches, maquininha com todos os botões de opção de achocolatados funcionando (geralmente deixam só café), bolachinhas, cachorro quente, sanduíche natural e o karai a quatro. Saí de lá rolando. Eles estão fazendo isso por causa de uma concorrência alta na cidade. Daí, apoderado pelo espírito de porco, ao invés de esperar a hora do almoço, ataquei um panetone sem graça que minha esposa ganhou no trabalho (aqueles panetones "normais" só com passas e cristalizados). Todos já tinham comido e só tinha uma cuia sobrando. Tasquei uma pasta de amendoim, queijo, sei lá mais o quê. Em resumo: esses desmandos nada têm a ver com festividades de Natal. É só vontade mesmo de pegar o extintor de incêndio de CO2 e tacar nas salas de todo mundo e sair cantando pneu de carro no trabalho. Minha expectativa é de que eu dê um tempo no parquinho de diversões e retome o foco para concentrar o pega só nos dois momentos: ceia de natal e ano novo. Assim sendo: com a chave virada pros quintos dos inferno, não faço ideia; ou, só para os dois dias, é pra bater um total 8000 kcal.

Como perder muito dinheiro por dez minutos...

Sou adepto do mendigo style também. Em casa, na home-gym é uniforme oficial de mendigo. Sempre. Agora na academia, em atendimento às regras de boas maneiras exigidas pelo povo atualmente... eu venho tendo dificuldade de encontrar roupas mais funcionais. Não é nem o aspecto estético. É saber se serve mesmo para não restringir os movimentos. Camiseta não pode ficar pegando o braço na hora da Scott ou no pulley frente. Agachamento a mesma coisa: não dá pra ficar agarrando no quads. Vou ver essas marcas aí que o povo comentou.

Confesso que escreverei algo que tem por objetivo contrariá-la, porém descreverei o motivo. Minha situação é pior que a sua e algo que mudei na rotina vem me ajudando bastante. Eu alterei os pesos da balança de valores na minha vida e venho treinando seis vezes por semana. A parte da musculação é boa porque é um modesto local onde consigo gerar alguns bons resultados. Já no cardio, eu apliquei a mesma metodologia que você. Só que eu comecei treinando 2x/semana, uns quinze minutos de ergométrica. Aos poucos eu aumentei o tempo e a frequência. E hoje em dia eu faço 30 minutos de cardio sempre que termina a musculação. Esse cardio, mesmo sendo de baixo impacto, melhorou a minha qualidade de sono, a pressão arterial e a glicemia. Enfim, um cardiozim safado mudou um cenário que vinha se repetindo desde 2018. E, de quebra, acredite se quiser, é um ritmo de treino tão intenso que aguenta as minhas escapadas eventuais, ou seja, a balança tá progredindo na perda de peso. Se ajudar, fica o meu relato aí, ok? Grande abraço e boa sorte nos relatos semanais!

Ontem eu fiz 1 x 95 kg em progressão. Foi a última. --//-- Semana 20 a 26/11/2022: dom: costas + terra seg: tríceps + trapz ter: pernas #1/2 qua: bíceps + antebraço qui: pecs sex: pernas #2/2 sáb: deltoides Todos os treinos de membros superiores: até a falha; membros inferiores: treinos realizados até 95% Abdominais dia sim dia não. Cardio: segunda, quarta, quinta e sábado Dieta: direto, de domingo a sábado. Mês de novembro rendeu, dentro de meus erros e acertos. Exatos quatro kg abaixo. Podia ser mais? Com certeza. Mas que sirva de incentivo pra esta semana que se inicia.