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Frango Desfiado


stalllone

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já que tão falando em diferenças entre frangos...

alguém sabe pq frango assado tem mais gordura que o grelhado ou até cozido??

o grelhado SEMPRE será a melhor opção??

e assado? cozido??

no grelhado a gurdura escorre e nao é usado gordura para fazer, o assado a gordura fica "banhando" a carne.

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Cozido é melhor que grelhado e assado!!

Segundo as tabelas, cozido é menos gorduroso, até porque grelhado escorre a gordura, mas uma parte dela é usada para fritar o frango!

E qual o embasamento dessas tabelas?

Tá na hora de começar a questionar algumas coisas que vemos pela internet. Aqui faço o frango grelhado e tenho certeza que ele tem tanta, ou até menos gordura que o frango cozido.

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E qual o embasamento dessas tabelas?

Tá na hora de começar a questionar algumas coisas que vemos pela internet. Aqui faço o frango grelhado e tenho certeza que ele tem tanta, ou até menos gordura que o frango cozido.

Quando voce faz o frango cozido, grande parte da gordura derrete no processo e vai pra agua. Por isso que frango cozido tem um pouco menos de gordura do que grelhado.

Mas nada que justifique essa noia toda. Coma o que voce achar mais gostoso. As pessoas se preocupam em como preparar o frango pra consumir 1g a menos de gordura achando que vai fazer alguma diferença enquanto erram em coisas realmente importantes na dieta...

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pegue um frango, mastigue ele e engula..

depois pegue outro frango, desfie, mastigue e engula..

é, então, pense bem se tem diferença.............

YAHOO melhor resposta com 100% dos votos...

Cada uma que aparece hein... Para com essas neuras ai cara, deixa pra se preocupar com o que realmente precisa...

Abraço

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  • 8 anos depois...

Galera mas o frango desfiado eu faço na panela de pressão e percebo q o frango desfiado mesmo cozido tem bastante água, diferente do filé de frango grelhado que sai quase seco, vcs não acham que teria uma diferença de peso por causa da água? Ex; 100g de filé de frango cozido ( 32gr proteína) e 100 gr de frango desfiado cozido (24gr proteína)

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