eu acho muito intessante velho , pretendo usar , tem gente aqui do fórum que usa é bem legal pra clean bulk , da um excedente pequeno no fim das contas, bem equilibrado ehhe.
cara provavelmente você perdeu água , massa magra acredito q não.
quanto ao vídeo o "tempo que se pode perder massa magra" seria as 16 horas em jejum , q logo depois iria recuperar e anabolizar mais (over) como o leandro cita no vídeo.
abraço