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Antony5000

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Sobre Antony5000

  • Rank
    Novato
  • Data de Nascimento 06-01-1994

Profile Information

  • Objetivo
    Manutenção da saúde
  • Localização
    Macapá
  1. Concordo com o Thiago... Suplementos são importantes para pessoas que treinam e não podem se alimentar tão bem como querem, seja por vários motivos distintos; mas jamais serão indispensáveis, insubstituíveis (pelo menos os que simplesmente substituem alimentos). Com relação a multivitamínicos, tenho muita dúvida quanto a compostos sintéticos, não sei como nosso corpo responde a eles, principalmente a longo prazo; a fórmula precisaria ser idêntica à do composto natural, sem desvios. Mas mesmo para quem não tem tanto tempo, com certo planejamento, é possível montar uma dieta bem nutritiva e balanceada, a diferença é que nos fazem pensar que a dieta mais "saudável" é aquela com mais vegetais, frutas, nozes... o que não é verdade. Um único nutriente, pelo que eu leio, que talvez fosse necessária a suplementação, seria a vitamina D; para adquirir doses satisfatórias dela seria preciso uma exposição solar, por volta das 12 horas, por cerca de alguns minutos (não sei ao certo, talvez em torno de 20), com grande parte do corpo descoberta... Isso não é possível para a grande maioria. Abraços
  2. Por favor, se pretende usar proteína vegetal, use feijão, lentilha... mas não soja!!! Se quiser, leia um pouco e escolha se utilizará ou não: soja. Aliás, só por curiosidade, por que você não consegue comer carne mais de duas vezes na semana? Abraços
  3. Concordo plenamente... A intenção é muito boa, mas ficou bem difícil para entender... rsrs Abraços
  4. Essa dieta está ótima para perder bastante peso, principalmente massa magra. Aumente as calorias, deixando cerca de 500 kcal abaixo do seu gasto energético total (pelo que eu calculei, este é cerca de 2950 kcal), firmeza? Deixe as proteínas em torno de 160g (2g por quilo de peso); depois você completa o restante com carboidratos e gorduras. Algumas dicas de alimentos, dos melhores para os piores: - fontes de carboidratos: tubérculos e raízes (batata, batata doce, mandioca...); legumes, verduras e frutas; arroz branco; leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico...); pão francês em vez de qualquer outro de marca famosa, comprado em mercados; - fontes de gorduras e proteína*: carne*, manteiga, ovos*, coco, óleo de coco, bacon, azeite extra virgem, leite integral*, queijo de Minas* (queijo gordo), abacate, creme de leite, sementes oleaginosas (castanhas, pistache, nozes...). **Sobre o peito de frango, 100 gramas cru possuem cerca de 23 gramas de proteína e 1 grama de gordura mais ou menos. Qualquer dúvida sobre os alimentos mencionados ou como montar a dieta, pode perguntar... Abraços
  5. Seu gasto diário energético é em torno de 3100 kcal; procure manter a dieta em 2500 kcal mais ou menos. Abraços
  6. Índice glicêmico não faz diferença, cara... Aliás, por que ele deveria comer menos carne vermelha? Abraços
  7. Gostei do artigo, possui várias informações interessantes. Porém, discordo em alguns pontos, que talvez iniciem um debate e enriquecimento do tópico: - ácidos graxos trans provenientes de fontes naturais, como citado pelo autor, são conhecidos como ácido linoleico conjugado (CLA); há vários estudos que mostram que ele (de origem animal, principalmente) tem ação benéfica à saúde, ou seja, gordura trans sintética é bem diferente da gordura trans natural (formada no estômago de ruminantes); - eu sei que ele não quis entrar em muitos detalhes sobre colesterol, mas só o fato de usar os termos colesterol "ruim" e "bom" já me deixaram um pouco preocupado, afinal isso não existe; já comentei sobre isso num outro tópico meu, você conhece minha opinião; - a opinião dele sobre gorduras poli-insaturadas não é tão clara, o que eu acho estranho; aliás, ele ainda conserva alguns pensamentos pertencentes à ortodoxia no campo da Nutrição com relação às gorduras saturadas, logo ajo com cautela quanto às suas recomendações; sem mencionar que limitar uma ingestão "ideal" de gorduras não é correto, visto que há muitos povos que consomem quantidades grandiosas desse nutriente e são perfeitamente saudáveis - um exemplo típico é o povo Masai, que se alimenta do leite do gado zebu (muito mais gordo do que leite de vaca) e sangue; - outra questão é sobre o óleo de peixe; vários povos não-industriais não têm muito acesso a esse alimento e são muito saudáveis, ou seja, não creio que haja alimento mágico, mas sim práticas tradicionais de nutrição; será que os efeitos do ômega 3 atualmente são tão benéficos pela sua simples ingestão ou pelo fato de diminuir a razão w6:w3? A se pensar... Contudo, gostei do tópico, se puder expor sua opinião ou comentar sobre as minhas, seria ótimo. Abraços
  8. Carne vermelha tem bem mais de qualquer nutriente do que o frango, praticamente... rsrs Abraços
  9. Sobre a questão das gorduras, não fui eu que me confundi não... As gorduras saturadas aumentam tanto a quantidade de HDL quanto a de LDL (que não são "colesterol ruim"); as gorduras mono-insaturadas creio que aumentam a taxa de colesterol HDL; as gorduras poli-insaturadas diminuem o colesterol LDL e não possuem grandes efeitos sobre o colesterol HDL. Na verdade, a hipótese de que colesterol LDL elevado pode aumentar as chances de doença cardíaca é incompleta, pois a evidência científica demonstra que não é a concentração de LDL um fator de risco, mas sim a oxidação de LDL, beleza? Na verdade, as lipoproteínas LDL atuam protegendo nosso organismo contra infecções, por exemplo... As recomendações referentes a gordura prosseguem, sem nenhuma alteração. Aliás, se não consegue ingerir tantos carboidratos, pode aumentar o consumo das gorduras (proteína estável em torno de 100 gramas) que eu solicitei, o que acha? Se tem medo que isso seja engordativo ou prejudicial à saúde, posso lhe assegurar que não... **Se quiser uma explicação mais elaborada sobre colesterol, pode ler este meu tópico: colesterol. Abraços
  10. Não existe um máximo de carbos em cutting, apenas procure manter um déficit calórico, certo? Consuma quantidades ideais de proteínas (2 gramas por quilo de peso, ou um pouco mais talvez...) e distribua gorduras e carbos de acordo com a sua vontade... Abraços
  11. Já que seu pré-treino é sua primeira refeição, procure fazer uma refeição bem forte, que sustente, ofereça energia e saciedade... Não vejo motivo para evitar gordura nesse horário, mas com certeza é crucial uma boa taxa de proteínas. Com respeito à sua dieta, para que ela seja avaliada é necessário colocar quantidade de macros e várias outras informações, certo? Abraços
  12. Se não for para trocar por batata doce ou inglesa, não vejo problemas em manter o arroz branco... Se você quiser trocar o arroz, troque por tubérculos e raízes (batata, batata doce, inhame...) apenas; caso contrário, mantenha. Não troque por qualquer pão ou por arroz integral mesmo... Reforçando, a dieta agora está boa. Abraços
  13. @LincolnCesar: sua dieta é bem rica em carbos, logo você não pode dizer que ela não os contem; outra questão: comer carbos à noite não é engordativo, deixe isso passar... Apenas achei interessante a questão que você mencionou sobre ganhar peso e diminuir percentual de gordura, pois é realmente difícil. @Bonatto: como alguns amigos disseram, escolha o que você quer: perder peso (dieta hipocalórica) ou ganhar peso (dieta hipercalórica). Eu já vi alguns casos em que as pessoas utilizavam uma dieta bem baixa em carbos (cerca de 50g~100g por dia no limite); não é ruim, porém não pense que assim jamais engordará, pois não é verdade (as leis da termodinâmica ainda prevalecem). Um fator que estimula o emagrecimento nessas dietas seria aumento da saciedade (dieta rica em gorduras e proteínas), principalmente. Apenas uma questão: dietas com carbos altamente restritos não são dietas ricas em proteína, mas sim em gordura. Você não conseguirá manter por longos períodos uma ingestão absurdamente alta de proteínas sem lhe trazer prejuízos, certo? Portanto o nutriente mais importante da sua dieta é a gordura, cujas melhores fontes são: - fontes de gorduras e proteína*: carne*, manteiga, ovos*, coco, óleo de coco, bacon, azeite extra virgem, leite integral*, queijo de Minas* (queijo gordo), abacate, creme de leite, cacau, sementes oleaginosas (castanhas, pistache, nozes...). Aliás, você pode perfeitamente adotar uma dieta rica em gorduras para o resto de sua vida, mas eu sugiro que não deixe carboidratos muito restritos, caso opte por tal escolha; cerca de 20% do consumo de calorias provenientes de carbos creio que seria ideal numa dieta high-fat. Aliás, a maioria das dietas de caçadores-coletores foi mais abundante em gorduras do que em carboidratos, mas isso não significa que estes não tenham alguma importância. Abraços
  14. Então fera, nem digo tanto sobre variedade, mas qualidade mesmo. Você pode montar uma dieta com batata doce, batata branca, ovos, carne vermelha gorda, manteiga e algumas verduras, que não seria variada mas seria riquíssima do ponto de vista nutricional. Batata doce é sempre uma boa opção, pode colocar, sim... Quanto às gorduras, os conselhos anteriores prosseguem. Aliás, não fique paranoico com questões relativas a catabolização, pois o mais importante para seus ganhos é como se estrutura sua dieta num aspecto geral; não será em uma noite que você catabolizará e não terá ganhos. O importante é ingerir uma taxa ideal de proteínas e calorias. Abraços
  15. Mas fera, eu falei a respeito das sub-frações das lipoproteínas LDL especialmente... Assim como as lipoproteínas HDL também possuem sub-frações. Abraços
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