Olá, 

Estou Tentando tornar o meu café da manhã mais saudável,  com rápido preparo e sem perder o sabor. Com o passar do tempo cheguei à seguinte receita:

-Granola (não muita, algumas colheres) 

-Canela em pó (algumas pitadas apenas ) 

-Azeite ( pouco, para "lubrificar" a mistura) 

-Pimenta (gosto, de preferência forte) 

-Mel (adoro, mas pouco, para dar sabor) 

-Whey (para ter uma fonte de proteína) 

-Pasta de amendoin (uma colher) 

Acho saboroso, fácil, bem rápido de preparar, fácil conservação e armazenamento. Ocupa pouco volume pois poucas colheradas já me saciam por um bom tempo, então uma pequena quantidade já é suficiente. 

Confesso não saber se estou fazendo alguma mistura pouco inteligente, principalmente no que diz respeito a misturar azeite e whey protein. O que acham ? 

Não tem problema, só deve ficar um gororoba sinistra kkkk

kkkkkkkkkkkkkkkkk
Azeite com tudo isso é novidade pra mim...
Se consegue comer, ta ok, sem problema

3 horas atrás, EsseSouEuMesmo disse:

misturar azeite e whey protein. O que acham ? 

peculiar 

combinar os alimentos não modifica suas propriedades, é lei da física; nada se perde, tudo se transforma. Creio que você queira contar os macros e fazer um café da manha saudável, e isso é muito bom, mas crie combinações que sejam fáceis de manter. Usar azeite com whey não parece ser saboroso a ponto de querer repetir por um tempo considerável que um bulking ou cutting exija, e assim vai fazer você falhar na dieta mais rápido. Poe azeite na salada que fica bem saboroso e você só estará transferindo os macros de horário, no final do dia o que importa será você ter ingerido e batido os macros independente do seu horário.

Em 16/05/2020 em 21:11, Doke disse:

combinar os alimentos não modifica suas propriedades, é lei da física; nada se perde, tudo se transforma. Creio que você queira contar os macros e fazer um café da manha saudável, e isso é muito bom, mas crie combinações que sejam fáceis de manter. Usar azeite com whey não parece ser saboroso a ponto de querer repetir por um tempo considerável que um bulking ou cutting exija, e assim vai fazer você falhar na dieta mais rápido. Poe azeite na salada que fica bem saboroso e você só estará transferindo os macros de horário, no final do dia o que importa será você ter ingerido e batido os macros independente do seu horário.

 

Sim, Doke. Os nutrientes individuais de cada alimento não se perdem, minha dúvida era quanto à digestão mesmo, tipo a "cinética química"  do processo de digestão. Sei que alimentos quando misturados, podem ser absorvidos em velocidades diferentes ou ter sua absorção dificultada, sei que isso ocorre com remédios. Tenho a informação que o whey é composto de proteínas de rápida absorção, não é a minha intenção, pela manhã, rápida absorção, pois não malho esse horário, entretanto, acho uma maneira rápida e versátil de acrescentar proteína ao café da manhã. Misturado whey ao azeite e outros componentes, imaginei que, além dos benefícios do azeite, ele ajudaria a reduzir a velocidade de absorção do whey e, então, eu ficaria saciado mais tempo. Mas, não tenho informação se esse raciocínio procede ou se há alguma implicação que não estou considerando. 

Quanto ao sabor, pode deixar que fica uma delícia... eu como isso já há algum tempo, nunca enjoo, parece estranho, mas quando a mistura fica pronta, fica gostoso. 

Editado 22/05/2020 às 16:20 05/22, 2020 por EsseSouEuMesmo (veja o histórico de edições)

Estava duplicada, não consegui excluir, então apaguei. 

Editado 22/05/2020 às 16:21 05/22, 2020 por EsseSouEuMesmo
Estava repetida (veja o histórico de edições)