Alimentos Termogênicos

Os alimentos termogênicos são aqueles que precisam de mais energia para serem digeridos. Por isso, eles induzem o metabolismo a trabalhar em ritmo acelerado gastando assim mais calorias. Esses alimentos possuem efeito térmico: aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura do corpo facilitando a queima de gorduras.

Para ter um efeito positivo no processo de emagrecimento, a alimentação saudável e a prática de exercícios físicos são fundamentais.

Para perceber os benefícios dos alimentos aceleradores do metabolismo, deve-se consumi-los com regularidade. A quantidade a ser ingerida depende das características pessoais, identificadas após uma avaliação nutricional.

Esses alimentos são contra-indicados para quem tem problemas cardíacos e quem tem problemas na tireóide.

A variedade dos alimentos apontados como termogênicos é imensa, conheça alguns deles: gengibre, canela, linhaça, brócolis, laranja, óleo ou gordura de coco, vinagre de maçã, cafeína, chá verde, pimenta vermelha, couve e abacaxi.

Gengibre

Acelera o metabolismo em 20%. Eficaz contra câncer de cólon e ovário, ajuda no tratamento de distúrbios respiratórios e enjôo. O gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

Linhaça

É considerada um alimento funcional. Além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), possui elementos que diminuem o risco de várias doenças, pois proporciona aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Brócolis

Algumas substâncias presentes nos brócolis bloqueiam a ação de hormônios que estimulam a evolução dos tumores e protegem o organismo de doenças. O brócolis também tem um alto teor de bioflavonóides e outros antioxidantes.

Laranja

Riquíssima em vitamina C, auxilia o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e acelera o metabolismo.

Gordura de Coco

São rápidos produtores de energia no nosso organismo, o que acelera o nosso metabolismo, levando à redução de peso. É um alimento complementar com inúmeras propriedades benéficas para a saúde, proporcionando fortalecimento do sistema imunológico, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.

Vinagre de Maçã

Melhora o metabolismo porque atua como um aliado do organismo, combatendo quaisquer viroses ou bactérias que porventura tenham driblado as células de defesa do corpo. Assim, você fica por mais tempo sem ter resfriado, gripe — enfim, há uma melhora geral na resistência do organismo.

Cafeína

A cafeína é capaz de aumentar o seu desempenho em tarefas manuais. É um importante estimulante do sistema nervoso central. Em nível metabólico, os pesquisadores acreditam que a cafeína é um antagonista da adenosina e, ao contrário do efeito sedante, provocam um efeito estimulador. Presente em chás, café, chocolate, guaraná e refrigerantes.

Chá verde

Reduz a absorção do açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão dos carboidratos). Favorece também o trânsito intestinal e acelera o funcionamento do metabolismo.

Pimenta Vermelha

A pimenta acelera o metabolismo em 20% e evidencia sua propriedade de retirar gorduras das artérias. A pimenta vermelha é rica em vitamina C, B1, B2 e E. Tem propriedades analgésicas e energéticas, reduz a formação de coágulos no sangue e estimula a digestão.

Couve

Rica em vitaminas e minerais, protege o organismo de várias doenças. Desintoxica o organismo e acelera o metabolismo. A couve pode ainda ser utilizada para evitar ressacas, aliviar a prisão de ventre (devido ao seu alto teor de fibras), evitar a má disposição e aliviar dores causadas pelas úlceras gástricas.

Abacaxi

Rico em fibras, ajuda acelerar o metabolismo. Contém vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras. Contém celulose, uma substância indispensável para o bom funcionamento intestinal — além de bromelina, substância que facilita a digestão das carnes.

Canela

A canela é altamente efetiva em gripes e em doenças da pele (como a acne). Atua nos problemas digestivos, estimulando a digestão e eliminando flatulências. Diminui o colesterol e acelera o metabolismo. Pode ser consumida em pó ou em forma de chá (no caso da canela em pau).

Os benefícios da canela encontram uma área de ação perfeita na prevenção e tratamento de doenças. Por exemplo, ela é altamente efetiva tanto em gripes ou doenças da pele como o acne. No referido à primeira, existe um remédio caseiro com canela: um copo de água morna com canela e um pouquinho de pimenta e mel. O acne pode tratar-se aplicando um pouco de canela junto com suco de limão nas áreas afetadas da pele.

Também os usos medicinais da canela são úteis para problemas digestivos; estimulando a digestão e removendo flatulências. Além disso, aplica-se para tratar o mal hálito como refrescante bucal.

As pesquisas científicas tem demostrado que a canela pode diminuir o colesterol e ajudar às pessoas que padeçam diabete Tipo 2. Prevê infecções e ajuda com a dor da artrite, a leucemia e serve como anticoagulante.

Existem três tipos de compostos que estão por trás das propriedades medicinais da canela. O primeiro é o acetato de cinamilo, álcool de cinamilo e cinnamaldehyde (que é o composto da canela que lhe dá o seu cheiro e o seu sabor). E finalmente, é importante destacar a composição mineral da canela, que consiste em fibra, ferro, cálcio e manganésio.

Fontes www.outramedicina.com

www.belezaesaude.dae.com.br/

Bom meu primeiro artigo, eu gostei é sobre a canela pois estou tomando a algum tempo e parou as flatulência, e ainda de 'brinde' acelera o metabolismo.

Editado 25/01/2011 às 16:35 01/25, 2011 por Charadinha (veja o histórico de edições)

bom texto

Muito bom, vou imprimir.

BOAAAAAA!

Obrigada pela contribuição!

Pô, dai só uso a canela e o couve, mas charadinha é bom vc colocar ai tbm a Cebola que tem cromo brother! abraços

topico muito bom*

Editado 27/01/2011 às 12:09 01/27, 2011 por Nego_Drama (veja o histórico de edições)

ótimo, adoro brocolis :9

e chá verde eu tomo sempre porque meu intestino é zuadasso!

otimo texto

abracos!

bom tópico, não sabia isso disso tudo sobre a canela

o problema de muitos aqui deve ser a flatulência, eu graças as Deus não tenho problemas com ela, rsrs, mesmo tomando muita albumina.

De resto, bom texto.

Uso varias coisas dai!

Dizem que a pimenta também ajuda a acelerar e na comida fica uma maravilha

Pô, dai só uso a canela e o couve, mas charadinha é bom vc colocar ai tbm a Cebola que tem cromo brother! abraços

topico muito bom*

Eu vou fazer um tópico com uma lista de vários alimentos ervas e seus beneficios porque gosto de pesquisar sobre isso.

Vou começar amanhã, por enquanto estou com bastante tempo livre ai da pra perder uma hora por dia pesquisando sobre isso

E também tem que ter o CxB porque tem alimentos que são muito caro e não compensa muito, por exemplo umas ervas que eu gostava de usar mais acabava muito rápido.

Po e essa parada que canela diminiu flatulência, gostei disso, haha

de que forma posso adicionar canela em minha dieta? alguma dica galera?

Valeu as Dicas...

eu tomava gengibre 1 col de chá antes do treino, é tri bom !

Me interessei pela canela e o vinagre de maçã, vou procurar as doses recomendadas destes 2 produtos!

Atualmente só consumo a laranja e a linhaça desta lista aí.

mando 15g de canela por dia + -

junto com um shake de acelga ou almeirão (100g)

não achei em lugar algum que dosar de mais é ruim.

Editado 3/02/2011 às 01:26 02/3, 2011 por Charadinha (veja o histórico de edições)

Bom texto.

Só tenho dúvida em relação a tempo, por ex: uma pessoa obesa que quer emagrecer e do nada começa a se reeducar, quanto tempo levará para ela ter um metabolismo estabilizado (rápido)? Acho que demora alguns meses, não?

Bom texto.

Só tenho dúvida em relação a tempo, por ex: uma pessoa obesa que quer emagrecer e do nada começa a se reeducar, quanto tempo levará para ela ter um metabolismo estabilizado (rápido)? Acho que demora alguns meses, não?

Só vai estabilizar quando vc ingerir esses alimentos todos os dias e varias vezes ao dia, pois eles aumentam temporariamente, não pra sempre, então tem q come-los sempre.

Abraços

Tomei canela durante uma época antes de ir dormir e não foi uma experiência nem um pouco agradável.

Era uma tal de diarréia e queimação absurda na barriga...

Gostei muito legal...