A Lenda Da Alimentação ''saudavel''

[Filosof0]

Tenho perfeita noção de que estou no off-topic e esse tópico é exatamente para um debate muito mais aberto sobre o tema .

Pois bem , estou cansado de ver a falta de interesse e pesquisa do ser humano no que se refere à alimentação , coisa que deveria ser , no mínimo , uma das maiores prioridades na vida de uma pessoa . Converse com um sujeito que está começando uma dieta (lê-se , pelo menos , 70% da população) . Acredito que destes 70% que estão começando uma ''dieta'' , como dizem , 95% tem essa idéia fixa e ultrapassada que demonstrarei a seguir .

Ótimo , o sujeito começa uma dieta . Qual o primeiro passo ? Frutas . Sim , vamos a frutaria !! -'' abacaxi , melão , laranja , melan... opa !! Vou comprar verduras também : tomate , alface , couve - flor '' - o começo sempre é alegre , mas o desgaste vem rápido . Pois bem , depois de levar tudo para a casa o indivíduo ja vai planejando o que vai fazer , geralmente guiado por uma revista , que mostra poderosas dietas de desintoxicação . Cálculo de taxa metabólica .. ? Pra quê , é melhor pegar a dieta da Ivete Sangalo e do Gianechini - ''afinal , seu deu resultado para eles , porque não vai dar pra mim?'' .

Muita gente faz essas loucuras , usando métodos veiculados em revista ou utilizando o conhecimento coletivo , com aqueles velhos padrões : -'' vou fechar a boca e comer apenas duas refeições por dia '' ; '' vou comer apenas frutas por uns dias porque elas não tem calorias'' e mais uns absurdos que facilmente encontramos por ai.

Vendo tudo isso , é fácil concluir o porque de a obesidade estar atingindo cada vez mais pessoas no mundo : a desinformação , ou o pseudo-conhecimento aliado a , obviamente , sedentarismo e crescimento dos produtos industrializados . Pessoas começam dietas com hábitos extremamente restritivos , acreditando que esses sejam os certos , devido ao padrão de ''o que faz bem e o que não faz bem'' muito presente na sociedade . Sabe o que acontece então ? Elas desanimam , porque o sacrifício para atingir o seu objetivo é muito grande . Ninguém em sã consciencia gosta de passar 5 , 6 meses comendo matinho e sofrendo de tonturas por hipoglicemia , com alteraçãos de humor . Agora me contem , emagrecer é assim tão dificil ? Sabendo apenas algumas fórmulas , que já norteiam bem o seu real gasto diário , é possivel fazer várias manobras e garantir um déficit controlado , de modo que voce possa se alimentar de modo próximo daquilo que voce fazia e até se dar ao luxo de fazer algumas substituições . Outra grande opção para a galera que está começando é procurar um bom nutricionista , coisa que a grande maioria das pessoas que buscam emagrecer não fazem .

Bom galera , acabei escrevendo um texto grande sobre o que observo na minha própria família e em grande parte das pessoas com quem converso . Mesmo tentando explicar noções de nutrição para eles , as idéias não entram . Afinal , aquele grande padrão público de alimentação ''saudável'' é mais forte do que o meu entusiasmo

[Bregma]

Acho que as pessoas complicam demais as coisas tentando simplificar e acabam indo por um lado mais difícil tendo que mudar toda sua rotina alimentar, ao invés de pesquisar como montar uma dieta, elas pesquisam uma dieta pronta, oque a primeira vista parece ser bem mais fácil, mas, como você disse, quando se pega uma dieta pronta, acaba que mudamos toda a nossa alimentação e, muitas vezes, isso é algo que não é necessário.

Obs.: Tomate não seria fruta? (eu acho)

kkk'

[Felippe Hard]

"Realmente o conhecimento é a base para o sucesso"

Assim como voce, vejo esse tipo de coisas á todo instante ... Na minha casa , com meus amigos ,com pessoas que converso, as ideias não entram nas pessoas. É por isso que brasileiro é tão insatisfeito consigo mesmo!

[Filosof0]

Acho que as pessoas complicam demais as coisas tentando simplificar e acabam indo por um lado mais difícil tendo que mudar toda sua rotina alimentar, ao invés de pesquisar como montar uma dieta, elas pesquisam uma dieta pronta, oque a primeira vista parece ser bem mais fácil, mas, como você disse, quando se pega uma dieta pronta, acaba que mudamos toda a nossa alimentação e, muitas vezes, isso é algo que não é necessário.

Obs.: Tomate não seria fruta? (eu acho)

kkk'

Sim , tomate é fruto do tomateiro , nem me toquei kkkkk.

Pois é cara , é tão simples fazer uma dieta através de um balanço energético , sem ter que fazer loucuras e sofrer àtoa comendo coisas que voce não gosta e que te farão desistir em uma semana . O negócio é pesquisar e não ficar dando tiro no escuro . Com tanto conhecimento por ai ,é uma falta de respeito com o próprio corpo ser completamente leigo em nutrição

Editado Janeiro 25, 2012 às 05:07 por Filosof0

[Bregma]

Sim , tomate é fruto do tomateiro , nem me toquei kkkkk.

Pois é cara , é tão simples fazer uma dieta através de um balanço energético , sem ter que fazer loucuras e sofrer àtoa comendo coisas que voce não gosta e que te farão desistir em uma semana . O negócio é pesquisar e não ficar dando tiro no escuro . Com tanto conhecimento por ai ,é uma falta de respeito com o próprio corpo ser completamente leigo em nutrição

O pessoal leigo tem medo "dessas coisas", acham que montar uma dieta é bicho de sete cabeças.

Também tem que se levar em conta os maus profissionais, como nutricionistas, que muitas vezes passam dietas meio que padrão para todo mundo, eu mesmo já tive problemas com isso, mas no meu caso era pra ganhar peso =]

[Filosof0]

O pessoal leigo tem medo "dessas coisas", acham que montar uma dieta é bicho de sete cabeças.

Também tem que se levar em conta os maus profissionais, como nutricionistas, que muitas vezes passam dietas meio que padrão para todo mundo, eu mesmo já tive problemas com isso, mas no meu caso era pra ganhar peso =]

Sim , existem muitos profissionais ruins . O negócio é se interessar mesmo pelo funcionamento do organismo e pesquisar . A preguiça e falta de tempo são os maiores vilões , levando em consideração que tem muita coisa disponível para pesquisa .

[Felippe Hard]

Já fui em uma espécie de Médica nutricionista, simplismente ela falou pra mim: - Rapaz, se eu fosse voce eu parava com a academia e exercicios com pesos, não vão te fazer bem nessa idade(16anos), e se fosse voce nem arriscaria tomar suplemento nenhum , pois só vão te fazer mal!

Desde quando whey protein, albumina ,entre outros faz mal? Imagine se ela soubesse os ciclos que tó fazendo!kkkkkkk

Sinceramente , ela deve ter comprado o diploma!

[Bregma]

Uma nutricionista ja me falou que BCAA era proteina, que whey causava pedras nos rim, segundo ela meu peso ideal é 69 kg, (eu tenho 1,75m) e quando eu falei pra ela que minha meta era 85kg ela disse que eu com 75kg ja ficaria gordo...

Edit: Discordo que você seja muito novo pra academia, mas você é muito novo sim para EA's, opinião pessoal, nada contra ;D

Editado Janeiro 25, 2012 às 05:49 por Bregma

[Felippe Hard]

Uma nutricionista ja me falou que BCAA era proteina, que whey causava pedras nos rim, segundo ela meu peso ideal é 69 kg, (eu tenho 1,75m) e quando eu falei pra ela que minha meta era 85kg ela disse que eu com 75kg ja ficaria gordo...

Edit: Discordo que você seja muito novo pra academia, mas você é muito novo sim para EA's, opinião pessoal, nada contra ;D

Já fiz 17, já tem um bom tempo que venho planejando esse ciclo, optei por um ciclo curto, até porque é o meu primeiro ... Sei que poderia esperar mais, mas toh tentando fazer tudo certo pra não dar problema ! Vlw pela opinião

[frank aguiar]

n eh dificil mas eu diria que 80% desse fórum aqui q faz "dieta" com proteinas e carbos e gorduras contadinhas n sao saudaveis tambem

esquecem de contar micronutrientes

[Last]

Sim, isso tudo são fatos. Além que aquele calculo da TMB é falho, a pessoa não sabe em si sobre seu nível de atividade fisica, fora os alimentos que suas tabelas não são 100% corretas, da pra se basear nele mas não é bom confiar 100%.

E essa coisa de "deu certo pra ele, porque não vai dar certo pra mim?" é justamente o que mais erram, as pessoas tem mania de se compararem com outras, sendo que são diferentes...

E eu mesmo já pensei em procurar um nutricionista, mas a uns tempos atras eu tinha ido numa médica que tinha diploma e blablabla de nutrição também...o que ela mais fez foi falar mal dos suplementos alimentares como se fossem um problema, e alguns amigos também reclamaram, como já vi conhecidos reclamando que as dietas dos nutricionistas não deram resultados.

O que concluo é, não que os nutricionistas são ruins, mas muitos deles só sabem criticar o que não está no "padrão". Vai falar pra um nutricionista que você passa 20h sem comer e faz 4h de refeição...vai te chamar de louco, sem saber o porque...

Mas ai é por isso que muitas pessoas resolvem se virar sozinhas, ler o que veem na net e olham o que "funciona" pros outros, além de ter um custo mais barato...veem os resultados nos relatos, mas nem tem noção do porque foi montado daquele jeito.

[ticotico]

O fato é que as pessoas são totalmente desinformadas... e com razão... como diria o dito popular e como eu sempre digo pro Ney (meu nutricionista) "cada macaco no seu galho", ele estudou pra passar dietas... eu só tenho que abaixar a cabeça e segui-las...

mas ai entra o problema dos "pseudo-profissionais", mas isso há em todas as areas.... vc tem que achar um profissional de verdade e pagar o quanto ele cobra, se realmente merece....

o problema é que a população se alimenta 90% da vida delas de forma errada, e como "vc eh o que vc come", vc está pré-disposto a ter mais doenças, das mais variadas possíveis...

agora veja que contra-senso: a pessoa que ficou a vida inteira economizando com a coisa mais importante na vida, que é a alimentação, quando velho (ou msm jovem), vai passar a vida gastando bem mais com remédios, médicos etc....

e o que mais irrita é que estas pessoas acham que estão certas, como meu pai, que diz: "vc não sabe o que esses "pós"(leia-se suplementos) podem fazer com sua saúde", sendo que ele nem para pra ve que td dia tomas 3 garrafas de cerveja! isso sim deve fazer bem... como diz a musica do planet hemp:"Desde pequeno você é induzido a fumar induzido a beber e vendo a TV falar. Diga não as drogas Use camisinha e Pare de brigar. Mas beba muito álcool até a sua barriga inchar."

e é isso, VIVA A IMBECIALIDADE TRANSMITIDA PELA MÍDIA (agora em HD)!