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Ovos – De Vilões A Heróis


Gusmão420

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A absorção não, mais ocorre uma grande desnaturação da prot.

Para fazer frituras, é preferível usar óleo vegetal ou água. Outra maneira mto boa e rapida, até mais q fritar e fazer no microondas, 5ovos inteiros por 4-5min e pronto.

Abraço.

Desculpa a leiguisse com cozinha, mais no microondas é cozido neah? aushuas...

Brigadao pela contribuicao

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Mas eu fui nessa de comer ovo inteiro e me dei mal...

Eu comia em média 6 ovos por dia e umas 5 gemas, aliado com genética para aumentar o colesterol, meu colesterol ruim aumentou muito, agora está no limite, o colesterol total foi no espaço, e o colesterol bom ficou moderado.

Se for comer muitos ovos por dia é bom colocar menos gema, se não já viu.

Agora eu como umas 8 claras por dia, quase sem gema...

Editado por StreetFighter
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Rende no bolso também, se você for contar SÓ as proteínas:

Ovos:

Cartela com 24 unidades - 5R$ (aqui na minha cidade eu compro a 4,5R$)

0,208R$ por unidade - 6g proteína por unidade

0,035R$ por grama de proteína

Albumina:

1kg - 36R$ (estou incluindo um frente aproximado)

820gramas de proteína

0,044R$ por grama de proteína

Economia de aproximadamente 20%

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