Boa tarde amigos, já pesquisei sobre e achei tópicos PARECIDOS, mas com dúvidas DIFERENTES.


Por que o Nescau é considerado um carboidrato tão ruim por todos, devido à adição de açucar, se o seu índice glicêmico de acordo com todas tabelas que vi é em torno de 40 a 50?


Entendo que há adição de açucar e carboidratos de altíssimo índice glicêmico.


então daí surge mais dúvidas;


1) O índice glicêmico do Leite integral + achocolatado pode estar equivocado

ou

2) Caso não esteja, o nescau passa a ser o alimento dos Deuses, visto que é de um gosto excelente e suposto índice glicemico baixo. (nem conto as vitaminas pois as quantidades são ínfimas mesmo)




E não entendo porque algumas pessoas tem preconceito contra Maionese, visto que é derivado do ovo e composto de gorduras boas.

Parece que tem gente que não aceita que o alimento seja gostoso e saudável ao mesmo tempo.

Se vc segue IIFYM, encaixa o nescau e deu. Quem come limpo não vai gostar... ao meu ver o grande problema é o açúcar e conservantes...

Abs

Ingredientes:
Açúcar, cacau em pó, minerai, maltodextrina, vitaminas, emulsificantes lecitina de soja, antioxidante, ácido ascórbico e aromatizante.
CONTÉM GLÚTEN.

Como é baixo?

A maionese não é de toda ruim, mas dependendo da sua dieta e quantidade, pode contribuir para torna-la ruim.

Ingredientes:

Açúcar, cacau em pó, minerai, maltodextrina, vitaminas, emulsificantes lecitina de soja, antioxidante, ácido ascórbico e aromatizante.

CONTÉM GLÚTEN.

Como é baixo?

A maionese não é de toda ruim, mas dependendo da sua dieta e quantidade, pode contribuir para torna-la ruim.

Concordo, porem, lembrando que o indice glicemico baixo se referete ao Leite + achocolatado, onde leite e baixissimo (em torno de 34 eu acho), e Achocolatado sozinho deve ser altissimo.

- Tudo depende de como encaixar ele na dieta, se vc quer fazer um cuting ou uma dieta limpa vai ser mais dificil de encaixar

Tem muito açúcar. Prefiro guardar minhas calorias para algo mais útil.

Tem muito açúcar. Prefiro guardar minhas calorias para algo mais útil.

Digo o mesmo, ao menos que você seja um ecto que precisa comer igual um cavalo.

Leite integral 39 e Leite desnatado 46

Ele fica em entre 50 a 65, dependendo da quantidade.

Com aproximado 200 kcal, sendo de 60 a 80% puro carbo.

Ao meu ver, são calorias vazias.

Editado 8/12/2014 às 17:05 12/8, 2014 por Born4Run (veja o histórico de edições)

Em 10g de nescau você tem:

quase 2g de cacau puro

quase 8g de açucar (grande parte deve ser sucrose)

uma quantidade considerável de vit. & minerais.

Eu diria que nescau é um dos melhores "substitutos" do açúcar refinado.

A pergunta é:

Quanto de açúcar refinado você quer na sua dieta? (baseado nos seus objetivos).

Segue um psot bem interessante que o Aless fez, falando sobre as "diferenças" dos carbos

https://www.hipertrofia.org/forum/topic/167612-ciencia-da-nutricao-os-carboidratos-sao-iguais/

Editado 8/12/2014 às 17:11 12/8, 2014 por Ricardo Queiroz (veja o histórico de edições)

Eu tenho usado nescau no pós treino e não é pouco: 110g misturado com pouca água. Na verdade eu uso um pior, que é um achocolatado desses de marca de supermercado.

Faço isso a meses e comigo até aqui não deu nada.

Outro ponto a favor é que pelo menos pra mim é dificil completar os carbos do dia as vezes em torno de 500g e estou estagnado no peso a um bom tempo.

É um carboidrato com poucos micronutrientes; ele altera sua fisionomia identicamente a uma porção igual em macros que a batata doce (por exemplo)

Macronutrientes, influenciam diretamente na sua fisionomia.

Micronutrientes, influenciam diretamente sua saúde corporal.

É um carboidrato com poucos micronutrientes; ele altera sua fisionomia identicamente a uma porção igual em macros que a batata doce (por exemplo)

Macronutrientes, influenciam diretamente na sua fisionomia.

Micronutrientes, influenciam diretamente sua saúde corporal.

Concordo lucas. E como adepto de IIFYM, eu somente conto os macros e os micros vem atraves de um BOM multivitaminico.

Uma caloria é uma caloria. Se se encaixa pode tirar proveito.

Tem muito açúcar. Prefiro guardar minhas calorias para algo mais útil.

Exatamente.por isso não gosto da ideia IIFYM,pra mim é desculpa pra se entupi de porcaria (Calorias "vazias") e depois dizer que a genética é ruim

sempre que adiciono muito nescau a minha rotina eu engordo, porem agora to usando no pos treino pra da um pico de insulina

sempre que adiciono muito nescau a minha rotina eu engordo, porem agora to usando no pos treino pra da um pico de insulina

Pico de insulina como? Se o índice glicêmico de Nescau + Leite integral é em torno de 46?

nescau é açucar

eu uso açucar

Nescau é carboidrato bom... Gostoso pra caramba!!!

Brincadeiras à parte, há teorias que dizem que carboidrato é tudo igual, há teorias que discordam disso. É um assunto que, discutido numa mesa de bar, voltariam todos bêbados pra casa, sem nada resolvido.

Eu sou mais fä de consumir carboidratos de alimentos que encham a barriga, principalmente em cutting. Mas é porque eu sou daqueles que ainda acreditam que uma alimentacäo saudável, com menor consumo de produtos industrializados, pode ser melhor para o corpo como um todo.

Editado 10/12/2014 às 15:36 12/10, 2014 por Torf (veja o histórico de edições)

carboidratos complexos são sem dúvidas a melhor escolha em um cutting

mas eles te deixam retido, eles entram, e demoram a sair do corpo (o que é bom)

se você souber administrar a fome

trabalhar com os carboidratos simples, eles entram e saem do corpo, sem carga adicional de agua sem ficar enrolando pra digerir

arroz branco, macarrão, pão branco

mas a fome bate forte, é pra quem é extremamente disciplinado, o peso corporal baixa rapido demais

Pico de insulina como? Se o índice glicêmico de Nescau + Leite integral é em torno de 46?

man de 17g de carboidrato do nescau 15g sao açucar , dai cê tira

Algo que não entendo é quando as pessoas falam "Não vou comer X pois é calorias vazias".

Isso significa pobre em micronutrientes?


Pow, basta jogar um Optimen aí no meio e boa.

Tudo fica "cheio"

Algo que não entendo é quando as pessoas falam "Não vou comer X pois é calorias vazias".

Isso significa pobre em micronutrientes?

Pow, basta jogar um Optimen aí no meio e boa.

Tudo fica "cheio"

em macronutrientes , nao tenho certeza se tiver errado me corrijam

Editado 10/12/2014 às 22:17 12/10, 2014 por MonsterFreak (veja o histórico de edições)

eu utilizava bastante nescau em meu bulking,tipo 30g na primeira refeiçao,na 4 refeição mandava mais 30g

mais usava IIFYM, então é bem tranquilo

mais não sou a favor do uso IIFYM,porque na hora do cutting é sofrido por causa de algum vicios que ficam

tipo corta o nescau no meu caso foi um sacrificio

em macronutrientes , nao tenho certeza se tiver errado me corrijam

Calorias vazias são as pobres em micros mesmo (vitaminas, minerais, fibras...)

No caso do Toddy, 12g é +/- 1 colher de sopa, tem uns 11g de carbo e é tudo açúcar (44 calorias aproximadamente que vão te dar apenas a "energia" sem benefícios adicionais)

Agora a mesma quantidade de calorias (44) equivale a 220g de chuchu cozido, nessas 44 calorias tem 1.8g de proteína, 8.6g de carbos, 3.7g de fibras e ainda tem minerais e vitaminas necessárias para o corpo

entendi man

Acho um absurdo preferir Nescau ou outros do que uma fruta.

Se o produto tivesse pelo menos minimo do gosto do Cacau.

Editado 10/12/2014 às 23:55 12/10, 2014 por Born4Run (veja o histórico de edições)

Acho um absurdo preferir Nescau ou outros do que uma fruta.

Se o produto tivesse pelo menos minimo do gosto do Cacau.

Gosto é uma questäo subjetiva, por isso eu näo acho um absurdo preferir Nescau.

Sabendo encaixar não dá nada, muito tempo eu usei uma barra inteira de chocolate na minha dieta, tinha enjoado da maioria dos carbos

Dava 39,6g de gordura, era bem fácil de encaixar na dieta, quase ngm acreditava que eu comida todo dia uma.

Sabendo encaixar não dá nada, muito tempo eu usei uma barra inteira de chocolate na minha dieta, tinha enjoado da maioria dos carbos

Dava 39,6g de gordura, era bem fácil de encaixar na dieta, quase ngm acreditava que eu comida todo dia uma.

Mas isso em cutting?