Gusmão420

Tem q ver o preço, se a diferença for menos de 2 reais vale a pena o sem osso, caso contrario com osso. Abraço.

Com apenas 2meses ficaria apenas com uma boa dieta, o multi e oleos de peixe. Abraço.

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura encontrada naturalmente em alguns alimentos e sintetizada no organismo após a exposição à luz solar. Agora vem a melhor parte: a vitamina D atua como um hormônio no organismo. Se você acompanha o noticiário especializado em saúde já deve ter ouvido falar sobre as altas taxas de deficiência e insuficiência dessa vitamina na população. Pessoas de todas as idades em diversos lugares do mundo apresentam baixa quantidade de vitamina D em seus corpos. Aqueles que são deficientes em vitamina D têm um risco grande de fraqueza óssea e uma infinidade de outros problemas, como gordura nos musculos e alterações no funcionamento do sistema imunológico. Os principais afetados pela deficiência da vitamina D são: • Idosos. • Pessoas com pele escura. • Pessoas que vivem em climas frios, com pouca exposição ao sol. • Os indivíduos que evitam o sol ou cobrem-se da exposição solar através de roupas, protetor solar, oua combinação dos dois. • Mulheres que estão amamentando. • Pessoas com síndrome de má absorção. • Pessoas que usam anti-convulsivos. Você encontra vitamina D naturalmente no Salmão, Cavala, Atum, Gema dos Ovos e no Sol. Existem também alguns alimentos enriquecidos com vitamina D, como alguns tipos de leite e iogurtes. Vitamina D é essencial para a saúde muscular? A vitamina D ajuda na função Neuromuscular: A vitamina D regula o funcionamento neuromuscular e os impactos da síntese de proteína no organismo. Estudos mostram que níveis de vitamina D abaixo de 30 nmol/L diminui a força, promove uma sensação de fraqueza e causa perda da massa muscular. A vitamina D é imprescindível para o sistema imunológico: A baixa vitamina D afeta alguns aspectos do sistema imunológico, incluindo o desenvolvimento de certas doenças auto-imunes. E como isso se relaciona com o ganho de massa muscular? Os sintomas de cada doença auto-imune variam muito, vai de mãos frias a alterações na regulação da insulina no corpo (o que pode fazer você se sentir exausto mesmo sem fazer nada). Muitos desses sintomas podem fazer com que você se sinta estranho, fraco e sem vontade de fazer nada. E quando você se sente assim o seu treino fica comprometido, ou pela falta de vontade de ir para academia, ou por você estar fraco. Baixa vitamina D pode levar ao acúmulo de gordura nos músculos: Quando você pensa em tecido muscular, gordura é a última coisa que vem a sua cabeça. Mas pessoas com deficiência de vitamina D estão propensas a acumular gordura nos músculos. Um estudo recente mostrou que 59% das mulheres com idades entre 16-22, na Califórnia (um dos estados mais ensolarados dos USA), tiveram níveis insuficientes (<29 ng / ml) de vitamina D. Os pesquisadores notaram uma forte relação entre os níveis baixos de vitamina D e o percentual de gordura nos músculos. Ta bom, e qual o problema? Gordura no tecido muscular afeta a força e pode prejudicar o funcionamento da musculatura como um todo. A vitamina D é importante para a saúde óssea: A saúde óssea talvez seja a função mais conhecida dessa vitamina (pode reparar que a maioria dos suplementos de cálcio tem em sua fórmula a vitamina D). E de fato é por isso que passou-se a enriquecer o leite com vitamina D. Antes disso, o raquitismo era uma questão de saúde pública (o raquitismo é uma doença encontrada em crianças com deficiência de vitamina D, que tem como características principais ossos fracos e mal formados). Em adultos, a deficiência de vitamina D leva à osteomalácia, ossos fracos e desmineralizados. A vitamina D promove a absorção do cálcio e ajuda a manter a concentração do mesmo no sangue, bem como a mineralização dos ossos. O que isso tem a ver com músculo? Ossos puxam os músculos tornando-os mais fortes. Ou seja, se você quiser músculos fortes, é melhor ter ossos fortes e vice-versa! Conclusão Quem treina geralmente tem uma dieta equilibrada e sabe um pouco sobre treinamento e nutrição, mas fica ai a dica sobre a vitamina D. As vezes você está se sentindo cansado, ou com dificuldades em ganhar massa muscular e esta colocando a culpa no seu treino ou no seu whey protein de baixa qualidade, sendo que na verdade pode ser deficiência de vitamina D. Se você anda se sentindo fraco e com dificuldade de crescer, e sua dieta não contém ovos inteiros, peixe, leite enriquecido com vitamina D somados a um pouco de banho de sol, melhor repensar a sua dieta e considerar a idéia de procurar um suplemento de vitamina D3. Recomendações Nutricionais de vitamina D: Idade/ µg/dia Lactentes 0 a 6 meses/5 7 a 12 meses/5 Crianças e Adolescentes 1 a 3 anos/5 4 a 8 anos/5 Homens 9 a 13 anos/5 14 a 18 anos/5 19 a 30 anos/5 31 a 50 anos/5 51 a 70 anos/10 > 70 anos/15 Mulheres 9 a 13 anos/5 14 a 18 anos/5 19 a 30 anos/5 31 a 50 anos/5 51 a 70 anos/10 > 70 anos/15 Gravidez/5 Lactação/5 Obs: na ausência de exposição adequada ao sol. Fonte: Dietary Reference Intakes: Recommended Intakes for Individuals Vitamins, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies, 2004 . Teor de Vitamina D em alguns alimentos (100 g) Fonte m g / 100 g UI / 100 g Manteiga 1,4/56 Leite integral (não fortificado) 0,08/3 Queijo cheddar 0,3/12 Ovos inteiros frescos de galinha 1,3/52 Arenque defumado 3,0/120 Sardinhas Atlântico enlatada em óleo 6,8/272 Atum em lata 5,9/236 Fígado bovino 0,4/16 Óleo de fígado de bacalhau (comercial, refinado) 250/10.000 Óleo de fígado de tubarão 60,5/2.420 Obs: 1UI = 0,025 mcg de vitamina D3 Fontes: https://emedix.uol.com.br/vit/vit003_1f_vitaminad.php https://www.musclemass.com.br/a-vitamina-d-e-sua-importancia-no-ganho-de-ma Abraço e Bons treinos!!!

Resumo do artigo: O ferro é essencial para as proteínas envolvidas no transporte de oxigênio no nosso corpo. necessidades de ferro variam conforme a idade e sexo. Verifique se você está recebendo a quantidade adequada. Verifique se o seu suplemento de ferro contém ferro heme, que é mais facilmente absorvido. Como a suplementação com ferro pode lutar contra a fadiga Seus dias são preenchidos com uma agenda apertada de corridas de trabalhar, trabalhar e recuperar o atraso nas informações mais recentes e importantes fofocas do água-refrigerador de trabalho, seguido por uma batalha do meio-dia para manter seus olhos abertos, outra casa de corrida (e oportunidade para rebocar o carro atrás de você, se ele fica mais perto), um treino, trabalho doméstico, jantar, tempo com a família … e não vamos esquecer o tempo da qualidade no Twitter e no Facebook. Sim, nossos dias estão ocupados, mas se você está cansado o tempo todo, não pode ser a sua ocupada agenda que está minando sua energia. Qual é o ferro? O ferro é um mineral essencial para a nossa saúde. Ela regula o crescimento e diferenciação celular e é um componente estrutural de muitas proteínas e enzimas. O ferro no nosso corpo é encontrado principalmente na hemoglobina, mioglobina, enzimas que ajudam com as reações bioquímicas e proteínas de armazenamento. A hemoglobina é a proteína dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para os tecidos do nosso corpo e mioglobina é uma proteína que fornece oxigênio para os músculos de trabalho. Porque o ferro é tão importante para proteínas envolvidas no transporte de oxigênio, baixos níveis de ferro e uma deficiência verdadeira pode levar a uma série de sintomas, incluindo: Fadiga Mental “perplexidade” imunidade abaixada Sentindo a dificuldade, o frio mantendo a temperatura do corpo Sentindo-se cansado e fraco O mau desempenho no trabalho e na escola Glossite (inflamação da língua) Você pode obter o ferro dos alimentos e, portanto, não deveria, hipoteticamente, a necessidade de completar, se você comer os alimentos certos a cada dia. O problema é que muitos não como evidenciado pelo fato de que a deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais prevalente no mundo. A deficiência de ferro se desenvolve em fases ao longo do tempo. Primeiro, o nosso consumo de ferro não atende às nossas necessidades diárias. Em seguida a nossa forma de armazenamento de ferro é empobrecido (enquanto os testes típicos para a hemoglobina, anemia e hematócrito, permanecem normais nesta fase). No momento em que uma pessoa está anêmica, tanto a sua forma de armazenamento dos níveis de ferro de ferro e sangue não pode satisfazer suas necessidades diárias. Sua melhor aposta para comer o seu ferro é a carne vermelha. Se você não gosta de carne vermelha, cavar uma porção de fígado de frango ou moluscos e você terá todo o ferro que necessita para um dia. Se você já vetou os três principais fontes, você pode obter o ferro a partir de peixes e aves e vários alimentos a base de grãos também. No entanto, existem dois tipos de ferro, ferro heme e ferro não-heme. O ferro heme é encontrado em alimentos de origem animal. Nós absorver cerca de 15-35% de ferro heme e absorção não é afetada por outros alimentos que comemos. O ferro não-heme é encontrado em alimentos de origem vegetal (legumes, cereais, cereais matinais etc). Apenas 20-20% do ferro não-heme é absorvido e muitos fatores podem afetar a absorção do ferro não-heme. Os seguintes componentes dos alimentos, quando ingeridos ao mesmo tempo, como o ferro não-heme, diminuem sua absorção: taninos (encontrado no chá e vinho) cálcio (leite, multivitaminas) polifenóis fitatos (leguminosas, cereais integrais) algumas proteínas presentes nos alimentos de soja Infelizmente, muitas das fontes mais abundantes do ferro não-heme são alimentos que contêm substâncias que também inibem a sua absorção. No entanto, você pode aumentar a quantidade de ferro não-heme você absorve por alimentos ricos em vitamina C ou consumir bebidas ou de ferro heme (de carne, frango, peru e peixe), ao mesmo tempo. Parece complicado, não é? Felizmente o nosso corpo faz um trabalho incrível a compensar: o maior fator que influencia a absorção de ferro é o seu nível de armazenamento de ferro. Se os estoques de ferro são altas, a absorção de queda níveis. No entanto, se o armazenamento é baixo, aumenta a absorção em um esforço para construir os níveis ideais de armazenagem. Às vezes, porém, os nossos mecanismos de compensação não pode nos trazer de volta aos níveis normais. Como o suplemento de ferro Musculação pode ajudar a combater fadiga: Culturistas sabe a sua dieta Como fisiculturista, você está muito consciente do que você está consumindo e descubra se sua dieta é desprovida de nutrientes. E, se sua dieta é insuficiente, você vou virar para um nutricionista ou médico para descobrir a melhor maneira de compensar essa diferença. Bodybuilders reconhecer quando algo não parece certo Estar em sintonia com seu corpo compensa. Como fisiculturista, você não vai colocar-se com fadiga leve – um dos primeiros sinais de deficiência de ferro. E, porque você está sempre lendo sobre saúde, nutrição e trabalhar fora, você percebe que, mesmo antes que você está realmente de anemia, deficiência de ferro leve pode fazer você se sentir um lixo. Fisiculturistas são Suplemento Savvy Como fisiculturista, você irá cavar fundo para descobrir o que você precisa e como obtê-lo. E, você sabe até agora que até mesmo os suplementos da mesma categoria, nem sempre são criados iguais. E, o ferro não é diferente – se o nosso organismo absorver o ferro heme melhor do que não-heme, que faz sentido tomar um suplemento de ferro heme base se tiver deficiência de ferro ou anemia ferropriva. Além disso, você precisa de ferro heme, em seguida, menos de ferro não-heme para obter os níveis de volta ao normal o que significa que você deve experimentar menos efeitos secundários (ou seja, prisão de ventre – o efeito colateral mais comum de suplementos de ferro). Dicas adicionais para combater a fadiga: Obter Check up Como em ir ao médico. Se você sabe que comer a abundância de ferro em sua dieta, você pode ter anemia que não é devido à deficiência de ferro, hipotireoidismo, apnéia do sono, o metabolismo deprimido devido às dietas crônicas, estresse, mono ou outra coisa. A única maneira de descobrir é ter um olhar médico em seus sintomas e, em seguida, descartar o que não tem. Dormir bem e em horários regulares Se você sentir como se estivesse cansado o tempo todo, faz sentido ter um olhar frio e duro em seus hábitos de sono. E, tenho notícias para vocês: alguns de nós pode conseguir por 6 horas por noite, todas as noites. Desligue o equipamento eletrônico, ligar o telemóvel em silêncio e fechou as cortinas. Para funcionar bem a cada dia, precisamos recarregar durante a noite. De-stress e De-desordem Stress e desordem leva tempo e seiva de energia. De desordem e amigo-un (ou “esconder”) as coisas e as pessoas que te arrastam para baixo ao invés de trazê-lo para cima. Conclusão Como a deficiência de ferro ocorre em etapas, é importante pegar nele mais cedo para você se sentir melhor, mais cedo ou mais tarde. Se você acha que pode ser uma deficiência de ferro ou anemia, consulte o seu médico para um painel de ferro total (não apenas de hemoglobina e hematócrito testes). E, converse com seu médico sobre o suplemento certo ou receita para você. Fonte: https://magazinebodybuilding.wordpress.com/2010/11/02/como-a-suplementacao-com-ferro-pode-lutar-contra-a-fadiga/ Abraços e Bons Treinos.

Eu estou usando o Whey da Growth no under.

Abraço.

Eu voto no Leandro.

Domingo - AeJ Duração: 30mim Velocidade: Trote Leve Hoje fiz o AeJ sem comer nada apenas um cafezinho de manhã. O AeJ em si foi muito ruim, não sei se era cansaço, falta animo ou calor mas estava sem vontade nenhuma de correr, acho que vou fazer o domingo de dia OFF. Corri cerca de 20min e caminhei mais 10min e depois mais uns 10 para chegar em casa. Esse FDS eu saturei a creatina e quero ver se já tem um aumento de força já amanhã. Animal Cuts: Muito suor e muito calor. Sim to curtindo mto a WD. Pode tomar no final do over, durante, tanto faz. Valeu! Abraço a todos! Amanhã treino de supino com 3reps!

No lanche da manhã eu faria a seg opção só q com 30g de albumina e 60g de aveia. Almoço sem o azeite. Não usaria nd durante o treino, e faria o pós com 60g de dextrose, whey e a creatina. Pós sólido ta fraco, pouco carb e mta gord. Janta faria prot e gord. Ceia apenas 30g de albumina e alguma gord boa. Então tá mta prot, deixa em 3g, a gorduras estão numa boa medida. Abraço.

tb achei q o almoço e janta tem mta prot msmo. Se precisar aumente as gord. Abraço.

Favor colocar informações: https://www.hipertrofia.org/forum/index.php?showtopic=12709

Parabéns Diego, shape está mto foda, parabéns! Abraços.

Né por nd não mais vc poderia postar essa dieta da sua nutri? Chuto uns 28 contraido.

Uma dica, no mural tem ótimas dietas, veja um com uma quantidade de calorias proximo ao seu TMB e pronto. Abraço.

Tô curtindo mto, to loko pra chegar a sem do 5/3/1. Abraço. Obrigado. Abraços. É, eu tb achava estranho mas quando peguei pra fazer acabei gostando principalmente pela liberdade de não ficar preocupado de comer de 3h em 3h. Abraço. Não Bibi, não está na frente, mas considero isso como um elegio. Abraços.

Pelo q mostra no wikipedia não me pareceu mto, se vc ver em 100g são 0,9g de frutose, então achei q não influencia em nd. Abraço.

Pra mim menos de 200g é pouco! Esse combo ai q vc está planejando irá sair por quanto $$? Para te ficar trocando de treino. Posta as fotos!!! Brincadeira. :lol: Abraços.

Ter um shape foda! Basquete ou Futebol americano?

Tem fonte???

Sim, porem quando ele diz q a frutose facilmente se transforma em glicogenio, ele não cita q esse glicogênio é armazenado no fágado, e não nos musculos, e se o fígado se encher, o destino desse glicogenio é se transformar em tecido adiposo. Procure por um tópico meu q fala sobre açúcar mascavo no pós treino, lá explica sobre frutose tb. Abraço.

Sábado - AeJ Duração: 40min Velocidade: Trote Moderado Hoje fiz um AeJ mais cedo por medo de chover na hora normal, e não deu outra, ao acabar o AeJ e começar a caminhar para a casa começou a chover. AeJ começou as 14:05 e terminou as 14:45, sendo pouco mais de 30min de corrida e o resto de caminhada. Agora vou segurar até o Over com um shake de prots e talvez uma fruta. Animal Cuts: O corpo realmente esquenta, sente o corpo muito quente por dentro. A queimação do estômago já está ficando mais leve e controlável. Dieta:Ontem não comi o arroz a noite e substitui por mais uma banana e cerca de 6-8 castanhas do pará. Foto: Abraços. Pô galera, quem passar pelo diário dá uma postada ai!

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Abraço.

Sexta-Feira - Dia do Terra Treino D: Lev. Terra: 3x5 Lev. Terra: 5x10 Rosca Direta: 2x10 Rosca Alternada: 1x10 Agachamento Hack: 5x10 Abdominal Infra: 5x10 Treino hoje muito bom, fazer 8series de terra é muito intenso, hoje eu realmente vi o quão pesado pode ser um Lev. Terra. Rosca direta eu ia fazer 3series, mais preferi fazer uma alternada, o agachamento tb foi bem pesado, todos os exercicios que são 5series ficam bem intensos pelo pouco tempo de descanço. O abdominal foi bem cansativo pois até hoje meu abdomem já estava doendo do treino de terça! Dieta:Até agora 100%! Foto: Meu braço fica mto pequeno nas fotos. kkkkkkkkkk, tenho altas cores! menos rosa e amarelo! Abraço a todos e amanhã tem AeJ! Bons treinos!

Você já ouviu a expressão: “para melhorar PORCARIA, qualquer PORCARIA serve...??” Ela surgiu do fato que quanto mais TREINADA for uma pessoa, menos TREINÁVEL ela se torna. Muito fácil e comum os iniciantes da musculação conseguirem resultados rápidos nos primeiros meses de treinamento, mas os atletas campeões da modalidade (depois de muitos anos de treino) sofrem bastante para aprimorar seu físico e alcançar os novos objetivos almejados, tendo sempre que buscar nos detalhes dos seus procedimentos (treinamento, alimentação, suplementação e descanso) algo a melhorar ou a corrigir para a próxima competição. Lembrando que “Esporte é saúde, mas COMPETIÇÃO é outra história...” Devemos alertar o leitor que nem todos os procedimentos adotados por atletas de alta performance são exatamente “saudáveis”, haja vista que os próprios ‘radicalizam’ apenas em algumas semanas do ano exatamente para não prejudicar sua saúde em um médio/longo prazo. MAS essa busca incessante da perfeição levou os profissionais das áreas de Nutrição e Ed. Física a estudar e avaliar melhor tais procedimentos, assim muitos mitos caem por terra (assim como a utilização ineficaz de água destilada na semana do campeonato, por exemplo...) e também muito se descobre, fundamentando teoricamente o que a prática tem ensinado há várias décadas aos fisiculturistas. A revista americana FLEX trouxe na sua edição Janeiro de 2010 uma matéria que é um alerta àqueles que buscam o abdômen super definido, mostrando alguns alimentos que, apesar de aparentemente inofensivos, podem atrapalhar sua dieta (quando consumidos com regularidade) e dificultar a eliminação daquela “última gordurinha”, normalmente localizada na região infra abdominal (“inferior”) e também em volta do umbigo. Os “vilões escondidos“ do momento são: Chicletes SUGAR FREE: Segundo os autores, o rótulo dizendo ‘sem açúcar’ não significa um “sinal verde” para o consumo desse produto. Um pequeno chiclete ou dois não vão prejudicar, mas o que acontece normalmente é que uma pessoa fazendo dieta restritiva (consequentemente “morta” de fome, às vezes) acaba consumindo várias embalagens de 6 ou 7 unidades por dia, muitas vezes o pacote todo de uma vez, como se fosse uma “sobremesa”... Chicletes sem açúcar contém adoçantes artificiais que podem atuar EXATAMENTE como açúcares simples quando consumidos em excesso. Normalmente adoçantes sintéticos como o álcool SORBITOL podem atrapalhar a digestão (gerando dilatação abdominal pela formação de gases) e a redução da gordura (claro, quando você está tentando abaixar o percentual de 14% para 9% de gordura corporal; já em um obeso a diferença não será notada...). Os especialistas ressaltam que produtos adoçados com sorbitol, maltitol ou xilitol (chamados de açúcares falsos), quando consumidos em uma certa quantidade, provocam diarréia e “queimação gástrica”, em contra partida tais efeitos adversos não costumam ocorrer com o uso do adoçante de Stevia. Entretanto, pesquisas revelam que o consumo controlado dos chicletes diet pode ajudar a controlar a ingestão exagerada de comida e a halitose decorrente do consumo de peixe, frango, ou até mesmo das dietas cetogênicas (especialmente o sabor menta). Frutose: A maioria dos atletas experientes presta mais atenção ao ÍNDICE GLICÊMICO das suas fontes de carboidrato do que nas calorias fornecidas por eles. (lembre-se: alto índice glicêmico significa alta produção de insulina! Quanto maior a presença da insulina no corpo, menor será a utilização da gordura como fonte de energia). O açúcar das frutas pode ser natural, mas não é por isso que está “liberado” para todos e em todas as quantidades, já que seu consumo exagerado pode atrapalhar a perda de gordura, especialmente se forem consumidas na forma de extrato ou suco. Detalhe: a presença das fibras nas frutas consumidas com casca pode retardar o processo de assimilação dos nutrientes e agir como um regulador. Outro fato é que a frutose precisa ser convertida em glicose no fígado antes de ser utilizada pelo corpo como energia, no entanto se esse fígado já estiver repleto de glicogênio, ele não converterá frutose em glicose, e sim em GORDURA... Segundo os pesquisadores, os melhores horários para o consumo das frutas é imediatamente após o treino (aquelas de índice glicêmico médio ou alto como papaya, abacaxi ou melancia) e também junto às refeições (no caso das frutas pequenas com casca e índice glicêmico baixo, como maçãs ou pêssegos). No entanto, se o seu objetivo é reduzir a gordura ao máximo possível, aquelas frutas (e sucos...) de índice glicêmico elevado devem ser abolidas da dieta. Vale lembrar também que a frutose é o “açúcar” que mais estimula a liberação de insulina – hormônio que quando liberado, pára todo processo de lipólise (“queima” de gordura) bem como diminui o ritmo de síntese muscular por sua função ser exatamente a de reservar energia a qualquer custo. Isto nos leva a uma reflexão: que tipo de reserva seu corpo fará diante de uma pouca quantidade de energia disponível para tal, mas com uma alta demanda? Qualquer uma, menos massa muscular... não se esqueça que massa muscular também é fonte de energia e enquanto os nutricionistas se desdobram para desenvolver (segundo o biótipo do atleta) uma dieta para que ele possa transformar o excesso (calculado) de calorias em síntese muscular, o mesmo, ao se alimentar de frutas sem nenhum critério de utilização está simplesmente fazendo o inverso com maestria: perdendo massa muscular para poupar energia e acumulando gordura, já que esta é extremamente econômica para ser estocada como fonte de energia em ambientes de estresse, ou seja, qualquer situação em que seu corpo careça de nutrientes além dos limites dos estoques de mobilização imediata. Molhos prontos: Prefira sempre a utilização de azeite, vinagre, pimenta e outros temperos na sua forma natural. Catchup, shoyu ou barbecue mesmo na versão light contém muitas calorias (e muita gordura, no caso da maionese light...), assim, se você tem o hábito de consumir condimentos em todas as suas refeições sólidas, use as fontes naturais com moderação e não as industrializadas. Mais uma vez o alerta é para o açúcar escondido nesses temperos light, normalmente provenientes do milho, que podem provocar picos na produção de insulina. Outra observação importante é que a alta quantidade de sódio é comum a todos eles. Lembrando que o sódio é um mineral que gera a retenção de água subcutânea e que consequentemente atrapalha a aparência de ‘pele fina’. Vale à pena lembrar também que os flavorizantes presentes nos molhos prontos confundem os centros do paladar no cérebro, mandando informações de vários sabores ao mesmo tempo, não deixando que o seu cérebro “se canse de comer”. É só fazer o teste, coma um hambúrguer sem os molhos e coma com os molhos. Sem os molhos, você vai se sentir cheio antes de terminar o primeiro... e com eles, só lá pelo quinto lanche que você vai pensar em parar de comer... Refrigerantes DIET: As palavras “diet” e “light” são frequentemente utilizadas por praticantes de atividade física. O Mercado oferece uma gama imensa de opções de bebidas de baixa caloria, mas ainda nada substitui a água como agente hidratante. Cada vez mais os estudiosos da performance esportiva recomendam grandes quantidades por dia (lembre-se: água pura não fornece calorias e ainda por cima pesquisa recente mostrou que combate a elevação do cortisol, entre outros benefícios para a saúde!!), mas com os refrigerantes a história é diferente. Algumas pesquisas apontam que o paladar muito doce poderia também aumentar a produção de insulina, criando assim uma barreira para a oxidação da gordura mesmo com alimentos de baixa caloria. A fórmula “diet” dos refrigerantes contém adoçantes não nutritivos como o aspartame, que está sendo apontado como causador de perda de massa óssea e de algumas doenças auto-imunes e apesar de tais doenças ainda estarem em caráter sugestivo e não comprovado, o que se sabe sobre o consumo destes adoçantes é que eles modificam o paladar de tal forma que ― indivíduos uma vez submetidos ao seu uso, sua descontinuação e retorno a dieta com carboidratos normais ― os processos de saciedade ligados ao paladar ficam tão comprometidos que os indivíduos aumentam o volume de alimento consumido devido a este desbalanço. Além disso, os refrigerantes diet normalmente contém também grandes quantidades de sódio, cujo consumo em excesso pode inclusive causar certas doenças... Os rumores de que “o gás da bebida aumenta a celulite” continuam sendo somente especulações. Entretanto, sabemos que quando consumidos junto com a refeição, por haver a eructação (liberação do gás pela boca), há um processo de esvaziamento brusco do estômago que estava em distensão volumétrica, inibindo o reflexo de saciedade (por abolir o estímulo neurológico da distensão gástrica). Já reparou que os lanches fast-foods só podiam ser acompanhados de refrigerantes? Hoje em dia há também a sua disposição sucos de frutas ― artificiais e saturados de açúcar... não melhorou muito, não é? Grandes atletas costumam consumir grandes quantidades de água (aproximadamente 2,5 litros para cada 50Kg de peso corporal) ou de chá natural (como o poderoso chá-verde), normalmente adicionando um pouco de limão. Recomendam inclusive tomar muito cuidado com os pós para preparo de sucos light e de certas gelatinas, que normalmente contém malto dextrina na sua composição, que atrapalham no procedimento de “pele transparente” (reduzida quantidade de gordura corporal), assim como qualquer outro carboidrato de índice glicêmico elevado (mesmo que considerado ‘complexo’). Bebidas com álcool: Todos reclamam sobre ter que cortar o álcool e como isso influi em suas vidas sociais como se o consumo do mesmo fosse de suma importância para que os relacionamentos e as interações florescessem... Nessa hora vale até a pena lembrar que o cardiologista da vovó falou que tomar um cálice de vinho por noite é muito bom para a saúde. Venhamos e convenhamos, existem vasodilatadores e fontes de ferro mais seguras... E mais, nunca fiquei sabendo de um relacionamento que florescesse em meio ao álcool que não desabrochasse em um desconserto na manhã seguinte... Logo, devemos parar de procurar argumentos para justificar o consumo rotineiro de álcool. Se o seu objetivo é um físico diferenciado (isso porque o problema do álcool não é o valor calórico, e sim por razões qualitativas), aqui estão rapidamente duas razões para o seu não consumo: a primeira é que o seu fígado é responsável por desmontar as proteínas absorvidas da dieta e montar (segundo semelhança do padrão do seu corpo) em reações, por exemplo, de transaminação, logo, se o seu fígado está ocupado metabolizando álcool (que é tóxico junto com seus metabólicos e precisam ser metabolizados com urgência), você acha que ele vai se ocupar sintetizando as proteínas que você consumiu para dar conta de montar a massa muscular estimulada pelo seu treinamento? A segunda: a única coisa mais potente na liberação de insulina que a frutose (que pode ser achada na dieta normal, excluindo-se os medicamentos, lógico) é o etanol presente no álcool. Então imagine que maravilha este binômio: você pára de sintetizar proteína pelos processos de metabolização hepática do álcool e começa a estocar gordura pelos efeitos metabólicos dele... maravilhoso, não é verdade? Ponha na cabeça, o problema não é a quantidade, mas a qualidade... é como o exemplo de um sujeito desonesto: dê a ele sua carteira, ele rouba 1 real, dê seu cartão e ele rouba o banco inteiro... vai continuar deixando o álcool roubar seus músculos? Viu? Nem sempre os pequenos detalhes são somente ‘meros detalhes’ quando falamos do corpo humano: o processo de absorver um estímulo e reagir a ele depende tão somente do estímulo (na dose necessária para existir) e não se ele está em uma intensidade exagerada... lembre-se que você precisa de uma necessidade imensa de água para atingir uma quantidade suficiente para que ela haja como um diurético, ao passo que 20mg – uma quantidade que mal se pode ver – de um fármaco pode ativar este processo de uma forma tão intensa capaz de criar distúrbios circulatórios, gastrointestinais, entre outros... fique atento... Boa sorte e bons treinos!!! Fernando Marques Paulo Muzy José Guilherme da S. Jr. Fonte de consulta: FLEX MAGAZINE January 2010 Hidden Diet Busters, págs: 250-256 By Zack Zeigler, Hany Rambod, Jim Stoppani