Dengoso

Remada curvada e serrote são meio redundantes.
Coloque uma puxada no lugar de alguma delas no dia 2

Eu contabilizo mais para o tríceps, vai depender da inclinação do seu corpo tbm, mas no geral eu sinto pegar um pouco mais o tríceps.
Eu particulamente no treino de peito e tríceps encaixo ele no final do treino de peito e início de tríceps como um exercício meio que de "transição", aí dps da paralela faço um pulley ou um testa.

Tríceps.

Se for só pelo estímulo até pode, mas o ideal é focar em algo, é mesma coisa de uma pessoa só fazer agachamento porque pega todo o inferior, funciona ? Sim, mas funciona melhor se fizer os isolados tbm. 
 
Eu faço paralela no treino de braço no começo pra tríceps e no treino de peito por último só pra dar um estímulo e alongar. 
 
E também não sei se vai ser confortável pra vc fazer dessa maneira que falou, pode pegar muito seu cotovelo, o que pode ferrar a articulação. Melhor não inventar hahahahha já fiquei uns 2 meses com cotovelo ruim por execução na paralela mal feita e peso extra rs. 

Depende do que ta pegando mais e qual o foco, angulo do tronco, se ta treinando braço e vai fazer mais ereto: tricepis, se fizer mais deitado pra frente peito, não tem segredo. De qualquer forma vai pegar os dois.

Quando tu é iniciante, não consegue nem executar os movimentos corretamente, quanto mais falhar mantendo uma execução decente. Então na minha opinião é válido usar volumes mais altos no começo, mas conforme aprender a treinar é interessante substituir volume por intensidade aos poucos. Vai chegar um momento em que você sente que 2 ou 3 séries já é suficiente pra exaurir a musculatura (se tentar fazer mais, o desempenho despenca), e aí não vale a pena ficar socando volume.

Pra mim volume é totalmente individualizado e não pode ser visto sem ter em conta as outras variáveis, com intensidade por exemplo, e assim não da pra ter um numero certo para todas as pessoas, isso se falando de alta performance.