Paulmito

Deixa de molho !!! Esse é 99% do segredo. Se você deixar de molho na água com alecrim e 2 cuié de azeite VIJE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vale orégano e nóis moscada também... Fazer na panela de pressão não é bom mas ainda assim passei a dica.

Foi o que EU DISSE ! usa o mesmo prato. Só não precisa TAMPAR não !!! e não esquece de FURAR a gema...

Do ponto de vista BIOLÓGICO está 100% certo o professor SIM ! Músculos como buscamos não é o certo biologicamente falando. O organismo paga um preço, e ALTO, para manter os músuculuos. As proteínas de origem vegetais são mais completas para os seres vivos sim. Se você eliminasse as proteínas animais da natureza apenas uma fração das espécies, algo como menos de 10%, deixariam de existir. Infeliz o Homo Sapiens seria umas delas. Mas nós não precisamos das proteínas animais em quantidade tão grande assim como consumimos. Também não precisamos de músculos tão grandes... Como dito antes do ponto de vista normal não ! Não há como negar que a proteína animal é mais completa pra crescimento muscular mas friso de novo que você não precisa de tanto crescimento muscular para viver pois o preço que o organismo paga para isso é grande. Go to Início. :-))))))))) Imagina o uga-uga tomando whey, albumina e tals. Ou consumindo 10++ ovos dia, ou comendo atumzinho... ou um bão bifão... Naturalmente inviável. Aliás o que nos transformou no que somos foi a dieta carnívora mas mais pela GORDURA ANIMAL que pela proteína mas aí é outra história...

Mas você fala cozinhar com água ? Tipo por o ovo em um copo com água e aí sim no micro-ondas ?? Acho q isso não funfa não...

Demorou pra cozinhar ??? Pra fazer arroz integral tem 3 truques básico que até podem ser aplicados juntos ou separados : _ Não frite; _ Deixe 1,2,3~12 horas de molho antes de cozinhar; _ Panela de pressão !!! Eu prefiro deixar 4 horas de molho e aí sim dá até pra fritar com o alho/cebola e cozinhar que fica delicio e SOLTINHO !!! Arroz todo grudado, tipo "unidos venceremos", é horrível.

Usa um achocolatado sem açúcar. O ruim não é o NESCAU em sim pelo o açúcar. Quanto a lecitina de soja não se preocupe pois a quantidade dela ao ser empregada como CONSERVANTE nos alimentos não vai descer tanto assim seu colestorol. Se você for um engenheiro alimentício pode até passar a usar a boa e velha BANHA de PORCO ao invés da lecitina de soja como conservante mas acho que seria menos saudável. :-))))))

É BOM DEMAIS e mais rápido que cozinhar na água !!! Para o dia a dia não tem coisa mais fácil. Você pode variar e de vez\ em quando cozinhar na água, fazer a gemadinha, fritar, omelete e tals. Aliás OMELTE no micro-ondas també é legal. Para fazer ESTOURE a gema com um garfo senão ela ESTOURA e você vai perder um tempo danado limpando o micro-ondas. Quando fizer 2-3-4~10 de vez em quando pára o processo e dá umas furadas na massa com o garfo senão explode também e lá vamos nós limpar o micro-ondas... O único efeito CUlateral é que o prate, sim use prato de louça, vai ficar com um cherão danado de ovo. Mas daí é só lavar BEM. Pra evitar o fedidão do ovo coa a gema mas raramente tenho saco pra isso. Outra dica é omelete que fica jóai também. Muitos detestam a ricota mas faz ela amassadinha num omelete de micro ondas pra ver o que é o biXo. Quanto as propriedades não se perdem não.