Iogurte - Informação Nutricional Correta?

[Naanda]

Fui ao supermercado hoje e comprei um iogurte, somente observei se ele era desnatado e sem adição de açúcares.

Fui tomar agora e li a informação nutricional, fiquei de cara

a cada 200ml: 53kcal, 6g de carboidrato e 7g de proteína

achei que a quantidade de carboidrato tava errada, somei as 6g de carbo com as 7 de proteína, multipliquei por 4 e deu exatamente as 53kcal

existe isso?

[valtin]

Tem que ver essa marca ae, sendo uma marca fodona de ambito nacional que os orgãos reguladores tão sempre encima as chances de serem verdades são maiores, agora se for aquelas chulés ai fica dificil acreditar.

Editado Março 19, 2011 às 18:03 por valtin

[Carlos the Beast]

Não entendi direito... Qual o problema? O rótulo está certo, não?

[Naanda]

Não entendi direito... Qual o problema? O rótulo está certo, não?

Não há nenhum problema

Estou só querendo saber se existe a possibilidade de um iogurte conter somente 6g de carbo, 7g de prot a cada 200ml

pq geralmente é 10gX7g

se houver como isso acontecer, so irei consumir desse iogurte, só isso =)

[Carlos the Beast]

Não há nenhum problema

Estou só querendo saber se existe a possibilidade de um iogurte conter somente 6g de carbo, 7g de prot a cada 200ml

pq geralmente é 10gX7g

se houver como isso acontecer, so irei consumir desse iogurte, só isso =)

Ah entendi. Bom acredito ser possível sim. Qual era a marca?

[LeandroTwin]

Normal Naanda, esta certo.

O que acontece é que para virar iogurte o leite é ''infectado'' por bactérias (probioticos). Os probioticos que são organismos vivos que se reproduzem e precisam de energia, como nós (grosseiramente dizendo) e eles se alimentam da lactose (carboidrato do leite). Sendo assim, no processo leite -> iogurte, se ganha bactérias e se perde carboidratos (lactose)...

Então é totalmente normal 200g de leite ter mais carboidrato do que 200g de iogurte.

Beijos