[Falta de Pesquisa]Melhor Proteina?

[Sávyo Giordane]

Galera, quais as diferenças entre proteínas: Carne, soja e leite? E ela podem ser combadas? Ou usar uma em cada mês?

[Torf]

Você pode fazer como quiser. É tudo comida, é tudo proteína.

Use o google e pesquise sobre:

- tipos de proteína

- valor biológico de proteínas

O fórum e o blog têm muita informacäo relevante. Pesquise!

[Luís Guadagnin]

A maior diferença é no gosto/textura. Use a que preferir ou a que tiver melhor custo/benefício na sua opinião.

[Pepeti]

O que diferencie entre a proteína animal e a vegetal são a cadeia de aminoácidos, existem 20 qual 11 essenciais (Se não estou enganado) e o resto encontramos nos alimentos...

Ou seja, a proteína animal (Carne, leite) possue uma variedade a mais de aminoácidos do que a vegetal, então. Animal > Vegetal.

Parece ser uma pergunta burra e que provavelmente irão fechar, mas muita gente não sabe. Aprendi isso na aula de biologia a muito tempo, mas aprofundei na internet...

Alguma desses aminos é a valina, leucina, glutamina, alanina, tirosina, serina, prolina, glicina.... E esqueci o resto.

Editado Maio 16, 2015 às 17:48 por Pepeti

[Luís Guadagnin]

O que diferencie entre a proteína animal e a vegetal são a cadeia de aminoácidos, existem 20 essenciais a qual produzimos 11 (Se não estou enganado) e o resto encontramos nos alimentos...

Ou seja, a proteína animal (Carne, leite) possue uma variedade a mais de aminoácidos do que a vegetal, então. Animal > Vegetal.

Parece ser uma pergunta burra e que provavelmente irão fechar, mas muita gente não sabe. Aprendi isso na aula de biologia a muito tempo, mas aprofundei na internet...

Alguma desses aminos é a valina, leucina, glutamina, alanina, tirosina, serina, prolina, glicina.... E esqueci o resto.

Os essenciais são leucina, isoleucina e valina.

Sobre os aminoácidos, o aminograma da soja é bem parecido com o aminograma do frango, a diferença não é tão relevante assim.

[TheyCallMePeter]

Aminograma, valor biológico e digestibilidade

Se quiser usar uma fonte de proteína, apenas, use carne vermelha ou ovos inteiros

[EmilioTenório]

Parece ser uma pergunta burra e que provavelmente irão fecha

+1

[Pepeti]

Os essenciais são leucina, isoleucina e valina.

Sobre os aminoácidos, o aminograma da soja é bem parecido com o aminograma do frango, a diferença não é tão relevante assim.

O que você citou são aminos do bcaa, mas existem bem mais essenciais, a qual é 11, me enganei ali. E existem 20.

Os essenciais são leucina, isoleucina e valina.

Sobre os aminoácidos, o aminograma da soja é bem parecido com o aminograma do frango, a diferença não é tão relevante assim.

O que você citou são aminos do bcaa, mas existem bem mais essenciais, a qual é 11, me enganei ali. E existem 20.

[alvesk]

8 essenciais e 12 não essenciais

[busarello]

Este tópico foi fechado por "Falta de Pesquisa".

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