Patê De Frango Com Iogurte E Ricota

[jose.junior 54]

Ingredientes:

170g de Iogurte Desnatado - Marca Fazenda Bela Vista (imagem).

150g Queijo de Ricota - Marca Cascata.

400g de Peito de Frango cozido.

Modo de preparo:

1. Cozinhe o frango.

2. Desfie todo o frango cozido.

3. Corte o máximo que puder o queijo de ricota, se possível, esfarele-o.

4. Adicione em um pote o frango desfiado, a ricota e o iogurte desnatado.

5. Misture.

Tempero a gosto:

Salsinha

Sal

Azeite

Porção de 50g tem aproximadamente (não inclui o tempero):

Proteína: 10,25g

Carboidrato: 1,26g

Gordura Trans: 0g

Gordura Saturada: 1,07g

Gordura Polinsaturada: 0,3g

Gordura Monoinsaturada: 0,33g

Eu coloco no pão integral e monto meus lanches do dia, no meu caso dura 1 semana essa receita, utilizando 150g por dia.

Espero que gostem !

EDIT: escrevi ponte, no lugar de pote.

Editado Janeiro 12, 2015 às 11:11 por jose.junior

[Saintgraal 3456]

parece muito gostoso

rende bastante também

pode guardar na geladeira por quanto tempo +/-?

[Vecchio 4504]

O meu é parecido com o seu. Como ele no pão ou com batata. Segura a onda mesmo.

Entretanto coloco dentro do pão algumas castanhas de caju ou pistache, pra completar a parte de gordura para o trio (p/g/c).

Pra o pessoal que pode abusar mais um pouco (principalmente de sódio), dá pra usar tomate seco em conserva. Muito bom!

[coelha 2]

Sounds good. Quase um strogonoff fake, vou fazer essa semana...Posta mais receitinhas please ;-p

Queria uma de barra de proteína, se alguém souber de alguma pelo fórum...pesquisei mas não achei... testei algumas da net mas ficam um grude só.

Grata.

[Vecchio 4504]

Esqueci de comentar: pra quem não tem tempo de cozinhar o peito de frango, pode comprá-lo pronto.

Encontrei esse produto aqui, que já é o peito de frango cozido, temperado e desfiado. É tirar do saco (descongelado) e colocar na balança direto.

[jose.junior 54]

parece muito gostoso

rende bastante também

pode guardar na geladeira por quanto tempo +/-?

5 dias na geladeira, retirando 2x ao dia para montar os lanches.

Meu pote é pequeno, então deixo metade na geladeira e outra parte no congelador, só desço quando o primeiro pote acaba (aproximadamente 2 dias e meio).

O meu é parecido com o seu. Como ele no pão ou com batata. Segura a onda mesmo.

Entretanto coloco dentro do pão algumas castanhas de caju ou pistache, pra completar a parte de gordura para o trio (p/g/c).

Pra o pessoal que pode abusar mais um pouco (principalmente de sódio), dá pra usar tomate seco em conserva. Muito bom!

Boa a dica das castanhas, fica muito gostoso na comida. Me lembro do ravioli verde recheado com ricota e nozes que comi há alguns meses, oh delícia! Pena que não posso mais :/ rs.

Sounds good. Quase um strogonoff fake, vou fazer essa semana...Posta mais receitinhas please ;-p

Queria uma de barra de proteína, se alguém souber de alguma pelo fórum...pesquisei mas não achei... testei algumas da net mas ficam um grude só.

Grata.

Pode fazer, fica muito bom !!! Agora que estou em Cutting vou tentar algumas receitas, e as que ficarem boas, posto aqui !

Se não conseguiu a barra de proteína, tente esse hambúrguer de frango com aveia (é prático e dá para comer na mesa do trabalho). Estou louco pra fazer essa receita. Se fizer, me conte!

Esqueci de comentar: pra quem não tem tempo de cozinhar o peito de frango, pode comprá-lo pronto.

Encontrei esse produto aqui, que já é o peito de frango cozido, temperado e desfiado. É tirar do saco (descongelado) e colocar na balança direto.

Eu já vi um desse de tiras de carne. Mas custa bem caro . Mas para quem tem dinheiro e não tem tempo, é uma excelente ideia.

[# L.V.S 42]

parece uma bela receita amigo.

[jose.junior 54]

parece uma bela receita amigo.

É sim, uma ótima opção para variar um pouco o cardápio.

[coelha 2]

Fiz o hambúrguer indicado, ficou OK, vai dos temperos tb, mas já é ótimo para dar uma variada no cardápio, até tirei fotos mas fiquei sem paciência de

cadastrar no site.

Vou fazer a sua receita de pasta com o restante do frango e depois conto. Tá osso de bater os 120g de proteína sem aumentar calorias, se alguém souber de algum tópico falando sobre...

Grata.

[climzirus 90]

Cara parece bom isso aeee..

Vou testar.

Vlw pela contribuição.

To precisando de umas receitas pra mudar um pouco que o negócio está Tensoo !!

Sounds good. Quase um strogonoff fake, vou fazer essa semana...Posta mais receitinhas please ;-p

Queria uma de barra de proteína, se alguém souber de alguma pelo fórum...pesquisei mas não achei... testei algumas da net mas ficam um grude só.

Grata.

Já fiz diversas vezes a do Léo Stronda.... Ele é meio sem noção mas as receitas são boas.

Em especial a barrinha ficou ótima, se quiser posto fotos de como ficou, só não faço mais vezes pq me atrapalho pra bater os macros/micros com ela e pq acaba com meu valioso whey rsrsr.

NO geral, deixo na geladeira e dura mais q uma semana.