Muita gente desiste por não conseguir seguir uma dieta por não gostar de fazer sacrifícios, ficar com fome ou se entupir de comida e acaba desistindo.

Fazer dieta é facil basta escolher certos alimentos para te auxiliar melhor

Dados de 100g, Não coloquei proteínas e gorduras apenas o carboidrato que é a principal fonte de calorias nesses alimentos

Batata, inglesa, cru
kcal: 64
Carboidratos: 14,7

Batata, doce, cru
kcal: 118
Carboidratos: 28,2

Mandioca, cru
kcal: 151
Carboidratos: 36,2

Macarrão, trigo, cru, com ovos
kcal: 371
Carboidratos: 76,6

Arroz, integral, cru
kcal: 360
Carboidratos: 77,5

Arroz, tipo 2, cru
kcal: 358
Carboidratos: 78,9

Olhando esses dados da para ver que proporcionalmente a batata inglesa seria a melhor opção em cutting, Metade de carboidratos e calorias a menos que sua irmã batata doce e você pode colocar o dobro na dieta sem se preocupar, Em bulking utilizar batatas seria uma péssima escolha para a fonte de carboidrato é quase impossível comer tanta batata, Arroz e macarrão é uma forma mais fácil de ingerir o carboidrato diário sem sacrifício e você consegue bater as calorias diárias sem problemas.
Não é uma regra comer sempre a mesma coisa você não vai ter mais ganhos comendo batata doce em vez do Arroz integral em bulking, Você não precisa se sacrificar pela dieta e sim adaptar ela para suas necessidades que evita você de desistir.

Acabou a desculpa para desistir da dieta por não gostar de passar fome em cutting ou de não conseguir comer o necessário em bulking.

Fonte de dados: Tabela Taco

Editado 15/01/2015 às 01:19 01/15, 2015 por KawaNx (veja o histórico de edições)

Vale lembrar o que boa parte do forum descarta totalmente da dieta, legumes e verduras. Brócolis(25kcal), cenoura crua (20kcal), pepino (10kcal), couve-flor (25kcal), berinjela (32kcal), abobrinha (28kcal) ...etc, sem contar salada verde. A caloria desses alimentos é ridícula, e todos com índice glicêmico inferiores a tão amada batata doce.

Você faz um prato de 800g e tem 250 kcal.

No geral concordo, mas tem alimentos que mudam muito os seus macros depois de cozidos.

O arroz por exemplo, depois de cozido fica com carbo 22g em 100g.

E o que o João falou é bem legal também: no cutting, vale a pena investir bem nos legumes e verduras. Voce fica saciado mas não consome muitas kcal.

Vcs ja ouvitam falar em que se a batata (inglesa) for armazenada na geladeira , seu índice glicêmico é aumentado? Senao me engano passou no bem estar eli em sites tambem!

No geral concordo, mas tem alimentos que mudam muito os seus macros depois de cozidos.

O arroz por exemplo, depois de cozido fica com carbo 22g em 100g.

E o que o João falou é bem legal também: no cutting, vale a pena investir bem nos legumes e verduras. Voce fica saciado mas não consome muitas kcal.

Näo é que os macronutrientes mudem, é apenas que o arroz absorve água durante seu cozimento. Se você cozinhar 100 gramas de arroz cru, depois do cozimento você terá a mesma quantidade de carboidratos (segundo a tabela dele, 77 gramas), porém como os gräos absorvem água durante o cozimento, o arroz vai pesar uns 250 gramas. Porém, säo 100 gramas de arroz mais 150 gramas de água absorvida.

Editado 16/01/2015 às 05:15 01/16, 2015 por Torf (veja o histórico de edições)

Näo é que os macronutrientes mudem, é apenas que o arroz absorve água durante seu cozimento. Se você cozinhar 100 gramas de arroz cru, depois do cozimento você terá a mesma quantidade de carboidratos (segundo a tabela dele, 77 gramas), porém como os gräos absorvem água durante o cozimento, o arroz vai pesar uns 250 gramas. Porém, säo 100 gramas de arroz mais 150 gramas de água absorvida.

Ok, bom expor isso. Mas é meio óbvio isso, né?

A visão que eu quis expor era em relação à saciedade em cutting. E estou considerando a relação diretamente proporcional entre a variável peso da comida consumida e a variável saciedade. Ou seja, nessa minha abordagem, temos que considerar os macros dos alimentos do jeito que eles serão consumidos. No caso do arroz, cozido. Assim, se a comida, do jeito que será consumida, tem um % de macros pequeno em relação ao seu peso, será um bom alimento para ser utilizado no cutting. Mas repito, para fazer essas conclusões deve-se comparar o macro dos alimentos do jeito que estes serão consumidos.

E quando eu disse que "mudam muito os seus macros depois de cozidos." eu estava dizendo em termos proporcionais (se bem que já li a respeito de que o cozimento até poderia mudar os macros em termos absolutos, mas o valor não seria significante). Tanto eu já sabia disso que grande parte dos alimentos cozidos que consumo eu não uso os valores da tabela, eu mesmo que calculo (eu peso o total do alimento cru e calculo as macros de acordo com a tabela TACO; depois peso-os cozidos e calculo a % que os macros anteriormente calculados representam no novo peso). Fazendo assim, os macros que utilizo para batata doce, batata inglesa e arroz cozidos por exemplo, são diferentes dos da tabela TACO.

Abraço

Outra dica é quando fizer o arroz, colocar bastante agua. Quando eu faco dieta pra secar, meu arroz sempre sai na proporcao 1:5 rsrs. Logo em seguida um copo de agua gelada e se preferir um clight. Apesar de eu ja te escutado que nao se pode colocar muita agua mas como nao achei nada a respeito disso, eu deixei pra la.

Pra segurar a Fome a Semente de CHIA é muito boa, é um adicional interessante para a dieta.

Outro ponto é que a regulação do apetite esta ligado a Leptina, muitas pessoas sentem fome monstra por contratem demais as calorias ou por passarem muito tempo em restrição e ai não conseguem dar continuidade. Por isso a cada 10 dias ter um dia de lixo ou uma refeição lixo é fundamental, lixo entre aspas, pois não é se empanturrar de gordura trans e açucar branco, mas tentar usar aliemntos de alto indice glicemico, gordura saturada e boas, e uma quantidade até menor de prt no dia para aumento subsequente da síntese proteica. Nesse dia tente passar um pouco das calorias diarias, mas nada que prejudicará suas perdas de gordura da semana.

Editado 17/01/2015 às 18:31 01/17, 2015 por Wesley Pinto (veja o histórico de edições)

O que eu quis aborda mesmo com o topico é o seguinte, Você pode trocar a fonte de carboidratos para outros que em proporção te ajudaria melhor no seu objetivo, 100g de batata inglesa cozida se não me engano tem 50kcal e se for comparar com os mesmo 100g de arroz cozido temos mais que o dobro de calorias, O jeito de pesar cru ou cozido tanto importa o que importa é suas calorias final

O que eu quis aborda mesmo com o topico é o seguinte, Você pode trocar a fonte de carboidratos para outros que em proporção te ajudaria melhor no seu objetivo, 100g de batata inglesa cozida se não me engano tem 50kcal e se for comparar com os mesmo 100g de arroz cozido temos mais que o dobro de calorias, O jeito de pesar cru ou cozido tanto importa o que importa é suas calorias final

Näo só as calorias importam. Também deve-se levar em consideracäo os macronutrientes.

Näo só as calorias importam. Também deve-se levar em consideracäo os macronutrientes.

Os macros nutrientes está diretamente ligado a as calorias, Unica diferença para bater ex: 100g de carbo você precisa de 500g de batata inglesa e para bater os mesmos 100g de carbo com arroz você precisaria de 250g , Que em proporção você teria que comer muito mais batata para alcançar do que arroz no final da na mesma porem a saciedade muda apenas um exemplo

Os macros nutrientes está diretamente ligado a as calorias, Unica diferença para bater ex: 100g de carbo você precisa de 500g de batata inglesa e para bater os mesmos 100g de carbo com arroz você precisaria de 250g , Que em proporção você teria que comer muito mais batata para alcançar do que arroz no final da na mesma porem a saciedade muda apenas um exemplo

E o que uma coisa tem a ver com a outra?

Isso que você falou se dá através da diferenca de quantidade de água e fibras entre a batata e o arroz.

Mas, e por que você näo contabilizou as gorduras?

E o que uma coisa tem a ver com a outra?

Isso que você falou se dá através da diferenca de quantidade de água e fibras entre a batata e o arroz.

Mas, e por que você näo contabilizou as gorduras?

Por que a abordagem era em cima dessa diferença na quantidade de agua e fibras e não vi necessidade em colocar o valor do macro mais na contagem total de calorias ele está somado, e em cutting cada grama a mais de alimento com menos macros e mais fibras e agua importa muito

sério isso da batata inglesa?

é certeza que tem tão poucas calorias?

200g de batata

200g frango

50/100g brocolis

100g abobrinha

100g tomate

enche qualquer um e dá 400kcal

Cutting? Dieta da boneca barbie, rs.

Meu cutting é só com churrasco. Funciona.

Meu cutting é só com churrasco. Funciona.

Nunca fiz um mas se fizesse seria nessa pegada

sério isso da batata inglesa?

é certeza que tem tão poucas calorias?

200g de batata

200g frango

50/100g brocolis

100g abobrinha

100g tomate

enche qualquer um e dá 400kcal

Sim, Batata Inglesa tem muita agua e cozida fica com 52 calorias menos ainda que cru, Uma otima opção para não zerar o carbo e comer bastante

queria eu passar fome em cutting kkk.

minha salvação é malto.

ja cheguei usar 300g por dia

garanto que só quem passa fome no cut que quer

Utilizar alimentos de baixo índice glicêmico no cutting para não passar fome, e alimentos de alto índice glicêmico no bulking para não "estourar" funciona? Não afirmo nada, acabei de pensar nesta possível solução para quem tem um ou dois dos problemas e gostaria da opinião dos mais informados.

Por que a abordagem era em cima dessa diferença na quantidade de agua e fibras e não vi necessidade em colocar o valor do macro mais na contagem total de calorias ele está somado, e em cutting cada grama a mais de alimento com menos macros e mais fibras e agua importa muito

Você ainda näo respondeu por que diabos você näo contabiliza gorduras na sua dieta...

garanto que só quem passa fome no cut que quer

E é??? Explique mais.

Você ainda näo respondeu por que diabos você näo contabiliza gorduras na sua dieta...

E é??? Explique mais.

Simpls, se a qtdd de macronutrientes estiver de acordo com p calculado vc não tem pq se preocupar, baixar carbs é fácil, agora comer a qtdd de proteínas e gorduras n dia éque é dificil. Se fosse assim pessoas que fazem dietas de restrições calorias seriam esfoemadas.

Depois a maioria das pessoas que fazem cut sempre deixam pelo menos 3 refs em forma liquida, quando poderiam ingeri-las de forma solida, garanto que é mais trabalho para o digerir, ainda mais se tiver grandes qtdds de proteínas na refeição.

Um de meis alunos tem tendência a reter e suas dietas sempre são a base de low carb, e ele não sofre com fome.

É so controlar a leptina e a glicose na alimentação que não se passa fome em cut

https://www.youtube.com/watch?v=_i6i9S6Vl1Q

Você ainda näo respondeu por que diabos você näo contabiliza gorduras na sua dieta...

E é??? Explique mais.

Eu contabilizei a gordura apenas não mostrei a quantidade em macros e sim no total de calorias.

E no cutting a parte dos carbos é o mais difícil de se colocar na minha concepção