Buenas.

Pessoal venho abordar um assunto que considero pertinente, e não encontrei estudos ou tópicos falando sobre.

 

A quantidade de fibras que ingerimos, seja proveniente de cereais, alimentos, saladas, etc, são muito benéficas para a digestão e outras coisas, sabemos disso. É um ótimo aliado do praticante em cutting por dar aumentar a saciedade, etc. Inclusive, estudos recentes mostram que as fibras pode até mesmo diminuir a digestão e absorção de nutrientes, logo, menos calorias entrando no corpo.

 

Essa história de menos calorias parece interessante para quem quer perder peso, mas e para o garotinho que busca o aumento de peso (vulgo EU. em bukling), que está ingerindo cerca de 160g de aveia/dia + saladas + o restante de toda a dieta, gostaria de saber se há algum estudo mostrando o "limite" de fibras que um praticante de musculação DEVERIA ingerir a ponto de não atrapalhar na absorção de nutrientes por dia, e por que não, por refeição. 

O VD recomendado no Brasil de fibras é de 25 a 35g/dia. E para nós, que buscamos a hipertrofia, ganho de massa, força, etc, há estudos indicando um número diferente de fibras a serem consumidas SEM COMPROMETER a absorção de nutrientes e calorias?

Um abraço.

Editado 27/11/2015 às 17:24 11/27, 2015 por pauloguilhermemd (veja o histórico de edições)

160 gramas de aveia, salada, etc não são exatamente 160 gramas de fibra, mas algo em torno de 10~30 gramas de fibra (um pouco mais ou menos dependendo do que exatamente está considerando e consumindo).

 

Estes estudos que circulam por aí sugerem que fibras podem representar problemas quando consumidos em elevadas quantidades, tanto no que diz respeito a absorção de nutrientes (alguns poucos minerais, mais espeficamente), quanto prisão de ventre (sobretudo se acompanhado de baixo consumo de água).

 

Agora, veja que isto tudo muito pouco importa para a maioria, porque a dieta de fibra do brasileiro médio parece se restringir a basicamente arroz e feijão, visto que este brasileiro médio parece não consumir frutas, verduras, alimentos integrais, etc, não ao menos no tanto que seria recomendável e saudável. Ao mesmo tempo, o pessoal que faz dieta de redução tende a endeusar fibra e vez ou outra se entupir da mesma, aonde eventualmente possam ocorrer os problemas relacionados a elevado consumo, ainda que note bem, é necessário consumir uma mega quantidade de alimentos com fibra para se ultrapassar significativamente o valor recomendado. Então não sei, mas as vezes isto parece apenas um daqueles problemas hipotéticos de que tanto se fala mas de que pouco se vê.

Não conheço nenhum assim tão especifico. 

Acho mais importante manter um balanço entre fibras solúveis e indissolúveis. Exceto por aqueles que comem grandes quantidades de fibras (grandes mesmo), como centenas de gramas de aveia, por exemplo, acho que o efeito delas sobre a absorção de nutrientes não é significativo.