[Duvida]Temperos

[HomemMusculo]

Pessoal, queria saber com oque vocês temperam seus peitos de frango, carnes magras e peixes.

Quais temperos posso usar e etc.

Obrigado!

[Burn]

peito to fazendo da seguinte forma,

pego 1 peito corto em pedaços, coloco um pouco de oleo na panela ( umas 3 colheres de arroz ) corto um pedaço de cebola e um pouco de alho, refogo o peito em pedaços e a cebola e o alho até perder o vermelho, começar a ficar mais branco quase dourado, dai retiro o oleo e coloco agua e deixo até ficar cozido.

peixe eu como raramente, aqui e meio caro.

bife eu como frito mesmo com cebola, carne de panela e normal mesmo.

quanto aos temperos tenta usar os naturais , como cebola,alho,salsa ,açafrão,tomilho e etc.

evite os industralizados como knorr,sazon,ajinomoto e etc. eles tem muita gordura e muitissimo sodio.

Editado Novembro 19, 2009 às 19:04 por Burn

[tofumix]

meu frango e meu peixe: sal e limao!

[Bauer 274 horas]

Eu tempero o Frango com alho e sal marinho um pouco de limão ou vinagre e ponho no gril.

Peixe deixo de molho no limão com um pouco de sal marinho umas 2 horas e faço assado.

Carne msm coisa do frango.

[Seph®]

Salsinha, limão e sal light e uma pitada de pimenta do reino.. é o que mais gosto..

mas quando cozinho, faço com molho de tomate, já fiz com Katchup!!!kkkk ficou meio doce mas gostozo..

Cebolinha e Orégano tmb é bom...

~hugs

Seph®