Estudos Recentes Sobre Whey C/ Leite

[Buttler]

Aless,

quando digo "gordura boa" me refiro a "insaturada" e a ruim seria a "saturada".

Vc já respondeu a respeito da relêvancia da qualidade da gordura, mas existe uma proporção adequada de gorduras "boas" e gorduras "ruins" na dieta?

Eu por ex, mando 1g / kg, de gordura por dia, mas não chega nem a metade, a qtde de gorduras insaturadas/dia da minha alimentação...

Editado Março 13, 2013 às 18:35 por Buttler

[Aless]

O porque somente os que usam AE's precisam se precoupar com o perfil lipídico da dieta?

Porque apenas para eles faz diferença, ué. Se você não é obeso e se exercita (coisas que podem ser assumidas uma vez que você está em um fórum de hipertrofia), o tipo de gordura que você ingere não vai influenciar em nada. Nem na saúde, nem a perda de gordura, nem nos ganhos.

Já algumas drogas específicas modificam e muito a forma que o corpo trabalha, fazendo com que alguns tipos de comida sejam preferidos. Fontes de Vitamina A e D são muito mais importantes, azeite de oliva extra virgem e óleo de peixe vão ter um impacto muito mais significativo (enquanto para uma pessoa normal [que se exercita e não é obesa] não vão fazer nenhuma diferença).

Aless,

quando digo "gordura boa" me refiro a "insaturada" e a ruim seria a "saturada".

Vc já respondeu a respeito da relêvancia da qualidade da gordura, mas existe uma proporção adequada de gorduras "boas" e gorduras "ruins" na dieta?

Eu por ex, mando 1g / kg, de gordura por dia, mas não chega nem a metade, a qtde de gorduras insaturadas/dia da minha alimentação...

Aless,

quando digo "gordura boa" me refiro a "insaturada" e a ruim seria a "saturada".

Vc já respondeu a respeito da relêvancia da qualidade da gordura, mas existe uma proporção adequada de gorduras "boas" e gorduras "ruins" na dieta?

Eu por ex, mando 1g / kg, de gordura por dia, mas não chega nem a metade, a qtde de gorduras insaturadas/dia da minha alimentação...

Não, gordura saturada não é ruim. Dê uma pesquisada um pouco melhor, tem bastante texto no fórum falando sobre isso. Gordura saturada é essencial para a saúde. O que você deve evitar é gordura trans, e se quiser se preocupar um pouco mais, com a razão entre ômega 3, 6 e 9 (esse é o único ponto a se preocupar).

[Buttler]

Aless, valeu pela resposta e a resposta que vc deu para o Zanon complementou minhas duvidas a respeito!

Vou ler com calma, demais conteúdos.

Editado Março 13, 2013 às 20:02 por Buttler

[Stockton]

Aproveitando o post, em bulking eu considero completamente desnecessário o whey, visto que vc pode ingerir mais carbos e o leite tem uma proporção legal de carbos x proteina.

Eu mando só leite em pó, pela praticidade e pelo preço tb...

Uma pergunta: a gordura do leite pode ser considerada boa?

Em termos de custoXbenefício (na relação mais proteína por menos custo), o leite em pó barra mesmo o de caixinha, eu como com toddy no bulking e vez em quando no cutting.

[Buttler]

Em termos de custoXbenefício (na relação mais proteína por menos custo), o leite em pó barra mesmo o de caixinha, eu como com toddy no bulking e vez em quando no cutting.

Stockton, eu pago uns 6 reais em 400g de leite em pó barra.

estou usando leite em pó no lugar do leite normal, até na alimentação da minha filha (6 anos), simplesmente por ser mais barato. O médico disse que não tem problema...

Só n entendo pq essa diferença toda de valor. Alguem sabe explicar?

Meu pós imediato está 60g de leite em pó + 30g de whey (o whey tem sabor no momento, mas quando nao tem, misturo com canela ou adiciono nos macros, 10g de nescau). Curioso que quando eu mandei 80g de leite em pó de uma vez, bateu uma flatulencia forte, com 60 é tranquilo.

Editado Março 14, 2013 às 14:08 por Buttler

[Stockton]

Stockton, eu pago uns 6 reais em 400g de leite em pó barra.

estou usando leite em pó no lugar do leite normal, até na alimentação da minha filha (6 anos), simplesmente por ser mais barato. O médico disse que não tem problema...

Só n entendo pq essa diferença toda de valor. Alguem sabe explicar?

Meu pós imediato está 60g de leite em pó + 30g de whey (o whey tem sabor no momento, mas quando nao tem, misturo com canela ou adiciono nos macros, 10g de nescau). Curioso que quando eu mandei 80g de leite em pó de uma vez, bateu uma flatulencia forte, com 60 é tranquilo.

Acho que o leite de caixinha sai mais caro (na relação proteínas por custo) porque o transporte e a armazenagem é bem mais complicada, teoria minha, mas acho que tem lógica. É mais fácil transportar e manter 1 pacote de 400g de leite (que dá vários litros), do que diversas caixinhas. E o processo pra transformar o líquido em pó é simples. Além do quê acho que o de caixinha tem validade bem menor que o em pó, embora na hora de tomar o de caixinha seja mais prático, mas o em pó mais gostoso.

[RafaZ7]

Eu tomava o meu whey de baunilha com agua ou agua de coco... n sendo leite nem vodka, pra mim tanto faz! rs

[DanteGTT]

Ótimo artigo nem sabia que com leite era melhor pena que alguns perfis que postaram nele, já não entram mais porque ele é de 2009 )):

[Liz Quin]

Tomar whey com ou sem leite sempre foi uma dúvida. Quanto mais informações tivermos pra esclarecer se isso é ou não desperdício da proteína, melhor.

Obrigada.

[Dirk Diggler]

Galera, abdiquei do whey pra comprar creatina e albumina (a grana tá complicada), e percebi que o leite e os ovos são ótimas fontes de proteína e muito menos complicado que o frango.

A minha dúvida é: De boa beber tanto leite por dia? Vi vários estudos desmitificando a crença que o excesso de leite faz mal mas até me assunto com a quantidade de leite que estou bebendo por dia (ao menos 2 litros)

[Ari176]

Olá,

Eu vi esse texto em um vídeo no youtube e achei particularmente interessante, então fiz questão de traduzi-lo... Eu particularmente ODEIO o sabor do whey com água e simplesmente desce. Muitos (se não a maioria) dizem que whey com leite atrapalha na absorção, que te deixa roliço, que atrapalha na definição, etc etc etc...

Não sei se tudo que é dito no artigo é verdade, ou se é mais pra vender o "peixe". Eis o vídeo:

Bom, leiam o artigo:

" Durante os jogos de verão em 2004, um repórter de esportes notou que Michael Phelps, ganhador de seis medalhas de natação, foi visto bebendo uma bebida baseada de leite entre as corridas. Essa aparente ligação entre a performance de alta qualidade de Phelps e o leite iniciou uma série de pesquisas para determinar os benefícios do leite e mais recentemente o leite de baixa gordura (desnatado) como uma bebida de recuperação para atletas sérios e pessoas que se exercitam regularmente para promover saúde.

Treinos físicos extenuantes para aumentar a força muscular, acabam com a água do corpo assim como eletrólitos (sódio e potássio) e minerais (magnésio, cálcio, zinco) através da transpiração, usa o açúcar armazenado no corpo (ou glicogênio) nos músculos, e "quebra" os músculos.A habilidade de resgatar esses nutrientes e reconstruir os músculos é fundamental para que um atleta possa treinar pesado todo dia e ser vitorioso em competições.

O leite de baixa-gordura (desnatado) pode ser uma escolha melhor do que bebidas de esportes ou leite de soja para restaurar fluidos perdidos durante um exercício pesado e auxilia na restauração e reconstrução de músculos após um treino de força. Um estudo recente mostoru que, depois de treinos exaustivos, atletas que beberam leite de baixa-gordura (desnatado), comparados a aqueles que beberam água ou bebidas de esportes, manteram substancialmente mais do fluido consumido por um período de recuperação de 2 horas.

Portanto, o leite baixa-gordura (desnatado) promove a retenção de fluidos após uma atividade física pesada. Outros estudos mostraram que o leite de baixa-gordura ou leite sem gordura, comparado com o leite de soja, é uma escolha ideal para a reparação de músculo e ganho de músculos após um treino extenuante de levantamento de peso.

Após uma sessão de levantamento de peso e 12 semanas de treinamento, o consumo de leite aumentou a construção de músculos e o ganho total de músculos mais do que outras bebidas. O leite desnatado é uma ótima escolha nutricional e promove excelentes ganhos. Consiste de 90% de água, então é uma boa fonte para restaurar o fluido perdido na transpiração. O leite desnatado também contém cálcio, fósforo e vitamina D para fortalecer os ossos, e vitamina B para produzir energia.

450ml de leite desnatado fornece quantidades substanciais de potássio e sódio, e ambas são perdidas na transpiração durante uma atividade física. O leite desnatado também é uma importante fonte de proteínas chave, como caseína e whey, que contém leucina, um aminoácido necessário para fazer novas proteínas (construir músculos). Whey é absorvida extremamente rápidamente e coordena o processo de construção de proteína muscular. A caseína tem um outro papel essencial ao diminuir a fadiga muscular após o exercício. O leite desnatado também contém bastante açúcar (carboidratos).

O leite desnatado de chocolate tem alguns benefícios adicionais porque tem mais carboidrato ou açúcar do que o leite desnatado que tem menos gordura. O principal carboidrato do leite da vaca é a lactose, ou açúcar do leite. O leite desnatado de chocolate contém carboidratos e proteínas em uma proporção maior do que 3 pra 1, o que é um ótimo nível para reabastecer músculos cansados com carboidratos após exercícios extenuantes. A presença da proteína no leite é vital porque aumenta a absorção de açúcar (carboidratos) nos músculos, diretamente e rapidamente aumentando os níveis de insulina no sangue.

Um estudo recente mostrou que homens que beberam leite desnatado de chocolate durante o período de recuperação de 2 horas após um exercício extenuante, melhoraram seu tempo para que chegassem a exaustão em uma próxima atividade 52% a mais do que pessoas que fizeram um teste comparativo com uma bebida de esportes. Essa importante descoberta, apesar de preliminar, sugere que o leite desnatado de chocolate pode ser útil na ajuda aos atletas para se recuperarem de uma sessão de atividade física extenuante até a próxima.

Comparado com outras bebidas de pós treino, o leite desnatado de chocolate fornece os nutrientes necessários para reabastecer os fluidos corporais, resgatar os reservatórios de energia muscular e reconstruir e reparar músculos cansados. Não se sabe se benefícios similares irão ocorrer em pessoas intolerantes a lactose que usam leites desnatados de chocolate sem lactose, porque os carboidratos presentes no leite sem lactose é reduzido por mais de 40% com uma quantidade similar de proteína.

Pesquisas adicionais estão sendo feitos no momento para confirmar e extender as descobertas de que o leite desnatado de chocolate é uma bebida pós-treino efetiva para adultos envolvidos em todos os tipos de atividades físicas. Como o leite desnatado de chocolate se adequa as regras de suplementos da Associação Atlética Colegial Nacional para distribuição entre atletas colegiais, este cada vez mais se torna mais comum nas mesas de muitos atletas."

Retirado de:

Traduzido por: Bruno Pina.

Cara que aprendizado eu tive agora. Fico impressionado cada vez mais como o mais simples é o melhor. O lobby é foda.

[pauloguilhermemd]

Não me lembro como fui parar aqui, mas depois de 3 dias finalizei a leitura do tópico. Excelente. Várias pessoas deveriam de lê-lo. Obrigado!

 

Abdiquei do whey faz 5 meses, em contrapartida melhorei minha alimentação e treinos, e nunca tive melhores resultados como estou tendo agora. Eu tinha medo também de para de tomar whey, mas quando a grana apertou e eu não tive outra opção: Boom ->Descobri que de fato ele é e sempre foi desnecessário. É engraçado como o medo das coisas mexe com a cabeça do ser humano. Não tenham medo de tentar pessoal, mto menos de errar. O crescimento e a evolução só acontece qd vc faz coisas que vc nunca tinha feito

Abs

[The_Athos]

antigamente quando eu tomava o copo de 500ml de leite com toddy ou 300ml de iogurte eu tinha desinteira,  mas agora que parei de comer produtos industrializados, nao tive mais esse problema , tambem como pelomenos 2 bananas ao dia, elas prendem seu intestino.

hoje o como mais derivados do leite do que antes e esta tudo OK (acredito que seja o efeito das bananas)

[Dudu -]

Desde quando comecei a fazer dieta, em relação a ingestão de leite, a nutricionista indicou 250ml de leite desnatado pré-treino e 300ml de pós-treino junto com Whey.

Não vi nenhum problema até hoje, apenas benefícios.

Ótimo artigo.

[Batomacros]

Em 09/09/2009 at 23:10, PyroMaker disse:

Olá,

 

Eu vi esse texto em um vídeo no youtube e achei particularmente interessante, então fiz questão de traduzi-lo... Eu particularmente ODEIO o sabor do whey com água e simplesmente desce. Muitos (se não a maioria) dizem que whey com leite atrapalha na absorção, que te deixa roliço, que atrapalha na definição, etc etc etc...

Não sei se tudo que é dito no artigo é verdade, ou se é mais pra vender o "peixe". Eis o vídeo:

 

Bom, leiam o artigo:

 

" Durante os jogos de verão em 2004, um repórter de esportes notou que Michael Phelps, ganhador de seis medalhas de natação, foi visto bebendo uma bebida baseada de leite entre as corridas. Essa aparente ligação entre a performance de alta qualidade de Phelps e o leite iniciou uma série de pesquisas para determinar os benefícios do leite e mais recentemente o leite de baixa gordura (desnatado) como uma bebida de recuperação para atletas sérios e pessoas que se exercitam regularmente para promover saúde.

 

Treinos físicos extenuantes para aumentar a força muscular, acabam com a água do corpo assim como eletrólitos (sódio e potássio) e minerais (magnésio, cálcio, zinco) através da transpiração, usa o açúcar armazenado no corpo (ou glicogênio) nos músculos, e "quebra" os músculos.A habilidade de resgatar esses nutrientes e reconstruir os músculos é fundamental para que um atleta possa treinar pesado todo dia e ser vitorioso em competições.

 

O leite de baixa-gordura (desnatado) pode ser uma escolha melhor do que bebidas de esportes ou leite de soja para restaurar fluidos perdidos durante um exercício pesado e auxilia na restauração e reconstrução de músculos após um treino de força. Um estudo recente mostoru que, depois de treinos exaustivos, atletas que beberam leite de baixa-gordura (desnatado), comparados a aqueles que beberam água ou bebidas de esportes, manteram substancialmente mais do fluido consumido por um período de recuperação de 2 horas.

 

Portanto, o leite baixa-gordura (desnatado) promove a retenção de fluidos após uma atividade física pesada. Outros estudos mostraram que o leite de baixa-gordura ou leite sem gordura, comparado com o leite de soja, é uma escolha ideal para a reparação de músculo e ganho de músculos após um treino extenuante de levantamento de peso.

 

Após uma sessão de levantamento de peso e 12 semanas de treinamento, o consumo de leite aumentou a construção de músculos e o ganho total de músculos mais do que outras bebidas. O leite desnatado é uma ótima escolha nutricional e promove excelentes ganhos. Consiste de 90% de água, então é uma boa fonte para restaurar o fluido perdido na transpiração. O leite desnatado também contém cálcio, fósforo e vitamina D para fortalecer os ossos, e vitamina B para produzir energia.

 

450ml de leite desnatado fornece quantidades substanciais de potássio e sódio, e ambas são perdidas na transpiração durante uma atividade física. O leite desnatado também é uma importante fonte de proteínas chave, como caseína e whey, que contém leucina, um aminoácido necessário para fazer novas proteínas (construir músculos). Whey é absorvida extremamente rápidamente e coordena o processo de construção de proteína muscular. A caseína tem um outro papel essencial ao diminuir a fadiga muscular após o exercício. O leite desnatado também contém bastante açúcar (carboidratos).

 

O leite desnatado de chocolate tem alguns benefícios adicionais porque tem mais carboidrato ou açúcar do que o leite desnatado que tem menos gordura. O principal carboidrato do leite da vaca é a lactose, ou açúcar do leite. O leite desnatado de chocolate contém carboidratos e proteínas em uma proporção maior do que 3 pra 1, o que é um ótimo nível para reabastecer músculos cansados com carboidratos após exercícios extenuantes. A presença da proteína no leite é vital porque aumenta a absorção de açúcar (carboidratos) nos músculos, diretamente e rapidamente aumentando os níveis de insulina no sangue.

 

Um estudo recente mostrou que homens que beberam leite desnatado de chocolate durante o período de recuperação de 2 horas após um exercício extenuante, melhoraram seu tempo para que chegassem a exaustão em uma próxima atividade 52% a mais do que pessoas que fizeram um teste comparativo com uma bebida de esportes. Essa importante descoberta, apesar de preliminar, sugere que o leite desnatado de chocolate pode ser útil na ajuda aos atletas para se recuperarem de uma sessão de atividade física extenuante até a próxima.

 

Comparado com outras bebidas de pós treino, o leite desnatado de chocolate fornece os nutrientes necessários para reabastecer os fluidos corporais, resgatar os reservatórios de energia muscular e reconstruir e reparar músculos cansados. Não se sabe se benefícios similares irão ocorrer em pessoas intolerantes a lactose que usam leites desnatados de chocolate sem lactose, porque os carboidratos presentes no leite sem lactose é reduzido por mais de 40% com uma quantidade similar de proteína.

 

Pesquisas adicionais estão sendo feitos no momento para confirmar e extender as descobertas de que o leite desnatado de chocolate é uma bebida pós-treino efetiva para adultos envolvidos em todos os tipos de atividades físicas. Como o leite desnatado de chocolate se adequa as regras de suplementos da Associação Atlética Colegial Nacional para distribuição entre atletas colegiais, este cada vez mais se torna mais comum nas mesas de muitos atletas."

 

Retirado de:

Traduzido por: Bruno Pina.

 

Quando eu tinha o meu hipercalorico, as vezes tomava com leite, as vezes com água. Sei lá, meio indeciso