Procurei pelo fórum e pelo Google e não encontrei nada a respeito.

Quem puder ajudar, por favor, qual o IG do Pão de Queijo?

Afinal, é carbo bom ou ruim?

Lembrando que é receita caseira e não industrializado.

Agradeço a todos!

sabe do que ele é feito?

Alto ig, e tem muita gordura...

sabe do que ele é feito?

Polvilho doce, sal, leite, ovos, oleo e queijo minas

Resumindo gorduroso

interessante, ;D

deve ter alguma proteina, mais nem deve ter 'qualidade'

só sei que eu como e é bom demais haeoiuae

nesse caso o problema nao é o I.G, mas sim que o pão de queijo é basicamente carbo+gordura, uma péssima combinação.

valeu a todos que responderam

a tabela nutricional daqueles industrializados indica que 1 unidade tem 154 kcal, 18 g de carboidratos, 3,9 de proteína e 7,3 de gorduras, sendo 3,2 de saturadas

de fato é mtaaa gordura

porém os caseiros tem bem menos gorduras, qdo chegar em casa vou ver a tabela nutricional e posto aqui, mas me recordo que era bem menos... qdo compro pão de queijo na rua os saquinhos de papel ficam molhados de gordura, porém qdo faço em casa fica bem seco, não aparece nada... fora que os caseiros tem bastante queijo os industrializados são pura massa

o instrutor da minha academia me disse que era médio IG

não sabia que ia polvilho doce no meio, deve ser alto IG mesmo

valeu a todos!

caracas ;s

Aqui no trampo eu como todo dia pão de queijo caseiro, uns 5 mais ou menos

e agora, vou comer oque? ainda era de graça

caracas ;s

Aqui no trampo eu como todo dia pão de queijo caseiro, uns 5 mais ou menos

e agora, vou comer oque? ainda era de graça

depende do seu biotipo né

e fase do treino

caramba, o que me chamou a atençao além da gordura foi q qtd de calorias. Isso é pra aqueles pequenos?

caramba, o que me chamou a atençao além da gordura foi q qtd de calorias. Isso é pra aqueles pequenos?

Não, é uma unidade grande, aqueles maiores e industrializados.

A noite vou postar a tabela nutricional dos pequenos e caseiros. Os níveis de gordura e calorias são bem menores e a quantidade de proteína são maiores.

Eu até poderia comer tranquilamente, sou magro, mas quero manter meu IG baixo/médio durante o dia todo, pois consumia muito carboidrato de alto IG. Meu pâncreas deve estar um bagaço...

Substitui os pães de queijo por iogurte com mel. É a única saída para meu lanche da tarde, tendo em vista que estou abarrotado de pães integrais.

depende do seu biotipo né

e fase do treino

treino de manhã pq trabalho a tarde

meu biotipo? sou magro, tentando crescer kkkkk

eu como depois do almoco as 16 horas (almoco as 13)

Não, é uma unidade grande, aqueles maiores e industrializados.

A noite vou postar a tabela nutricional dos pequenos e caseiros. Os níveis de gordura e calorias são bem menores e a quantidade de proteína são maiores.

Eu até poderia comer tranquilamente, sou magro, mas quero manter meu IG baixo/médio durante o dia todo, pois consumia muito carboidrato de alto IG. Meu pâncreas deve estar um bagaço...

Substitui os pães de queijo por iogurte com mel. É a única saída para meu lanche da tarde, tendo em vista que estou abarrotado de pães integrais.

Ufa, melhor pq o que eu como é dos pequenininhos

vc pode comer pao queijo pq é magro, agora só pao de queijo atarde dai já é pedir pra catabolisar

rs

vc pode comer pao queijo pq é magro, agora só pao de queijo atarde dai já é pedir pra catabolisar

rs

olha só minha dieta:

lanche

treino

lanche pre-treino

almoco

lanche

lanche

talvez janta

ela ainda não esta 100%

A tabela nutricional do pão de queijo PEQUENO (35 g = 1 unidade):

92 kcal

13 g Carboidratos

2 g Proteínas

4 g Gorduras Totais

Ingredientes: Polvilho, Queijo, Ovos, Leite, Margarina e Sal.

De fato é muita gordura pra 1 unidade só... chego a comer 20 de uma vez só.

pão de queijo é muito boom, alguém sabe alguma receita que possa deixa - lo mais nutritivo, sei la, substituir alguns ingredientes por outros mais benéficos? abraçoss...

Desculpa o up, estou querendo secar e definir, principalmente o abs.

Estava com 10% de bf no final de janeiro. Sempre trago marmita pro trabalho, com coisas leves, grelhado, ovos e coisas bacanas pra comer.
Hoje precisei ficar até mais tarde no trabalho, não deu para ir almoçar na hora e para não ficar um grande tempo em jejum, comprei um pão de queijo no bar aqui da frente.

 

É tão zuado assim pra definição, UM pão de queijo no meio de uma dieta bem regradinha? É melhor comer, mesmo sendo pão de queijo do que ficar longo período e passar fome, certo?

Desculpa o up, estou querendo secar e definir, principalmente o abs.

Estava com 10% de bf no final de janeiro. Sempre trago marmita pro trabalho, com coisas leves, grelhado, ovos e coisas bacanas pra comer.
Hoje precisei ficar até mais tarde no trabalho, não deu para ir almoçar na hora e para não ficar um grande tempo em jejum, comprei um pão de queijo no bar aqui da frente.

 

É tão zuado assim pra definição, UM pão de queijo no meio de uma dieta bem regradinha? É melhor comer, mesmo sendo pão de queijo do que ficar longo período e passar fome, certo?

Lógico que um pão de queijo não vai zoar seus resultados.

Quando entramos pra esse 'mundo' é normal achar que qualquer coisa vai estragar nossos resultados, mas com o tempo você vai aprender que não é bem assim que o corpo funciona. hehe
Você poderia ter comido uns 30 pães de queijo de uma vez que ainda assim não teria uma diferença significativa, no máximo uma retenção (que sairia em 2 dias) e um pouco de gordura dependendo do contexto da dieta.
Mas relaxa cara, como eu já disse, logo vc vai perceber que é bem mais difícil do que imaginamos estragar nosso resultado.

Editado 20/03/2015 às 15:38 03/20, 2015 por leonardooosouza (veja o histórico de edições)

Se for vc que vai fazer pode ser um bom alimento, pois a base é polvilho (proveniente da mandioca), manteiga (no lugar do óleo), leite gordo, sal, queijo minas (de preferência queijo canastra). Ter gordura e proteina faz o I.G do polvilho cair. Fica bom se fizer, abrir ele ainda quente e colocar cotage com sal. 

Mas como ja foi dito, não vai ser um dia de pães de queijo industrializados que vai ferrar sua dieta, vai ganhar retenção, e um pouco, bem pouco mesmo de gordura, dependendo da sua rotina e dieta. Não fazendo um hábito, ainda mais industriais ta de boa.

Desculpa o up, estou querendo secar e definir, principalmente o abs.

Estava com 10% de bf no final de janeiro. Sempre trago marmita pro trabalho, com coisas leves, grelhado, ovos e coisas bacanas pra comer.
Hoje precisei ficar até mais tarde no trabalho, não deu para ir almoçar na hora e para não ficar um grande tempo em jejum, comprei um pão de queijo no bar aqui da frente.

 

É tão zuado assim pra definição, UM pão de queijo no meio de uma dieta bem regradinha? É melhor comer, mesmo sendo pão de queijo do que ficar longo período e passar fome, certo?

Tu nao é atleta, nao segue tudo a risca, nao esta se hormonizando, e outros fatores. 1 Pão nao vai te matar nem nd, come e pronto, mais se esta em cutting, aguenta, deixa a gordura ir queimando, catabolismo vai fazer parte do msm jeito. Pode optar por ter sempre bcaa em capsulas quando for fazer longos periodos de jejum tb.