22 respostas para este tópico

[LeandroTwin]

DEEM UMA OLHADA NESSA TABELA. ESTA MAIS COMPLETA
http://www.hipertrof...a-de-alimentos/








Carboidratos

Alimento: Abacaxi
Quantidade: 100gr
Calorias: 52kcal
Carboidrato: 14g (alto ig)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Açaí
Quantidade: 100g
Calorias: 247kcal
Carboidrato: 36g (alto ig)
Proteína: 4g
Gordura: 12g

Alimento: Açucar mascavo (açucar branco não é saudável)
Quantidade: 20grs
Calorias: 80kcal
Carboidrato: 20g (alto ig)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Arroz branco
Quantidade: 100g
Calorias: 124kcal
Carboidrato: 24g (médio ig)
Proteína: 2g
Gordura: 0g

Alimento: Aveia
Quantidade: 1 colher de sopa
Calorias: 60kcal
Carboidrato: 9g (médio ig)
Proteína: 2g
Gordura: 1,5g

Alimento: Banana
Quantidade: Unidade
Calorias: 105kcal
Carboidrato: 28g (médio ig)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Batata-doce branca ou roxa
Quantidade: 100g
Calorias: 100kcal
Carboidrato (IG): 24g (médio ig)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Cajá
Quantidade: 100g
Calorias: 46kcal
Carboidrato: 11g (?)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Cajú
Quantidade: 100g
Calorias: 36,6 kcal
Carboidrato: 9g (?)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Cupuaçu
Quantidade: 100g
Calorias: 72kcal
Carboidrato: 14g(?)
Proteína: 1g
Gordura: 1g

Alimento: Cuscuz
Quantidade: 150g
Calorias: 360kcal
Carboidrato: 32,5g (médio ig)
Proteína: 17g
Gordura: 19,5g

Alimento: Dextrose ou Malto
Quantidade: 20g
Calorias: 80kcal
Carboidrato (IG): 20g (alto ig)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Feijão cru
Quantidade: 100g
Calorias: 323kcal
Carboidrato: 60g (baixo ig)
Proteína: 20g
Gordura: 0g

Alimento: Granola
Quantidade: 40g
Calorias: 141kcal
Carboidrato: 24g (médio ig)
Proteína: 4,9g
Gordura: 3,6g

Alimento: Goiaba
Quantidade: 100g
Calorias: 42kcal
Carboidrato: 9g (?)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Graviola
Quantidade: 100g
Calorias: 60kcal
Carboidrato: 15g (?)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Laranja
Quantidade: Unidade
Calorias: 60kcal
Carboidrato: 14g (médio ig)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Maçã
Quantidade: Unidade
Calorias: 60kcal
Carboidrato: 15g (baixo ig)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Macarrão integral
Quantidade: 100g
Calorias: 190kcal
Carboidrato: 39g (medio ig)
Proteína: 7g
Gordura: 1g

Alimento: Melancia
Quantidade: 1 fatia média (100g)
Calorias: 30kcal
Carboidrato: 7g (alto ig)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Mamão
Quantidade: 100g
Calorias: 60kcal
Carboidrato: 14g (?)
Proteína: 0g
Gordura: 0g

Alimento: Maracujá
Quantidade: 100g
Calorias: 90kcal
Carboidrato: 21g (?)
Proteína: 2g
Gordura: 0g

Alimento: Melão
Quantidade: 100g
Calorias: 30kcal
Carboidrato: 6g (?)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Morango
Quantidade: 100g
Calorias: 39kcal
Carboidrato: 7g (?)
Proteína: 1g
Gordura: 0g

Alimento: Pão francês
Quantidade: Unidade (50g)
Calorias: 140kcal
Carboidrato: 25g (alto ig)
Proteína: 4g
Gordura: 2g

Alimento: Pão integral
Quantidade: 1 fatia
Calorias: 70kcal
Carboidrato: 13g (medio ig)
Proteína: 2g
Gordura: 0g

Alimento: Quinua
Quantidade: 100g
Calorias: 347kcal
Carboidrato: 60g (baixo ig)
Proteína: 15g
Gordura: 5,7g

Alimento: Umbu
Quantidade: 100g
Calorias: 44kcal
Carboidrato: 10g (?)
Proteína:
Gordura:

Alimento: Uva
Quantidade: 100g
Calorias: 78kcal
Carboidrato: 15g (?)
Proteína: 1g
Gordura: 1g

Alimento:
Quantidade:
Calorias:
Carboidrato:
Proteína:
Gordura:

Proteínas

Alimento: Atum enlatado em água
Quantidade: 100grs
Calorias: 159kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 35g
Gordura: 1g

Alimento: Carne vermelha magra cozida
Quantidade: 100g
Calorias: 160kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 28g
Gordura: 6g

Alimento: Clara do ovo crua ou cozida
Quantidade: Unidade
Calorias: 9kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 3g
Gordura: 0g

Alimento: Leite desnatado
Quantidade: 20grs ou 200ml
Calorias: 70kcal
Carboidrato: 10g (baixo ig)
Proteína: 7g
Gordura: 0g

Alimento: Leite integral
Quantidade: 20grs ou 200ml
Calorias: 150kcal
Carboidrato: 11g (baixo ig)
Proteína: 6g
Gordura: 6g

Alimento: Ovo cozido ou cru
Quantidade: Unidade
Calorias: 80kcal
Carboidrato: 1g
Proteína: 6g
Gordura: 4g (3g de gordura boa + 1g de gordura ruim)

Alimento: Peito de frango s/ pele cozido
Quantidade: 100g
Calorias: 100kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 23g
Gordura: 1g

Alimento: Peito de peru
Quantidade: 100g
Calorias: 107kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 23g
Gordura: 0g

Alimento: Queijo Ricota
Quantidade: 100gr
Calorias: 102kcal
Carboidrato: 2g
Proteína: 12g
Gordura: 4g

Alimento: Queijo Cottage
Quantidade: 100g
Calorias: 102kcal
Carboidrato: 3g
Proteína: 12g
Gordura: 4g

Alimento: Requeijão Light
Quantidade: 1 colher de sopa
Calorias: 51kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 4g
Gordura: 4g

Alimento: Salmão assado
Quantidade: 100kcal
Calorias: 164kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 24g
Gordura: 5g

Alimento: Sardinha assada
Quantidade: 100g
Calorias: 134kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 23g
Gordura: 2g

Alimento: Soja
Quantidade: 100g
Calorias: 235kcal
Carboidrato: 19g
Proteína: 20g
Gordura: 10g

Alimento:
Quantidade:
Calorias:
Carboidrato:
Proteína:
Gordura:

Gorduras

Alimento: Abacate
Quantidade: 100gr
Calorias: 162kcal
Carboidrato: 6g (baixo ig)
Proteína: 2g
Gordura: 16g

Alimento: Azeite
Quantidade: 1 colher de sopa
Calorias: 108kcal
Carboidrato: 0g
Proteína: 0g
Gordura: 12g

Alimento: Amendoin torrado
Quantidade: 25g
Calorias: 70kcal
Carboidrato: 2g (baixo ig)
Proteína: 3g
Gordura: 5g

Alimento: Cacau
Quantidade: 100g
Calorias: 562kcal
Carboidrato: 1,5g (baixo ig)
Proteína: 22g
Gordura: 52g

Alimento: Semente de linhaça
Quantidade: 15g
Calorias: 43kcal
Carboidrato: 1g
Proteína: 2g
Gordura: 3g

Alimento:
Quantidade:
Calorias:
Carboidrato:
Proteína:
Gordura:


Tabela: Hipertrofia.org



Atualizado em 17 de junho de 2009



A idéia é que todos postem alimentos parar gerar uma tabela de consulta para montar dieta.
Não precisa postar quantidade, calorias, carbos, etc. Posta só o alimento que eu me encarrego de procurar essas coisas!
Pra quem ta montando uma dieta, é bom da uma lida nesse tópico também -> Exemplo de dieta.

Este post foi editado por LeandroTwin: 06:24:25 em 02/01/2010

[Natan]

tópico FIXADO!

mas voce terá que atualizá-la sempre leandro!

aproveite todas as idéias dos membros, e coloque sempre a data que voce atualizou.

vou apagar os posts e deixar somente o seu leandro, para nao virar flood.

parabens pela iniciativa!

[LeandroTwin]

Carbo da quinua é de baixo IG
Abrass

Colocado!

Os valores que eu não colocar é pq são inferiores a 1 (um), alguns dos valores estão arredondados pq terminam com 0,1~0,2 ou 0,8~0,9.
Frutas(100g):

Abacate

162 cal
Carbo 6,4
Prote 2
Gordura 16

Abacaxi

52 cal
Carbo 14

Açaí

247 cal
Carbo 36,6
Prote 3,8
Gordura 12,2

Banana

89 cal
Carbo 23
Prote 1,3

Cacau

562 cal
Carbo 1,5
Prote 22
Gordura 52

Cajá

46 cal
Carbo 11,6

Cajú

36,5 cal
Carbo 9

Cupuaçu

72 cal
Carbo 14
Prote 1,7
Gordura 1,6

Goiaba

42,5 cal
Carbo 9,5

Graviola

60 cal
Carbo 15
Prote 1

Laranja

45,5 cal
Carbo 10

Maçã

63 cal
Carbo 10

Mamão

60 cal
Carbo 14

Maracujá

90 cal
Carbo 21
Prote 2

Melão

30 cal
Carbo 6
Prote 1

Morango

39 cal
Carbo 7,4
Prote 1

Umbu

44 cal
Carbo 10,6

Uva

78 cal
Carbo 15
Prote 1
Gordura 1

Bom trabalho meu querido!

PS:Não achei os IG's por falta de tempo, mas isso é o de menos.

Adcionei! Tambem não achei alguns ig, favor quem souber informar!!!

Vlw man, que contribuição!

os queijos brancos, os mais saudaveis, etc.
eu nao sei todos, mas tipo ricota, requeijao light, cottage...

Coloquei os 3 q vc falo! Tambem vi o queijo prato, mas não gostei da tabela. Querem q coloque ou não?

Queijo Prato
Informação Nutricional
Medida: 5 fatia(s) = 100 g
Calorias 353 cal
Carboidratos 1 g
Proteína 29,3 g
Gordura Total 26,2 g
Fibra 0 g


ATUALIZADO 17 DE JUNHO DE 2009!

[pedroviski]

Parabens pela iniciativa Leandro! Esse topico sera de grande valia pra quem esta em duvida no que incluir na dieta. Vlws

[Romulovisky]

Cara tem certeza que o cuscuz tem tudo isso de proteina por que fui olhar na embalagem e não tinha era nada tava até empolgado com a ideia se for verdade mesmo vai virar uma das bases da minha alimentação..
flw
boa sorte com o topico ta legal

[LeandroTwin]

Parabens pela iniciativa Leandro! Esse topico sera de grande valia pra quem esta em duvida no que incluir na dieta. Vlws

Vlw ae man, nao esquecendo que a ideia nao foi minha!!

Cara tem certeza que o cuscuz tem tudo isso de proteina por que fui olhar na embalagem e não tinha era nada tava até empolgado com a ideia se for verdade mesmo vai virar uma das bases da minha alimentação..
flw
boa sorte com o topico ta legal

Olha cara, varia muito... por que tem receita que coloca mais frango/sardinha/camarao nele, então muda completamente os valores. Esse só te da uma média otimista!

[CyberTech]

Muito bom o tópico. Parabéns pela iniciativa Leandro!

[Emiliano]

Nota 10 para vc LeandroTwin!!!
Gostei muito e vou ficar sempre de olho ...

[lukas__]

Muito bom o tópico, serve de base perfeitamente pra montar a dieta.

Mas fica uma dica: SEMPRE olhem os valores nutricionais dos alimentos que comprarem!
Vários aqui em casa não bateram com esses, a ricota, por exemplo: em uma porção 50g tinha 6g de gordura, 3 de carboidrato e acho que apenas 11 de proteína.

Agora uma dúvida: eu sempre vejo falarem de peito de peru, mas aonde vocês compram peito de peru? Quer dizer, eu nunca achei em supermercados pra comprar por kg, como no caso do peito de frango, que é em torno de 5 reais aqui.
Vocês acham pra vender apenas o peito de peru, no kg?

Abraço!

[Bobo da corte]

Leandro, o valor nutritivo da ricota varia de marca pra marca??

Pq ali vi em 100g tem 12g de prote, porem a que compro em 100g tem + ou - 22 g de prote...

[brunoLIVE]

atum é realmente essencial em qualquer dieta.

[renanzucchi]

na soja é encontrado em abundancia a isoflavona, da familia dos flavonoides..
dentre as funçoes da isoflavona, existe a produçao de progesterona.
Andei lendo,mais nao encontrei respostas, existe alguma contra-indicaçao para quem deseja hipertrofia?
se é recomendado o uso do proprio ?
pois descubri que tenho intolerancia a lactose, e queria trocar para o leite de soja
se alguem puder me ajudar,ficarei grato !
abraços

[felipevieiradacunha]

fixo bem merecido!

[renanzucchi]

na soja é encontrado em abundancia a isoflavona, da familia dos flavonoides..
dentre as funçoes da isoflavona, existe a produçao de progesterona.
Andei lendo,mais nao encontrei respostas, existe alguma contra-indicaçao para quem deseja hipertrofia?
se é recomendado o uso do proprio ?
pois descubri que tenho intolerancia a lactose, e queria trocar para o leite de soja
se alguem puder me ajudar,ficarei grato !
abraços

[the platz]

ótima contribuição Leandro,vai ajudar bastante o pessoal a montar suas dietas ,abrç e bons treinos

[LeandroTwin]

Muito bom o tópico. Parabéns pela iniciativa Leandro!

Obrigado, bons treinos (Y)

Nota 10 para vc LeandroTwin!!!
Gostei muito e vou ficar sempre de olho ...

Obrigado, bons treinos (Y)

Muito bom o tópico, serve de base perfeitamente pra montar a dieta.

Mas fica uma dica: SEMPRE olhem os valores nutricionais dos alimentos que comprarem!
Vários aqui em casa não bateram com esses, a ricota, por exemplo: em uma porção 50g tinha 6g de gordura, 3 de carboidrato e acho que apenas 11 de proteína.

Agora uma dúvida: eu sempre vejo falarem de peito de peru, mas aonde vocês compram peito de peru? Quer dizer, eu nunca achei em supermercados pra comprar por kg, como no caso do peito de frango, que é em torno de 5 reais aqui.
Vocês acham pra vender apenas o peito de peru, no kg?

Abraço!

Isso mesmo!

Leandro, o valor nutritivo da ricota varia de marca pra marca??

Pq ali vi em 100g tem 12g de prote, porem a que compro em 100g tem + ou - 22 g de prote...

Pode variar sim, aqui só tem da uma média otimista.

atum é realmente essencial em qualquer dieta.

Não necessariamente, nunca comi atum e cresço legal.

na soja é encontrado em abundancia a isoflavona, da familia dos flavonoides..
dentre as funçoes da isoflavona, existe a produçao de progesterona.
Andei lendo,mais nao encontrei respostas, existe alguma contra-indicaçao para quem deseja hipertrofia?
se é recomendado o uso do proprio ?
pois descubri que tenho intolerancia a lactose, e queria trocar para o leite de soja
se alguem puder me ajudar,ficarei grato !
abraços

Não tenho certeza!

fixo bem merecido!

Obrigado, bons treinos (Y)

ótima contribuição Leandro,vai ajudar bastante o pessoal a montar suas dietas ,abrç e bons treinos

Obrigado, bons treinos (Y)

[JoaoTeixeira]

Muito bom o tópico, os meus parabens. Ajudou me bastante, agradecido.

[ghsr]

Alimento: Macarrão integral
Quantidade: 100g
Calorias: 190kcal
Carboidrato: 39g (medio ig)
Proteína: 7g
Gordura: 1g


Desculpe, mais achei bem estranho esse valor nutricional do macarrao integral, em 100g dele COZIDO tem realmente 39 gramas de carboidratos ??
No que eu utilizo diz que em 56g dele cru tem 38g de carboidrato
e no ARROZ INTEGRAL que utilizo eh 50g dele cru tem 38g de carboidrato

e Como ja vi em diversos lugares que a cada 100g de arroz integral cozido tem 24g de carboidrato , ACHEI que o macarrao tambem estaria perto dessa media, porem como uma pequena quantidade maior de proteinas

obs: ate a batata doce tem essa "media" a cada 100g cozida tem 24 gramas de carboidratos

[BFury]

Muito bom, principalmente por ser meu maior fraco a parte de alimentação. Dá para ter uma boa base aqui.

[LeandroTwin]

Muito bom o tópico, os meus parabens. Ajudou me bastante, agradecido.

Fico feliz!

Alimento: Macarrão integral
Quantidade: 100g
Calorias: 190kcal
Carboidrato: 39g (medio ig)
Proteína: 7g
Gordura: 1g


Desculpe, mais achei bem estranho esse valor nutricional do macarrao integral, em 100g dele COZIDO tem realmente 39 gramas de carboidratos ??
No que eu utilizo diz que em 56g dele cru tem 38g de carboidrato
e no ARROZ INTEGRAL que utilizo eh 50g dele cru tem 38g de carboidrato

e Como ja vi em diversos lugares que a cada 100g de arroz integral cozido tem 24g de carboidrato , ACHEI que o macarrao tambem estaria perto dessa media, porem como uma pequena quantidade maior de proteinas

obs: ate a batata doce tem essa "media" a cada 100g cozida tem 24 gramas de carboidratos

Cara, eu peguei num site que parecida confiavel, lá nao especificava se era cru ou cozido! Desculpa, vou ficar devendo uma resposta certeza =/

Muito bom, principalmente por ser meu maior fraco a parte de alimentação. Dá para ter uma boa base aqui.

=D