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Encontrado 3 registros

  1. Fala galera, Na minha nova dieta eu preciso ingerir 560g de frango/dia, divididos em 3 refeições. Como tenho feito: - Tempero o frango com alho, pimenta, cebola e sal, e cozinho na água na panela normal, em cubos. Preparo 5 bandejas 1 kg (congelado) no domingo para toda a semana. O problema é que o frango fica um pouco borrachudo, o que faz com que cada ref eu demore no mínimo 20 minutos pra comer. Como eu faço essas refs no trabalho, tem sido um pouco constrangedor, além do tempo perdido. Então: - Como preparar para facilitar a ingestão? Forno, slow cook, etc? - Quais molhos vcs sugerem para deixar mais "molhadinha" a ref arroz + frango? Desde já agradeço. Abs.
  2. Boa tarde todos, segue uma receita muito boa pra quem precisa de comer algo doce. Realmente, fica muito boa a receita e ainda é proteica. Ingredientes: 150 gramas de ricota light (Não testei mas acredito que possa ser usado cottage também) 150 gramas de purê de maça 1 ovo 100 gramas de clara de ovo ou 3 claras 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado 2 colheres de de sopa de adoçante culinário (Opcional) 6 colheres de sopa de aveia (Opcional) Canela Chia 1) Puré de maça -Pegue 6 maçãs (pode fazer com 2 mas vale a pena fazer com 6 pois fica uma delicia e da pra comer até de colher), tire a casca, corte, tire as sementes, corte em pedaços menores e coloque numa panela com 2 cms. de água. -Coloque no fogo médio e tampe. -Deixe fervendo por uns 15-20 minutos até as maças ficarem bem moles. -Retire o que sobrou da água, esmague até ficar um puré e acrescente uma colher de sopa de canela e adoçante culinário a gosto (Usei 45 gotas do liquido). - Misture tudo e deixe esfriar. 2) Junte a ricota esfarelada, o puré de maça, o ovo, as claras, o leite em pó desnatado, o adoçante culinário e a aveia e misture. (Eu usei a minha coqueteleira).Coloque um pouco de chia em cima das formas. 3)Coloque a mistura em formas de cupcake de preferencia de silicone ou antiaderentes. 4)Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200 graus ou até ficar levemente dourado. 5) Retire, deixe esfriar e tire das formas.
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