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  1. Ômega 3 e Inflamação Ultimamente a inflamação tem sido vista de uma maneira um pouco mais diferente. Diferente de uma inflamação aguda onde o processo inflamatório é rápido, como quando você cai e rala seu braço por exemplo, a inflamação crônica persiste por tempos e, se deixar, por uma vida toda. Essa sim é a inflamação que nos deve preocupar. É esse tipo de processo inflamatório que é ligado a vários tipos de doenças como artrites, alergias, asma, hipotiroidismo, câncer, Alzheimer, obesidade, diabetes, etc. E a mais nova conhecida que é síndrome metabólica: uma mistura de várias dessas doenças inflamatórias. Agora, como contornar toda essa inflamação e, consequentemente, todas essas doenças? Sem dúvida, umas das melhores formas é começar pela sua alimentação, sendo ela a causa disso tudo na verdade. Não adianta insistir em remédios pra isso e pra aquilo se sua dieta não mudar. E, mais uma vez, a dieta paleolítica é uma ótima opção. E isso por dois motivos: 1. Na dieta paleolítica não se permite a ingestão de alimentos causadores de tais inflamação como os grãos (sim, seu pão 50 grãos faz isso com você), a gordura vegetal, a caseína e o trigo em especial. A ideia dessa dieta é abolir a grande parte, senão tudo, de alimentos industrializados, e então passar a comer somente comida de verdade. Fato é que quanto mais o homem põe a mão na comida, pior ela fica. 2. Relação de consumo entre ácidos graxos ômega 3 e ômega 6. Esses dois ácidos graxos são gorduras poli-insaturadas e por isso são essenciais, ou seja, nosso corpo não os sintetiza (fabrica) e assim só podemos obter eles através da sua ingestão na alimentação. Até aí tudo bem, mas o que interessa de verdade é a proporção de consumo entre esses dois ácidos graxos. Sabe-se que o ômega 3 é um agente anti-inflamatório, mas não sabe-se muito ( e nem é divulgado) que o omega 6 é um agente pró-inflamatório e um desequilíbrio no consumo de ambos pode acarretar em todos os problemas citados acima, entre outros como doenças cardiovasculares. Os nossos antepassados (era paleolítica ) consumiam uma proporção de 3;1 de ômega 6 para ômega 3, respectivamente. Alguns povos chegavam até mesmo a incrível proporção de 1:1 (pescadores). Massssssssss o que acontece hoje é um pouco diferente. Na nossa dieta ocidental estamos chegando a uma proporção de até 20:1. Se procurar, há quem diga em até 30:1 de ômega 6 pra ômega 3. Por que será que o índice de tais doenças inflamatórias aumentou tanto, né? Antes não se infartava tanto como nos últimos anos . Antes não se tinha câncer como hoje. Chega até ser engraçado ver as pessoas aceitando tais doenças como algo normal: - Fulano morreu. - Morreu de que? - Tava com câncer... - Hummm, como tem gente morrendo com câncer hoje, né? Triste, mas é a verdade... Mas quer ver a coisa ficar pior? Lendo o que foi escrito acima, qual seria então o procedimento correto a se tomar? Aumentar o consumo de ômega 3. Certo. E como? Consumindo mais peixes como salmão, atum, sardinhas e suplementando o próprio ômega 3. Ta, mas vamos com calma... Os animais citados acima só irão possuir ômega 3 se consumirem o ômega 3. Dessa forma, aquele seu salmão que foi criado em cativeiro e foi alimentado com ração e não com algas marinhas que são ricas em ômega 3, possuem teor baixíssimo de ômega 3. O mesmo ocorre com atuns e sardinhas. O ideal seria apenas consumir animais que foram criados de forma orgânica como peixes pescados direto do mar (mar esse que tomara que não esteja contaminado com mercúrio que é altamente tóxico para o cérebro ) e gados que pastaram em grama de verdade e que não foram entupidos de ração cheia de soja, milho e sorgo. Tendo em vista a dificuldade de se alimentar dessa forma nos dias de hoje, a suplementação de ômega 3 tem sido a escolha para garantir o consumo de tal nutriente. Massss ainda há algumas dicas que irão lhe ajudar a comprar e a consumir o seu suplemento de ômega 3 de maneira correta e segura. Infelizmente não é só sair comprando e tomando... A maioria dos suplementos de omega 3 comercializados hoje em dia são encontrados em cápsulas e normalmente são de 1000mg. Ainda existe o próprio óleo de peixe em natura, mas não imagino o gosto disso de tão ruim que deve de ser e a forma de armazenamento disso deve ser um pouco mais complicada, tendo em vista seu ômega 3 não deve receber nem luz e nem calor, pois se isso ocorrer ele perderá todos os seus benefícios. Para suplementar então, a melhor escolha seriam as cápsulas. Mas certifique-se da qualidade desse ômega 3. O importante na verdade é que ele possua alta concentração de EPA e DHA, esses que são realmente os ácidos que trazem os benefícios do ômega 3. O ideal seria uma ingestão de cerca de 1000mg de EPA e DHA. Note que eu disse 1000mg de EPA e DHA e NÂO 1000mg de óleo de peixe. Por isso, dependendo da concentração de EPA e DHA por cápsula, você terá que ingerir umas 6 ou até mais cápsulas por dia. Outra dica pra quem está comprando um suplemento de ômega 3 é fazer o teste da oxidação. Para isso, basta você colocar uma cápsula do seu suplemento de ômega 3 no congelador por cerca de 5 a 6 horas. Depois desse tempo retire sua cápsula e a fure com um palito de dente ou então até faça um pequeno corte com uma faca. Se o óleo estiver congelado é sinal de que seu ômega 3 está oxidado e então irpa mais lhe fazer mal do que bem. Se não congelar e rapidamente desmanchar depois de aberta a cápsula então seu ômega 3 estará bom para seu consumo. E ah, pra que suplementar omega 6? Pra que? Se já ta claro que a proporção de ômega 6 está muito mais alta do que a de ômega 3? Compre ômega 3 isolado . Uma coisa boa a se fazer também são exames periódicos. Mas não aceite fazer somente exame de colesterol, pois ele sozinho NÃO DIZ NADA. Os exames que realmente falam algo sobre seus índices de inflamação sou outros como Proteína-C Reativa Ultra Sensível, Homocisteína, LDL Peroxidado, Interleucina-6, Ferritina, VSG (Velocidade de Sedimentação Globular) etc. Para finalizar, vamos lembrar que dieta é hábito e é seguindo ela dia após dia que teremos tais benefícios. Da mesma forma que ninguém tem diabetes por um consumo elevado de carboidratos durante um ano, também não será de maneira tão rápida que você terá todos os benefícios de uma dieta saudável. A notícia boa é que o corpo aguenta muito uma alimentação ruim até manifestar a doença, e também responde muito rápido quando se sai de uma alimentação ruim para uma alimentação boa. E aquele velho conselho: melhor prevenir do que remediar. Dieta não é nada além disso. Hábitos saudáveis trazem uma vida saudável.
  2. E ae povo. Estou muito empolgado utimamente em treinar, já fiz academia algumas vezes mais foi naquele esquema 4 meses e saia.. mais agora eu vou pegar pra valer, já paguei 1 ano inteiro na academia (agora é tudo daqueles planos de 1 ano = mais barato)... Bom, estou visando ganho de masa magra. Andei pesquisando ela net afora, e intendi o seguinte: precisamos de proteína para desenvolver os musculos, e carboidratos para repor a perda de energia. Hoje comprei um pote de aveia, e algumas latinhas de Atum. A aveia na verdade eu sempre tomo com leite desnatado, pois acredito que é um alimento de bom valor nutricional aliado ao leite desnatado que não tem gordura... sempre tomo com essa idéia sensação de que é saudável, acho que isso é bom até pro pscicológico... As latinhas de atum comprei por causa da proteína, comprei as que vem em água pois as que vem em óleo nao rola por causa da gordura... não quero aumentar meu indice de gordura, apenas o de massa magra mesmo. comprei também um potinho de Atum pronto para comer que vem até com um garfinho, achei super bacana ter vindo o gafrin... ahahahah e até que é bacaninha. comprei um só pra provar, mais acho que é um bom alimento pós treino pois tem proteina.. aqui diz 5g de proteina por 60g, e o pote tem 120g, isso dá 10g de proteina, não é muito mais já tá bom.. o unico contra é que depois que eu vi que ele tem 3g de gordura, ainda bem que comprei só um. chama salada de atum (gomes da costa) A que vocês acham de atum? E Aveia? Alguém usa algum desses alimentos na sua dieta?
  3. Olá pessoal, sou novo aqui mas tenho uma receita que fiz pensando na minha alimentação noturna que tava um pouco repetitiva sempre ovo cozido e omelete ai resolve testa essa receita que fiz de cabeça e fico otimo demais então vou compartilhar com voçês [Omelete de forno proteico] Ingredientes: - 15 Claras de ovo + 6 ovos inteiros - 2 lata de atum (240 g de atum conservado em água drenado) - Pacote de 300g legumes (Uso legumes congelado D'aucy..que é facil encontrar em qualquer mercado) - Tempero (Usei Maggi Fondor de frango mais uso pouco mesmo por causa do sódio que nunca é bom) - Oregano Preparo: 1.Deixe o forno pré aquecer a temperatura de 180°C 2.Untar a forma com manteiga e farinha ( Eu uso forma anti-aderente para ficar mais saudavel ai não precisa untar) 3.Em um recipiente bata as claras,ovos e tempero só o (fondor não ponha o oregano) com o garfo 4.Coloque os legumes e o atum bem espalhado na forma 5.Jogue o os ovos batidos e temperados por cima de forma que espalhe por igual 5.1 Jogue o oregano por cima (pode caprichar) 6.Coloque no forno e deixe asar por aproximadamente 40 min ou até ficar durinho em 180° mesmo poque ai fica meio cremoso a receita 7.Ai filhão manda para dentro mesmo não vai ter nem pra Palmirinha rapaz Rende 3 porção Receita inteira: Calorias 1095 Kcal Proteinas 150 g Porção: Calorias 356 Kcal Proteinas 50 Então é isso ai espero que alguém teste e gosto muito dessa receita meio improvisada mais fica muito bom mesmo, é bom para dar uma variada no cardapio. Essa refeição fiz pensando estritamente para a janta por causa da albumina e por ser mais a ver com noite tals.Por mais que tenha varias ingredientes e passos ela é facil mesmo de fazer, muitooo mesmo leval 3 min para preparar e 40 esperando. Cook Hard or go Fast fod kkkkkkkk
  4. Bom dia a todos.. gostaria de opinião sobre minha dieta: Ciclo de malhação: Segunda, Quarta e Sexta Peito, Tríceps, Costas, Coxas Terça, Quinta e Sábado Bíceps, Ombro, Ante-Braço e Panturrilha As 18:30 tomo 30g de Creatina, e como uma banana... Malho das 19:00 as 20:00 ai vou preparar o rango de suplementos.. vejam se está certou ou errado.... 01 batata comum cozida 1/2 batata doce cozida ( quantidade equivalente a uma batata comum ) 200g de macarrão cozido ao dente 1/3 lata de atum 2 ovos cozidos 01 bife de frango grelhado Molho de tomate Azeite... ê ai.. acham que da para atender os níveis de proteínas e carboidratos necessarios ?? Aguardo respostas..
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