POR QUE COMER CARNE DE FRANGO?

De digestão mais fácil que a carne bovina, o frango está entre as opções de proteínas preferidas na hora da dieta. A carne de frango tem uma quantidade de gorduras saturadas muito menor do que a carne bovina. E são essas gorduras as responsáveis pela maioria dos casos de problemas cardíacos atualmente.

Seguem quatro motivos para nunca deixar faltar esta carne branca nas suas refeições:

1. É fonte de todos os aminoácidos essenciais: o arranjo destes compostos dá origem a diversos tipos de proteínas e enzimas. O humor, a atenção, a concentração e a qualidade do sono são alguns exemplos de funções que são influenciadas pela presença dos aminoácidos.

2. Possui abundância de vitaminas: o destaque fica por conta das vitaminas do complexo B, como a B2 e a B12. Elas são essenciais para o metabolismo celular, pois atuam em processos energéticos, em funções do sistema nervoso, além de serem importantes para o estômago, o intestino, a pele, o cabelo, os olhos, a boca e o fígado. A vitamina PP (ou B3) também está presente na carne da ave. Ela trabalha em processos do sistema respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sua falta pode levar a fraqueza muscular, anorexia, estomatite e lesões na pele entre outros problemas.

3. Fonte de ferro: apesar de aparecer em menos quantidade do que na carne bovina, o mineral também está presente na carne branca, que ajuda no combate das anemias.

4. Fica pronta rápido: com esta vantagem, um filé de frango é ótima opção para o seu jantar.Vale grelhar numa chapa ou cozinhar, garantindo os nutrientes à mesa.

Tá esperando o que? que ainda não colocou o frango como fonte de proteina em sua VIDA !

Fonte: Revista online (newsletter)

Edição de janeiro de 2010

Editado 26/01/2010 às 16:52 01/26, 2010 por Belaski (veja o histórico de edições)

frango é bom d+ mais uma picanha Hummmmmmm delicia^^

Editado 26/01/2010 às 17:54 01/26, 2010 por Esparsa (veja o histórico de edições)

Boa! E no verão a gente tem uma maior disponibilidade de frangos.

Ótima dica..

ahauhuauhauahuauh bem lembrado g00d

Ótima dica..

ahauhuauhauahuauh bem lembrado g00d

Sempre estarei pesquisando e postando

dicas ae pro pessoal. gosto muito de

ler artigos a esse respeito.. quero

esse ano começar Faculdade de Educação Fisica!

e ser um profissional bem informado

g00d kkkkk tem razão..

além de ser em conta pro bolso de todos

Boa! E no verão a gente tem uma maior disponibilidade de frangos.

Em todos os sentidos...

@topic - bom texto.

Estou levando pro treino o shaker e também um garfo e uma faca. Nem compro mais frango no mercado.

Falando em frango, como é uma carne praticamente "sem gosto" dá pra gente inventar vários modelos de receita pra não enjoar. Pra quem gosta, com curry fica muuuuito bom.

Como disseram ali temos que aproveitar a época de alta deles, onde se encontra em todo lugar.

E dá-lhe frango c/ batata doce

Boa! E no verão a gente tem uma maior disponibilidade de frangos.

verdade ahahah, dalhe frango com batata doce