Hehehe pois é, falha minha. Passei rápido, não prestei muita atenção e simplifiquei demais.
O Tom está certíssimo, aumentar a quantidade de aeróbicos vai aumentar o déficit calórico, e vai queimar mais gordura. Mas ele exagerou um pouco, aumentar a intensidade e dobrar a frequência é algo que tem que ser feito com muita calma (e levar em conta que aeróbicos de maior intensidade e alta frequência, aliados a treino com pesos, podem sobrecarregar as pernas)
e tipo, depois de 10kg perdidos por exemplo, um reajuste calorico será necessario, mas por exemplo ao inves de uma pessoa tirar 100kcals da dieta, ela pode fazer mais 20 minutos de aerobicos, ex: se ela fazia apenas 20min agora ela passa a fazer 40min que ao meu ver é muito mais saudavel:
Concordo, mas 100 kcal não é nada, 20 minutos de caminhada queimam essa quantidade; não é nem um pouco difícil, como também não seria retirar 25g de carboidrato de uma dieta (por exemplo). Mas com certeza valores maiores irão exigir bem mais (seja em aeróbicos ou dieta).
O corpo só entra em modo de economia (Starvation Mode) após passar no mínimo 60 horassem comida (e ainda assim o metabolismo diminui pouco, 8% no caso deste estudo).
passar 60 horas sem comida é uma coisa, mas no livro as pessoas tbm entrarao em starvation mode mesmo comendo pouco e com pouco aerobico
This metabolic slowdown is well documented. When calories are restricted, your
metabolism decreases by at least 20-30%. With severe calorie restriction, some studies
have shown that resting metabolism can become depressed by as much as 45%! That’s
the equivalent of having your daily energy expenditure drop from 3000 calories per day to
only 1650 calories per day! This is why, after prolonged low calorie dieting, you can eat
very little food and still not lose weight. This also explains why it is so difficult to lose
those last 10 or 20 pounds.
Realmente o metabolismo tende a diminuir, não creio que chegue até este valor - no livro Rapid Fat Loss, do Lyle, a informação sobre redução do metabolismo é de que a maior registrada foi da ordem de 30%, em homens que ficaram praticamente sem comer durante meses. Infelizmente nem o livro do Lyle nem o do Tom têm referências sobre os estudos.
6. Exercício aumenta a sensibilidade à insulina de células de modo que os carboidratos são queimados
de energia e armazenada como glicogênio em vez de serem armazenadas como gordura.
Carboidrato só é armazenado como gordura em dietas hipercalóricas, independente da sua sensibilidade à insulina.
nem sempre, tem gente (primipalmente uma pequena parcela dos endomorfos) que tem muita sensibilidade a carbos, e mesmo com dedicaçao treino e dieta, nao conseguem fazer progresso
eu mesmo sou um exemplo disso, to sempre mudando o ratio de macros, sempre tentanto o que funciona melhor
Com certeza algumas pessoas sofrem mais do que outras - genética é fogo hehe. Normalmente os "endomorfos" têm metabolismo mais lento; o metabolismo tende a cair mais com um déficit calórico (dificultando a perda de peso), porque eles tendem a diminuir a atividade diária com restrição calórica (ficam mais tempo sentados, se "mexem" menos). Já os "ectomorfos" têm metabolismo mais rápido, que tende a aumentar quando há um excedente calórico (dificultando o ganho de peso). Mas isso não depende da sensibilidade à insulina...
E quanto a carboidratos serem armazenados como gordura (chamado de De Novo Lipogenesis), já foi mostrado em estudos que isto só acontece com uma ingestão diária de carboidratos maior do que o consumo calórico total (ou seja, se você gasta 2000 kcal por dia, teria de consumir mais de 500g de carboidratos - sem contar o restante da dieta), e, ainda assim, a DNL só atingiria níveis significantes após vários dias seguindo esta dieta. Com déficit calórico a DNL é desprezível.
O que você faz é excelente, eu sou como você, também tenho dificuldade para perder peso. Tentei diversas maneiras, até hoje o que me ajudou mais foi seguir uma dieta de jejum intermitente, ciclando calorias e macronutrientes. Com o tempo a gente vai ajustando, realmente vendo o que funciona melhor.
Prefiro ficar com a opinião de pessoas como Alan Aragon, Lyle Mcdonald e Layne Norton. Veja este artigo do Layne e tire suas próprias conclusões.
prefiro ficar com isso:
Esse aqui eu vou tirar o spoiler para comentar (por sinal, aprendi agora como isso funciona... valeu hehe)
Early morning fasted cardio: A simple method to increase the fat burning effects of
your cardio by up to 300%
Any time of day that suits your schedule is a good time for cardio. The important
thing is that you just do it. However, many bodybuilders and fitness models believe that
early morning fasted cardio burns more body fat. Although this is still controversial, the
evidence is strong and there are many reasons to consider doing cardio first thing in the
morning on an empty stomach. The argument in favor of fasted early morning cardio goes
something like this:
1. After an overnight 8-12 hour fast, your body's stores of glycogen are depleted and you
burn more fat when glycogen is low.
Não, seus estoques de glicogênio não estão depletados após 12 horas de jejum (talvez apenas o do fígado esteja, o glicogênio muscular sem dúvida não)
2. Eating causes a release of insulin. Insulin interferes with the mobilization of body fat.
Less insulin is present in the morning; so more body fat is burned when cardio is done in
the morning.
Mobilização só é um problema para quem tem muuuuita gordura ou muito pouco gordura. Para os 99,9% restantes, a mobilização (lipólise) não é problema.
Além disto, um exercício pode queimar apenas carboidratos (ou quase isso) e ainda assim ser útil para perda de gordura. Se não fosse assim, treino com pesos não queimaria calorias, apenas aeróbicos.
Comparando-se dois exercícios que gastem 500 kcal, bem extremos, um deles apenas de carboidratos (glicogênio muscular por exemplo) e outro apenas de fontes de gordura. No final do dia, os dois terão o mesmo resultado - no primeiro, o que você ingerir de carboidrato no restante do dia será utilizado para repor os estoques de glicogênio, e seu corpo utilizará gordura como fonte de combustível - a mesma quantidade de gordura utilizada no aeróbico do segundo caso.
Da mesma forma, um exercício em jejum pode até queimar mais gordura na hora do exercício - mas não no total diário. O que contam são as calorias.
Eu acho que o treino em jejum tem duas aplicações:
- Melhorar o condicionamento (alguns estudos mostram que aeróbicos feitos em jejum aumentam o VO2 max de atletas)
- para perda de gordura, no caso de gordura "teimosa" (a última gordura a ser perdida). Mas mesmo neste caso o exercício em jejum deve ser acompanhado ou de um agente como ioimbina, que inibe os alfa-2-receptores das células de gordura, ou de uma dieta low-carb seguida por pelo menos 4 dias (que tem o mesmo efeito sobre os alfa-2-receptores).
3. There is less carbohydrate (glucose) in the bloodstream when you wake up after an
overnight fast. With less glucose available, you burn more fat.
4. If you eat immediately before a workout, you have to burn off what you just ate first
before tapping into stored body fat (and insulin is elevated after a meal.)
5. When you do cardio in the morning, your metabolism stays elevated for a period of
time after the workout is over. If you do cardio in the evening, you burn calories during
the session, but you fail to take advantage of the "afterburn" effect because your
metabolic rate drops dramatically as soon as you go to sleep.
Gostaria de ver a referência que ele usou para esta afirmação
6. Morning cardio gives you a feeling of accomplishment and makes you feel great all day
by releasing mood-enhancing endorphins.
7. Morning cardio "energizes" you and "wakes you up."
8. Morning cardio may help regulate your appetite for the rest of the day.
Isto é excelente, para mim é o grande trunfo do aeróbico de baixo impacto (infelizmente para algumas pessoas o efeito é o contrário, o apetite aumenta após o aeróbico)
9. Your body’s circadian rhythm adjusts to your morning routine, making it easier to
wake up at the same time every day.
10. You’ll be less likely to "blow off" your workout when it’s out of the way early (like
when you’re exhausted after work or when friends ask you to join them at the pub for
happy hour).
Depende muito da sua rotina... quem acorda cedo para trabalhar/estudar dificilmente tem motivação para acordar uma hora ainda mais cedo para fazer aeróbicos
11. You can always "make time" for exercise by setting your alarm earlier in the morning.
A common concern about doing cardio in the fasted state, especially if it’s done
with high intensity, is the possibility of losing muscle. After an overnight fast, glycogen,
blood glucose and insulin are all low. This is an optimum environment for burning fat.
Unfortunately, it may also be an optimum environment for burning muscle because
carbohydrate fuel sources are low and levels of the catabolic stress hormone cortisol are
high. It sounds like morning cardio might be a double-edged sword, but there are ways to
avert muscle loss.
All aerobic exercise will have some effect on building muscle, but as long as you
don’t overdo it, you shouldn’t worry about losing muscle. It's a fact that muscle proteins
are broken down and used for energy during aerobic exercise. But you are constantly
breaking down and re-building muscle tissue anyway. This process is called "protein
turnover" and it’s a daily fact of life. Your goal is to tip the scales slightly in favor of
increasing the anabolic side and reducing the catabolic side with nutrition just enough so
you stay anabolic and you maintain muscle.
How do you build up more muscle than you break down? First, avoid excessive
cardio. If your lean body mass has dropped, try limiting your cardio on an empty stomach
to 30 minutes, and then it would be highly unlikely that amino acids will be burned as
fuel. Bodybuilding nutritionist Chris Aceto suggests, "A strong cup of coffee should
facilitate a shifting to burn more fat and less glycogen. If you can spare glycogen, you’ll
ultimately spare protein too.”
Second, give your body the proper nutritional support. Losing muscle probably
has more to do with inadequate nutrition than with excessive aerobics.
Third, keep training with heavy weights, even during a fat loss phase. Using light
weights and higher reps thinking that it will help you get more "cut" is a mistake: What
put the muscle on in the first place is likely to help you keep it there.
Morning cardio is still controversial in academic circles, but in my book, it’s a
sure-fire way to double or even triple the fat burning effects of your cardio. Ask any highlevel
bodybuilder or fitness model when they do their cardio and the chances are good
that they’ll tell you they’re working up a sweat before breakfast early every morning.
O próprio Tom discorda:
There is a BIG myth about starvation mode (adaptive thermogenesis) that implies that if you don’t eat enough, your metabolism will slow down so much that you stop losing weight. That can’t happen, it only appears that way because weight loss stops for other reasons.
A estagnação vai chegar mais cedo ou mais tarde. Seu metabolismo VAI diminuir quando você perder peso, ele é diretamente proporcional ao seu peso. E a redução que ocorre em dietas prolongadas (metabolic slowdown) é usualmente pequena, facilmente contornável com o aumento da atividade diária.
ok vamos analisar o resto do texto
What happens is the math equation changes!
Energy balance is dynamic, so your weight loss slows down and eventually stops over time if you fail to adjust your calories and activity levels in real time each week.
I teach a system for how to adjust calories and activity weekly using a feedback loop method in my Burn The Fat, Feed The Muscle program
estagnaçao é evitavel, enfase no "IF"
Então em dietas cetogênicas é impossível manter a massa magra?
eu nao consegui manter minha massa comendo 70g de carbo por dia, a performance no treino ficou uma merda, nao tinha energia nenhuma, nem pra estudar, nem pra fazer aerobico, quando fiz dieta cetogenica eu fiquei parecendo um zumbi HAUHAHAUHUA
pela minha experiencia nao consegui nao, e tbm nao vi vantagem e pq usar a dieta cetogenica
No início é realmente difícil seguir uma dieta cetogênica, enquanto a cetose não "entra". Você fica realmente parecendo um zumbi, mas depois de um tempo isso tende a diminuir.
Sua performance nos treinos diminuiu porque sua glicose estava baixa antes do treino, e seu glicogênio muscular é utilizado nos treinos; se você não fizer uma recarga de carboidratos de tempos em tempos a performance será cada vez pior. Da mesma forma, uma pequena quantidade de carboidratos (5-10g) já é suficiente para aumentar a glicose antes dos treinos, o que auxilia bastante.
Eu acho plenamente possível manter massa magra em uma dieta cetogênica, mas o meu exemplo de dieta cetogênica foi só um exemplo mesmo. O que eu quis dizer é que, em uma dieta tradicional ("média"), dado que você consuma proteínas em quantidade suficiente (seu corpo utiliza aminoácidos para produzir glicose, por isso precisamos ingerir mais proteína em déficit calórico), e faça treino com pesos com intensidade suficiente, você irá manter a massa magra.
leia:
Whether or not ketogenic diets are unhealthy is uncertain, but the real reason you
should avoid them is because ketosis is not a requirement to burn fat. Only a calorie
deficit is necessary to burn fat. Ketogenic diets are extremely strict and nutritionally
unbalanced. They are what you could call “extreme measures.” It’s an irrevocable law
that the more “extreme” a nutrition program is, the greater the side effects will be and the
more difficult the diet will be to stay on. (Imagine trying to stay on a diet that only allows
you a few cups of salad or veggies and nothing but fat and protein for the rest of the day.)
São assim as dietas Paleo, (praticamente) sem carboidratos; pergunte a um defensor desta dieta, e ele vai dizer que os alimentos que ele consome são excelentes, saborosos e nutritivos, e que ele não tem problema nenhum em seguir uma dieta assim.
(Não é o meu caso, eu adoro carboidratos hehe)
It’s simply not necessary to remove all your carbohydrates or go into ketosis to
accelerate fat loss. A moderate reduction in carbohydrates is often all it takes to help to
control blood sugar and insulin better. It’s really just a matter of balancing carbohydrates
with protein instead of eating mostly carbohydrates and small amounts of protein.
Bodybuilders have been doing this for decades, but the mainstream has been very slow in
catching on.
Before you consider going on a low carbohydrate diet, it’s your responsibility to
know all the cons as well as the pros so you can make an educated decision about whether
this type of program is right for you. (You should also check with your doctor before
making any major changes to your carbohydrate and protein ratios to make sure this type
of diet is appropriate for you).
(1) Very low carbohydrate diets are difficult to stay on.
By their very nature, low carbohydrate diets are restrictive and difficult to follow. On a
very low carbohydrate diet, you are only allowed to eat protein, meat and fat with limited
amounts of low calorie carbohydrates such as lettuce, green vegetables and very small
portions of natural starches. How long do you think you could comfortably stay on this
kind of program? Extremely restrictive diets require tremendous willpower and almost
always set you up for cravings and bingeing. Many people fail simply because they can’t
faithfully stay “on the wagon.”
(2) Weight/fat re-gain is almost inevitable
If you lose weight on a very low carbohydrate diet, the odds of keeping the weight off are
overwhelmingly against you. The lower you drop your carbohydrates, the more your body
will rebound when carbohydrates are re-introduced. I’ve seen amateur bodybuilders gain
30 lbs in a matter of days after a contest because they went on a carbohydrate and fat
binge after a four-month zero carbohydrate diet. Transitions onto and off of low
carbohydrate diets must be carefully planned and gradual.
com certeza você vai ganhar peso quando sair de uma dieta cetogênica - você vai recuperar seus estoques de glicogênio muscular e hepático, acumulando uma quantidade considerável de água no processo.
Quanto à gordura, qualquer dieta hipocalórica pode levar a um "binge", ou um "lixão", não precisa ser cetogênica para isso.
(3) Very low carbohydrate diets can be unbalanced and lacking in essential
nutrients.
It's never healthy to remove entire food groups from your diet for a long period of time.
The healthiest diet is one that has balance between protein, carbohydrates and fats and
includes a wide variety of foods, not an overemphasis on one food or food group.
como qualquer dieta
(4) Very low carbohydrate diets may be unhealthy.
Many low carbohydrate diets suggest eating large amounts of fat, including saturated fats.
In the absence of carbohydrates, you can eat fat with protein and still lose weight, but it's
never smart to eat large amounts of saturated or highly processed fats. If heart disease or
health problems run in your family, you're asking for serious trouble. Furthermore, a high
fat diet is never as effective as a low to moderate fat diet because of its lower thermic
effect.
Gordura processada (trans) é ruim em qualquer dieta. Gordura saturada em quantidades moderadas não é problemática.
Quanto ao efeito térmico, tanto carboidratos quanto gorduras possuem TEF praticamente desprezível (3-6%), então não haveria diferença entre uma dieta cetogênica e outra não-cetogênica neste ponto.
5) Very low carbohydrate diets can cause your energy levels to crash.
You can increase fat loss by restricting carbohydrates, but your energy levels and
performance are going to drop if you cut them too much. That’s why virtually 100% of
elite athletes follow moderately high carbohydrate diets, regardless of whether their sport
is anaerobic or aerobic in nature (Bodybuilders are an exception because their ultimate
goal is cosmetic appearance, not physical performance). Because carbohydrates are your
body’s preferred energy source, the more you reduce your carbohydrates, the less energy
you will have. If your workout intensity suffers, your results will suffer.
Sem glicogênio muscular, e com baixa glicose isso realmente pode acontecer, mas é facilmente contornável em uma dieta low-carb
6) The weight loss on a very low carbohydrate diet can be deceiving.
Much of the weight loss on a low carbohydrate diet is muscle and water. Five pound per
week losses are common, but if you distinguish between the types of weight lost, these
results are often quite negative. For example, if one pound is fat, two pounds is water and
two pounds is muscle, your five-pound weight loss doesn’t look so good after all. Your
goal should always be fat loss, never weight loss.
Perfeito, há uma queda inicial de peso decorrente de glicogênio e água, que será ganha de volta quando terminar a dieta
7) Low carbohydrate levels affect your mood and mental state.
The low carbohydrate diet is infamous for producing “brain fog” because your brain and
central nervous system function almost exclusively on glucose. When you deprive
yourself of carbohydrates for any prolonged period of time, you will often become tired,
weak, moody, irritable and an all around grouchy S.O.B.! Just ask anyone who has ever
gone on a strict low carbohydrate diet (or anyone who has lived with a low carb dieter),
and they’ll tell you – a severe low carbohydrate diet can cause a “Jeckyl and Hyde” effect.
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Isso realmente ocorre no período de adaptação à cetose... mas até onde eu sei, após este período existe até uma melhora nestes fatores
8) Low carbohydrate diets may cause muscle loss
When glycogen stores are severely depleted through dietary restriction, your body can
also burn protein for energy, converting muscle tissue into glucose through a process
called gluconeogenesis. Carbohydrates have a protein-sparing effect – they help ensure
that you don’t burn up muscle for energy. (Unfortunately, if your carbohydrates are too
high, they also have a fat-sparing effect because when carbohydrates are plentiful, you
tend to burn more carbohydrate for energy). Advocates of ketogenic and very low
carbohydrate diets claim that the very nature of the ketogenic diet prevents muscle loss. In
the real world, I have never observed this even once! Extremely strict very low
carbohydrate diets invariably cause muscle to be lost along with the fat.
Mais uma vez o problema não é a falta de carboidratos em si, é a depleção do glicogênio, por isto recargas de carboidratos devem ser feitas de tempos em tempos
E só para que fique claro, da mesma forma que eu não sou contra aeróbicos, eu também não sou contra carboidratos, ou 100% a favor de dietas cetogênicas... eu acho que a melhor dieta que alguém pode seguir é aquela a qual essa pessoa se adaptar melhor - seja ela restrita em carboidratos ou gorduras (sempre vai ter um doido pra restringir proteínas e se dar mal hehe)
Já estou há tanto tempo respondendo que devo ter me perdido... hehehe
Abraços