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Duvida sobre arroz


@Humildade

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  • Supermoderador
Em 11/09/2016 at 22:20, @Humildade disse:

Galera Não posso comprar arroz integral, Entao é melhor usar o Parbolizado ou branco? Muita gente fala que o parbolizado é melhor, Dizem que o branco não é absorvido muito pelo organismo, Oq vcs acham?

O parboilizado tem mais fibras, vitaminas e minerais.

 

11 horas atrás, Torf disse:

Tanto faz. Veja a tabela nutricional dos dois e escolha o que encaixa-se melhor em seus macronutrientes.

Praticamente inexistente a diferença no que diz respeito a macronutrientes. A diferença mesmo estaria nos micros.

 

Abraços.

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  • Supermoderador

Primeiro, porque comer arroz? Arroz é uma coisa sem gosto e praticamente com nada de nutrientes.

 

Segundo, eu pessoalmente prefiro sempre o branco. Arroz integral tem fibras, e essas fibras desse se aglutinam com a proteína que tu ingeriu e vira bosta, literalmente. Tu vai desperdiçar proteína comendo arroz integral na mesma refeição.

 

O único arroz 'integral' que eu como, de vez em quando, é aquele Ráris, já que ele tem 9 grãos ou 7 grãos, e esses grãos fazem bem pra saúde.

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