Fast Food/Doces PÓS TREINO PODE?!?! (Nutrient Timing 3) By: Dudu Haluch

[Luiz Clehn]

Alguns indivíduos tem utilizado doces no pós treino ou algum tipo de fast food.

 

Lembro de um estudo alguns anos atrás que mostrou não existir diferença na ressíntese de glicogênio comendo Mcdonalds ou usando suplementos.

 

É muito provável também que não exista diferença no balanço proteico muscular. Jay Cutler era adepto dessa ideia por sinal, já que utilizava frequentemente coca cola no pós treino e também doces. E não há nenhum problema se existe demanda energética para isso.

 

O ambiente metabólico pós treino é o melhor momento para fazer isso, tanto que por muito tempo se defendeu a ideia de usar carboidratos de alto índice glicêmico depois do treino, como maltodextrina e dextrose.

 

Por que utilizar um alimento rico em açúcar estaria errado? O açúcar (sacarose) fornece frutose e glicose, diferente da maltodextrina, do waxy maize e da dextrose q fornecem só glicose. Frutose é um carboidrato simples que não estimula insulina, mas tem maior potencial para aumentar a síntese hepática de gordura. No entanto, a frutose também é um carboidrato melhor para recuperar os estoques de glicogênio hepático. Como o treino de musculação vai consumir glicogênio hepático e muscular é uma boa ideia ter frutose depois do treino, sem muita preocupação com o ganho de gordura se vc não está em superávit calórico.

 

Comer doces pós treino envolve também consumir gorduras e muita gente acha que isso seria um problema consumindo com carboidratos de alto IG. Não existem evidências mostrando que refeições que misturam carboidratos e gorduras favorecem maior acúmulo de gordura, muito menos em déficit calórico. Claro que se vc come muita gordura e carboidratos refinados em todas as refeições isso será um problema, principalmente em superávit calórico, mas isso seria uma dieta desequilibrada no perfil de Macronutrientes.

 

No pós treino sua sensibilidade à insulina está aumentada e seu metabolismo mais flexível para otimizar a oxidação de carboidratos e gorduras, e tb mais responsivo à síntese proteica. Lembre-se que as pessoas têm metabolismo diferentes.

 

Se vc ganha gordura com facilidade ou tem um treino pouco intenso não adianta se entupir de lixo pós treino!

 

DUDU HALUCH

Editado Novembro 18, 2018 às 03:20 por Luiz Clehn

[Zyzzfodase]

Agora posso ir dormir em paz! 

 

[SaBiih]

9 horas atrás, Zyzzfodase disse:

Agora posso ir dormir em paz! 

 

Aham, vai achando que IIFYM é um mar de rosas e começa comer doces todo dia pra ver.

Te garanto que vc que já tem problemas com jacar na dieta, vai agravar ainda mais a situação.

[Zyzzfodase]

20 minutos atrás, SaBiih disse:

Aham, vai achando que IIFYM é um mar de rosas e começa comer doces todo dia pra ver.

Te garanto que vc que já tem problemas com jacar na dieta, vai agravar ainda mais a situação.

Nada, nem quero seguir isso. Só queria ver se guardar a jacada pro pós-treino era mesmo o melhor horário. 

 

Vou manter uma vez na semana só e sempre depois do treino de perna. Na próxima semana diminuo o tamanho dela, 6 pedaços de pizza foi exagero. 

[Visitante]

5 minutos atrás, Zyzzfodase disse:

Nada, nem quero seguir isso. Só queria ver se guardar a jacada pro pós-treino era mesmo o melhor horário. 

 

Vou manter uma vez na semana só e sempre depois do treino de perna. Na próxima semana diminuo o tamanho dela, 6 pedaços de pizza foi exagero. 

[projetohuck2]

todo dia pós treino é pão com leite condensado para repor o glicogênio 

[projetohuck2]

35 minutos atrás, Bruuninho disse:

vejo pizza fico mo chateado, tinha lugar perto de  casa que vendia uma pizza boa por 10 pila.. se tá doido, agora é 20 contu...

 

[Visitante]

sergio oliva tb comia muita porcaria, mas cada um tem uma genetica

 

 

Editado Julho 24, 2021 às 01:49 por Scant

[zcrixus]

Em 23/07/2021 em 10:18, Bruuninho disse:

Po, essa pizza parece uma delicia

[zcrixus]

Eu todo dia comia um doce depois da refeição pós treino, nem preciso dizer o resultado. Essa onda de IIFIYM a hora que cair na boca do povão, vai pegar muito desavisado.

[Vecchio]

 

Citar

Por que utilizar um alimento rico em açúcar estaria errado? O açúcar (sacarose) fornece frutose e glicose, diferente da maltodextrina, do waxy maize e da dextrose q fornecem só glicose. Frutose é um carboidrato simples que não estimula insulina, mas tem maior potencial para aumentar a síntese hepática de gordura. No entanto, a frutose também é um carboidrato melhor para recuperar os estoques de glicogênio hepático. Como o treino de musculação vai consumir glicogênio hepático e muscular é uma boa ideia ter frutose depois do treino, sem muita preocupação com o ganho de gordura se vc não está em superávit calórico.

 

Se alguém se dispusesse a ingerir unicamente três latinhas de coca-cola já estaria batendo praticamente sua cota diária de frutose. Daí o porquê do Dudu ter comentado acerca de não estar em superavit. Ou seja, a depender do que a pessoa coma, independentemente de ser pós-treino ou não, caso ultrapasse o limite individual de frutose a ser assimilada de forma saudável e esperada pelo corpo, vai se transformar em gordura no fígado, caso faça disso um mantra diário. Por isso o deficit calórico é necessário, pois as primeiras fontes de oxidação de gorduras são aquelas provenientes dos lugares onde não é pra se ter gordura: nos órgãos, neste caso, o fígado.

 

--//--

 

O que alguns nutricionistas esportivos que conheço prescrevem no pós-treino? Dentre outras opções, também prescrevem alimentos que sejam fontes de carboidratos de rápida absorção como doce de leite, por exemplo.

 

Tal prescrição costuma ser destinada a indivíduos eutróficos e, destes, atletas e, destes atletas, aqueles que se dedicam ao alto desempenho. E mais: sabe quanto que prescrevem? 20 gramas. Escrever por extenso pra causar mais impacto: vinte gramas.

 

Humildemente, eu nunca conheci alguém, praticante de musculação intensa que, ao finalizar seu treino, comeu uma colher de doce de leite e fechou o potinho. No entanto, eu estaria medindo qualquer um com a minha régua.

 

Dizer que não é possível ingerir tal quantia e parar, seria no mínimo um atrevimento da minha parte. Até porque, um atleta de alto desempenho, envolvido com datas, patrocínios, instagram, etc, faz disso sua profissão e, como tal, seria pra ele tão difícil quanto seria pra mim, porém é o ganha pão dele fazer isto.

 

Conclusão do Dudu, lida de outra forma: treinar fofo e "carbar" no pós-treino com doce de leite tem grandes chances de ser uma fanfarronice.

 

*meu filho pega uma barra de chocolate branco, daquelas de 125 g, e come um a dois quadradinhos por dia. Tô quase fazendo o teste de DNA desse piá.

 

Editado Julho 24, 2021 às 17:53 por Vecchio

[Pimpolhoman]

19 minutos atrás, Vecchio disse:

Humildemente, eu nunca conheci alguém, praticante de musculação intensa que, ao finalizar seu treino, comeu uma colher de doce de leite e fechou o potinho

 

 

Eu tenho feito isso todo dia 😂

 

Se bem que agora até to pulando alguns dias, pq até doce de leite enjoa se comer sempre assim

[Vecchio]

1 minuto atrás, Pimpolhoman disse:

 

Eu tenho feito isso todo dia 😂

 

Se bem que agora até to pulando alguns dias, pq até doce de leite enjoa se comer sempre assim

 

Vocês não são humanos.

E tenho dito...

[SaBiih]

O maior problema é que eu apostaria uma perna que a GRANDE maioria daqui treina fofo e acha que treina pesado (leia-se fazem 200 séries por treino com uma intensidade ridícula e pq saíram doloridos do treino acham que foi bom). Ai querem copiar as estratégias.

Eu nunca esqueço que minha girada de chave no conceito de treino foi quando o Jorlan Vieira veio fazer uma visita/posing na academia aqui da cidade há uns 7-8 anos e tive a oportunidade de ver ele treinando e palestrando depois. O cara fez 20 sets somente em um treino de pernas/abd/panturrilha, levou quase 2h nesse treino, os descansos eram insanamente longos e a carga me assustou, nunca vi ngm pegar tanta carga pessoalmente.

Tudo que ele fala em relação aos treinos nas lives que ele fazia, pude presencionar na prática....bodybuilding é CARGA com execução e se precisar roubar, se rouba. 

 

[matheuskr]

11 minutos atrás, Vecchio disse:

 

Vocês não são humanos.

E tenho dito...

concordo, brother...nunca vi alguém comer algo palatável e apetitoso e parar, só se arrancarem da mão da "criança" com força. talvez pro haluch seja fácil, porque ele gosta muito de dar palpite em tudo e faz uso de coisinhas (não tô criticando ele na área de atuação, tem ótimo conhecimento em hormônios e nutrição) mas ele peca usando MDMA...quer se comparar a quem não usa? meio impossível. Eu já usei anfetaminas, mas não MDMA.

 

Todo mundo sabe que ecstasy e outras anfetaminas em geral (que aliás, hoje em dia só tem no mercado pararelo aqui no BR, graças a ANVISA) destroem o apetite do cara por horas, tu nem pensa em comida. Me lembro quando tinha Adderall aqui no Brasil (agora só tem lá no exterior) e eu tomava, conseguia ficar 10, 12 horas com nojo de comida, só ficava com sede e tinha que tomar litros de água gelada durante o dia. 

[lorenzo_EP]

49 minutos atrás, Vecchio disse:

Tal prescrição costuma ser destinada a indivíduos eutróficos e, destes, atletas e, destes atletas, aqueles que se dedicam ao alto desempenho. E mais: sabe quanto que prescrevem? 20 gramas. Escrever por extenso pra causar mais impacto: vinte gramas.

 

Humildemente, eu nunca conheci alguém, praticante de musculação intensa que, ao finalizar seu treino, comeu uma colher de doce de leite e fechou o potinho. No entanto, eu estaria medindo qualquer um com a minha régua.

 

Cara, eu faço isso! Hahahahaha. Boto o pote em cima da balança e tiro 20g com a colher. Ou, uma paçoca de 18g.

 

 

[lorenzo_EP]

Pra mim, comer um pouco de algo bom diariamente, me ajuda a seguir na linha. Todos os dias como 20g de chocolate 70% depois do almoço, e uma colher de doce de leite ou uma paçoca depois do treino.

[Vecchio]

3 minutos atrás, Alex_83 disse:

 

Cara, eu faço isso! Hahahahaha. Boto o pote em cima da balança e tiro 20g com a colher. Ou, uma paçoca de 18g.

 

 

 

Aliens...

[Visitante]

A pessoa que tem controle com doces não é alguém confiável, é tipo o zé ruela que compra um bis, abre, tira 3 biscoitos e guarda o resto.. esse cara deveria ser preso.

Eu não sou muito fã de doce mas quando inventava de comprar umas barras de chocolate jurava que ia comer só 4 quadradinhos depois do almoço ou pós treino e guardaria mas "sem perceber" eu comia 1 barra inteira em 3 minutos e virara um noiado atrás de mais.

 

[matheuskr]

2 minutos atrás, Alex_83 disse:

Pra mim, comer um pouco de algo bom diariamente, me ajuda a seguir na linha. Todos os dias como 20g de chocolate 70% depois do almoço, e uma colher de doce de leite ou uma paçoca depois do treino.

é que tu é um homem comedido, disciplinado por natureza, brother...tu não é um "binge eater", que come tipo homer simpson 

[lorenzo_EP]

Cada um com sua loucura.

 

🤷‍♂️

[Vecchio]

41 minutos atrás, matheuskr disse:

concordo, brother...nunca vi alguém comer algo palatável e apetitoso e parar, só se arrancarem da mão da "criança" com força. talvez pro haluch seja fácil, porque ele gosta muito de dar palpite em tudo e faz uso de coisinhas (não tô criticando ele na área de atuação, tem ótimo conhecimento em hormônios e nutrição) mas ele peca usando MDMA...quer se comparar a quem não usa? meio impossível. Eu já usei anfetaminas, mas não MDMA.

 

Todo mundo sabe que ecstasy e outras anfetaminas em geral (que aliás, hoje em dia só tem no mercado pararelo aqui no BR, graças a ANVISA) destroem o apetite do cara por horas, tu nem pensa em comida. Me lembro quando tinha Adderall aqui no Brasil (agora só tem lá no exterior) e eu tomava, conseguia ficar 10, 12 horas com nojo de comida, só ficava com sede e tinha que tomar litros de água gelada durante o dia. 

 

Repare: acho, repito, eu acho que seria um pouco ad hominem pensar nesse esquema do MDMA. Se assim fosse teríamos de desconsiderar o papel de Gandhi por ter sido racista, tirarmos sarro dos samurais porque também no código do Bushido estabelecia regras de como eles deveriam namorar entre si, entre outros procedimentos, parar de ouvir John Lenon, já que ele metia o cacete na primeira esposa que teve (aliás da mesma forma que muita gente deixou de ouvir Gary Glitter por ele ser pedófilo, obviamente sem deixarem de ouvir Michael Jackson...), enfim, tanta gente que apresenta uma mensagem de conteúdo sobre um determinado assunto. Aliás, veio recentemente um lema que muita gente anda usando: "retire dos ensinamentos o que de útil lhe parecer, descarte o que considerar inútil e siga adiante" (algo assim... não lembro direito). E olha, muito post de instagram com isso aí. Sabe a origem? Mein Kampf kkk

 

E por isso eu respeito o que o Dudu falou. Só achei incompleto, pois os doces são quimicamente otimizados pela indústria para aguçarem as papilas gustativas e não serem comidos até a saciedade, mas sim comidos até acabar o - ou OS - pacote(S). Tem até periódico bem indexado que apresenta artigos disso. Globo Rural, anos atrás, mostrou uma dissertação de mestrado de um cara que melhorou a "cracância" de bolachas água e sal, para ficarem mais saborosas... filho da puta... mas enfim, são produtos tecnicamente elaborados para aguçarem o paladar de um público-alvo. E, quem é mais sensível a isso, acaba sendo enredado pela estratégia, altamente lucrativa.

 

Fato é que, existem geneticamente, grupos que não sintetizam de forma otimizada o amido entre outras fontes. Um estudo, lazarento de complexo[1], mostrou a influência dos genes e visa explicar o porquê de asiáticos não assimilarem leite com mais facilidade do que caucasianos por conta da lactase, assim como várias etnias de matriz ou influência africana terem mais dificuldade de produzire a amilase em quantidade suficiente para uma dieta ocidental padrão. Mas isso é nutrigenética e é coisa a ser aplicada, talvez nos futuros filhos de vocês. É um assunto que ainda está engatinhando.  A tabela aí embaixo, mostra grupos alimentares correlacionados com intolerâncias de povos típicos. Aqui no BR a coisa é difícil por causa das misturas, mas dá pra ter uma base.

 

Isso é só um lampejo de ciência pra se entender também porque certos grupos assimilam com mais facilidade fontes de amido, doces, etc, enquanto que outros não. Nos exames de sangue, por exemplo, é possível vermos nas observações, os valores de referência para asiáticos, afro-descentes, etc.

 

 

 

 

[1]: doi: 10.1111/joim.12878

Editado Julho 24, 2021 às 19:12 por Vecchio

[SaBiih]

Uma coisa é tentar ficar encaixando doce comendo em déficit calórico, mesmo que seja um déficit pequeno. O cara já está com o apetite desregulado e a fome aumentada e ai encaixar doce é pedir pra se foder.

Outra coisa TOTALMENTE diferente é encaixar estando em manut. ou superavit, onde o metabolismo já está mais ajustado, o controle de fome também, ai o doce vai ser muito menos danoso e fácil de controlar comer porcionado.

Tentar ficar encaixando lixo em déficit é pedir pra mais cedo ou mais tarde acabar jacando.

[RenanTrz]

Em 23/07/2021 em 10:54, projetohuck2 disse:

vejo pizza fico mo chateado, tinha lugar perto de  casa que vendia uma pizza boa por 10 pila.. se tá doido, agora é 20 contu...

 

Anime-se, companheiro! Aqui em Jundiaí, um pizza boa não sai por menos de $50. No lugar que eu gosto tá SETENTA NAROS! Pra completar eu moro longe e o frete fica mais caro. Coloca um adicional de catupiry ou bacon e essa brincadeira fica cada vez mais perto dos cem Naros. Não é a toa que eu tô comendo no bom-prato sempre que tenho oportunidade.