Carbos E Gorduras

[killernight 1]

Como todos sabem juntar carbos com gorduras nao é bom, contudo ao visitar sites e foruns americanos nada se refere a essa questao, e mais

a sandes de manteiga de amendoim sao muitos frequentes!!!!

Em que ficamos???????????

[pedroviski 15]

Conversa de piá de fórum que se prende muito ao âmbito teórico de tudo. Por isso que não saem do lugar.

Se algum dia tu encontrar uma refeição melhor ou tão primorosa quanto a 100gr de aveia, meia dúzias de ovos e algumas colheres de azeite, me avise.

[sum41_ 18]

Conversa de piá de fórum que se prende muito ao âmbito teórico de tudo. Por isso que não saem do lugar.

Se algum dia tu encontrar uma refeição melhor ou tão primorosa quanto a 100gr de aveia, meia dúzias de ovos e algumas colheres de azeite, me avise.

kkkkkkk s2

[broggui 3]

nao acredito nisso nao,

acho que nosso corpo é mais complexo do que isso...

quando as gorduras sao de boa qualidade nao vejo problema nenhum.

[LeandroTwin 2086]

1 - Ao misturar carboidrato + gordura na mesma refeição (ou próximas, tipo pós liquido com carbo e pós liquido com gordura) é a liberação de ambos na corrente sanguinea. Até ai tudo bem, porém os carboidratos vão ativar a insulina, que é um hormonio que ''joga coisas'' pra dentro da celula (ai a vantagem de usar carboidrato+proteina, maior sintese protéica). Essa atividade vai fazer com que a insulina pegue a gordura no sangue e deposite no corpo. Então, quanto maior indice glicemico/carga glicemica pior será, pq vão liberar mais insulina no sangue.

2 - Ao misturar os 2 na mesma refeição vc tem a vantagem de abaixar o indice glicemico dos alimentos, visto que a gordura ''encavala'' (pra usar um termo bem fácil msm) o processo digestivo.

Com isso, da pra concluir que se for carboidratos de médio/baixo indice glicemico (de preferencia fibroso) não tem muito problema em jogar gordura junto, pq a gordura abaixará o IG e não haverá/haverá pouca liberação de insulina. Problema resolvido.

Agora, jogar açúcar + azeite é atirar no próprio pé.

Abraço

[killernight 1]

1 - Ao misturar carboidrato + gordura na mesma refeição (ou próximas, tipo pós liquido com carbo e pós liquido com gordura) é a liberação de ambos na corrente sanguinea. Até ai tudo bem, porém os carboidratos vão ativar a insulina, que é um hormonio que ''joga coisas'' pra dentro da celula (ai a vantagem de usar carboidrato+proteina, maior sintese protéica). Essa atividade vai fazer com que a insulina pegue a gordura no sangue e deposite no corpo. Então, quanto maior indice glicemico/carga glicemica pior será, pq vão liberar mais insulina no sangue.

2 - Ao misturar os 2 na mesma refeição vc tem a vantagem de abaixar o indice glicemico dos alimentos, visto que a gordura ''encavala'' (pra usar um termo bem fácil msm) o processo digestivo.

Com isso, da pra concluir que se for carboidratos de médio/baixo indice glicemico (de preferencia fibroso) não tem muito problema em jogar gordura junto, pq a gordura abaixará o IG e não haverá/haverá pouca liberação de insulina. Problema resolvido.

Agora, jogar açúcar + azeite é atirar no próprio pé.

Abraço

Obrigado cara. Foi so para esclarecer que era mesmo um mito.

Ate da jeito mandar carbos com gorduras se o treino for aí umas 2 horas depois da refeiçao

[Janinha 17]

Conversa de piá de fórum que se prende muito ao âmbito teórico de tudo. Por isso que não saem do lugar.

Se algum dia tu encontrar uma refeição melhor ou tão primorosa quanto a 100gr de aveia, meia dúzias de ovos e algumas colheres de azeite, me avise.

kkk

Tudo é questão de saber combinar...

[mpcosta82 2965]

E no final das contas o que importa é a quantidade total de calorias consumidas ao longo do dia.

Se sua dieta for hipocalórica e você consumir gordura + carboidrato de alto IG, a gordura será armazenada após a refeição; mas ao final do dia seu corpo utilizará mais gordura como combustível do que a previamente armazenada.

Da mesma forma, se sua dieta for hipercalórica, armazenará gordura (diretamente ou via DNL) mesmo sem o pico de insulina. Por isso que não dá pra analisar apenas uma refeição, o que conta é a dieta como um todo.

[Carlos_3u 2]

Desculpe, mas eu não entendi a explicação do Leandro(não estou falando mal não pow)...

1- Quer dizer que seu comer gordura e carbo de alto IG ao mesmo tempo, a insulina irá ao invez de pegar a gordura e jogar no músculo(como ela faz com a proteína) ela irá armazenar a gordura como tecido adiposo?

2- E quando se usa a gordura com alimentos de IG médio/baixo, haverá pouca liberação de insulina. Sendo assim, onde vai parar essa gordura?

3- Sobre usar azeite+açúcar ser a mesma coisa que atirar no pé, poderia me explicar melhor isso?

Se alguém tiver paciência pra explicar isso ai eu agradeço, é algo novo pra mim.

Obrigado!!!