Você Deveria Ter Medo Da Frutose?

[marcaosj 3]

Eu emagreci 12 kilos, comendo do jeito que a nutricionista me passou, e ela me disse que eu poderia comer fruta numa boa, é claro que não comia um monte. Mas tipo, comia de manha salada de fruta com granola, as vezes no lanche da tarde comia alguma fruta.

[Visitante Madolios]

Galera usando o cáculo q o Martin colocou na página anterior segue a tabela da Unicamp q acrescentei o campo

"FRUTOSE", assim facilita pra escolher nossas frutas sem peso na consciência.........

Eu to em Cutting e sempre to comendo uva e morango pra dar uma enganada, tipo se eu comer......

200g morango = 6g de frutose e apenas 60Kcal.......

200g de Uva = 12g de frutose e apenas 98Kcal.....

Segue a tabela, se ficou muito grande e achar q devo tirar e deixar só o link é só dar um toque:

Editado Agosto 23, 2012 às 22:10 por Madolios

[Stockton 591]

É, vocês veem que tirando o tamarindo, que eu acho que ninguém come cru, a maioria das frutas que traz maior taxa de frutose são exatamente as frutas em forma de doce, com calda, etc, ou seja, fruta não é sinônimo de muita frutose!

[Aless 4674]

É, vocês veem que tirando o tamarindo, que eu acho que ninguém come cru, a maioria das frutas que traz maior taxa de frutose são exatamente as frutas em forma de doce, com calda, etc, ou seja, fruta não é sinônimo de muita frutose!

Frutose eh um problema serio para pessoas sedentarias por causa dos refrigerantes. Calorias liquidas, e tem alguns estudos mostrando que a frutose (em excesso, por favor, entendam isso) pode ser o pior carboidrato para diabetes, acumulo de gordura e outros problemas de saude. Criancas especialmente, o que eh normal ver criancas tomando 1 litro de refrigerante/sucos artificiais por dia.

[Brunobyof 330]

Frutose aumenta o açúcar no sangue, mas não tem uma boa resposta insulinêmica, por isso é tão ruim pros diabéticos.

[CrawleRx 8]

Já li vários artigos falando sobre a frutose, alguns são totalmente contras outros não, outros mandam maneirar o.O

Nunca tive medo de comer frutas por causa disso, como o próprio artigo diz, tem que comer muita para atingir o "limite", se uma pessoa está em cutting ela muito provavelmente (obrigatoriamente kkk) não deveria estar exagerando no refrigerante e em bebidas ricas em frutose, consequentemente frutas na dieta não seriam prejudicial.

Pelo contrário, todo mundo sabe o quanto algumas frutas são benéficas.

Ótimo Artigo.

[Stockton 591]

Basicamente, se formos levar em conto o "potencial" negativo dos alimentos, não comeremos nada. E frutas têm uns dos melhores custos-benefícios da cadeia alimentar, hehehe!

[concurso82 10]

Primeiro, excelente artigo...ratificou mais ainda a moderação, que eu ja tinha, em relação a consumo de frutas. Falou-se em consumo diário de 60 a 100 gramas de frutose, contudo isso na vida prática equivaleria a o que? A qts frutas por dia e que frutas?

Editado Abril 25, 2014 às 19:39 por concurso82

[nastynick 22]

pessoal, não precisam se preocupar tanto com a frutose vindo das frutas, a não ser que estejam comendo uma quatidade cavalar de frutas. Deve-se evitar sim o suco, principalmente os industrializados.

O grande vilão é o açúcar mesmo, e produtos industrializados adoçados. Não sei se já mencionaram no tópico, mas o açúcar de mesa é um dissacarídio (duas moléculas de açúcar), sendo que uma delas é a glicose e a outra é a frutose.

10 gramas de açúcar de mesa então são 5 gramas de glicose e 5 de frutose.

E pior, em produtos industrializados como refrigerantes e outros, é usado o chamado HFCS - High Fructose Corn Syrup, que é um "xarope" que na composição vai mais frutose do que glicose, piorando tudo mais ainda. E se vc olhar na tabela nutricional dos refrigerantes, vai ver que 200ml tem em média 20g de açúcar, que nesse caso é o HFCS, então mais da metade disso é frutose. Então tomando 2 copos de 200ml de refri por dia vc já está consumindo pelo menos 20g de frutose.

Outro exemplo, peguei esses dias uma água de coco dessas de caixinha que a minha mãe comprou, que os caras fazem o "favor" de tirar a gordura (sendo que a gordura do coco é uma das mais saudáveis) pra botarem açúcar. E olhando os ingredientes dele, vejo que o único açúcar dele é a própria frutose: 17g de frutose em 300ml de suco. Então a pessoa acha que tá tomando uma coisa saudável e na verdade é um lixo. Se vc pegar a maioria desses alimentos light, iogurte light, e sei lá o que mais, vão ver que tiram a gordura e entopem de açúcar. Ja vi até atum light, que tiram o ômega-3 que é uma das gorduras mais saudáveis que existe, não faz sentido nenhum isso!

A frutose precisa ser metabolizada pelo fígado e acaba sendo quase toda armazenada como gordura, e pior, como gordura visceral. Se vcs pesquisarem verão que nos EUA está ficando comum até crianças estarem tendo cirrose hepática, pois se entopem de refrigerante e fast food desde pequenos, e lá em qualquer loja de fast food vc compra um copo de refrigerante e pode encher quantas vezes quiser.

[mpcosta82 2965]

O Brasil não usa HFCS, ele é utilizado nos EUA (o HFCS é derivado do milho, lá a produção de milho é bastante grande).

Ainda assim o HFCS não é tão "rico" em frutose, ele tem 55% de frutose e 45% de glicose (o açúcar comum é 50% cada).

A frutose precisa ser metabolizada pelo fígado e acaba sendo quase toda armazenada como gordura, e pior, como gordura visceral.

Isso não é sempre verdade. A frutose só será convertida em ácidos graxos se o glicogênio hepático estiver cheio (o que não é tão comum). O texto explica bem isso.

Sobre ser armazenada como gordura visceral, você tem alguma fonte que mostre isso?