caras, existe alguma recomendação no limite da ingestão de proteínas numa refeição?

 

é q costumo fazer o seguinte lanche:

 

pão de forma aproximadamente 7g proteína +

1 fatia de queijo prato aproximadamente 7g de proteína +

2 fatias de peito de peru aproximadamente 11g de proteína +

1 copo de leite aproximadamente 6g de proteína +

1 scoop de Whey aproximadamente 23g de proteína 

 

total 54g de proteína.

 

isso tem algum problema de alta ingestão proteica numa única refeição pra fazer digestão?

 

Ctz que pão, queijo e peito de Perú tá certo? Achei superestimado. Tá meio vaga a sua dúvida mas no geral não tem problema nenhum.

6 horas atrás, BartSimpson disse:

isso tem algum problema de alta ingestão proteica numa única refeição pra fazer digestão?

não

Eu vou melhorar a pergunta dele. Existe algum tipo de problema ao ingerir uma alta ingestão de proteína em uma única refeição? 

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-018-0215-1

Existe sim uma recomendação para uma única refeição, porém está relacionada com o aproveitamento da proteína COMO proteína. Você absorve toda proteína que come, mas se comer em excesso, parte dela será oxidada em energia (o que não normalmente não é desejável).

 

Quanto mais rica em proteína for a refeição, mais demorado será o processo de digestão.

5 horas atrás, Pimpolhoman disse:

Ctz que pão, queijo e peito de Perú tá certo? 

sim. 

Tira os embutidos (peito de peru e queijo), troca pela proteína que fornece os ovos. Em 4 ovos inteiros (~200g), tem 26g de proteína. Valor biológico muito melhor.

 

Eu não contabilizaria os macros do pão, em relação a quantidade de proteína por porção...

25 minutos atrás, luceN_ disse:

Eu não contabilizaria os macros do pão, em relação a quantidade de proteína por porção...

Pq não?

28 minutos atrás, MarceloAlvesFerreira disse:

Pq não?

gluten não é bem digerido, e o que é digerido não tem a mesma qualidade de aminoácidos que uma proteína animal

 

ps.: tb não dou muito valor pra proteína de embutidos, do queijo se não for muito processado tudo bem, mas o peito de Perú…

Editado 24/06/2021 às 17:32 06/24, 2021 por Pimpolhoman (veja o histórico de edições)