Duvida Grill

[mathhh]

uma duvida sobre grill

coloco os filés la, e de tempo em tempo jogo um pouco de água no frango (se nao gruda tudo no grill.)

só que demora demais mesmo pra grelhar, uns 40 minutos

como vcs fazem?

[Coppi]

acho que pra não grudar embrulha ele naquele papel que usam pra embrulhar a costela pra assar, acho que assim não grudaria assim não precisando colocar essa água que vc coloca

[planeta]

faço na frigideira anti-aderente

no fogo alto, sem colocar demais senão demora muito aí sai água do frango e ele endurece

coloca, espera uns 2 minutos, vira, espera mais uns 2 minutos

(não pode ser pedaço muito grosso)

tá pronto....

se colcoar mais de 150g começa a complicar, mais de 200g começa a dar errado

quanto maior a quantidade, mais demora pra ficar pronto,

física básica(escola, estudo do calor)

[mathhh]

nao tenho anti-aderente, só grill

queria saber as manhas de grelhar no grill