Leticia - Dieta L C H F

[Everard des Barres]

Também sempre me iludi com essa história de gordura fazer mal...

Até que fui apresentado ao livro "Dieta da mente", é uma excelente leitura, recomendo o livro, caso não tenha lido.

Oque é LCHF?

[Leticia Lelis]

Também sempre me iludi com essa história de gordura fazer mal...

Até que fui apresentado ao livro "Dieta da mente", é uma excelente leitura, recomendo o livro, caso não tenha lido.

Oque é LCHF?

LCHF = Low Carb High Fat

Há anos faço dieta com pouco carboidrato... mas sempre com pouca gordura também (leite e queijos desnatados, carnes magras, nada de manteiga, creme de leite, bacon, etc) Só consumia gorduras insaturadas, e mesmo assim, pouca quantidade.

Mas é tenso... comida sem gordura não tem gosto, não mata a fome e custa muito caro!

Quem me convenceu a comer gordura sem medo foi o Dr. Souto, que fala sobre dieta paleo no blog dele, recheado de referencias bibliográficas bem confiáveis. Agora sim achei uma dieta pra vida toda

(não a paleo, pq adoro laticinios, e uso eventualmente proteínas em pó... mas LC e sem medo de HF)

[Saintgraal]

você bebe leite na boa então?

existe uma polêmica gigantesca em cima dele, eu mesmo não consigo ficar sem milk

[Leticia Lelis]

você bebe leite na boa então?

existe uma polêmica gigantesca em cima dele, eu mesmo não consigo ficar sem milk

Sou uma bezerra... Adoro leite e tudo que é feito com ele!

Uma pena ter tanto carbo, to tentando trocar leite por iogurte (que faço em casa), mas não é a mesma coisa...

Hoje vou treinar sem jejum pra ver a diferença. Vi uma receita bem facil de um bolinho low carb e tive que experimentar na hora!

https://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/09/o-bolinho-mais-facil-do-mundo.html

Depois relato como foi.

[Leticia Lelis]

Ontem não deu pra comparar o rendimento no treino com jejum e sem jejum.

Subi carga em tudo, foi bem pesado e correu tudo bem no treino, mas de tarde fiquei indisposta (dor de cabeça, náuseas, cólicas...)

Pelo menos foi o fim da TPM e agora tenho 2 semanas de sossego

rss

Hoje coletei os exames de sangue com 18 horas de jejum.

Cheguei em casa faminta (primeira vez q senti fome de verdade desde q comecei a LCHF) e comi 2 escalopes com queijo.

Carne no café da manhã foi engraçado, mas posso me habituar, na vdd foi bem gostoso!

(a Zuma, minha gata, que curtiu, dividir o mignon cmg logo cedo )

Final do dia devo ter alguns resultados.

[FabianaF]

Treinar de TPM é só pras fortes, hauhauha... quando eu tinha cólicas, ficava 2 ou 3 dias sem conseguir treinar. Agora não tenho mais esse problema, pq estou em tratamento para endometriose.

Escalope

[Leticia Lelis]

Treinar de TPM é só pras fortes, hauhauha... quando eu tinha cólicas, ficava 2 ou 3 dias sem conseguir treinar. Agora não tenho mais esse problema, pq estou em tratamento para endometriose.

Escalope

Tenso mesmo, né... vc com endometriose deve ter sofrido demais :/

Mas esse mês foi bem tranquilo pra mim... Humor ok, e foco no treino. Será q foi o low carb e as gorduras q ajudaram?

To atribuindo tudo de bom na minha vida a essa dieta nova... rsss

(sou sempre assim, me empolgo mto fácil)

O escalope que traz é o namorado, um querido!

Qdo sou eu q compro carne, vem carne moída, frango ou lombo de porco, q são baratos

kkkkkk

Desconfio q ele traz o mignon só por causa da gata, que adora. Ele é mega paizão da Zuminha.

[Leticia Lelis]

Fiz os exames de sangue ontem, 17/09/15.  Mega feliz com os resultados:

Testosterona = 0,53 um pouco acima do valor de referência pra mulher (referência: 0,08 a 0,48)

Urina com corpos cetônicos

Hemoglobina glicada = 4,9%

Perfil lipídico joia. (CT = 164; LDL = 101; HDL = 57; TG = 69)

Provas de função inflamatória bem baixas (VHS = 6; PCR = 1,2)

Fígado, tireóide, rins, hemograma e hormônios feminimos tudo OK

Ainda faltam os resultados de ferritina e GH. 

[Visitante]

Cheguei atrasado mas, não acha melhor inverter os planos de hipertrofia e força na tua periodização?

[Leticia Lelis]

Cheguei atrasado mas, não acha melhor inverter os planos de hipertrofia e força na tua periodização?

Oi Debew!

Pensei em começar com força por 2 motivos:

Primeiro: fiquei sedentária 10 meses, então um treino volumoso desamina, e fiquei com medo de faltar em vários treinos por preguiça.

Segundo: esses meses inativa me deixaram fraquinha, e sem condicionamento cardio. Pra conseguir aguentar um treino de hipertrofia, achei importante construir uma base de leve.

 

Essa divisão de 3 fases (força, hipertrofia, cutting) é mais didática. 6 semanas por fase (considero mto pouco tempo, então as metas são baixas)

O plano é voltar pra rotina de treino e limpar a dieta. Posso até ganhar um pouco de peso até novembro, e em dezembro quero enxugar um pouco pra ir passear na praia com a auto estima melhorzinha ^^ 

Não pretendo contar calorias, nem alterar muito o peso... Vou regular a dieta de acordo com a balança e as pregas cutâneas. Uma leve tendencia a ganho de peso no início, um emagrecimento modesto no projeto verão

 

 

[Visitante]

Entendi, mas um treino de força não vai mudar muito a questão de condicionamento, claro vai ter um ganho de força mas cardio e suas questões não vai mudar nada quase a não ser que utilize de exercicios explosivos no treino(os oly lifts por exemplo) ou faça algo próprio pra isso. Apesar que tu ta voltando entao pode ser que funfe.

 

Perguntei por que é mais comum ver o contrário, começar c hiper pra "preparar" a musculatura e depois partir pra força

[Leticia Lelis]

Entendi, mas um treino de força não vai mudar muito a questão de condicionamento, claro vai ter um ganho de força mas cardio e suas questões não vai mudar nada quase a não ser que utilize de exercicios explosivos no treino(os oly lifts por exemplo) ou faça algo próprio pra isso. Apesar que tu ta voltando entao pode ser que funfe.

 

Perguntei por que é mais comum ver o contrário, começar c hiper pra "preparar" a musculatura e depois partir pra força

Faz todo sentido... Pro ano q vem não vou ter a desculpa de ser virgem de novo kkkkk.

Provavelmente comece o ano com treino pra hipertrofia sim. 

 

Meu treino B termina com 8 séries de power clean, dá pra ficar muito ofegante. 

A parte do condicionamento to aos poucos incluindo nos dias de "descanso"... fazendo um treino de abdome no modelo HIIT 45:15

Hj vão ser 10 minutos, abs supra com peso, dragon walk, abs infra com caneleira, T stabilizations (2x)

Tenho até musiquinha pra marcar o tempo, é divertido e cansativo.

https://www.youtube.com/watch?v=wJ0KL4JWvW8

Conforme for adquirindo mais fôlego, aumento pra 20, 30 minutos (incluindo um pouco de pliometria, jump squat, burpee, lateral jump, etc)

Só tenho receio de atrapalhar a recuperação do treino de força, vou testando...

[Visitante]

Thrusters são MUITO bons pra isso, seria bacana brincar com eles ;D

[Leticia Lelis]

Thrusters são MUITO bons pra isso, seria bacana brincar com eles ;D

Mto bom msm... Tem também aquele bear-alguma-coisa

Clean - front squat - desenvolvimento - agacho - desenvolvimento - volta a barra pro chão

Deve ser mega desgastante pro SNC e extremamente aeróbico

 

Hoje a dieta tá bem alternativa... Senti fome, mas to sem apetite (ou seja, estômago vazio, roncando, mas sem vontade de comer nada =/)

Então tomei uma vitamina no café da manhã

1 beterraba

1 pepino

1/2 abacate

1 colher de linhaça "acordada"

4 folhas de couve

1 ramo de alecrim

tomei 800ml e dei 400ml pro namo

E fiz um suco agora, depois do HIIT

150g de Yacon

1 Ameixa

1 talo de Brócolis

50ml de suco concentrado de caju

1 scoop de PIS, 1/2 scoop de colágeno

Por mais estranha q pareça a combinação de ingredientes, fica tudo tão bom que não vou parar de recomendar até ver td mundo q conheço fazendo suco de legumes e verduras... rss

[Crisao23]

Caramba Le, yacon com brócolis, ameixa, caju e "secundários"... 

De onde tira essa criatividade ?

Vou fazer um negócio desses por aqui para ver o qual é. Sempre acompanhando

[Leticia Lelis]

Caramba Le, yacon com brócolis, ameixa, caju e "secundários"... 

De onde tira essa criatividade ?

Vou fazer um negócio desses por aqui para ver o qual é. Sempre acompanhando

Ahh... pego tudo q tenho de vegetais e coloco no liquidificador sem dó!

kkkkk

Tenho seguir uma proporção de 80% legumes e verduras pra 20% de fruta.

As vezes fica maravilhoso, néctar dos deuses bombados do olimpo... As vezes fica tosco e tomo como se fosse remédio.

Se o gosto fica realmente terrível - já fiz combinações q não deram nada certo - eu passo o suco pela peneira e deixo bem líquido, assim tomo num gole só e pronto. As vezes é só colocar gengibre ou limão, ou até mais fruta e o suco se transforma.

Todas as vezes q coloquei adoçante me arrependi. Não combina.

Mas sempre sinto mto bem estar depois de 5 minutos, uma energia muito boa... 

Atualmente meu preferido é abóbora (com casca, semente, tudo) com morango. Perfeito!

[Crisao23]

Adoçante, sinceramente eu acho um lixo. Vou testar uma combinações aqui desses sucos. A idéia agrada

[Visitante]

buguei, tem dois diários?

[Leticia Lelis]

buguei, tem dois diários?

Sim...  

Eu falo demais, então deixei um diário pra relatar dieta, e tudo que vem junto (emagrecimento / ganho de peso, humor, exames, medidas, etc) e no outro relato só o treino.

 

 

Finalmente criei coragem de colocar a bateria na balança e hoje me pesei.

To traumatizada, deu 67,8kg... O mesmo peso que estava em 2013, o ápice da minha gordice. Mas 68kg não são 68kg! (assim como 1kcal não é 1kcal)

 

Já tenho uma treta antiga com essa balança, ela me dá 10% a mais de BF que o Pollock, é uma maldita. Não vou deixar ela minar minha auto estima ¬¬

Vou fazer a avaliação do BF nessa semana e tentar não estressar com isso, seguir com planejamento de aumentar a força e hipertrofiar um pouco antes do fim do ano, sem mudar mto o peso na balança.

[brcristina]

Sim...  

Eu falo demais, então deixei um diário pra relatar dieta, e tudo que vem junto (emagrecimento / ganho de peso, humor, exames, medidas, etc) e no outro relato só o treino.

 

 

Finalmente criei coragem de colocar a bateria na balança e hoje me pesei.

To traumatizada, deu 67,8kg... O mesmo peso que estava em 2013, o ápice da minha gordice. Mas 68kg não são 68kg! (assim como 1kcal não é 1kcal)

 

Já tenho uma treta antiga com essa balança, ela me dá 10% a mais de BF que o Pollock, é uma maldita. Não vou deixar ela minar minha auto estima ¬¬

Vou fazer a avaliação do BF nessa semana e tentar não estressar com isso, seguir com planejamento de aumentar a força e hipertrofiar um pouco antes do fim do ano, sem mudar mto o peso na balança.

Balança é foda mesmo... Sou dessas paranóicas tbem

Mas pensa na sua qualidade muscular, e não no seu peso "real" e toca o bonde... Foco ai \o/

[Leticia Lelis]

Balança é foda mesmo... Sou dessas paranóicas tbem

Mas pensa na sua qualidade muscular, e não no seu peso "real" e toca o bonde... Foco ai \o/

Ai, Cris, vou fazer o possível pra não estressar com o peso.

Negócio é pensar que meu superávit calórico já tá aqui, na pochete, no bacon do lombo... e tentar ganhar massa usando as reservas que tão estocadas.

 

Comi macarrão no sábado, foi planejado. Fazia 6 semanas que estava em low carb e quis aumentar um dia pra ver como me sentida. Foi muito ruim!

No dia seguinte me deu um mal estar tipo gripe... dor no corpo, rinite atacada, cansaço, nem consegui treinar. Fora a fome que aumentou demais, fazia tempo que não sentia vontade de comer cada 2-3 horas.

Hj já to bem de novo, daqui a pouco faço meu terra querido, e volto pro jejum intermitente.

Pretendo seguir low carb até cair a força no treino, só fazer carbup se não conseguir progredir carga 2 treinos seguidos. 

[brcristina]

Ai, Cris, vou fazer o possível pra não estressar com o peso.

Negócio é pensar que meu superávit calórico já tá aqui, na pochete, no bacon do lombo... e tentar ganhar massa usando as reservas que tão estocadas.

 

Comi macarrão no sábado, foi planejado. Fazia 6 semanas que estava em low carb e quis aumentar um dia pra ver como me sentida. Foi muito ruim!

No dia seguinte me deu um mal estar tipo gripe... dor no corpo, rinite atacada, cansaço, nem consegui treinar. Fora a fome que aumentou demais, fazia tempo que não sentia vontade de comer cada 2-3 horas.

Hj já to bem de novo, daqui a pouco faço meu terra querido, e volto pro jejum intermitente.

Pretendo seguir low carb até cair a força no treino, só fazer carbup se não conseguir progredir carga 2 treinos seguidos. 

Não fala do bacon, coloquei um top/saia ontem e me senti uma mortadela amarrada kk

Macarrão é froids, muito carbo, muito pesado... achei muito legal esse seu suco de abobora com morango, vou testar no fds haha Vai com tudo Le!

[Leticia Lelis]

Faz tempo que não relato dieta aqui... 

Continuo com LCHF.  

Suquinho de verduras e legumes, sempre. 

Geralmente almoço tarde e janto cedo, fazendo um jejum de 16 horas, treino em jejum e me sinto ótima

\o/

Hj usei uns 300g de legumes (cenoura, talo de brócolis, yacon) e "tomei a salada" com um bifão de contra filé, brocolis refogado, pimenta biquinho (um punhado) e picles de pepino. Delícia de almoço.

 

O peso tem diminuído. 

21/09/15 = 67,8

30/09/15 = 66,4

Fds fiz as medidas. Não tá bonito, mas tem melhorado.

27/09/15

Peso = 66,1 Kg

Pescoço = 34

Tórax (inframamáreo) = 86

Cintura = 74

Biilíaca = 88

Quadril = 100

Coxas D / E =  59 / 58

Braço D / E = 29 / 30

 

Pregas cutâneas:

Peitoral = 6

Triceps = 17

Biceps = 3

Abdome = 16

Suprailíaca = 14

Subescapular = 17

Coxa = 24

 

Chegou o resultado da dosagem de GH. Fiquei mega feliz, quase batendo o máximo do valor de referência. 

[Leticia Lelis]

Ontem foi dia de me aventurar na cozinha, fiz uma receita doce low carb q ficou mega gourmet.

PUDIM DE COCO

com redução de Goji e caviar de Chia

rss

Leva 10 minutos pra preparar, ficou bem gostoso. Rende 4 porções grandes, depois vou fazer a tabela nutricional

Calda: 

 

3 CS de Chia

3 CS de Goji Berry

Suco de 1/2 limão

Adoçante a gosto

(CS = colher de sopa)

 

Hidrate a chia em 250ml de água filtrada

Em outro pote, hidrate a Goji Berry em 100mL de água morninha

Deixe os ingredientes de molho enquanto preparar o pudim.

Após 2 a 4 horas, junte a Goji com a Chia, adoce a vontade, acrescente o limão.

Acerte a quantidade de água pra ficar na consistência de calda, ou um geléia molinha.

 

Pudim:

 

30g de coco ralado

3 ovos

2 CS de nata

1 scoop de whey sabor baunilha

1 scoop de PIS

2 CS colágeno

20g leite em pó

20g polvilho doce

100 mL de leite

1 CS de fermento em pó

Adoçante

(CS = colher de sopa)

 

Bater no liquidificador por 3 minutos os ovos, a nata e o coco.

Acrescentar as proteínas, o polvilho, o adoçante e o leite. Bater novamente.

Colocar o fermento e misturar.

 

Colocar em uma forma de pudim (usei de silicone). Assar em microondas por 6 minutos em potência 70%. 

Deixar gelar por 2 a 3 horas. Desenformar e servir com a calda de chia e Goji Berry.

 

Editado Outubro 4, 2015 às 13:52 por Leticia Lelis

[Leticia Lelis]

Depois de 12 semanas Low Carb senti necessidade de fazer um dia alto em carboidratos.

Hoje ou comer tapioca e brigadeiro... nhammm

No total serão 180g de carbo da tapioca (1 no almoço e outra no jantar) e 1 lata de Leite Moça (220g de carbo) no pós treino.

Não vou consumir excesso de gorduras. A tapioca do almoço foi recheada com 60g de presunto e patê de tomate (1 tomate processado com ricota e orégano), e mais 150g de carne magra. 

Amanhã posto o gráfico do peso, imagino q deva aumentar uns 2 kg.

[Leticia Lelis]

Dieta de ontem (Carb Up):

HIIT em jejum

Almoço: Tapioca com ricota, tomate e presunto + 150g de carne magra

Pré treino: Tapioca com ricota, tomate e presunto

Pós treino: metade do brigadeiro

Jantar: 180g carne + salada (alface, pepino, molho de ricota com tomate) + farinha de mandioca

Ceia: metade do brigadeiro

 

Carbo = 400g

Prot = 90g (achei pouco)

Gordura = o mínimo, tudo feito sem óleo, só a gordura da carne mesmo

 

Acordei com apenas 500g a mais... Acabei fazendo déficit calórico sem perceber (@Jaraqui bem q me avisou), então hj quebrei o tradicional jejum com uma dose de whey (24g de proteínas) pra fechar os 2g/kg de prot de ontem. 

Recebi críticas sobre a escolha dos carbos ontem (namorado dizendo que eu ia passar mal de comer 1 lata de leite condensado inteira... rsss) mas tirando a falta ede empolgação com o doce, foi tudo bem, barriga não reclamou, só achei meio chato ficar empurrando guloseima pra dentro, meio forçado. 

Hj vou continuar o carb up, mas comer quinoa no lugar da tapioca e do brigadeiro. Tvz compre batatas pro jantar. Continuar com gordura baixa e ver se no final das 36 horas de carb up aumento 1kg pelo menos com relação ao peso que estava no low carb. 

Quinoa é quase 70% carbo, 12% proteína. Goji berry, cranberry, damascos também, preciso consumir logo...  Tenho aqui em casa, e não encaixa na LCHF que tenho feito, melhor consumir antes que estrague. Vou pesar tudo e mandar mais 400g de carbo. Penso em fazer outro pudim de proteína e usar todas essas frutinhas secas pra cobertura.

[brcristina]

Dieta de ontem (Carb Up):

HIIT em jejum

Almoço: Tapioca com ricota, tomate e presunto + 150g de carne magra

Pré treino: Tapioca com ricota, tomate e presunto

Pós treino: metade do brigadeiro

Jantar: 180g carne + salada (alface, pepino, molho de ricota com tomate) + farinha de mandioca

Ceia: metade do brigadeiro

 

Carbo = 400g

Prot = 90g (achei pouco)

Gordura = o mínimo, tudo feito sem óleo, só a gordura da carne mesmo

 

Acordei com apenas 500g a mais... Acabei fazendo déficit calórico sem perceber (@Jaraqui bem q me avisou), então hj quebrei o tradicional jejum com uma dose de whey (24g de proteínas) pra fechar os 2g/kg de prot de ontem. 

Recebi críticas sobre a escolha dos carbos ontem (namorado dizendo que eu ia passar mal de comer 1 lata de leite condensado inteira... rsss) mas tirando a falta ede empolgação com o doce, foi tudo bem, barriga não reclamou, só achei meio chato ficar empurrando guloseima pra dentro, meio forçado. 

Hj vou continuar o carb up, mas comer quinoa no lugar da tapioca e do brigadeiro. Tvz compre batatas pro jantar. Continuar com gordura baixa e ver se no final das 36 horas de carb up aumento 1kg pelo menos com relação ao peso que estava no low carb. 

Quinoa é quase 70% carbo, 12% proteína. Goji berry, cranberry, damascos também, preciso consumir logo...  Tenho aqui em casa, e não encaixa na LCHF que tenho feito, melhor consumir antes que estrague. Vou pesar tudo e mandar mais 400g de carbo. Penso em fazer outro pudim de proteína e usar todas essas frutinhas secas pra cobertura.

Oi Le, melhor da gripe já? Esse HIIT em jejum ai, toma cuidado pra não sobrecarregar muito seu corpo... foi tranquilo de fazer?

Fiquei me imaginando com esse seu brigadeiro ai... segunda começo minha LCHF ai tava pensando nessa Tapioca/Brigadeiro pra me despedir de vez dos carbos, mas não sei se seria muito bom... Enfim, jogou esse 1kg como UP de peso como meta pq? (curiosidade minha mesmo kk)

 

Bjjoooos e se cuida ai =)

[Leticia Lelis]

Oi Le, melhor da gripe já? Esse HIIT em jejum ai, toma cuidado pra não sobrecarregar muito seu corpo... foi tranquilo de fazer?

Fiquei me imaginando com esse seu brigadeiro ai... segunda começo minha LCHF ai tava pensando nessa Tapioca/Brigadeiro pra me despedir de vez dos carbos, mas não sei se seria muito bom... Enfim, jogou esse 1kg como UP de peso como meta pq? (curiosidade minha mesmo kk)

 

Bjjoooos e se cuida ai =)

Oi Cris! O HIIT em jejum é tranquilo, desde q vc esteja adaptada. Ainda mais se forem míseros 10 minutinhos...rsss

Depois de um tempo (3 a 6 semanas) com o mínimo de carboidrato, as vias de metabolismo da gordura estão funcionando bem, então não falta energia nem dá hipoglicemia.

Todos os treinos - força e HIIT - tenho feito em jejum (cerca de 16h de jejum), e a disposição é excelente.  

Pensei em aumentar 1kg pq temos cerca de 350g de capacidade de estoque de glicogênio. E cada grama de glicogênio segura 3g de água. Então seria mais ou menos 1,5kg a mais de peso só repondo os carboidratos (distribuídos no figado e nos músculos, onde estocamos o glicogênio), sem aumentar a graxa.

 

Bjos, menina! Bom feriado!!!

[Fefe]

Sinceramente, eu não vejo razão para se faze HIIT em jejum.

Creio q tanto o AEJ como o HITT surtem resultados positivos, mas daí a desafiar o corpo com HIIT, acho demais.  Vc nem é gorda, para ter necessidade dese expor assim.

Quem te passou isso e com que embasamento?

[Leticia Lelis]

Sinceramente, eu não vejo razão para se faze HIIT em jejum.

Creio q tanto o AEJ como o HITT surtem resultados positivos, mas daí a desafiar o corpo com HIIT, acho demais.  Vc nem é gorda, para ter necessidade dese expor assim.

Quem te passou isso e com que embasamento?

Que saudade, Fefe!

Tenho treinado em jejum pq encaixou bem na minha rotina, não canso mais do que qdo comia mais carbos e treinava alimentada. O treino de força flui bem com o jejum, e o HIIT por enquanto é leve, faço abdominais por 45 segundos, descanso 15, total de 10 ou 15 minutos no máximo. Supra com peso, plank, infra com peso, e uns burpees pra elevar a FC. Depois repito. Tranquilinho, na sala de casa.

Não é aquela loucura de jump squats, seguido de chin up, depois dragon flag... rss

Confesso que nas últimas semanas ando cansada, e algo deve estar errado. Tvz deficit calórico sem perceber (não tava contando calorias nem nada), e esse cansaço faz eu faltar em alguns treinos de HIIT. Agora ou controlar melhor a dieta, já to aqui fazendo contas e usando a balança de novo

 

Vou continuar com carb up, baixa gordura:

50g de damasco + 50g de goji berry + 50g de cranberry = 200kcal, 75g de carbo 

300g de quinoa: 1100kcal, 200g de carbo, 40g proteina

1 scoop whey: 140kcal, 24g prot, 10g carbo

300 carne: 500kcal,  60g prot, 15g gord

1950kcal, 285g carbo, 124g prot, 15g gordura