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Você compraria um desses sanduíches no mercado?


Andrade09

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Você compraria um desses sanduíches no mercado? Eu e um amigo estamos querendo investir numa linha de produção artesanal e vender esses lanches em parceria com mercados da região. Queremos focar no nosso nicho. Poderiam opinar? 

 

▪︎ Sanduíche de Frango:

• Peito de frango grelhado com 2 fatias de pão integral na chapa, molho separado (ketchup, mostarda, maionese)

• 23g carbo + 52g proteína + 5,4g gordura = 348 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎ Sanduíche de Peito de Peru:

• Peito de peru assado com (...)

• 23g carbo + 51g proteína + 7,4g gordura = 362 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎Sanduíche de Churrasco:

• Churrasco de Patinho no molho BBQ com (...)

• 23g carbo + 50g proteína + 10,4g gordura = 383 kcal

• R$ 9,99

 

Esses são 3. Planejamos mais opções no longo prazo. 

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eu compraria com certeza, ta barato pela qntde de proteina

mas... a galera não vai olhar muito pra isso

Tenta baratear um pouco, diminuir a carne, e vender por coisa de cincão e etc, atrai mais os leigos pelo preço

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Em 23/10/2021 em 09:19, Andrade09 disse:

Você compraria um desses sanduíches no mercado? Eu e um amigo estamos querendo investir numa linha de produção artesanal e vender esses lanches em parceria com mercados da região. Queremos focar no nosso nicho. Poderiam opinar? 

 

▪︎ Sanduíche de Frango:

• Peito de frango grelhado com 2 fatias de pão integral na chapa, molho separado (ketchup, mostarda, maionese)

• 23g carbo + 52g proteína + 5,4g gordura = 348 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎ Sanduíche de Peito de Peru:

• Peito de peru assado com (...)

• 23g carbo + 51g proteína + 7,4g gordura = 362 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎Sanduíche de Churrasco:

• Churrasco de Patinho no molho BBQ com (...)

• 23g carbo + 50g proteína + 10,4g gordura = 383 kcal

• R$ 9,99

 

Esses são 3. Planejamos mais opções no longo prazo. 

Eu comprava direto, quando trabalhava no centro e não tinha geladeira no trampo. "Sanduiche natural", época era 5 pilas... hoje deve ser este valor ai mais o menos.

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  • 2 semanas depois...
Em 23/10/2021 em 08:19, Andrade09 disse:

Você compraria um desses sanduíches no mercado? Eu e um amigo estamos querendo investir numa linha de produção artesanal e vender esses lanches em parceria com mercados da região. Queremos focar no nosso nicho. Poderiam opinar? 

 

▪︎ Sanduíche de Frango:

• Peito de frango grelhado com 2 fatias de pão integral na chapa, molho separado (ketchup, mostarda, maionese)

• 23g carbo + 52g proteína + 5,4g gordura = 348 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎ Sanduíche de Peito de Peru:

• Peito de peru assado com (...)

• 23g carbo + 51g proteína + 7,4g gordura = 362 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎Sanduíche de Churrasco:

• Churrasco de Patinho no molho BBQ com (...)

• 23g carbo + 50g proteína + 10,4g gordura = 383 kcal

• R$ 9,99

 

Esses são 3. Planejamos mais opções no longo prazo. 

Top ein!!! Seria um cliente com toda certeza!!! 

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  • 3 semanas depois...
Em 23/10/2021 em 09:19, Andrade09 disse:

Você compraria um desses sanduíches no mercado? Eu e um amigo estamos querendo investir numa linha de produção artesanal e vender esses lanches em parceria com mercados da região. Queremos focar no nosso nicho. Poderiam opinar? 

 

▪︎ Sanduíche de Frango:

• Peito de frango grelhado com 2 fatias de pão integral na chapa, molho separado (ketchup, mostarda, maionese)

• 23g carbo + 52g proteína + 5,4g gordura = 348 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎ Sanduíche de Peito de Peru:

• Peito de peru assado com (...)

• 23g carbo + 51g proteína + 7,4g gordura = 362 kcal

• R$ 8,99

 

▪︎Sanduíche de Churrasco:

• Churrasco de Patinho no molho BBQ com (...)

• 23g carbo + 50g proteína + 10,4g gordura = 383 kcal

• R$ 9,99

 

Esses são 3. Planejamos mais opções no longo prazo. 

Quando eu to na urgência eu compro um iogurte da yopro que vem com 25g de proteína e custa 9 reais. Se eu soubesse onde vende esse sanduiche seu eu compraria no lugar do iogurte com certeza kkk.

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Tá faltando uma saladinha para equilibrar. Esse de molho, por exemplo, pode ter uma de repolho tipo "coleslaw" (com iogurte) para ter um elemento mais crocantes, o de peito de peru um tomatinho, picles algo mais "molhadinho", e o de frango um alface, cebola, sei lá.

Eu, particularmente, não gosto de sanduíches sem uma salada para equilibrar, mas falo de sanduíches que normalmente tem muita gordura. O lance de lanche fit é conseguir fazer com que não fiquem muito secos e sem graça. Aí ter uma salada, um molho (sem base gordura) e um bom tempero é essencial.

Boa sorte no seu empreendimento!

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  • 4 semanas depois...

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