Boas a batata frita na air fryer e a batata cozida tem a mesma quantidade de calorias e de macronutrientes, (frita sem qualquer tipo de gordura )

Em 15/11/2023 em 18:26, Nuno barros disse:

Boas a batata frita na air fryer e a batata cozida tem a mesma quantidade de calorias e de macronutrientes, (frita sem qualquer tipo de gordura )

 

Não.

O % de hidratação é bem diferente.

Batata na air fryer tem menos água e mais "massa" que a batata cozida.

Entao sabe me dizer a quantidade de calorias e macronutrientes porque nao me aparece na aplicaçao fat secret

Em 15/11/2023 em 21:31, carlosfelipe.bas disse:

 

Não.

O % de hidratação é bem diferente.

Batata na air fryer tem menos água e mais "massa" que a batata cozida.

Sendo que por 100g a batata cozida tem 87 kcal e 20g de carbo quando sera que tem na airfryer

Pesa a batata crua brother e depois faz do jeito que preferir.

Se está preocupado com isso, pese cru. Aí não vai importar a forma de cocção dependendo do que usar junto.

Gosto de cozinhar e assar,  assim estimo já os macros dela cozida antes da airfryer. 

Em 15/11/2023 em 18:26, Nuno barros disse:

Boas a batata frita na air fryer e a batata cozida tem a mesma quantidade de calorias e de macronutrientes, (frita sem qualquer tipo de gordura )

O que tu pode fazer é pesar a batata cozida ou crua antes de colocar na air fryer.

O peso muda muito dependendo de quanto tempo tu coloca para assar, praticamente desidrata a batata

Em 19/11/2023 em 21:56, ariel.campos disse:

O que tu pode fazer é pesar a batata cozida ou crua antes de colocar na air fryer.

O peso muda muito dependendo de quanto tempo tu coloca para assar, praticamente desidrata a batata

Eu tenho pesado antes e ponho no app fat secret ela crua