Cara acho que primeiro deveria mudar este treino seu. Diminuir um pouco a quantidade de exercícios e o número de repetições. Do jeito que tá ae n vai ter hipercalórico que vá suprir suas necessidades. Tenho um problema parecido com o seu, ganho peso muito fácil (ao contrário de vc que está com dificuldade), porém perco peso muito fácil tbm, então por isso meu treino é rápido com menos exercícios e mais cargas, alimentação de 2 em 2 horas...Sei que é muito...mais foi a maneira que consegui sempre estar com o peso +.