[Sushi] O Que É Saudavel?

[alemaoital 0]

galera, comecei a gostar de sushi nos ultimos meses....

geralmente como pela noite, mas tneho uma duvida cruel, não consigo achar direitinho quais que são bons para o corpo, e quais são bombas calóricas.

Sendo assim eu como ´geralmente sashimi de salmão e sashimi de atum!

Alguém tem conhecimento sobre o assunto? ou algum link com uma tabela completA? so acho quantidade de calorias, e isso não quer dizer porra nenhuma sozinho! abraços

[fernandows 687]

Tem molho ou algo do tipo?

Para verificar a kcal, basta somar a quantidade de kcal de cada ingrediente.

Caso nao utilizar molho, basta utilizar a kcal de um atum ou salmao cru.

Ambos sao otimas fontes de proteina e gordura boa.

Segue os dados do atum: http://www.tabeladealimentos.com.br/parte2/parte2.php?referencia=1181

Segue os dados do salmao: http://www.tabeladealimentos.com.br/parte2/parte2.php?referencia=1921

Editado Agosto 9, 2011 às 17:06 por fernandows

[busarello 3354]

sushi ou sashimi?

[Rocha1989 11]

O peixe em si é excelente pelas proteinas e omega 3.

Porém como se come com Molho Shoyo/Arroz Branco (Que na culinária japonesa é 1 porção de arroz pra cada 2 porções de açucar), vc já imagina a quantidade violenta de sódio que vc come + a bomba calórica e de carboidratos que é um temaki por exemplo!

Concluindo, o peixe em si é show de bola, o problema é o que acompanha!

Espero ter ajudado bro!

Abraços

[Mayy 16]

O Shoyu é tão prejudicial ou é só pelo sódio mesmo?

[jiujitsu_ 0]

Eu amo temaki , nos que eu como só vem camarão e salmão , acho que eles fazem até bem .

[Potopee 3]

Putz...já viu quantas calorias tem no camarão????

[alemaoital 0]

eu como sashimi de salmão e atum.. esses eu sei que sem shoyo OU no max com shoyo light até vai...

mas e o niguiri de salmão? algum com arroz tem como considerar saudavel? abraços

[Torf 11505]

Sushi é uma excelente fonte de proteínas, carboidratos e ômega-3. O único problema é a contaminação por mercúrio que ocorre com peixes e crustáceos.

Se você deseja reduzir calorias, a sugestão é apostar no sashimi, livre de arroz. Evite os sushis com cream cheese e fritos.

[Guigamoreira 4]

evitar os fritos ja é uma boa