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FÍGADO BOVINO É UMA BOA TROCA PARA O SASSAMI?

Jonatas13

Por Jonatas13
em Dieta e suplementação

Ir para solução Solucionado por Power_tr00 ,

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Jonatas13 Assíduo

Jonatas13

Postado
Postado

Bom dia! Como estão?

 

Devido ao preço atual do peito de frango /sassami (20 R$/KG) estou pensando em usar o fígado de boi (11,50 R$/KG).
É uma boa substituição como fonte de proteínas? Seguro consumir diariamente para bater o macro?


Alguém tem outra proteína que seja mais barata como sugestão?

 

Desde já, Grato!

Polaco88 PRO

Polaco88

Postado
Postado (editado)
Em 25/11/2024 em 09:27, Jonatas13 disse:

Bom dia! Como estão?

 

Devido ao preço atual do peito de frango /sassami (20 R$/KG) estou pensando em usar o fígado de boi (11,50 R$/KG).
É uma boa substituição como fonte de proteínas? Seguro consumir diariamente para bater o macro?


Alguém tem outra proteína que seja mais barata como sugestão?

 

Desde já, Grato!

Se tu aguentar comer todo dia, manda bala kkk

 

acebolado fica bom, mas, acho muito forte pro consumo diário 

 

prefiro moela de frango, mesmo preço do fígado, mais gostosa se fizer com molho 

Editado por Polaco88
Frango Pobre Iniciante

Frango Pobre

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 09:38, Polaco88 disse:

Se tu aguentar comer todo dia, manda bala kkk

 

acebolado fica bom, mas, acho muito forte pro consumo diário 

 

prefiro moela de frango, mesmo preço do fígado, mais gostosa se fizer com molho 

Eu gosto de moela também. Bem feita, fica uma iguaria divina. Você acha que compensa usar em um cutting? Estava pensando em usar frango na primeira refeição e partir pra moela na segunda. 

Polaco88 PRO

Polaco88

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:20, Frango Pobre disse:

Eu gosto de moela também. Bem feita, fica uma iguaria divina. Você acha que compensa usar em um cutting? Estava pensando em usar frango na primeira refeição e partir pra moela na segunda. 

Suave mano, veja os macros e quantidades certinho … vai tranquilo 

  • Solução
Power_tr00 Grand Master

Power_tr00

Postado
  • Solução
Postado

boa opção
para melhorar o gosto ferroso pode deixar marinando com leite - coloca os temperos e um pouco de leite, deixa marinar umas duas horas na geladeira, depois passa uma água pra tirar excesso e leite e pode meter na chapa

até 2011 eu comia fígado cru com certa frequencia

mas isso é papo pra outro post

Polaco88 PRO

Polaco88

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:26, Power_tr00 disse:

boa opção
para melhorar o gosto ferroso pode deixar marinando com leite - coloca os temperos e um pouco de leite, deixa marinar umas duas horas na geladeira, depois passa uma água pra tirar excesso e leite e pode meter na chapa

até 2011 eu comia fígado cru com certa frequencia

mas isso é papo pra outro post

Coragi mano kkk cru eh harcore 

Visitante

Visitante

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 09:27, Jonatas13 disse:

Alguém tem outra proteína que seja mais barata como sugestão?

 

 

  • Filé de Coxas e Sobrecoxas
  • Lombo/Mignon Suíno
  • Proteína texturizada de soja
  • Soy Protein da Growth
  • Músculo bovino
  • Fígado ou praticamente qlqr miúdo bovino

Jamais compre carne em mercado de rede, busque um atacadão ou um açougue. 

Vê oq tá em promoção no dia, se tiver com precinho top, leva pro mês todo ou 15 dias. 

Se n tiver com preço bom, compra só pra semana ou 3-4 dias.

Power_tr00 Grand Master

Power_tr00

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:46, carlos.bas disse:

Jamais compre carne em mercado de rede, busque um atacadão ou um açougue. 

Vê oq tá em promoção no dia, se tiver com precinho top, leva pro mês todo ou 15 dias. 

Se n tiver com preço bom, compra só pra semana ou 3-4 dia

voto com o relator
e adiciono
tem as carne de monstro = carne moída (misteriosa) congelada de atacadão que costumam ter uns preços interessantes

Visitante

Visitante

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:49, Power_tr00 disse:

tem as carne de monstro = carne moída (misteriosa) congelada de atacadão que costumam ter uns preços interessantes

 

isso n arrisco nao, já é duvidoso pedir pra moer na hora pq só deus sabe quando q limparam a máquina e se o cara n enfiou um pedaço de coxão duro no meio do patinho kk 

 

E foda q tbm tem mta água, tem uns que se vc olhar na embalagem diz lá "Contém 25% de Salmoura"

Power_tr00 Grand Master

Power_tr00

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:51, carlos.bas disse:

 

isso n arrisco nao, já é duvidoso pedir pra moer na hora pq só deus sabe quando q limparam a máquina e se o cara n enfiou um pedaço de coxão duro no meio do patinho kk 

 

E foda q tbm tem mta água, tem uns que se vc olhar na embalagem diz lá "Contém 25% de Salmoura"

concordo, mas se for pra ficar em "economia de guerra" tá valendo - em tempo de guerra urubu é frango
inclusive se achar filé de merluza congelado pode levar - só não vale fritar

carne suína costuma ser mais barata do que bovina - lombo é quase tão sem graça quanto peito de frango se preparar do mesmo jeito que peito de frango

 

inclusive se viver próximo a áreas rurais vale se registrar no IBAMA como caçador de manejo e ir abater uns javaporco pra completar a proteína. Se caçar com faca, lança e arco e flecha não precisa comprar arma nem se registrar como CAC

Faellek Cientista

Faellek

Postado
Postado
Em 25/11/2024 em 10:26, Power_tr00 disse:

 

até 2011 eu comia fígado cru com certa frequencia

mas isso é papo pra outro post

Caraca meu mano, vc tá em outro nível kkk

julianomaz Assíduo

julianomaz

Postado
Postado

ovo, moela, miúdos (fígado de frango), ricota como alternativa ao whey, e vc pode colocar temperos salgados, ou mel, ou castanhas picadas, ou batida com banana, chicharro ralado, feijão, ervilha (seca, ou fresca congelada, pesquisar), etc etc

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