Ovo Rápido!

[Popye 2]

Boa Noite,

Aí vai um a receita simples e muito rápida para se fazer em casa. Bastante proteínas para um bom café da manhã ou a qualquer hora do dia que deseje. Depois de pronto pode colocar tudo entre duas fatias de pão integral e mandar pra dentro!!

6 ovos

3 fatias de peito de peru

Coloque os ovos com apenas duas gemas e um recipiente próprio para microondas, corte em pequenos pedaços o peito de peru, mexa por alguns segundos e leve ao microondas por 3 minutos, mexa na metade do tempo.

Dicas: pode substituir o peito de peru por presunto magro ou ricota.

O ovo deverá ficar bem consistente, se não coloque mais alguns segundos até a consistencia correta.

Procure um recipiente que nao grude muito, os de porcelana são os melhores.

Depois de pronto pode colocar azeite de oliva por cima de tudo, e orégano ou pimenta moída.

Um abraço...

[danilord 8]

Porque poucas gemas?

[faltadecriatividade 1]

vdd , pq poucas gemas , ja que , metade das proteinas dos ovos ta na gema , e a gordura da mesma de 6g apenas 1.7 é saturada , e hj ja se sabe q um pouco de gordura saturada faz bem pra saude

[Jotaa 22]

Prefiro pegar esses 6 ovos inteiros, jogar no liquidificador com leite e toddy e tomar, mto mais rapido e pratico.

[georgebarreto 35]

Prefiro pegar esses 6 ovos inteiros, jogar no liquidificador com leite e toddy e tomar, mto mais rapido e pratico.

E

menos aproveitamento das protein

[Visitante Renan.012]

Ou você joga essa bosta na panela e frita em menos de 1 min

[marinorioso 9]

E

menos aproveitamento das protein

Caro geogebarreto, sob que fundamento ocorre esse "menos" aproveitamento das proteínas? (fiquei curioso referente a isso)

abs

[AlexAnimal 13]

Caro geogebarreto, sob que fundamento ocorre esse "menos" aproveitamento das proteínas? (fiquei curioso referente a isso)

abs

Respondendo a pergunta:

A Clara de ovo crua ATRAPALHA a absorção da proteína. A clara contém avidina, um princípio nutritivo de origem proteica que complexa a biotina e impede sua absorção. A Biotina é uma vitamina B, que auxilia no metabolismo da gordura e da proteína. A avidina eh destruída quando se aquece a clara (cozinhando-a) Ou seja, comendo clara de ovo crua vc atrapalha o ganho de massa muscular e favorece o ganho de massa gorda.

Retirado do site: http://fisiculturismo.com.br/forum/topic/63753-ovo-cru-a-grande-duvida/

[Olvidado 3]

Boa Noite,

Aí vai um a receita simples e muito rápida para se fazer em casa. Bastante proteínas para um bom café da manhã ou a qualquer hora do dia que deseje. Depois de pronto pode colocar tudo entre duas fatias de pão integral e mandar pra dentro!!

6 ovos

3 fatias de peito de peru

Coloque os ovos com apenas duas gemas e um recipiente próprio para microondas, corte em pequenos pedaços o peito de peru, mexa por alguns segundos e leve ao microondas por 3 minutos, mexa na metade do tempo.

Dicas: pode substituir o peito de peru por presunto magro ou ricota.

O ovo deverá ficar bem consistente, se não coloque mais alguns segundos até a consistencia correta.

Procure um recipiente que nao grude muito, os de porcelana são os melhores.

Depois de pronto pode colocar azeite de oliva por cima de tudo, e orégano ou pimenta moída.

Um abraço...

Por que não usar as 6 gemas?

[marinorioso 9]

Respondendo a pergunta:

A Clara de ovo crua ATRAPALHA a absorção da proteína. A clara contém avidina, um princípio nutritivo de origem proteica que complexa a biotina e impede sua absorção. A Biotina é uma vitamina B, que auxilia no metabolismo da gordura e da proteína. A avidina eh destruída quando se aquece a clara (cozinhando-a) Ou seja, comendo clara de ovo crua vc atrapalha o ganho de massa muscular e favorece o ganho de massa gorda.

Retirado do site: http://fisiculturism...-grande-duvida/

Interessante. Obrigado pelo esclarecimento. abs